విషయ సూచిక
మేము వంటగదిలో ఎక్కువ సమయం గడుపుతాము మరియు అంతా సరదాగా ఉండదు. ఇంకా చాలా విషయాలు ఉన్నాయి, ఇవి హెవీ డ్యూటీ పనులను చాలా సులభతరం చేస్తాయి.
వంటగదిలో జీవితాన్ని సులభతరం చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన కొన్ని చిట్కాలను పంచుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నేను భావించాను. ఈ ఆలోచనలలో కొన్ని గాడ్జెట్‌లు, కొన్ని సంస్థాగత చిట్కాలు, కొన్ని వంట చిట్కాలు మరియు కొన్ని శుభ్రపరిచే చిట్కాలు. డబ్బు ఆదా చేసే చిట్కాలు కూడా ఉన్నాయి. అన్నీ వంటగదిలో జీవితాన్ని సులభతరం చేస్తాయి.
క్లీనింగ్ చిట్కాలు:
1. మైక్రోవేవ్ నుండి ఫ్రిజ్ వరకు కౌంటర్‌ల వరకు చాలా వరకు వంటగదిని శుభ్రపరచడానికి ఒక గొప్ప ఆల్ పర్పస్ క్లీనర్ నీరు మరియు వెనిగర్ మిశ్రమం, 50/50. వంటగదిలో వెనిగర్ కోసం మరిన్ని గొప్ప ఉపయోగాలను చూడండి.
2. గార్డెన్ థెరపీకి చెందిన స్టెఫానీ ఆరెంజ్ పీల్స్, డిస్టిల్డ్ వైట్ వెనిగర్ మరియు కొన్ని దాల్చిన చెక్కలను కలపడం ద్వారా వెనిగర్ ఆల్ పర్పస్ క్లీనర్‌ను కలిగి ఉంది. ఇది దైవిక వాసన అని ఆమె చెప్పింది!
3. రీసీలబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లలో ఉండే అమ్మోనియా పూర్తి బలంతో మీ బర్నర్ డ్రిప్ ప్యాన్‌లను ఎల్బో గ్రీజు లేకుండా సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది.
4. మీ వంటగదిలో చీమలు ఉన్నాయా? బోరాక్స్ మరియు చక్కెర మిశ్రమంతో వాటిని చంపండి. టెర్రో యాంట్ కిల్లర్ లాగా తక్కువ ఖర్చుతో పనిచేస్తుంది. నేను ఇటీవల 5 బోరాక్స్ యాంట్ కిల్లర్‌లను పరీక్షించాను. నా ఫలితాలను ఇక్కడ చూడండి.
5. మైక్రోవేవ్ లోపలి భాగాన్ని శుభ్రం చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం ఏమిటంటే, తడి కాగితపు తువ్వాళ్లను లోపల ఉంచి, మైక్రోవేవ్‌ను దాదాపు 5 నిమిషాల పాటు హైలో ఉంచడం. దికాగితపు తువ్వాళ్ల నుండి వచ్చే ఆవిరి ధూళిని మృదువుగా చేస్తుంది. తువ్వాలను చల్లబరచండి మరియు లోపలి భాగాన్ని తుడవడానికి వాటిని ఉపయోగించండి.
6. నూనెతో నూనెను శుభ్రం చేయండి. సులభంగా అనిపిస్తుంది, సరియైనదా? అది ఎందుకంటే! కాగితపు టవల్‌పై కొన్ని చుక్కల వెజిటబుల్ ఆయిల్‌ని జోడించి, నూనె పేరుకుపోయే గుంకీ రేంజ్ హుడ్‌ను శుభ్రం చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి. కొత్త నూనె పాతవాటిని కత్తిరించి, గాలిని శుభ్రపరుస్తుంది.
ఆహార తయారీ చిట్కాలు:
1. గది ఉష్ణోగ్రత వెన్న కావాలా కానీ వేచి ఉండకూడదనుకుంటున్నారా? వెన్నను తురుముకోవడానికి కేవలం తురుము పీటను ఉపయోగించండి. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెన్న వలె పిండి మిశ్రమంలో కలిసిపోతుంది.
2. మొక్కలు అన్ని నిద్రాణంగా ఉన్నప్పుడు శీతాకాలంలో తాజా మూలికలు కావాలా? వేసవి చివరిలో వాటిని ఆలివ్ నూనెతో స్తంభింపజేయండి. కేవలం ఒక ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలో మూలికలను ఉంచండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో కప్పండి. తర్వాత వాటిని తీసి మీ వంటలో చేర్చుకోండి. ఇది ఎలా జరిగిందో చూడండి.
3. మీరు స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లను ఇష్టపడితే కానీ వాటిని నిటారుగా ఉంచలేకపోతే మీరు వాటిని నింపి ఉడికించాలి, మఫిన్ ట్రేలను ఉపయోగించండి. అవి పెప్పర్ దిగువన సరైన పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు మీరు అదే పాన్‌లో తయారీ నుండి బేకింగ్ వరకు వెళ్లవచ్చు.
4. 10 సెకన్లలో నారింజ తొక్కను తీయండి! ఒక నారింజ పైభాగంలో మరియు దిగువన ముక్కలు చేసి, ఒక వైపు సన్నని చీలిక చేయండి. తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న భాగాలను బహిర్గతం చేయడానికి నారింజను జాగ్రత్తగా తెరవండి.
5. ఒక నిమిషం కంటే తక్కువ వ్యవధిలో వెల్లుల్లి యొక్క మొత్తం తలను తొక్కండి. మీకు కావలసిందల్లా రెండు గిన్నెలు, (ఒకదానిపై ఒకటి) aకండరం మరియు వెల్లుల్లి తల. కొన్ని సెకన్ల షేక్. వణుకుతున్న చర్య మరియు వెల్లుల్లి ఎగువ మరియు దిగువ గిన్నెను తొక్కడం ద్వారా దానిని పీల్ చేస్తుంది. ఇది నిజంగా పనిచేస్తుంది. వెల్లుల్లిని సులభంగా తొక్కడం ఎలాగో ఇక్కడ చూడండి.
6. మూలికలను కత్తిరించేటప్పుడు, కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి. ఇది మీరు కోసేటప్పుడు మూలికలను కదలకుండా చేస్తుంది.
7. కుక్‌బుక్ మార్గదర్శకం మాత్రమేనని, రూల్ బుక్ కాదని గుర్తుంచుకోండి. ప్రయోగం చేయడానికి సంకోచించకండి. నేను ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన వంటకంతో ప్రయోగాలు చేసినప్పుడు నా ఉత్తమ వంటకాల్లో కొన్ని వచ్చాయి.
8. నిమ్మకాయ లేదా సున్నం నుండి ఎక్కువ రసాన్ని పొందడానికి, ముందుగా దానిని మీ చేతికింద చుట్టండి. రోలింగ్ పండు యొక్క మాంసంలోని పొరలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు మరిన్ని రసాలను విడుదల చేస్తుంది.
చిత్రం బెకీ కుక్ యొక్క బేక్ బ్లాగ్
9 నుండి భాగస్వామ్యం చేయబడింది. మీరు ఉల్లిపాయను ముక్కలు చేసినప్పుడు వేరుగా పడకుండా ఉండటానికి, మూలాన్ని కత్తిరించవద్దు. కోణాల చివరను ముక్కలు చేసి, చర్మాన్ని వెనక్కి తీసి, రూట్‌తో క్షితిజ సమాంతర మరియు నిలువు కోతలు రెండింటినీ చేయండి. మీరు ముగింపుకు చేరుకున్నప్పుడు, రూట్‌ను కత్తిరించే సమయం వచ్చింది.
10. నేను చాలా కాలం క్రితం సాధారణ ఉప్పుతో వంట చేయడం మానేశాను. నేను ఇప్పుడు సముద్రపు ఉప్పు లేదా కోషర్ ఉప్పును ఉపయోగిస్తాను. ఇది ఆహారాన్ని మరింత రుచిగా చేస్తుంది మరియు కొంచెం దూరం చేస్తుంది. మై సోల్‌ఫుల్ హోమ్‌లోని కెల్లీ కూడా అలాగే అనిపిస్తుంది. ఆమెకు సముద్రపు ఉప్పు అంటే చాలా ఇష్టం, ముఖ్యంగా మాల్డన్ సీ సాల్ట్.
వంట చిట్కాలు:
1. లడ్డూలు చేయాలనుకుంటున్నారా కానీ గుడ్లు లేవా? బదులుగా అరటిపండు ఉపయోగించండి. 1/2 గుజ్జు అరటిపండు (సుమారు 1/4 కప్పు) ఒకటికి సమానంగుడ్డు.
2. మొక్కజొన్నపై పట్టును ద్వేషిస్తున్నారా? నాకు ఇప్పుడు ఆ సమస్య ఎప్పుడూ లేదు. నేను పొట్టును వదిలి, కాబ్ యొక్క చాలా దిగువ భాగాన్ని కత్తిరించాను. మైక్రోవేవ్‌లో మొక్కజొన్నను 5 నిమిషాలు ఉడికించడం వల్ల మీరు కాబ్ పైభాగానికి లాగవచ్చు మరియు సిల్క్ వెంటనే వస్తుంది!
3 మీరు సాట్ చేయడానికి ప్లాన్ చేసినప్పుడు, పాన్‌లో ఎక్కువ మందిని నింపకండి. మీరు అలా చేస్తే, మీరు కంటెంట్‌లను బ్రౌన్ చేయడానికి బదులుగా ఆవిరిలోకి పంపుతారు.
4. పాస్తాను వండేటప్పుడు, మీ సాస్‌కి జోడించడానికి 1/3 నుండి 1/2 కప్పు వంట నీటిని రిజర్వ్ చేయండి. నీటిలోని పిండి పదార్ధం సాస్‌కు శరీరాన్ని జోడించి, కొంత క్రీముని కూడా ఇస్తుంది.
5. ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో జ్యూస్‌ను గడ్డకట్టడం ద్వారా కాక్‌టెయిల్‌లు మరియు ఇతర పానీయాలకు ప్రత్యేక టచ్ జోడించండి. సాదా ఐస్ క్యూబ్స్ కంటే చాలా ఫ్యాన్సీగా ఉంటాయి మరియు అవి గొప్ప రుచిని కూడా జోడిస్తాయి!
సంస్థ చిట్కాలు:
1. నా స్నేహితురాలు హీథర్ తన కొత్త విస్తరించదగిన మరియు సౌకర్యవంతమైన చెక్క కత్తిపీట డ్రాయర్ లైనర్‌లను ప్రేమిస్తుంది. నేను తప్పక చెప్పాలి, నేను వారిని కూడా ప్రేమిస్తున్నాను హీథర్!
2. మీ సుగంధ ద్రవ్యాలను పొయ్యి మీద సరిగ్గా లేని చిన్నగది వంటి చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. అవి స్టోర్ దగ్గర అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, వేడి, వెలుతురు మరియు తేమ వాటి రుచిని త్వరగా కోల్పోతాయి.
3. కిచెన్ క్యాబినెట్ తలుపు లోపలికి కార్క్ బోర్డ్‌ను అటాచ్ చేయండి. వంటకాలను పిన్ చేయడానికి, కొలత కన్వర్టర్ చార్ట్‌ను వేలాడదీయడానికి మరియు కొలిచే కప్పులు మరియు స్పూన్‌లను వేలాడదీయడానికి హుక్స్‌లను కూడా జోడించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
4. శుభ్రపరిచే బాటిళ్లను వేలాడదీయడానికి సింక్ క్యాబినెట్ కింద టెన్షన్ రాడ్‌ని ఉపయోగించండిద్రవాలు. ఇది పరిమిత ఫ్లోర్ స్పేస్‌ను ఆదా చేస్తుంది మరియు అవి ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగపడతాయి.
ఫోటో క్రెడిట్: వెయ్యి పదాలు
5. వంటగది గోడపై మాగ్నెటిక్ నైఫ్ బ్లాక్‌ని వేలాడదీయడం ద్వారా డ్రాయర్‌లలో స్థలాన్ని ఆదా చేయండి. కత్తులు ఎల్లప్పుడూ అందజేయబడతాయి మరియు డ్రాయర్‌లు మరియు కౌంటర్‌లు ఇతర వస్తువుల కోసం సేవ్ చేయబడతాయి.
6. కౌంటర్ కింద ఎక్కువ స్థలం లేదా? వెరె కొణం లొ ఆలొచించడం. మీరు తరచుగా ఉపయోగించే వస్తువుల కోసం చవకైన వంటగది కార్ట్‌ను పొందండి. ఇది నిల్వ కోసం దూరంగా రోల్ చేయవచ్చు మరియు అవసరమైనప్పుడు దగ్గరగా తీసుకురావచ్చు. చక్రాలపై ఉన్న ద్వీపం!
7. డ్రాయర్ డివైడర్లను ఉపయోగించండి. ఎనుఫ్’ అన్నారు!
8. అల్మారా స్థలం పరిమితం అయితే, సోమరితనం సుసాన్‌లను ఉపయోగించండి. నేను వాటిని నా ఎండబెట్టిన మసాలా దినుసుల కోసం ఉపయోగిస్తాను మరియు వాటిని పొందడం చాలా సులభం మరియు చవకైనది.
9. గ్రానీ గుడ్-ఫుడ్ , నా Facebook పేజీలోని ఒక అభిమాని ఆమె గుండ్రంగా ఉండే వాటికి బదులుగా చతురస్రాకార నిల్వ కంటైనర్‌లకు మారిందని చెప్పారు. అందుబాటులో ఉన్న స్థలాన్ని తాను ఈ విధంగా బాగా ఉపయోగించుకుంటున్నట్లు ఆమె కనుగొంది.
డబ్బు ఆదా చేసే చిట్కాలు:
1. మళ్లీ స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ కొనకండి! ఒక బ్యాచ్‌ని కొనుగోలు చేయండి (లేదా ఎదగండి!). వాటిని ఒక గ్లాసు నీటిలో వేసి కౌంటర్లో ఉంచండి. మీరు వాటిని వంట కోసం అవసరమైనప్పుడు, ఆకుపచ్చ భాగాన్ని ముక్కలు చేసి, దాన్ని ఉపయోగించండి. బల్బ్ త్వరలో తిరిగి పెరుగుతుంది. ఉచిత ఉల్లిపాయలు!
2. మీరు రెసిపీకి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ సాస్‌ను తయారు చేస్తే, మిగిలిన వాటిని ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో తర్వాత తేదీ కోసం స్తంభింపజేయండి. డబ్బు ఇప్పుడు మరియు తరువాత సమయం రెండింటినీ ఆదా చేస్తుంది!
3. ఆకుకూరలు చేసే సమయాన్ని పొడిగించండివాటిని తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌లో చుట్టడం ద్వారా మరియు రీసీలబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచడం ద్వారా చివరిగా ఉంటుంది. అవి దాదాపు నాలుగు రోజుల పాటు కొనసాగుతాయి.
4. సీజన్‌లో ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయండి. ఇది నగదు రిజిస్టర్ వద్ద మీకు టన్నుల కొద్దీ డబ్బు ఆదా చేస్తుంది. సీజన్‌లో ఉండే కొన్ని అంశాలు:
- వసంతకాలం - ఆప్రికాట్లు, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ
- వేసవి - టొమాటోలు, గ్రీన్ బీన్స్, బ్లూ బెర్రీలు
- పతనం - చిలగడదుంపలు, క్రాన్‌బెర్రీస్, యాపిల్స్ (థాంక్స్ గివింగ్ అనుకోండి!)
- శీతాకాలం, <20 శీతాకాలం సాధారణ బ్రాండ్‌లను కొనుగోలు చేయండి. ప్రిస్క్రిప్షన్‌ల మాదిరిగానే, జెనరిక్ ఫుడ్ బ్రాండ్‌ల ధర తక్కువ. లేబుల్‌లను తనిఖీ చేయండి, పదార్థాలు దాదాపు ఒకేలా ఉంటాయి. బయట ఫ్యాన్సీ కోసం ఎందుకు చెల్లించాలి (మరియు ప్రకటనలు?)
6. మీ స్వంత స్నాక్ మిశ్రమాలను తయారు చేసుకోండి. గింజలు, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల వంటి మీకు ఇష్టమైన వస్తువులను పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేయండి మరియు జిప్ లాక్ బ్యాగీలలో కలపండి. అవి చౌకగా ఉండటమే కాకుండా సంకలితాలను కలిగి ఉండవు.
7. మీ మట్టి కుండను ఉపయోగించడం ద్వారా వేసవిలో (మరియు ఏడాది పొడవునా) డబ్బు ఆదా చేసుకోండి. ఇది ఓవెన్ ఉపయోగించే విద్యుత్‌లో కొంత భాగాన్ని ఉపయోగిస్తుంది మరియు మీరు దానిలో కొన్ని నిజంగా రుచికరమైన స్లో కుక్కర్ మీల్స్‌ను తయారు చేయవచ్చు.
నా టాప్ ఫైవ్ కూల్ కిచెన్ గాడ్జెట్‌లు:
నేను కేవలం ఐదు వస్తువులను ఎంచుకోవడం చాలా కష్టంగా ఉంది. నా వంటగదిలో లేకుండా నేను చేయలేని ఐదు విషయాల గురించి నేను చాలాసేపు ఆలోచించవలసి వచ్చింది. కానీ మంచి లేదా అధ్వాన్నంగా, అవి ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. నేను అరటిపండ్లను ప్రేమిస్తున్నాను కానీ కేవలం ఒక రోజు తర్వాత ఏర్పడే మచ్చలను నేను ద్వేషిస్తాను. Iఈ అరటి హోల్డర్‌లలో ఒకదాన్ని కలిగి ఉండండి మరియు, నన్ను నమ్మండి, అవి పని చేస్తాయి! ఈ హోల్డర్‌లు నా కోసం అరటిపండ్లను ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచుతారు.
2. నేను నా సిలికాన్ బేకింగ్ మ్యాట్‌లను ప్రేమిస్తున్నాను. అవి నాకు ఇష్టమైన బేకింగ్ సాధనాల్లో ఒకటిగా మారాయి. ఇది పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌పై టన్నుల కొద్దీ డబ్బు ఆదా చేస్తుంది మరియు శుభ్రం చేయడం సులభం. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది కాల్చిన వస్తువులు ప్రతిసారీ గొప్పగా వస్తాయి.3. కట్కో కిచెన్ షియర్స్. నా కూతురు 6 సంవత్సరాల క్రితం హైస్కూల్‌లో ఉన్నప్పుడు కట్కో కత్తిపీటను విక్రయించింది. నేను ఆ సమయంలో ఆమె నుండి ఒక జత కట్కో కిచెన్ షియర్స్ (అలాగే పూర్తి సెట్ కత్తులు మరియు బ్లాక్) కొన్నాను మరియు వెనక్కి తిరిగి చూడలేదు.
అవి ఖరీదైనవా? అవును నిజమే. అవి విలువైనవా? అవును అవును అవును. ఈ విషయాలు సెకన్లలో మొత్తం కోడి మృతదేహాన్ని కత్తిరించాయి.
4. నేను నా సిలికాన్ పేస్ట్రీ బ్రష్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను. నేను హెయిర్ టాప్స్ ఉన్న బ్రష్‌లను రీప్లేస్ చేస్తూనే ఉన్నాను, అవి వేడిని తాకినప్పుడల్లా పాడవుతాయి.
ఇది కూడ చూడు: సులభమైన క్రస్ట్‌లెస్ బేకన్ క్విచే - బ్రోకలీ చెడ్డార్ క్విచే రెసిపీనా సిలికాన్ బ్రష్ వేడిని తట్టుకుంటుంది మరియు BBQలో మాంసంపై ఉపయోగించిన తర్వాత కూడా బలంగా ఉంది!
5. నా కిచెన్ ఎయిడ్ మిక్సర్ తప్పనిసరిగా నేను కలిగి ఉండవలసిన జాబితాలో ఎక్కువగా ఉంది. నా బడ్జెట్‌లో (ధన్యవాదాలు T J Maxx!) కొనుగోలు చేయగలిగినందుకు నేను చాలా కాలం వేచి ఉన్నాను, కానీ ఇప్పుడు నేను దానిని కలిగి ఉన్నాను మరియు దానిని అన్ని సమయాలలో ఉపయోగిస్తాను.
మీరు తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండవలసిన జాబితాలో ఏ వంటగది గాడ్జెట్‌లు అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి? దయచేసి మీ వ్యాఖ్యలను దిగువన తెలియజేయండి. అలాగే మీకు ఇష్టమైన వంటగది చిట్కాలను జోడించడానికి సంకోచించకండి. నేను మీ పేరును వినిపించి కథనానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిని జోడిస్తాను.
