삶을 더 쉽게 만드는 40가지 이상의 주방 팁

우리는 부엌에서 너무 많은 시간을 보내지만 모든 것이 즐거운 것은 아닙니다. 하지만 힘든 집안일을 훨씬 더 쉽게 만들어 줄 많은 것들이 있습니다.

주방 생활을 더 쉽게 만들어주는 제가 좋아하는 몇 가지 팁을 공유하는 것이 유용할 것이라고 생각했습니다. 이러한 아이디어 중 일부는 도구이고 일부는 정리 요령이며 일부는 요리 요령이며 일부는 청소 요령입니다. 돈을 절약하는 팁도 포함되어 있습니다. 모든 것이 주방 생활을 더 쉽게 만들어줍니다.

청소 요령:

1. 전자레인지에서 조리대, 냉장고에 이르기까지 대부분의 주방 청소를 위한 다목적 세척제는 물과 식초를 50/50 비율로 혼합한 것입니다. 주방에서 식초를 활용하는 더 많은 방법을 알아보세요.

2. Garden Therapy의 Stephanie는 오렌지 껍질, 증류한 백식초, 계피 스틱 몇 개를 섞어서 만드는 식초 다용도 세정제를 가지고 있습니다. 그녀는 신성한 냄새가 난다고 합니다!

3. 재밀봉 가능한 비닐 봉지에 담긴 암모니아 최대 강도는 팔꿈치 기름 없이 버너 드립 팬을 쉽게 청소합니다.

4. 부엌에 개미가 있습니까? 붕사와 설탕을 혼합하여 죽이십시오. 적은 비용으로 Terro Ant Killer처럼 작동합니다. 나는 최근에 5개의 붕사 개미 킬러를 테스트했습니다. 여기에서 내 결과를 확인하십시오.

5. 전자레인지 내부를 청소하는 가장 빠른 방법은 물에 적신 종이 타월을 내부에 넣고 전자레인지를 약 5분 동안 켜는 것입니다. 그만큼종이 타월의 증기가 때를 부드럽게 합니다. 수건을 식힌 후 내부를 닦아주세요.

6. 오일로 오일을 청소하십시오. 쉬운 것 같죠? 그렇기 때문입니다! 종이 타월에 식물성 기름 몇 방울을 떨어뜨린 후 기름이 쌓이는 지저분한 레인지 후드를 청소하는 데 사용하세요. 새로운 기름은 오래된 기름을 자르고 쉽게 청소합니다.

음식 준비 요령:

1. 실온 버터가 필요한데 기다리기 싫으세요? 강판을 사용하여 버터를 갈기 만하면됩니다. 상온에서 버터처럼 밀가루 혼합물에 섞입니다.

2. 식물이 모두 휴면하는 겨울에 신선한 허브를 원하십니까? 늦여름에 올리브 오일로 얼립니다. 허브를 아이스 큐브 트레이에 넣고 올리브 오일로 덮으세요. 그런 다음 나중에 꺼내서 요리에 추가하십시오. 어떻게 완료되었는지 확인하십시오.

3. 채워진 고추를 좋아하지만 똑바로 세울 수 없다면 채우고 요리하려면 머핀 트레이를 사용하십시오. 고추장 바닥에 딱 맞는 크기로 준비부터 굽기까지 한 팬에 담을 수 있습니다.

4. 10초만에 오렌지 껍질을 깐다! 오렌지의 위아래를 잘라내고 한쪽에 얇은 슬릿을 만드세요. 오렌지를 조심스럽게 열어서 먹을 준비가 된 부분을 드러냅니다.

5. 1분도 안 되어 마늘 머리 전체를 껍질을 벗깁니다. 두 개의 그릇만 있으면 됩니다.약간의 근육과 마늘 머리. 몇 초 동안 흔들어 주십시오. 쉐이킹 동작과 마늘이 위아래 그릇을 두드려 껍질을 벗긴다. 실제로 작동한다. 마늘 쉽게 까는 방법은 여기에서 확인하세요.

6. 허브를 썰 때 도마에 소금을 약간 넣어주세요. 다질 때 허브가 움직이지 않게 해줍니다.

7. 요리책은 지침서일 뿐 규칙서가 아님을 기억하십시오. 자유롭게 실험해 보십시오. 제 최고의 레시피 중 일부는 검증된 레시피로 실험했을 때 나왔습니다.

8. 레몬이나 라임에서 가장 많은 주스를 얻으려면 먼저 손으로 굴립니다. 롤링은 과일 과육의 막을 깨고 더 많은 주스를 방출합니다.

Beki Cook의 Bake 블로그에서 공유한 이미지

9. 양파를 썰 때 떨어져 나가는 것을 방지하려면 뿌리를 자르지 마십시오. 끝이 뾰족한 부분을 잘라내고 껍질을 벗기고 뿌리 부분을 가로 세로로 자릅니다. 끝이 가까워지면 뿌리를 잘라야 할 때입니다.

10. 나는 오래 전에 일반 소금으로 요리를 중단했습니다. 지금은 천일염이나 코셔 소금을 사용합니다. 그것은 음식 맛을 더 좋게 만드는 것 같고 조금은 먼 길을 간다. My Soulful home의 Kelly도 같은 느낌입니다. 그녀는 천일염, 특히 Maldon 천일염을 좋아합니다.

요리 요령:

1. 브라우니를 만들고 싶은데 계란이 없으신가요? 대신 바나나를 사용하십시오. 으깬 바나나 1/2개(약 1/4컵)는 1개입니다.계란.

2. 옥수수에 비단이 싫어? 지금은 그런 문제가 없습니다. 저는 껍질만 남기고 밑동만 잘라냅니다. 옥수수를 전자레인지에 5분 동안 익히면 옥수수 속 윗부분이 당겨져 실크가 바로 벗겨집니다!

3 볶을 계획일 때 팬을 너무 많이 넣지 마세요. 그렇게 하면 내용물을 익히지 않고 찌게 됩니다.

4. 파스타를 요리할 때 소스에 추가할 요리용 물의 1/3~1/2컵을 남겨 두십시오. 물에 녹은 전분은 소스에 바디감과 크리미함을 더해줍니다.

5. 아이스 큐브 트레이에 주스를 얼려서 칵테일 및 기타 음료에 특별한 터치를 더하십시오. 일반 얼음보다 훨씬 더 화려하고 맛도 더해집니다!

조직 팁:

1. 내 친구 Heather는 확장 가능하고 유연한 새 나무 수저 서랍 라이너를 좋아합니다. 나는 그들도 사랑한다고 말해야 합니다. Heather!

2. 스토브 바로 위가 아닌 식료품 저장실과 같이 서늘하고 어두운 곳에 향신료를 보관하십시오. 매장 근처에 있어도 열, 빛, 습기로 인해 맛이 빨리 사라집니다.

3. 주방 수납장 문 안쪽에 코르크판을 붙입니다. 레시피를 고정하고 측정 변환기 차트를 걸고 측정 컵과 숟가락을 걸 수 있는 후크를 부착하는 좋은 방법입니다.

4. 세면대 아래 장력봉을 이용하여 청소병을 걸 수 있는 장소로 활용액체. 제한된 바닥 공간을 절약하고 항상 편리하게 사용할 수 있습니다.

사진 제공: A Thousand Words

5. 주방 벽에 자석 나이프 블록을 걸어 서랍 공간을 절약하세요. 칼은 항상 손에 들고 서랍과 카운터는 다른 품목을 위해 저장됩니다.

6. 카운터 아래 공간이 많지 않습니까? 상자 밖에서 생각하십시오. 자주 사용하는 물건을 담을 수 있는 저렴한 주방 카트를 준비하세요. 보관을 위해 말아서 보관하고 필요할 때 더 가까이 가져올 수 있습니다. 일종의 바퀴 달린 섬!

7. 서랍 칸막이를 사용하세요. Enuf'가 말했다!

8. 찬장 공간이 제한되어 있으면 게으른 Susan을 사용하십시오. 나는 말린 향신료에 사용하며 구하기가 매우 쉽고 저렴합니다.

9. Granny Good-Food 내 Facebook 페이지의 한 팬은 그녀가 둥근 저장 용기 대신 사각형 저장 용기로 전환했다고 말합니다. 그녀는 이런 식으로 사용 가능한 공간을 더 잘 활용한다는 것을 알게 되었습니다.

비용 절약 요령:

1. 다시는 봄 양파를 사지 마십시오! 하나의 배치를 구매(또는 성장!)하십시오. 물 한 잔에 넣고 카운터에 보관하십시오. 요리에 필요할 때 초록색 부분만 잘라서 사용하면 됩니다. 전구가 곧 다시 자랄 것입니다. 무료 양파!

2. 레시피에 필요한 것보다 더 많은 소스를 만들면 나중에 사용할 수 있도록 얼음틀에 남은 소스를 얼리세요. 지금은 물론 나중에도 시간을 절약할 수 있습니다!

3. 그린이 유지되는 시간 연장마지막으로 젖은 종이 타월로 싸서 재밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다. 약 4일 더 지속됩니다.

4. 제철 농산물을 구입하십시오. 금전 등록기에서 많은 돈을 절약할 수 있습니다. 계절에 맞는 품목은 다음과 같습니다.

• 봄 – 살구, 시금치, 브로콜리
• 여름 – 토마토, 강낭콩, 블루베리
• 가을 – 고구마, 크랜베리, 사과(추수감사절 생각!)
• 겨울 – 겨울 호박, 양배추, 완두콩

5. 일반 브랜드를 구입하십시오. 처방전과 마찬가지로 일반 식품 브랜드는 비용이 적게 듭니다. 라벨을 확인하면 성분이 거의 동일합니다. 멋진 외부(및 광고)에 비용을 지불하는 이유

6. 나만의 스낵 믹스를 만드십시오. 견과류, 씨앗, 말린 과일과 같이 좋아하는 품목을 대량으로 구입하고 지퍼백에 함께 섞으십시오. 더 저렴할 뿐만 아니라 첨가물이 없습니다.

7. 솥을 사용하여 여름(그리고 일년 내내)에 비용을 절약하십시오. 그것은 오븐이 사용하는 전기의 일부를 사용하며 정말 맛있는 슬로우 쿠커 식사를 만들 수 있습니다.

나의 멋진 주방 도구 5가지:

5가지만 선택하기가 어려웠습니다. 나는 부엌에서 없이는 할 수 없는 다섯 가지 일에 대해 오랫동안 열심히 생각해야 했습니다. 그러나 좋든 나쁘든 다음과 같습니다.

1. 나는 바나나를 좋아하지만 하루 정도 지나면 형성되는 반점을 싫어합니다. 나이 바나나 홀더 중 하나를 가지고 있으면 저를 믿으십시오. 작동합니다! 이 홀더는 나를 위해 일주일 이상 바나나를 신선하게 유지합니다.

2. 나는 실리콘 베이킹 매트를 좋아합니다. 그들은 내가 가장 좋아하는 베이킹 도구 중 하나가 되었습니다. 양피지에 많은 돈을 절약하고 청소하기 쉽습니다. 무엇보다 구운 과자가 매번 잘 나옵니다.3. 컷코 주방가위. 제 딸은 약 6년 전 고등학교 때 컷코 커트러리를 팔았습니다. 당시 그녀에게서 Cutco 주방 가위 한 쌍(칼과 블록 풀 세트 포함)을 구입했고 뒤돌아본 적이 없습니다.

비싸나요? 네 확실합니다. 그만한 가치가 있습니까? 예, 예, 예. 이러한 것들은 몇 초 만에 전체 닭 사체를 절단할 것입니다.

4. 나는 내 실리콘 페이스트리 브러시를 좋아합니다. 열에 닿을 때마다 상판이 타는 브러시를 계속 교체해야 했습니다.

내 실리콘 브러시는 내열성이 있어 BBQ에서 고기에 사용해도 여전히 튼튼합니다!

5. My Kitchen Aid Mixer는 필수품 목록에 있습니다. 제 예산에 맞는 제품을 살 수 있기까지 오랜 시간을 기다렸지만(T J Maxx에게 감사합니다!) 지금은 그것을 가지고 있고 항상 사용하고 있습니다.

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