सामग्री तालिका
हामी भान्सामा धेरै समय बिताउँछौं र यो सबै रमाइलो हुँदैन। र अझै पनि त्यहाँ धेरै चीजहरू छन् जसले भारी कर्तव्यको कामलाई धेरै सजिलो बनाउन सक्छ।
मलाई लाग्यो कि भान्साको जीवनलाई सजिलो बनाउनका लागि मेरा केही मनपर्ने सुझावहरू साझेदारी गर्न उपयोगी हुन सक्छ। यी विचारहरू मध्ये केही ग्याजेटहरू छन्, केही संगठनात्मक सुझावहरू छन्, केही खाना पकाउने सुझावहरू छन् र केही सफा गर्ने सुझावहरू छन्। पैसा बचत सुझावहरू पनि समावेश छन्। सबैले भान्साको जीवनलाई सजिलो बनाउँदछ।
सफाई सुझावहरू:
१. धेरै जसो भान्साको सफाईको लागि, माइक्रोवेभदेखि फ्रिजमा काउन्टरहरू सम्मको लागि एक उत्कृष्ट सबै उद्देश्य क्लिनर पानी र सिरकाको मिश्रण हो, 50/50। भान्साकोठामा भिनेगरका थप उत्कृष्ट प्रयोगहरू हेर्नुहोस्।
२. गार्डेन थेरापीकी स्टेफनीसँग भिनेगर अल पर्पज क्लिनर छ जुन उनले सुन्तलाको बोक्रा, डिस्टिल्ड सेतो भिनेगर र केही दालचीनी स्टिकहरू मिसाएर यसलाई मसला बनाउन बनाउँछिन्। उनी भन्छिन् कि यसले ईश्वरीय गन्ध दिन्छ!
यो पनि हेर्नुहोस्: जस्ती गार्डन सजावट - धेरै लोकप्रिय 
३. पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा रहेको अमोनिया पूर्ण शक्तिले तपाईंको बर्नर ड्रिप प्यानलाई कुहिनाको ग्रीस बिना सजिलै सफा गर्नेछ।
4। तपाईको भान्सामा कमिला छ? बोराक्स र चिनीको मिश्रणले तिनीहरूलाई मार्नुहोस्। लागतको एक अंशमा टेरो एन्ट किलर जस्तै काम गर्दछ। मैले भर्खरै 5 बोराक्स कमिला किलरहरू परीक्षण गरें। मेरो नतिजा यहाँ हेर्नुहोस्।
5. माइक्रोवेभ भित्र सफा गर्ने सबैभन्दा छिटो तरिका भनेको भिजेको कागजको तौलिया भित्र राख्नु हो र माइक्रोवेभलाई लगभग 5 मिनेटको लागि उच्चमा चलाउनु हो। दकागजको तौलियाबाट निस्केको भापले ग्रिमलाई नरम पार्छ। तौलियालाई चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि भित्री भाग पुछ्न प्रयोग गर्नुहोस्।
6। तेलले तेल सफा गर्नुहोस्। सजिलो लाग्छ, हैन? त्यो हो किनभने यो हो! केवल कागजको तौलियामा वनस्पति तेलका केही थोपाहरू थप्नुहोस् र तेल जम्मा भएको गनकी दायरा हुड सफा गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। नयाँ तेलले पुरानोलाई काट्छ र सफा हावा बनाउँछ।
खाना तयारी सुझावहरू:
१. कोठाको तापमान बटर चाहिन्छ तर पर्खन चाहनुहुन्न? केवल मक्खन को लागी एक grater प्रयोग गर्नुहोस्। यसले कोठाको तापक्रममा मक्खन जस्तै पिठोको मिश्रणमा समावेश गर्नेछ।
2। जाडोमा ताजा जडीबुटीहरू चाहनुहुन्छ जब बिरुवाहरू सबै निष्क्रिय हुन्छन्? गर्मीको अन्तमा तिनीहरूलाई जैतूनको तेलको साथ फ्रिज गर्नुहोस्। जडीबुटीहरूलाई आइस क्यूब ट्रेमा राख्नुहोस् र जैतूनको तेलले छोप्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई पछि निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई तपाईंको खाना पकाउन थप्नुहोस्। यो कसरी भयो हेर्नुहोस्।
3. यदि तपाइँ भरिएको खुर्सानी मनपर्छ तर तिनीहरूलाई सीधा रहन सक्नुहुन्न भने तपाइँ तिनीहरूलाई भरेर पकाउनुहुनेछ, मफिन ट्रे प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरू काली मिर्चको तल्लो भागको लागि मात्र सही साइज हुन् र तपाईं एउटै प्यानमा तयारीबाट पकाउन जान सक्नुहुन्छ।
४. 10 सेकेन्डमा सुन्तलाको बोक्रा खोल्नुहोस्! केवल सुन्तलाको माथि र तल टुक्रा पार्नुहोस् र एक छेउमा पातलो स्लिट बनाउनुहोस्। ध्यानपूर्वक सुन्तला माथि खोल्नुहोस् सबै खानका लागि तयार खण्डहरू प्रकट गर्न।
५. एक मिनेट भन्दा कममा लसुनको पूरै टाउको छील्नुहोस्। तपाईलाई दुईवटा कचौरा चाहिन्छ, (एउटा माथि) एमांसपेशी को एक बिट र लसुन को टाउको। केही सेकेन्डको हल्लाउनुहोस्। हल्लाउने कार्य र लसुन माथि र तल्लो कचौरा मा मारेर यसलाई छिलक। यो साँच्चै काम गर्दछ। लसुनलाई कसरी सजिलै छिल्ने यहाँ हेर्नुहोस्।
6. जडीबुटीहरू काट्दा, काट्ने बोर्डमा अलिकति नुन थप्नुहोस्। यसले जडिबुटीहरूलाई तपाईंले काट्दा घुम्नबाट जोगाउनेछ।
7. याद गर्नुहोस् कि कुकबुक केवल एक दिशानिर्देश हो, नियम पुस्तिका होइन। प्रयोग गर्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। मैले प्रयास गरेको र साँचो रेसिपी प्रयोग गर्दा मेरा केही उत्कृष्ट रेसिपीहरू आए।
8। कागती वा कागतीबाट सबैभन्दा बढी रस प्राप्त गर्न, यसलाई आफ्नो हातमुनि घुमाउनुहोस्। रोलिङले फलको मासुमा झिल्ली भाँच्छ र थप रस निस्कन्छ।
बेकी कुकको बेक ब्लगबाट साझा गरिएको छवि
९। प्याजलाई टुक्रा गर्दा खस्नबाट जोगाउन, जरा काट्नुहोस्। पोइन्ट गरिएको छेउलाई टुक्रा पार्नुहोस्, छाला फिर्ता गर्नुहोस् र जरा अन गरी तेर्सो र ठाडो काट्नुहोस्। जब तपाईं अन्त्यको नजिक पुग्नुहुन्छ, यो जरालाई टुक्रा पार्ने समय हो।
10। मैले लामो समयदेखि सामान्य नुनले पकाउन छोडेको छु। म अहिले समुद्री नुन वा कोशेर नुन प्रयोग गर्छु। यसले खानाको स्वाद राम्रो बनाउँछ र अलिकति लामो बाटो जान्छ। My Soulful घरकी केलीले पनि त्यस्तै महसुस गर्छिन्। उनलाई समुद्री नुन मन पर्छ, विशेष गरी माल्डन सी साल्ट।
खाना पकाउने टिप्स:
१। ब्राउनी बनाउन चाहनुहुन्छ तर अण्डा छैन? यसको सट्टा केरा प्रयोग गर्नुहोस्। 1/2 मसला केरा (लगभग 1/4 कप) बराबर एकअन्डा।
2। मकै मा रेशम घृणा? मलाई अहिले त्यो समस्या कहिल्यै छैन। म भुसी मात्र छोड्छु, र कोबको धेरै तल काट्छु। माइक्रोवेभमा 5 मिनेटको लागि मकै पकाउँदा तपाईंलाई चराको माथि तान्न अनुमति दिन्छ र रेशम तुरुन्तै आउँछ!
3 जब तपाईं साउट गर्ने योजना गर्नुहुन्छ, प्यानमा भीडभाड नगर्नुहोस्। यदि तपाईंले त्यसो गर्नुभयो भने, तपाईंले सामग्रीहरूलाई खैरो बनाउनुको सट्टा वाफ पार्नुहुनेछ।
4. पास्ता पकाउँदा, तपाईंको चटनीमा थप्नको लागि 1/3 देखि 1/2 कप खाना पकाउने पानी सुरक्षित गर्नुहोस्। पानीमा रहेको स्टार्चले शरीरलाई चटनीमा थप्छ र केही क्रीमीपन पनि दिन्छ।
5. आइस क्यूब ट्रेमा जुस फ्रिज गरेर ककटेल र अन्य पेयहरूमा विशेष स्पर्श थप्नुहोस्। सादा आइस क्यूबहरू भन्दा धेरै फ्यान्सियर र तिनीहरूले उत्कृष्ट स्वाद पनि थप्छन्!
संगठनात्मक सुझाव:
१. मेरो साथी हेदरले उनको नयाँ विस्तारयोग्य र लचिलो काठको कटलरी ड्रयर लाइनरहरू मन पराउँछिन्। मैले भन्नै पर्छ, म तिनीहरूलाई पनि हेदर मन पराउँछु!
2. आफ्नो मसलालाई चिसो, अँध्यारो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस् जस्तै स्टोभको ठीक माथि नभएको प्यान्ट्री। तिनीहरू पसल नजिकै उपयोगी भए तापनि, गर्मी, प्रकाश र आर्द्रताले तिनीहरूलाई चाँडै तिनीहरूको स्वाद गुमाउनेछ।
3. भान्साको क्याबिनेटको ढोका भित्र एउटा कर्क बोर्ड जोड्नुहोस्। यो रेसिपीहरू पिन गर्ने, मापन कन्भर्टर चार्ट झुन्ड्याउने र नाप्ने कप र चम्चाहरू ह्याङ्ग गर्नका लागि हुकहरू जोड्ने उत्कृष्ट तरिका हो।
४. सिंक क्याबिनेट मुनि एउटा टेन्सन रड प्रयोग गर्नुहोस् सफा गर्ने बोतलहरू झुन्ड्याउने ठाउँको रूपमा प्रयोग गर्नतरल पदार्थ। यसले सीमित फ्लोर स्पेस बचत गर्छ र तिनीहरू सधैं उपयोगी हुन्छन्।
फोटो क्रेडिट: एक हजार शब्दहरू
५। भान्साको भित्तामा चुम्बकीय चक्कु ब्लक झुण्डाएर दराजमा ठाउँ बचत गर्नुहोस्। चक्कुहरू सधैं हस्तान्तरण हुनेछन् र दराज र काउन्टरहरू अन्य वस्तुहरूको लागि सुरक्षित गरिनेछन्।
6। काउन्टर स्पेस मुनि धेरै छैन? बक्स बाहिर सोच्नुहोस्। तपाईले प्रायः प्रयोग गर्ने चीजहरूको लागि सस्तो किचन कार्ट लिनुहोस्। यसलाई भण्डारणको लागि टाढा घुमाउन सकिन्छ र आवश्यक पर्दा नजिक ल्याउन सकिन्छ। क्रमबद्ध जस्तै र पाङ्ग्रामा टापु!
7. ड्रयर डिभाइडरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। Enuf' भन्नुभयो!
8. यदि अलमारी ठाउँ सीमित छ भने, अल्छी सुसानको प्रयोग गर्नुहोस्। म तिनीहरूलाई मेरो सुकेको मसलाको लागि प्रयोग गर्छु र तिनीहरू प्राप्त गर्न धेरै सजिलो र सस्तो छन्।
9। Granny Good-Food , मेरो Facebook पृष्ठमा एक प्रशंसक भन्छिन् कि उनले गोलोको सट्टा वर्ग भण्डारण कन्टेनरहरूमा स्विच गरेकी छिन्। उनले यसरी उपलब्ध ठाउँको राम्रो प्रयोग गरेको पाउँछिन्।
पैसा बचत टिप्स:
१। फेरि कहिल्यै वसन्त प्याज किन्नुहोस्! एक ब्याच खरिद गर्नुहोस् (वा बढ्नुहोस्!)। तिनीहरूलाई एक गिलास पानीमा थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई काउन्टरमा राख्नुहोस्। जब तपाईंलाई खाना पकाउनको लागि आवश्यक पर्दछ, केवल हरियो भाग काट्नुहोस् र यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्। बल्ब चाँडै फेरि बढ्नेछ। नि:शुल्क प्याज!
२. यदि तपाइँ नुस्खाको लागि आवश्यक भन्दा बढी चटनी बनाउनुहुन्छ भने, पछिको मितिको लागि आइस क्यूब ट्रेमा बायाँ फ्रिज गर्नुहोस्। अहिले र समय दुवै बचत गर्छ!
३. हरियोले गर्ने समय लम्बाउनुहोस्अन्तिममा तिनीहरूलाई ओसिलो कागजको तौलियामा बेरेर र पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने प्लास्टिकको झोलामा राखेर। तिनीहरू करिब चार दिन लामो रहनेछन्।
4। सिजनमा उत्पादनहरू किन्नुहोस्। यसले तपाईंलाई नगद दर्तामा धेरै पैसा बचत गर्नेछ। मौसममा हुने केही वस्तुहरू यस प्रकार छन्:
- वसन्त – खुबानी, पालक, ब्रोकाउली
- गर्मी – टमाटर, हरियो सिमी, नीलो जामुन
- शरद – मीठो आलु, क्रेनबेरी, स्याउ (थ्यांक्सगिभिङ सोच्नुहोस्!) >>>>>>> ८>
५। जेनेरिक ब्रान्डहरू किन्नुहोस्। जस्तै यो प्रिस्क्रिप्शनको साथ हो, जेनेरिक फूड ब्रान्डहरूको लागत कम हुन्छ। लेबलहरू जाँच गर्नुहोस्, अवयवहरू लगभग समान छन्। किन बाहिर एक फैंसी (र विज्ञापन?) को लागि तिर्ने
6. तपाईंको आफ्नै खाजा मिक्सहरू बनाउनुहोस्। आफ्नो मनपर्ने वस्तुहरू जस्तै नट, बीउ र सुख्खा फलहरू थोकमा किन्नुहोस् र जिप लक ब्यागीहरूमा सँगै मिलाउनुहोस्। तिनीहरू सस्तो मात्र छैनन् तर कुनै additives हुनेछैन।
7. तपाईंको क्रक बर्तन प्रयोग गरेर गर्मीमा (र सबै वर्ष लामो) पैसा बचत गर्नुहोस्। यसले ओभनले प्रयोग गर्ने बिजुलीको एक अंश प्रयोग गर्दछ र तपाइँ यसमा केहि स्वादिष्ट ढिलो कुकर खाना बनाउन सक्नुहुन्छ।
मेरो शीर्ष पाँच कूल किचेन ग्याजेटहरू:
मलाई केवल पाँच चीजहरू छनौट गर्न गाह्रो थियो। मैले मेरो भान्साकोठामा बिना गर्न नसक्ने पाँच चीजहरूको बारेमा लामो र कडा सोच्नुपर्यो। तर राम्रो वा नराम्रोको लागि, तिनीहरू यहाँ छन्:
1। मलाई केरा मन पर्छ तर एक दिन पछि बन्ने दागलाई घृणा गर्छु। मयी मध्ये एक केरा होल्डरहरू छन् र, मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तिनीहरूले काम गर्छन्! यी धारकहरूले मेरो लागि एक हप्ता वा त्योभन्दा बढी केरा ताजा राख्छन्।
२. मलाई मेरो सिलिकॉन बेकिंग म्याट मन पर्छ। तिनीहरू मेरो मनपर्ने बेकिंग उपकरणहरू मध्ये एक भएका छन्। यसले चर्मपत्र कागजमा धेरै पैसा बचत गर्छ र सफा गर्न सजिलो छ। सबै भन्दा राम्रो बेक्ड सामान हरेक पटक राम्रो बाहिर आउँछ।3। कटको किचन शियरहरू। मेरी छोरीले लगभग 6 वर्ष पहिले हाई स्कूलमा हुँदा कटको कटलरी बेचे। मैले त्यतिबेला उनीबाट कटको किचन सियरको एक जोडी (साथै चक्कु र ब्लकको पूर्ण सेट) किनेको थिएँ र कहिल्यै पछाडि फर्केर हेरेको छैन।
के तिनीहरू महँगो छन्? हो, साँच्चै। के तिनीहरू यसको लायक छन्? हो, हो, हो। यी चीजहरूले सेकेन्डमा पूरै कुखुराको शवलाई काट्नेछ।
4। मलाई मेरो सिलिकन पेस्ट्री ब्रश मन पर्छ। मैले कपालको टुप्पो भएका ब्रशहरू प्रतिस्थापन गरिरहेँ जुन जहिले पनि गर्मीमा लाग्दा गाइन्छ।
मेरो सिलिकन ब्रस तातो प्रतिरोधी छ र यसलाई BBQ मा मासुमा प्रयोग गरे पनि अझै बलियो भइरहेको छ!
5। मेरो किचन एड मिक्सर मेरो आवश्यक चीजहरूको सूचीमा उच्च छ। मैले मेरो बजेटमा भएको एउटा किन्न सक्षम हुनको लागि लामो समय पर्खें (धन्यवाद TJ Maxx!) तर अब मसँग छ र यसलाई सधैं प्रयोग गर्छु।
तपाईको हुनै पर्ने सूचीको शीर्षमा कुन भान्साका ग्याजेटहरू छन्? कृपया तल आफ्नो टिप्पणी छोड्नुहोस्। साथै आफ्नो मनपर्ने भान्सा सुझावहरू थप्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्। म तपाईंको नामलाई चिच्याएर लेखमा मेरा मनपर्नेहरू थप्नेछु।
