Tabela e përmbajtjes
Ne kalojmë kaq shumë kohë në kuzhinë dhe jo e gjitha është argëtuese. E megjithatë ka kaq shumë gjëra që do t'i bëjnë ato që mund të jenë punët e rënda në diçka shumë më të lehtë.
Mendova se mund të ishte e dobishme të ndaj disa nga këshillat e mia të preferuara për ta bërë jetën më të lehtë në kuzhinë. Disa nga këto ide janë vegla, disa janë këshilla organizative, disa janë këshilla gatimi dhe disa janë këshilla pastrimi. Përfshihen edhe këshilla për kursimin e parave. Të gjitha e bëjnë jetën më të lehtë në kuzhinë.
Këshilla për pastrimin:
1. Një pastrues i shkëlqyeshëm për të gjitha përdorimet për shumicën e pastrimeve të kuzhinës, nga mikrovala, te banakët te frigoriferi është një përzierje uji dhe uthull, 50/50. Shihni më shumë përdorime të shkëlqyera të uthullës në kuzhinë.
2. Stephanie nga Garden Therapy ka një pastrues me uthull për të gjitha qëllimet që ajo e bën duke kombinuar lëvozhgat e portokallit, uthullën e bardhë të distiluar dhe disa shkopinj kanelle për ta shijuar. Ajo thotë se ka erë hyjnore!
3. Fuqia e plotë e amoniakut në qeset plastike të rimbyllshme do t'i pastrojë tiganët e pikave të djegies lehtësisht pa yndyrë në bërryla.
4. Keni milingona në kuzhinën tuaj? Vritini ato me një përzierje të boraksit dhe ose sheqerit. Punon si Terro Ant Killer me një fraksion të kostos. Kohët e fundit kam testuar 5 vrasës të milingonave Borax. Shikoni rezultatet e mia këtu.
5. Mënyra më e shpejtë për të pastruar brendësinë e mikrovalës është të vendosni brenda një tufë peshqirësh letre të lagura dhe ta vini mikrovalën në temperaturë të lartë për rreth 5 minuta. Tëavulli nga peshqirët e letrës do të zbusë njollat. Lërini peshqirët të ftohen dhe më pas përdorni ato për të fshirë pjesën e brendshme.
6. Pastrojeni vajin me vaj. Tingëllon e lehtë, apo jo? Kjo sepse është! Thjesht shtoni disa pika vaj vegjetal në një peshqir letre dhe përdorni atë për të pastruar aspiratorin ku akumulohet vaji. Vaji i ri shkurton të vjetrën dhe pastron një fllad.
Këshilla për përgatitjen e ushqimit:
1. Keni nevojë për gjalpë në temperaturë dhome, por nuk doni të prisni? Thjesht përdorni një rende për të grirë gjalpin. Ai do të përfshihet në përzierjen e miellit ashtu si gjalpi në temperaturën e dhomës.
2. Dëshironi barishte të freskëta në dimër kur bimët janë të gjitha në gjumë? I ngrini në fund të verës me vaj ulliri. Thjesht vendosni barishtet në një tabaka akulli dhe mbulojini me vaj ulliri. Më pas i nxirrni më vonë dhe i shtoni në gatimin tuaj. Shihni se si është bërë.
3. Nëse ju pëlqejnë specat e mbushur, por nuk mund t'i bëni ato të qëndrojnë drejt, do t'i mbushni dhe gatuani, përdorni tabaka për kifle. Kanë madhësinë e duhur për pjesën e poshtme të specit dhe mund të kaloni nga përgatitja në pjekje në të njëjtën tepsi.
4. Qëroni një portokall në 10 sekonda! Thjesht prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme të një portokalli dhe bëni një të çarë të hollë në njërën anë. Hapni me kujdes portokallin për të zbuluar segmentet gati për t'u ngrënë.
5. Qëroni një kokë të tërë hudhre në më pak se një minutë. Gjithçka që ju nevojitet janë dy tasa, (njëri mbi tjetrin) apak muskuj dhe një kokë hudhër. Shkundja e disa sekondave. Lëkundjet dhe hudhra që godasin tasin e sipërm dhe të poshtëm e qëroni atë. Me të vërtetë funksionon. Shikoni se si ta qëroni hudhrën me lehtësi këtu.
6. Kur copëtoni barishtet, shtoni pak kripë në dërrasën e prerjes. Kjo do t'i mbajë barishtet të mos lëvizin gjatë copëtimit.
7. Mos harroni se një libër gatimi është vetëm një udhëzues, jo një libër rregullash. Mos ngurroni të eksperimentoni. Disa nga recetat e mia më të mira erdhën kur eksperimentova me një recetë të provuar dhe të vërtetë.
8. Për të marrë sa më shumë lëng nga një limon ose gëlqere, rrotullojeni fillimisht nën dorën tuaj. Rrotullimi thyen membranat në mishin e frutave dhe lëshon më shumë lëngje.
Imazhi i ndarë nga Blogu i Beki Cook's Bake
9. Për të mbajtur një qepë që të mos copëtohet kur e prisni në feta, mos e prisni rrënjën. Prisni skajin e mprehtë, qëroni lëkurën dhe bëni prerje horizontale dhe vertikale me rrënjë. Kur t'i afroheni fundit, është koha për të prerë rrënjën.
10. Prej kohësh e kam ndërprerë gatimin me kripë normale. Unë përdor ose kripë deti ose kripë Kosher tani. Duket se e bën ushqimin më të shijshëm dhe pak shkon shumë. Kelly nga My Soulful home ndihet në të njëjtën mënyrë. Ajo e do kripën e detit, veçanërisht kripën e detit Maldon.
Këshilla gatimi:
1. Dëshironi të bëni brownies, por nuk keni vezë? Në vend të kësaj përdorni një banane. 1/2 banane e grirë (rreth 1/4 filxhan) është e barabartë me njëvezë.
2. E urreni mëndafshin e misrit? Unë kurrë nuk e kam atë problem tani. Unë thjesht e lë lëvozhgën dhe pres pjesën e poshtme të kallirit. Gatimi i misrit në mikrovalë për 5 minuta ju lejon të tërhiqni pjesën e sipërme të kallirit dhe mëndafshi të dalë menjëherë!
3 Kur planifikoni të skuqni, mos e mbipopulloni tiganin. Nëse e bëni këtë, do të përfundoni duke e zier përmbajtjen në avull në vend që t'i skuqni ato.
4. Kur gatuani makaronat, rezervoni 1/3 deri në 1/2 filxhan me ujë të gatimit për t'i shtuar salcës tuaj. Niseshteja në ujë i shton trup salcës dhe gjithashtu pak krem.
5. Shtojini një prekje të veçantë koktejeve dhe pijeve të tjera duke ngrirë lëngun në tabaka me kuba akulli. Shumë më të bukur se kubat e thjeshtë të akullit dhe ato gjithashtu shtojnë një shije të mrekullueshme!
Këshilla organizative:
1. Mikja ime Heather i pëlqen veshjet e saj të reja të zgjerueshme dhe fleksibël për sirtarët e takëmeve prej druri. Më duhet të them, edhe unë i dua Heather!
2. Ruani erëzat tuaja në një vend të freskët dhe të errët, si p.sh. një qilar jo pikërisht mbi sobë. Edhe pse janë të përshtatshme pranë dyqanit, nxehtësia, drita dhe lagështia do t'i bëjnë ato të humbasin shijen e tyre më shpejt.
3. Ngjitni një dërrasë tape në pjesën e brendshme të derës së kabinetit të kuzhinës. Është një mënyrë e shkëlqyer për të fiksuar recetat, për të varur një tabelë të konvertuesit të matjeve dhe gjithashtu për të lidhur grepa për varjen e gotave dhe lugëve matëse.
4. Përdorni një shufër tensioni nën kabinetin e lavamanit për ta përdorur si një vend për të varur shishet e pastrimitlëngjeve. Ai kursen hapësirën e kufizuar të dyshemesë dhe ato janë gjithmonë të dobishme.
Shiko gjithashtu: Bimët e gjetheve të gjirit – Si të rriteni dhe të kujdeseni për dafinën
Foto krediti: Një mijë fjalë
5. Kurseni hapësirën në sirtarë duke varur një bllok thike magnetike në murin e kuzhinës. Thikat do të jenë gjithmonë në dorë dhe sirtarët dhe sportelet do të ruhen për sende të tjera.
6. Nuk keni shumë hapësirë nën banak? Mendoni jashtë kutisë. Merrni një karrocë kuzhine të lirë për gjërat që përdorni shpesh. Mund të rrokulliset për ruajtje dhe të afrohet kur nevojitet. Një lloj si dhe ishull mbi rrota!
7. Përdorni ndarës sirtarë. Tha Enuf!
8. Nëse hapësira në dollap është e kufizuar, përdorni lazy Susan's. I përdor për erëzat e mia të thata dhe janë shumë të lehta për t'u arritur dhe nuk kushtojnë.
9. Granny Good-Food , një fanse në faqen time në Facebook thotë se ajo ka kaluar në kontejnerë katrorë në vend të atyre të rrumbullakëta. Ajo zbulon se e përdor më mirë hapësirën e disponueshme në këtë mënyrë.
Këshilla për kursimin e parave:
1. Mos blini më kurrë qepë të pranverës! Blini (ose rriteni!) një grumbull. Shtojini në një gotë me ujë dhe mbajini në banak. Kur ju nevojiten për gatim, thjesht hiqni pjesën e gjelbër dhe përdorni atë. Llamba do të rritet së shpejti. Qepë falas!
2. Nëse bëni më shumë salcë sesa ju nevojitet për një recetë, ngrini pjesën e mbetur në tabaka me kuba akulli për një datë të mëvonshme. Kursen para tani dhe kohë më vonë!
3. Zgjatni kohën që zarzavatet doe fundit duke i mbështjellë me një peshqir letre të lagur dhe duke i vendosur në një qese plastike të rimbyllshme. Ato do të zgjasin rreth katër ditë më shumë.
4. Blini produkte në sezon. Kjo do t'ju kursejë mijëra para në arkë. Disa sende që janë në sezon janë:
Pranvera - Kajsi, spinaq, brokoli Verë - domate, fasule jeshile, manaferra blu vjeshtë - patate të ëmbla, cranberries, mollë (mendo falënderime!) Bleni marka gjenerike. Ashtu si me recetat, markat e ushqimeve gjenerike kushtojnë më pak. Kontrolloni etiketat, përbërësit janë pothuajse identikë. Pse të paguani për një reklamë të bukur jashtë (dhe reklama?) 6. Bëni vetë përzierjet e ushqimeve tuaja. Blini artikujt tuaj të preferuar, si arrat, farat dhe frutat e thata, me shumicë dhe përziejini së bashku në çanta me zinxhir. Jo vetëm që do të jenë më të lira, por nuk do të kenë aditivë.
7. Kurseni para në verë (dhe gjatë gjithë vitit) duke përdorur tenxheren tuaj. Ai përdor një pjesë të energjisë elektrike që përdor një furrë dhe ju mund të bëni disa ushqime vërtet të shijshme me gatim të ngadaltë në të.
Pesë pajisjet e mia më të mira të kuzhinës:
Ishte e vështirë për mua të zgjidhja vetëm pesë gjëra. Më duhej të mendoja gjatë dhe mirë për pesë gjërat që thjesht nuk mund të bëja pa në kuzhinën time. Por, për mirë a për keq, ja ku janë:
1. I dua bananet, por i urrej njollat që krijohen pas vetëm një dite apo më shumë. Ikeni një nga këto mbajtëse bananeje dhe, më besoni, funksionojnë! Këto mbajtëse i mbajnë bananet të freskëta për një javë ose më shumë për mua.
2. Më pëlqejnë dyshekët e mi të pjekjes silikoni. Ata janë bërë një nga mjetet e mia të preferuara të pjekjes. Ai kursen mijëra para në letër pergamene dhe është i lehtë për t'u pastruar. Më e mira nga të gjitha produktet e pjekura dalin të shkëlqyera çdo herë.3. Gërshërë kuzhine Cutco. Vajza ime shiti takëm Cutco kur ishte në shkollë të mesme rreth 6 vjet më parë. Bleva një palë gërshërë të vogla kuzhine Cutco (si dhe një komplet të plotë thikash dhe blloku) nga ajo në atë kohë dhe nuk kam parë kurrë prapa.
A janë të shtrenjta? Po, me të vërtetë. A ia vlejnë? Po po po. Këto gjëra do të prenë një trup të tërë pule në sekonda.
4. Më pëlqen furça ime e pastave silikoni. Vazhdova të ndërroja furçat që kishin majat e qimeve që lyheshin sa herë që nxeheshin.
Furça ime silikoni është rezistente ndaj nxehtësisë dhe vazhdon të jetë e fortë edhe pasi e përdor atë në mish në BBQ!
5. My Kitchen Aid Mixer është lartë në listën e gjërave të mia që duhet të kem. Prita një kohë të gjatë që të mund të përballoja një që ishte në buxhetin tim (faleminderit T J Maxx!) por tani e kam dhe e përdor gjatë gjithë kohës.
Cilat pajisje kuzhine janë në krye të listës suaj që duhet të keni? Ju lutemi lini komentet tuaja më poshtë. Gjithashtu mos ngurroni të shtoni këshillat tuaja të preferuara të kuzhinës. Unë do të shtoj të preferuarat e mia në artikull me një thirrje për emrin tuaj.
