តារាងមាតិកា
យើងចំណាយពេលច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយមិនមែនសុទ្ធតែជាការសប្បាយនោះទេ។ ហើយនៅតែមានរឿងជាច្រើនដែលនឹងធ្វើឱ្យការងារធ្ងន់ៗទៅជាកិច្ចការកាន់តែងាយស្រួល។
ខ្ញុំគិតថាវាប្រហែលជាមានប្រយោជន៍ក្នុងការចែករំលែកគន្លឹះមួយចំនួនដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់ធ្វើឱ្យជីវិតនៅក្នុងផ្ទះបាយកាន់តែងាយស្រួល។ គំនិតទាំងនេះខ្លះជាឧបករណ៍ ខ្លះជាគន្លឹះរៀបចំ ខ្លះជាគន្លឹះធ្វើម្ហូប និងខ្លះទៀតជាគន្លឹះសម្អាត។ សូម្បីតែគន្លឹះសន្សំលុយក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរ។ ទាំងអស់ធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
គន្លឹះសម្អាត៖
1. ឧបករណ៍សម្អាតគោលបំណងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការសម្អាតផ្ទះបាយភាគច្រើន ចាប់ពីមីក្រូវ៉េវ រហូតដល់ទូរទឹកកក គឺជាទឹក និងទឹកខ្មេះ 50/50។ សូមមើលការប្រើប្រាស់ដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទឹកខ្មេះនៅក្នុងផ្ទះបាយ។
2. Stephanie មកពី Garden Therapy មានទឹកខ្មេះសម្អាតគោលបំណងទាំងអស់ដែលនាងផលិតដោយផ្សំសំបកក្រូច ទឹកខ្មេះពណ៌សចម្រាញ់ និងដំបង cinnamon មួយចំនួនដើម្បីគ្រឿងទេស។ នាងនិយាយថាវាធុំក្លិនព្រះ!
3. កម្លាំងពេញលេញនៃអាម៉ូញាក់នៅក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចដែលអាចផ្សាភ្ជាប់ឡើងវិញបាននឹងសម្អាតខ្ទះដុតរបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនមានជាតិខាញ់កែងដៃ។
4. មានស្រមោចនៅក្នុងផ្ទះបាយទេ? សម្លាប់ពួកវាជាមួយល្បាយនៃ Borax និងស្ករ។ ធ្វើការដូច Terro Ant Killer ក្នុងប្រភាគនៃការចំណាយ។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានសាកល្បងថ្នាំសំលាប់ស្រមោច Borax ចំនួន 5 ។ មើលលទ្ធផលរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។
5. មធ្យោបាយលឿនបំផុតក្នុងការសម្អាតផ្នែកខាងក្នុងនៃមីក្រូវ៉េវ គឺត្រូវដាក់កន្សែងក្រដាសសើមមួយដុំនៅខាងក្នុង ហើយដំណើរការមីក្រូវ៉េវឱ្យខ្ពស់ប្រហែល 5 នាទី។ នេះ។ចំហាយទឹកពីកន្សែងក្រដាសនឹងបន្ទន់ជាតិកខ្វក់។ ទុកកន្សែងឱ្យត្រជាក់ បន្ទាប់មកប្រើវាដើម្បីជូតផ្ទៃខាងក្នុង។
6. លាងសម្អាតប្រេងជាមួយប្រេង។ ស្តាប់ទៅងាយស្រួលមែនទេ? នោះគឺដោយសារវា! គ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងបន្លែពីរបីដំណក់លើកន្សែងក្រដាស ហើយប្រើវាដើម្បីសម្អាតក្រណាត់ជួរកាំភ្លើងដែលប្រេងកកកុញ។ ប្រេងថ្មីកាត់របស់ចាស់ និងធ្វើឱ្យសម្អាតខ្យល់។
ការណែនាំអំពីការរៀបចំអាហារ៖
1. ត្រូវការ butter សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ប៉ុន្តែមិនចង់រង់ចាំ? គ្រាន់តែប្រើ grater ដើម្បីកិនប៊ឺ។ វានឹងបញ្ចូលទៅក្នុងល្បាយម្សៅដូចប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. ចង់បានឱសថស្រស់ៗក្នុងរដូវរងានៅពេលដែលរុក្ខជាតិទាំងអស់នៅស្ងៀមមែនទេ? បង្កកពួកវានៅចុងរដូវក្តៅជាមួយប្រេងអូលីវ។ គ្រាន់តែដាក់ឱសថក្នុងធុងទឹកកកមួយហើយគ្របដោយប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មកយកវាចេញនៅពេលក្រោយ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ មើលពីរបៀបដែលវាត្រូវបានធ្វើ។
3. ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ទេសហឹរ ប៉ុន្តែមិនអាចឱ្យវានៅត្រង់បានទេ តើអ្នកនឹងបំពេញ និងចម្អិនវាទេ សូមប្រើថាសដាក់ផ្សិត។ ពួកវាមានទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់បាតម្រេច ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមពីការរៀបចំរហូតដល់ដុតនំនៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។
4. លាបផ្លែក្រូចក្នុងរយៈពេល ១០ វិនាទី! គ្រាន់តែកាត់ផ្លែក្រូចពីលើ និងខាងក្រោម ហើយកាត់ជាស្តើងៗនៅម្ខាង។ បើកផ្លែក្រូចដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីបង្ហាញផ្នែកដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំ។
5. លាបខ្ទឹមសមួយក្បាល ក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយនាទី។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺចានពីរ (មួយនៅលើផ្សេងទៀត) កសាច់ដុំបន្តិច និងក្បាលខ្ទឹម។ ញ័រជាច្រើនវិនាទី។ សកម្មភាពរង្គោះរង្គើ និងខ្ទឹមបុកចានខាងលើ និងខាងក្រោម បកវាចេញ។ វាពិតជាដំណើរការ។ សូមមើលវិធីងាយៗក្នុងការបកខ្ទឹមសនៅទីនេះ។
6. នៅពេលកាត់ឱសថ បន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅក្តារកាត់។ វានឹងរក្សាឱសថមិនឱ្យផ្លាស់ទីនៅពេលដែលអ្នកច្របាច់។
7. សូមចាំថា សៀវភៅធ្វើម្ហូបគ្រាន់តែជាការណែនាំ មិនមែនជាសៀវភៅច្បាប់ទេ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធន៍។ រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតរបស់ខ្ញុំមួយចំនួនបានមកនៅពេលដែលខ្ញុំបានសាកល្បងជាមួយនឹងរូបមន្តដែលបានសាកល្បង និងពិតប្រាកដ។
8. ដើម្បីទទួលបានទឹកច្រើនបំផុតពីក្រូចឆ្មា ឬកំបោរ សូមក្រឡុកវានៅក្រោមដៃរបស់អ្នកជាមុនសិន។ ការរំកិលបំបែកភ្នាសនៅក្នុងសាច់ផ្លែឈើ និងបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើកាន់តែច្រើន។
រូបភាពដែលបានចែករំលែកពី Beki Cook's Bake Blog
9. ដើម្បីរក្សាខ្ទឹមបារាំងមិនឲ្យដាច់ពេលកាត់វា កុំកាត់ឫស។ កាត់ចុងចង្អុលចេញ បកស្បែកមកវិញ ហើយកាត់ទាំងផ្ដេក និងបញ្ឈរដោយប្រើឫស។ នៅពេលអ្នកជិតដល់ទីបញ្ចប់ វាដល់ពេលដែលត្រូវកាត់ឫសហើយ។
10. ខ្ញុំបានឈប់ចម្អិនជាមួយអំបិលធម្មតាយូរមកហើយ។ ខ្ញុំប្រើអំបិលសមុទ្រ ឬអំបិល Kosher ឥឡូវនេះ។ វាហាក់ដូចជាធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយដើរទៅឆ្ងាយបន្តិច។ Kelly ពី My Soulful home មានអារម្មណ៍ដូចគ្នា។ នាងចូលចិត្តអំបិលសមុទ្រ ជាពិសេសអំបិលសមុទ្រ Maldon។
គន្លឹះធ្វើម្ហូប៖
1. ចង់ធ្វើប្រោននី តែអត់មានពងទេ? ប្រើចេកជំនួសវិញ។ 1/2 ចេកកិន (ប្រហែល 1/4 ពែង) ស្មើនឹងមួយ។ស៊ុត។
2. ស្អប់សូត្រលើពោត? ខ្ញុំមិនដែលមានបញ្ហាបែបនេះទេឥឡូវនេះ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែទុកអង្កាមចោល ហើយកាត់ផ្នែកខាងក្រោមនៃអង្កាមចេញ។ ការចម្អិនពោតក្នុងមីក្រូវ៉េវរយៈពេល 5 នាទីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទាញពីលើចុងសរសៃ ហើយសូត្រចេញមកភ្លាម!
3 នៅពេលដែលអ្នកមានគម្រោងចៀន សូមកុំដាក់ខ្ទះច្រើនពេក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបែបនេះ អ្នកនឹងបញ្ចប់ការចំហុយមាតិកា ជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យមានពណ៌ត្នោត។
សូមមើលផងដែរ: Trench Composting ជាមួយសំណល់ផ្ទះបាយ4. នៅពេលចម្អិនប៉ាស្តា សូមបម្រុងទុក 1/3 ទៅ 1/2 ពែងនៃទឹកចម្អិនអាហារដើម្បីបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់របស់អ្នក។ ម្សៅក្នុងទឹកជួយបន្ថែមសាច់ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងក្រែមមួយចំនួន។
5. បន្ថែមការប៉ះពិសេសទៅស្រាក្រឡុក និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដោយទឹកត្រជាក់នៅក្នុងថាសដុំទឹកកក។ អស្ចារ្យជាងដុំទឹកកកធម្មតា ហើយវាបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង!
ការណែនាំអំពីអង្គការ៖
1. មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំ Heather ចូលចិត្តឧបករណ៍ដាក់ប្រដាប់ដាក់ចានឈើដែលអាចពង្រីកបាន និងអាចបត់បែនបាន។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា ខ្ញុំស្រលាញ់ពួកគេដូចគ្នា Heather!
2. ទុកគ្រឿងទេសរបស់អ្នកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត ដូចជាបន្ទប់ដាក់អាហារដែលមិនត្រូវដាក់ពីលើចង្ក្រាន។ ទោះបីជាវាងាយស្រួលនៅជិតហាងក៏ដោយ កំដៅ ពន្លឺ និងសំណើមនឹងធ្វើឱ្យពួកគេបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេឆាប់ៗនេះ។
3. ភ្ជាប់បន្ទះឆ្នុកទៅខាងក្នុងនៃទ្វារទូផ្ទះបាយ។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការខ្ទាស់រូបមន្ត ព្យួរគំនូសតាងបំប្លែងរង្វាស់ និងភ្ជាប់ទំពក់សម្រាប់ព្យួរពែង និងស្លាបព្រាផងដែរ។
4. ប្រើដំបងសំពាធនៅក្រោមទូលិច ដើម្បីប្រើជាកន្លែងសម្រាប់ព្យួរដបសម្អាតវត្ថុរាវ។ វារក្សាទុកទំហំជាន់មានកំណត់ ហើយពួកវាតែងតែមានប្រយោជន៍។
ឥណទានរូបថត៖ A Thousand Words
5. រក្សាទុកចន្លោះនៅក្នុងថតដោយព្យួរប្លុកកាំបិតម៉ាញេទិកនៅលើជញ្ជាំងផ្ទះបាយ។ កាំបិតនឹងតែងតែកាន់ ហើយថត និងបញ្ជរនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ធាតុផ្សេងទៀត។
6. មិនមានកន្លែងទំនេរច្រើនទេ? គិតនៅខាងក្រៅប្រអប់។ ចាប់យករទេះផ្ទះបាយដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់របស់របរដែលអ្នកតែងតែប្រើ។ វាអាចត្រូវបានរមៀលចេញសម្រាប់ការផ្ទុក និងនាំយកមកជិតនៅពេលចាំបាច់ តម្រៀបដូចនិងកោះនៅលើកង់!
7. ប្រើការបែងចែកថត។ Enuf' និយាយ!
8. ប្រសិនបើទំហំទូដាក់ចានមានកំណត់ សូមប្រើ Susan's ខ្ជិល។ ខ្ញុំប្រើវាសម្រាប់គ្រឿងទេសស្ងួតរបស់ខ្ញុំ ហើយពួកវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅ និងមានតំលៃថោក។
9. Granny Good-Food អ្នកគាំទ្រម្នាក់នៅលើទំព័រ Facebook របស់ខ្ញុំនិយាយថា នាងបានប្តូរទៅធុងផ្ទុករាងការ៉េ ជំនួសឱ្យប្រអប់រាងមូល។ នាងយល់ថានាងប្រើកន្លែងដែលមានបានកាន់តែប្រសើរតាមវិធីនេះ។
គន្លឹះសន្សំប្រាក់៖
1. កុំទិញខ្ទឹមបារាំងម្តងទៀត! ទិញ (ឬរីកចម្រើន!) មួយបាច់។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងកែវទឹក ហើយទុកវានៅលើតុ។ ពេលដែលអ្នកត្រូវការវាសម្រាប់ធ្វើម្ហូប គ្រាន់តែកាត់ផ្នែកបៃតងចេញ ហើយប្រើវា។ អំពូលនឹងដុះឡើងវិញឆាប់ៗនេះ។ ខ្ទឹមបារាំងដោយឥតគិតថ្លៃ!
2. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើទឹកជ្រលក់ច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តមួយ សូមបង្កកសាច់ដែលនៅសល់ក្នុងធុងទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃក្រោយ។ សន្សំទាំងលុយឥឡូវនេះ និងពេលក្រោយ!
3. ពង្រីកពេលវេលាដែលបៃតងនឹងចុងក្រោយដោយរុំពួកវាក្នុងកន្សែងក្រដាសសើម ហើយដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិចដែលអាចបិទភ្ជាប់ឡើងវិញបាន។ ពួកវានឹងមានរយៈពេលប្រហែលបួនថ្ងៃទៀត។
4. ទិញផលិតផលតាមរដូវ។ វានឹងជួយសន្សំលុយអ្នករាប់លាននៅឯការចុះឈ្មោះសាច់ប្រាក់។ របស់របរមួយចំនួនដែលមានក្នុងរដូវគឺ៖
- និទាឃរដូវ – apricots, spinach, broccoli
- រដូវក្តៅ – ប៉េងប៉ោះ សណ្តែកបៃតង ផ្លែប៊ឺរីពណ៌ខៀវ
- រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ – ដំឡូងជ្វា ផ្លែ cranberries ផ្លែប៉ោម (គិតថា Thanksgiving!)
- ស្ពៃក្តោប រដូវរងា 20> និងរដូវរងា
- ។ ទិញម៉ាកទូទៅ។ ដូចជាមានវេជ្ជបញ្ជាដែរ ម៉ាកអាហារទូទៅចំណាយតិច។ ពិនិត្យស្លាកសញ្ញា គ្រឿងផ្សំគឺស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទ។ ហេតុអ្វីត្រូវចំណាយលើការពេញនិយមនៅខាងក្រៅ (និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម?)
6. ធ្វើល្បាយអាហារសម្រន់ដោយខ្លួនឯង។ ទិញរបស់ដែលអ្នកចូលចិត្តដូចជាគ្រាប់ គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួតជាដុំៗ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងកាបូបហ្ស៊ីប។ វាមិនត្រឹមតែថោកជាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានសារធាតុបន្ថែមទេ។
7. សន្សំប្រាក់នៅរដូវក្តៅ (និងពេញមួយឆ្នាំ) ដោយប្រើឆ្នាំងបាយរបស់អ្នក។ វាប្រើប្រភាគនៃអគ្គិសនីដែលចង្ក្រានប្រើ ហើយអ្នកអាចធ្វើអាហារចង្ក្រានយឺតដែលឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងនោះ។
ឧបករណ៍ផ្ទះបាយត្រជាក់ទាំងប្រាំរបស់ខ្ញុំ៖
វាពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការជ្រើសរើសតែប្រាំយ៉ាង។ ខ្ញុំត្រូវគិតវែងឆ្ងាយអំពីរឿងប្រាំយ៉ាងដែលខ្ញុំមិនអាចធ្វើដោយគ្មានក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្វីដែលប្រសើរជាង ឬអាក្រក់ជាងនេះ ពួកគេគឺ៖
1. ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែចេក ប៉ុន្តែស្អប់ចំណុចដែលបង្កើតបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ ឬយូរជាងនេះ។ ខ្ញុំមានអ្នកកាន់ចេកម្នាក់នេះ ហើយជឿខ្ញុំទៅគេធ្វើការ! អ្នកកាន់ទាំងនេះរក្សាចេកឱ្យស្រស់ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ ឬច្រើនជាងនេះសម្រាប់ខ្ញុំ។
2. ខ្ញុំស្រលាញ់កម្រាលឥដ្ឋស៊ីលីកូនរបស់ខ្ញុំ។ ពួកគេបានក្លាយជាឧបករណ៍ដុតនំដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត។ វាសន្សំលុយរាប់តោននៅលើក្រដាស parchment និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ នំដែលល្អបំផុតចេញមកល្អគ្រប់ពេល។ ៣. Cutco Kitchen Shears ។ កូនស្រីរបស់ខ្ញុំបានលក់កាំបិត Cutco ពេលនាងរៀននៅវិទ្យាល័យប្រហែល៦ឆ្នាំមុន។ ខ្ញុំបានទិញឧបករណ៍កាត់ផ្ទះបាយ Cutco មួយគូ (រួមទាំងកាំបិត និងប្លុកមួយឈុត) ពីនាងនៅពេលនោះ ហើយមិនដែលមើលទៅក្រោយទេ។
តើវាថ្លៃទេ? បាទ ពិត។ តើពួកគេមានតម្លៃទេ? បាទ បាទ បាទ។ របស់ទាំងនេះនឹងកាត់តាមគ្រោងឆ្អឹងមាន់ទាំងមូលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។
4. ខ្ញុំចូលចិត្តជក់ធ្វើនំធ្វើពីស៊ីលីកុនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំនៅតែត្រូវជំនួសជក់ដែលមានកំពូលសក់ដែលច្រៀងរាល់ពេលដែលវាប៉ះនឹងកំដៅ។
ជក់ស៊ីលីកូនរបស់ខ្ញុំធន់នឹងកំដៅ ហើយនៅតែរឹងមាំ ទោះបីជាប្រើវាលើសាច់នៅលើសាច់អាំងក៏ដោយ!
5. ឧបករណ៍លាយជំនួយផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំគឺខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជីដែលខ្ញុំត្រូវតែមាន។ ខ្ញុំបានរង់ចាំយូរណាស់មកហើយ ដើម្បីមានលទ្ធភាពទិញឧបករណ៍ដែលស្ថិតក្នុងថវិការបស់ខ្ញុំ (សូមអរគុណ T J Maxx!) ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ខ្ញុំមានវា ហើយប្រើប្រាស់វាគ្រប់ពេលវេលា។
តើឧបករណ៍ផ្ទះបាយណាខ្លះដែលស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីដែលអ្នកត្រូវតែមាន? សូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នកខាងក្រោម។ ក៏មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃផងដែរក្នុងការបន្ថែមគន្លឹះផ្ទះបាយដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ខ្ញុំនឹងបន្ថែមចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំទៅក្នុងអត្ថបទដោយស្រែកប្រាប់ឈ្មោះរបស់អ្នក។
