فهرست
موږ په پخلنځي کې ډیر وخت تیروو او دا ټول ساتیري ندي. او بیا هم ډیری شیان شتون لري چې د درنو وظیفو کارونه به ډیر اسانه کړي.
ما فکر کاوه چې دا به ګټور وي چې په پخلنځي کې د ژوند اسانه کولو لپاره زما ځینې غوره لارښوونې شریکې کړم. ځینې دا نظرونه وسایل دي، ځینې یې تنظیمي لارښوونې دي، ځینې یې د پخلي لارښوونې دي او ځینې یې د پاکولو لارښوونې دي. حتی د پیسو خوندي کولو لارښوونې پکې شاملې دي. ټول په پخلنځي کې ژوند اسانه کوي.
د پاکولو لارښوونې:
1. د ډیری پخلنځي پاکولو لپاره یو عالي ټول مقصد کلینر ، له مایکروویو څخه تر یخچال ته کاونټرو پورې د اوبو او سرې مخلوط دی ، 50/50. په پخلنځي کې د سرک لپاره نور غوره کارونې وګورئ.
2. د ګارډن تراپي څخه سټیفني د سرک ټول مقصد کلینر لري چې هغه د نارنج پوټکي ، سپین شوي سپین سرکه او یو څو د دارچیني لرګیو سره د مسالې کولو لپاره جوړوي. هغه وايي چې دا الهی بوی لري!
3. د بیا مینځلو وړ پلاستيکي کڅوړو کې د امونیا بشپړ ځواک به ستاسو د سوځیدنې ډریپ پین په اسانۍ سره پرته له زنګون غوړ پاک کړي.
4. ستاسو په پخلنځي کې میږیان لري؟ دوی د بورکس او یا بورې مخلوط سره ووژنئ. د لګښت په یوه برخه کې د Terro Ant Killer په څیر کار کوي. ما پدې وروستیو کې د بورکس میږیانو 5 وژونکي ازموینه وکړه. زما پایلې دلته وګورئ.
5. د مایکروویو دننه پاکولو ترټولو ګړندۍ لاره دا ده چې دننه د لوند کاغذ تولیه واچوئ او مایکروویو د شاوخوا 5 دقیقو لپاره په لوړه کچه چل کړئ. دد کاغذ له تولیو څخه بخار به ګنده نرمه کړي. پریږدئ چې تولیه یخ شي او بیا یې د داخلي مسح کولو لپاره وکاروئ.
6. غوړ د تیلو سره پاک کړئ. اسانه ښکاري، سمه ده؟ دا ځکه چې دا دی! یوازې د کاغذ تولیه کې د سبزیجاتو غوړیو څو څاڅکي اضافه کړئ او د ګنککي رینج هود پاکولو لپاره یې وکاروئ چیرې چې غوړ راټولیږي. نوي غوړي زاړه ټوټه ټوټه کوي او هوا پاکوي.
د خواړو چمتو کولو لارښوونې:
1. د خونې د تودوخې مکھن ته اړتیا لرئ مګر انتظار نه غواړئ؟ د مکھن د پخولو لپاره یوازې یو grater وکاروئ. دا به د کوټې په حرارت کې د مکھن په څیر د اوړو په مخلوط کې شامل شي.
2. په ژمي کې تازه بوټي غواړئ کله چې نباتات ټول غیر فعال وي؟ د دوبي په وروستیو کې یې د زیتون غوړ سره کنګل کړئ. یوازې بوټي د یخ مکعب ټری کې واچوئ او د زیتون غوړ پوښ کړئ. بیا وروسته یې وباسئ او په پخلي کې یې اضافه کړئ. وګورئ چې دا څنګه ترسره کیږي.
3. که تاسو د ډک شوي مرچ سره مینه لرئ مګر نشي کولی چې مستقیم پاتې شي نو تاسو به یې ډک کړئ او پخلی یې کړئ، د مفین ټری وکاروئ. دا یوازې د مرچ د ښکته برخې لپاره سم اندازه دي او تاسو کولی شئ په ورته پین کې له چمتووالي څخه پخولو ته لاړ شئ.
4. په 10 ثانیو کې یو نارنج فلیټ کړئ! یوازې د نارنج پورتنۍ او ښکته ټوټه ټوټه کړئ او په یو اړخ کې یو پتلی ټوټه جوړه کړئ. په احتیاط سره نارنج خلاص کړئ ترڅو هغه برخې ښکاره کړي چې ټول د خوړلو لپاره چمتو دي.
5. له یوې دقیقې څخه لږ وخت کې د هوږې ټول سر وخورئ. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ دوه کڅوړې دي، (یو په بل باندې) aد عضلاتو یوه برخه او د لہسن سر. د څو ثانیو لپاره وخورئ. ټکان ورکوونکی عمل او لہسن په پورتنۍ او ښکته کڅوړه کې اچوي دا پاکوي. دا واقعیا کار کوي. دلته وګورئ چې څنګه په اسانۍ سره هوږه پاک کړئ.
6. کله چې بوټي پرې کړئ، د پرې کولو بورډ ته لږ څه مالګه اضافه کړئ. دا به بوټي له حرکت څخه وساتي لکه څنګه چې تاسو پرې کوئ.
7. په یاد ولرئ چې د پخلي کتاب یوازې یو لارښود دی، نه د قواعدو کتاب. د تجربې لپاره وړیا احساس وکړئ. زما ځینې غوره ترکیبونه هغه وخت راغلل کله چې ما هڅه کړې او ریښتیني ترکیب تجربه کړ.
8. د لیمو یا لیمو څخه ډیری جوس ترلاسه کولو لپاره ، لومړی یې د خپل لاس لاندې وګرځوئ. رولینګ د میوو په غوښه کې غشا ماتوي او ډیر جوس خپروي.
انځور د بیکي کوک د بیک بلاګ څخه شریک شوی
9. د دې لپاره چې پیاز د ټوټې کیدو په وخت کې له مینځه لاړ شي، ریښه مه پرې کوئ. د اشاره شوي پای څخه ټوټه کړئ، پوټکی بیرته راوباسئ او د ریښې سره دواړه افقی او عمودی کټ کړئ. کله چې تاسو پای ته نږدې شئ، نو دا وخت دی چې ریښه پرې کړئ.
10. ما ډیر وخت دمخه د عادي مالګې سره پخلی بند کړی دی. زه اوس یا د سمندر مالګه یا کوشیر مالګه کاروم. داسې ښکاري چې د خوړو خوند ښه کوي او یو څه اوږده لاره ځي. زما د روحي کور څخه کیلي ورته احساس کوي. هغه د سمندري مالګې سره مینه لري، په ځانګړې توګه د مالډون سمندري مالګې.
د پخلي لارښوونې:
1. غواړئ نسواري جوړ کړئ مګر هګۍ نلرئ؟ پرځای کیله وکاروئ. 1/2 میش شوي کیله (شاوخوا 1/4 پیاله) یو مساويهګۍ.
2. د جوار پر ورېښمو کرکه؟ زه اوس هیڅکله دا ستونزه نه لرم. زه یوازې پوزه پریږدم، او د غوښې لاندې برخه پرې کړم. په مایکروویو کې د 5 دقیقو لپاره جوار پخول تاسو ته اجازه درکوي چې د کب په پورتنۍ برخه کې وخورئ او ورېښم په سمه توګه راشي!
3 کله چې تاسو د پخولو پلان لرئ ، په پین کې ډیری مه کوئ. که تاسو یې کوئ، نو تاسو به د محتوياتو د خړوبولو پر ځای د دوی په بخار کولو پای ته ورسیږئ.
4. کله چې پاستا پخوي، د پخلي اوبه له 1/3 څخه تر 1/2 کپ پورې وساتئ ترڅو خپل ساس کې اضافه کړئ. په اوبو کې نشایسته بدن په ساس کې اضافه کوي او یو څه کریمي هم.
5. د یخ کیوب په ټریونو کې د جوس په یخولو سره کاکټیلونو او نورو څښاکونو ته ځانګړی لمس اضافه کړئ. د ساده یخ کیوبونو په پرتله خورا فینسي او دوی خورا ښه خوند هم اضافه کوي!
تنظیمي لارښوونې:
1. زما ملګری هیدر د هغې نوي پراخیدونکي او انعطاف وړ لرګي کټلري دراز لاینر خوښوي. زه باید ووایم، زه هم له دوی سره مینه لرم هیدر!
2. خپل مصالحې په یو یخ، تیاره ځای کې وساتئ لکه یو پینټري چې د چټلۍ په سمه توګه نه وي. که څه هم دوی پلورنځي ته نږدې دي، تودوخه، رڼا او رطوبت به دوی ژر تر ژره خپل خوند له لاسه ورکړي.
3. د پخلنځي کابینې دروازې دننه د کارک بورډ ضمیمه کړئ. دا د ترکیبونو د پین کولو لپاره عالي لاره ده ، د اندازه کولو کنورټر چارټ ځړول او همدارنګه د اندازه کولو کپونو او چمچونو ځړولو لپاره هکونه ضمیمه کړئ.
4. د سینک کابینې لاندې د تشنج راډ وکاروئ ترڅو د پاکولو بوتلونو ځړولو لپاره د ځای په توګه وکاروئمایعات دا د پوړ محدود ځای خوندي کوي او دوی تل په کار دي.
د عکس کریډیټ: A Thousand Words
5. د پخلنځي په دیوال کې د مقناطیسي چاقو بلاک ځړولو سره په دراز کې ځای خوندي کړئ. چاقوګانې به تل په لاس کې وي او دراز او کاونټر به د نورو توکو لپاره خوندي شي.
6. د کاونټر لاندې ډیر ځای نلرئ؟ د بکس څخه بهر فکر وکړئ. د هغه شیانو لپاره چې تاسو ډیری وختونه کاروئ ارزانه پخلنځي کارټ واخلئ. دا د ذخیره کولو لپاره لرې کیدی شي او د اړتیا په وخت کې نږدې راوړل کیدی شي. په څرخونو کې ډول ډول او ټاپو!
7. د دراز ویشونکي وکاروئ. اینوف وویل!
۸. که د المارۍ ځای محدود وي، سست سوزان وکاروئ. زه دوی د خپلو وچو مصالحو لپاره کاروم او دوی ته رسیدل خورا اسانه او ارزانه دي.
9. نانی ښه خواړه ، زما د فیسبوک په پاڼه کې یو مینه وال وايي چې هغې د ګردي کڅوړو پرځای د ذخیره کولو کانتینرونو ته بدله کړې ده. هغې وموندله چې هغه په دې توګه د شته ځای څخه ښه ګټه پورته کوي.
د پیسو خوندي کولو لارښوونې:
1. بیا هیڅکله د پسرلي پیاز مه اخلئ! یوه بسته واخلئ (یا وده وکړئ!) په یو ګیلاس اوبو کې یې واچوئ او په کاونټر کې یې وساتئ. کله چې تاسو د پخلي لپاره ورته اړتیا لرئ، یوازې شنه برخه پرې کړئ او وکاروئ. بلب به ژر وده وکړي. وړیا پیاز!
2. که تاسو د ترکیب لپاره د اړتیا په پرتله ډیر ساس جوړ کړئ، پاتې برخه د یخ کیوب په ټریونو کې د بلې نیټې لپاره کنګل کړئ. اوس او وخت دواړه پیسې خوندي کوي!
3. هغه وخت اوږد کړئ چې شنه شيپه پای کې یې په نم کاغذ تولیه کې لپاسه کړئ او په پلاستيکي کڅوړه کې یې واچوئ. دوی به شاوخوا څلور ورځې دوام وکړي.
4. په فصل کې محصول واخلئ. دا به تاسو په نغدي راجستر کې ډیری پیسې خوندي کړي. ځینې توکي چې په موسم کې دي عبارت دي له:
- پسرلی – زردالو، پالک، بروکولي
- اوړي – روميان، شنه لوبيا، نیلي بیر
- منزل – خواږه کچالو، کرینبیري، مڼې (فکر وکړئ مننه!) 8>
5. عمومي برانډونه واخلئ. لکه څنګه چې دا د نسخې سره دی، د خوړو عمومي نښې لږ لګښت لري. لیبل چیک کړئ، اجزا تقریبا ورته دي. ولې بهر د خوښې لپاره پیسې ورکړئ (او اعلانونه؟)
6. خپل د ناشتو مخلوط جوړ کړئ. خپل د خوښې توکي لکه مغز لرونکي، تخمونه او وچه میوه په لوی مقدار کې واخلئ او په زپ لاک کڅوړو کې یوځای مخلوط کړئ. نه یوازې دا چې ارزانه به وي بلکه هیڅ اضافه به ونه کړي.
7. په دوبي کې پیسې خوندي کړئ (او ټول کال اوږد) د خپل کراک برتن په کارولو سره. دا د بریښنا یوه برخه کاروي چې تنور یې کاروي او تاسو کولی شئ په دې کې یو څه خورا خوندور سست ککر خواړه جوړ کړئ.
زما غوره پنځه د پخلنځي ګیجټونه:
زما لپاره دا سخته وه چې یوازې پنځه شیان غوره کړم. زه باید د پنځو شیانو په اړه اوږد او سخت فکر وکړم چې زه یې په پخلنځي کې پرته نشم کولی. مګر د ښه یا بد لپاره، دوی دلته دي:
1. زه کیلې خوښوم خو د هغه ځایونو څخه نفرت کوم چې یوازې یوه یا څو ورځې وروسته جوړیږي. زهیو له دې کیلې لرونکی ولرئ او په ما باور وکړئ ، دوی کار کوي! دا لرونکی کیلې زما لپاره د یوې اونۍ یا ډیرو لپاره تازه ساتي.
2. زه زما د سیلیکون بیکینګ میټونه خوښوم. دوی زما د غوره پخولو وسیلو څخه ګرځیدلي دي. دا په پارچمینټ کاغذ کې ټن پیسې خوندي کوي او پاکول یې اسانه دي. تر ټولو ښه پخه شوي توکي هر وخت ښه راځي.3. د کټکو د پخلنځي شین. زما لور د کټکو کټلري پلورل کله چې هغه شاوخوا 6 کاله دمخه په عالي ښوونځي کې وه. ما په هغه وخت کې د هغې څخه د کټکو پخلنځي قینچۍ (همدارنګه د چاقو او بلاکونو بشپړ سیټ) اخیستې او هیڅکله یې شاته نه دي کتلي.
ایا دوی ګران دي؟ مطمئناً هو. ایا دوی د دې ارزښت لري؟ هو هو هو. دا شیان به په ثانیو کې د چرګانو ټول مړی په سمه توګه پرې کړي.
4. زه زما د سیلیکون پیسٹری برش سره مینه لرم. ما باید هغه برشونه ځای په ځای کړي چې د ویښتو پورتنۍ برخه یې درلوده کله چې د تودوخې په وخت کې سندرې ویل کیږي.
زما سیلیکون برش د تودوخې په وړاندې مقاومت لري او حتی په BBQ کې د غوښې کارولو وروسته هم قوي کیږي!
5. زما د پخلنځي مرستې مکسر زما د اړتیاو په لیست کې لوړ دی. ما ډیر وخت انتظار وکړ چې وکولی شم هغه یو ترلاسه کړم چې زما په بودیجه کې و (مننه TJ Maxx!) مګر اوس زه دا لرم او هر وخت یې کاروم.
د پخلنځي کوم وسایل ستاسو د لیست په سر کې دي؟ مهرباني وکړئ خپل نظرونه لاندې پریږدئ. همدارنګه د خپلې خوښې پخلنځي لارښوونې اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ. زه به په مقاله کې ستاسو د نوم په غږولو سره خپلې خوښې اضافه کړم.
هم وګوره: زما د خوښې ترکیه & د کچالو هش