Jedwali la yaliyomo
Tunatumia muda mwingi jikoni na sio yote ya kufurahisha. Na bado kuna mambo mengi ambayo yatafanya yale ambayo yanaweza kuwa kazi nzito kuwa kitu rahisi zaidi.
Nilifikiri inaweza kuwa na manufaa kushiriki baadhi ya vidokezo ninavyopenda vya kurahisisha maisha jikoni. Baadhi ya mawazo haya ni gadgets, baadhi ni vidokezo vya shirika, baadhi ni vidokezo vya kupikia na baadhi ni vidokezo vya kusafisha. Hata vidokezo vya kuokoa pesa vinajumuishwa. Wote hurahisisha maisha jikoni.
Vidokezo vya Kusafisha:
1. Kisafishaji bora kabisa cha kusafisha jikoni nyingi, kutoka kwa microwave, kaunta hadi friji ni mchanganyiko wa maji na siki, 50/50. Tazama matumizi bora zaidi ya siki jikoni.
2. Stephanie kutoka Garden Therapy ana kisafisha siki ambacho hutengeneza kwa kuchanganya maganda ya chungwa, siki nyeupe iliyoyeyushwa na vijiti vichache vya mdalasini ili kuviongeza viungo. Anasema inanuka kimungu!
Angalia pia: Manicotti Na Nyama - Mapishi ya Manicotti ya Nyama ya Moyo 
3. Nguvu kamili ya Amonia katika mifuko ya plastiki inayoweza kutumika tena itasafisha sufuria zako za kudondoshea maji kwa urahisi bila mafuta ya kiwiko.
4. Je! una mchwa jikoni kwako? Waue kwa mchanganyiko wa Borax na ama sukari. Inafanya kazi kama Terro Ant Killer kwa sehemu ya gharama. Hivi majuzi nilijaribu wauaji 5 wa borax. Tazama matokeo yangu hapa.
5. Njia ya haraka zaidi ya kusafisha ndani ya microwave ni kuweka rundo la taulo za karatasi zenye unyevu ndani na kuwasha microwave kwa juu kwa dakika 5. Themvuke kutoka taulo za karatasi itapunguza uchafu. Acha taulo zipoe kisha uzitumie kuifuta mambo ya ndani.
6. Mafuta safi na mafuta. Inaonekana rahisi, sawa? Hiyo ni kwa sababu ni! Ongeza tu matone machache ya mafuta ya mboga kwenye kitambaa cha karatasi na uitumie kusafisha kofia ya gunky ambapo mafuta hujilimbikiza. Mafuta mapya yanapunguza yale ya zamani na kusafisha upepo.
Vidokezo vya Kutayarisha Chakula:
1. Je, unahitaji siagi ya halijoto ya chumba lakini hutaki kusubiri? Tumia grater tu kusugua siagi. Itajumuisha katika mchanganyiko wa unga kama vile siagi kwenye joto la kawaida.
2. Unataka mimea safi wakati wa baridi wakati mimea yote imelala? Wafungie mwishoni mwa majira ya joto na mafuta ya mizeituni. Weka tu mimea kwenye tray ya barafu na kufunika na mafuta. Kisha uwatoe nje baadaye na uwaongeze kwenye kupikia kwako. Angalia jinsi inavyofanywa.
3. Ikiwa unapenda pilipili zilizojaa lakini huwezi kuzifanya zibaki wima utajaza na kuzipika, tumia trei za muffin. Zina ukubwa unaofaa kwa sehemu ya chini ya pilipili na unaweza kutoka kwenye maandalizi hadi kuoka katika sufuria hiyo hiyo.
4. Menya chungwa ndani ya sekunde 10 gorofa! Kata tu juu na chini ya machungwa na ufanye mpasuko mwembamba upande mmoja. Fungua chungwa kwa uangalifu ili kuonyesha sehemu zote ziko tayari kuliwa.
5. Chambua kichwa kizima cha vitunguu kwa chini ya dakika. Unachohitaji ni bakuli mbili, (moja juu ya nyingine) akidogo ya misuli na kichwa cha vitunguu. Tikisa kwa sekunde kadhaa. Kitendo cha kutetereka na kitunguu saumu kikipiga bakuli la juu na la chini menya. Ni kweli kazi. Tazama jinsi ya kumenya vitunguu saumu kwa urahisi hapa.
6. Wakati wa kukata mimea, ongeza chumvi kidogo kwenye bodi ya kukata. Itazuia mimea kuzunguka unapokatakata.
7. Kumbuka kwamba kitabu cha upishi ni mwongozo tu, sio kitabu cha sheria. Jisikie huru kufanya majaribio. Baadhi ya mapishi yangu bora yalikuja nilipojaribu mapishi yaliyojaribiwa na ya kweli.
8. Ili kupata juisi nyingi kutoka kwa limao au chokaa, pindua kwanza chini ya mkono wako. Kuviringisha huvunja utando katika nyama ya tunda na kutoa juisi zaidi.
Picha imeshirikiwa kutoka kwa Beki Cook's Bake Blog
9. Ili kitunguu kisianguke unapokikata, usikate mzizi. Kata ncha iliyochongoka, safisha ngozi na ukate mlalo na wima ukiwa umewasha mzizi. Unapokaribia mwisho, ni wakati wa kukata mzizi.
10. Nimeacha kupika na chumvi ya kawaida muda mrefu uliopita. Ninatumia chumvi ya bahari au chumvi ya Kosher sasa. Inaonekana kufanya ladha ya chakula kuwa nzuri na kidogo huenda kwa muda mrefu. Kelly kutoka My Soulful home anahisi vivyo hivyo. Anapenda chumvi bahari, hasa Chumvi ya Bahari ya Maldon.
Vidokezo vya Kupikia:
1. Unataka kutengeneza brownies lakini huna mayai yoyote? Tumia ndizi badala yake. 1/2 ya ndizi iliyosokotwa (karibu 1/4 kikombe) ni sawa na mojayai.
2. Je, unachukia hariri kwenye mahindi? Sijawahi kuwa na shida hiyo sasa. Ninaacha tu ganda likiwa limewashwa, na kukata sehemu ya chini kabisa ya ususi. Kupika mahindi kwenye microwave kwa dakika 5 hukuruhusu kuvuta sehemu ya juu ya kisu na hariri hutoka mara moja!
3 Unapopanga kuoka, usijaze sufuria. Ukifanya hivyo, utaishia kuanika yaliyomo badala ya kuipaka rangi.
4. Unapopika pasta, hifadhi 1/3 hadi 1/2 kikombe cha maji ya kupikia ili kuongeza kwenye mchuzi wako. Wanga katika maji huongeza mwili kwenye mchuzi na pia utamu.
5. Ongeza mguso maalum kwa Visa na vinywaji vingine kwa kugandisha juisi kwenye trei za mchemraba wa barafu. Inapendeza sana kuliko cubes za barafu na zinaongeza ladha nzuri pia!
Vidokezo vya Shirika:
1. Rafiki yangu Heather anapenda vitenge vyake vipya vya mbao vinavyoweza kupanuka na kunyumbulika. Lazima niseme, ninawapenda pia Heather!
2. Hifadhi viungo vyako mahali penye baridi, na giza kama vile pantry isiyo juu ya jiko. Ingawa zinafaa karibu na duka, joto, mwanga na unyevu utazifanya zipoteze ladha yao mapema.
3. Ambatisha ubao wa cork ndani ya mlango wa baraza la mawaziri la jikoni. Ni njia nzuri ya kubandika mapishi, kuning'iniza chati ya kubadilisha vipimo na pia kuambatisha ndoano za kuning'iniza vikombe na vijiko vya kupimia.
4. Tumia fimbo ya mvutano chini ya kabati la kuzama ili kutumia kama mahali pa kunyongwa chupa za kusafishavimiminika. Huokoa nafasi ndogo ya sakafu na zinafaa kila wakati.
Salio la picha: Maneno Elfu
5. Hifadhi nafasi kwenye droo kwa kunyongwa kizuizi cha kisu cha sumaku kwenye ukuta wa jikoni. Visu vitatolewa kila wakati na droo na vihesabio vitahifadhiwa kwa vitu vingine.
6. Je, huna nafasi nyingi chini ya kaunta? Fikiria nje ya boksi. Chukua toroli ya jikoni ya bei nafuu kwa vitu unavyotumia mara nyingi. Inaweza kuviringishwa kwa kuhifadhi na kuletwa karibu inapohitajika. Aina ya kama na kisiwa kwenye magurudumu!
7. Tumia vigawanyiko vya droo. Enuf’ alisema!
8. Ikiwa nafasi ya kabati ni ndogo, tumia Susan mvivu. Ninazitumia kwa viungo vyangu vilivyokaushwa na ni rahisi sana kufika na ni ghali.
9. Granny Good-Food , shabiki kwenye ukurasa wangu wa Facebook anasema kwamba ametumia vyombo vya kuhifadhia miraba badala ya vile vya duara. Anagundua kuwa anatumia vyema nafasi inayopatikana kwa njia hii.
Vidokezo vya Kuokoa Pesa:
1. Kamwe usinunue vitunguu vya spring tena! Nunua (au ukue!) Kundi moja. Waongeze kwenye glasi ya maji na uwaweke kwenye counter. Unapohitaji kwa kupikia, kata tu sehemu ya kijani na uitumie. Balbu itakua tena hivi karibuni. Vitunguu vya bure!
2. Ukitengeneza mchuzi zaidi ya unavyohitaji kwa mapishi, igandishe iliyobaki kwenye trei za mchemraba wa barafu kwa tarehe ya baadaye. Huokoa pesa sasa na wakati baadaye!
3. Kuongeza muda kwamba wiki mapenzimwisho kwa kuvifunga kwa kitambaa cha karatasi chenye unyevunyevu na kuweka kwenye mfuko wa plastiki unaoweza kufungwa tena. Watadumu kama siku nne zaidi.
4. Nunua mazao kwa msimu. Itakuokoa tani za pesa kwenye rejista ya pesa. Baadhi ya bidhaa ambazo ziko katika msimu ni:
- Masika – parachichi, mchicha, broccoli
- Majira ya joto – nyanya, maharagwe ya kijani kibichi, beri za bluu
- Mapumziko – viazi vitamu, cranberries, tufaha (fikiria Shukrani!)
- Msimu wa baridi – buyu wa majira ya baridi, kabeji
<7. Nunua chapa za kawaida. Kama ilivyo kwa maagizo, bidhaa za vyakula vya kawaida hugharimu kidogo. Angalia maandiko, viungo ni karibu kufanana. Kwa nini ulipie bidhaa za nje (na utangazaji?)6. Tengeneza mchanganyiko wako wa vitafunio. Nunua vitu unavyovipenda, kama vile karanga, mbegu na matunda yaliyokaushwa, kwa wingi na uchanganye pamoja katika mifuko ya zip lock. Sio tu kwamba zitakuwa za bei nafuu lakini hazitakuwa na nyongeza.
7. Okoa pesa wakati wa kiangazi (na mwaka mzima) kwa kutumia sufuria yako ya kukata. Inatumia sehemu ya umeme ambayo tanuri hutumia na unaweza kupika milo ya jiko la polepole tamu ndani yake.
Vifaa vyangu vitano bora vya Jikoni:
Ilikuwa vigumu kwangu kuchagua vitu vitano pekee. Ilinibidi kufikiria kwa muda mrefu na kwa bidii juu ya mambo matano ambayo singeweza kufanya bila jikoni yangu. Lakini kwa bora au mbaya zaidi, hapa ni:
1. Ninapenda ndizi lakini nachukia matangazo yanayotokea baada ya siku moja au zaidi. Ikuwa na mmoja wa wamiliki hawa wa ndizi na, niamini, wanafanya kazi! Wamiliki hawa huweka ndizi mbichi kwa wiki moja au zaidi kwa ajili yangu.
2. Ninapenda mikeka yangu ya kuoka ya silicone. Zimekuwa mojawapo ya zana ninazopenda za kuoka. Inaokoa tani za pesa kwenye karatasi ya ngozi na ni rahisi kusafisha. Bora kati ya bidhaa zote zilizookwa hutoka vizuri kila wakati.3. Cutco Kitchen Shears. Binti yangu aliuza cutlery za Cutco alipokuwa katika shule ya upili yapata miaka 6 iliyopita. Nilinunua shears za jikoni za Cutco (pamoja na seti kamili ya visu na block) kutoka kwake wakati huo na sijawahi kuangalia nyuma.
Je, ni ghali? Ndiyo, kwa kweli. Je, wana thamani yake? Ndio ndio ndio. Vitu hivi vitakata mzoga mzima wa kuku kwa sekunde.
4. Ninapenda brashi yangu ya keki ya silicone. Ilinibidi nibadilishe brashi zilizokuwa na sehemu za juu za nywele zilizokuwa na mvuto kila zinapopata joto.
Brashi yangu ya silikoni inastahimili joto na bado inaimarika hata baada ya kuitumia kwenye nyama kwenye Barbeki!
5. Kichanganyaji changu cha Msaada wa Jikoni kiko juu kwenye orodha ya lazima ninayo. Nilisubiri kwa muda mrefu kuweza kumudu moja ambayo ilikuwa katika bajeti yangu (asante T J Maxx!) lakini sasa ninayo na ninaitumia wakati wote.
Je, ni vifaa gani vya jikoni vilivyo juu ya orodha yako ya lazima iwe na? Tafadhali acha maoni yako hapa chini. Pia jisikie huru kuongeza vidokezo vyako vya jikoni unavyopenda. Nitaongeza vipendwa vyangu kwenye makala kwa shangwe kwa jina lako.
