Satura rādītājs
Kā jums veicas ar fudža gatavošanas prasmēm? Vai jums galu galā ir nevainojams fudge kas veido jaukus, mazus gabaliņus, vai arī jums tas ir izaicinājums? Šie gatavošanas padomi, kā pagatavot perfektu fudžu. ,F turpmāk katru reizi nodrošinās jums lieliskus rezultātus.
Grūti noticēt, ka pēc dārzkopības vasaras jau ir sācies brīvdienu laiks. Kad domāju par brīvdienām, man prātā nāk ideālas krēmmaizītes receptes pagatavošana.
Kā Amazon Associate es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem. Dažas no zemāk redzamajām saitēm ir filiāļu saites. Es nopelnu nelielu komisijas maksu bez papildu izmaksām, ja jūs iegādājaties, izmantojot kādu no šīm saitēm.
Padomi, kā katru reizi panākt nevainojamu un perfektu pagatavošanu.
Viena no manām mīļākajām nodarbēm šajā gadalaikā ir gatavot krēmus. Man šķiet, ka esmu izmēģinājusi gandrīz visas iespējamās kombinācijas.
Dažreiz mana fudge recepte iznāk perfekti ar ļoti maz pūļu, bet citreiz es burtiski izvelku matus no neapmierinātības, ka pat mēģinu šo partiju.
Vai tā izklausās pēc jums? Nebaidieties - vienkārši lasiet tālāk, lai uzzinātu daudz padomus nākamajam fudža gatavošanas pasākumam.
Fudge ir viena no tām receptēm, kas šajā gadalaikā ir obligāti nepieciešama, un ikvienam ir viena vai divas iecienītākās.
Viens no maniem iecienītākajiem ir brīnišķīgs mozaīkas krēms, ko katru gadu gatavoju Ziemassvētku galdam. Tas ir ļoti krāsains un izskatās "Ziemassvētku", ja tam pievieno sarkanos un zaļos ķiršus. 
Šīs gardās fudža receptes sastāvdaļu sarakstā ir baltās šokolādes skaidiņas un iebiezināts piens. Tas padara to drošu bez lielām pūlēm no manas puses.
Tomēr katra fudža recepte atšķiras ne tikai pēc sastāvdaļām, bet arī pēc izmantotās tehnikas.
Tātad, ko darīt pavāram? Viens izmērs nav piemērots visiem fudžu gatavošanas nodaļā! Ir daži triki, kas jāpatur prātā, gatavojot fudžu partiju.
Šie padomi par krēpju pagatavošanu palīdzēs nodrošināt, ka jums galu galā izdosies nevainojami pagatavot krēmus.
Svētki ir īstais laiks, lai izmēģinātu dažas jaunas krēmmaizes receptes. Vai jums ir problēmas ar krēmmaizes pareizu konsistenci? Dodieties uz Dārzkopības pavāru, lai uzzinātu manus padomus, kā pareizi pagatavot krēmmaizi. Click To TweetGatavošanas rīki nevainojamai krēmmaizītei.
Sāksim ar instrumentiem, kas jums būs nepieciešami, lai pagatavotu perfektu fudžu. Gandrīz katrai fudžu receptei ir nepieciešami šie priekšmeti, lai tā iznāktu pareizi.
Izmantojiet smagu katliņu ar augstām malām, lai pagatavotu perfektu krējumu bez nekārtības.
Daudzas smalkmaizītes receptes ir jāvāra diezgan ilgi, lai tās labi nostāvētu. Ja izvēlēsieties pārāk mazu pannu, jūs nodrošināsiet "vārīšanos", kas uz plīts virsmas radīs lielu haosu.
Lai to novērstu, izvēlieties pannu, kas ir vismaz trīs reizes lielāka par sastāvdaļu tilpumu.
Es izmantoju nerūsējošā tērauda trauku ar augstu malu. Laba izvēle ir arī liela mērkarote ar garu rokturi. 
Mēģiniet izvēlēties tādu, kam ir smags dibens un kas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, taču arī citi veidi ir piemēroti, ja vien to izmērs ir piemērots un malas ir augstas.
Ticama krējuma pagatavošanai es iesaku izmantot Calphalon Tri-Ply nerūsējošā tērauda 4 1/2 ceturtdaļas katliņu.
Izvēlieties koka vai silikona karotes un lāpstiņas.
Agrāk, gatavojot krēmmaizi, es visu laiku izmantoju koka karoti. Tomēr, parādoties silikona virtuves rīkiem, kas iztur ļoti augstu temperatūru, es arvien biežāk izmantoju tos, lai pagatavotu krēmmaizi.
Neatkarīgi no tā, kāda veida lāpstiņu izmantosiet, pārliecinieties, ka tā ir ļoti izturīga. Dažas krēmmaizītes receptes var kļūt ļoti biezas, un ar trauslu lāpstiņu to vienkārši neizdosies izdarīt. 
Konfekšu termometrs pārbauda jūsu fudža temperatūru.
Perfektas krēmmaizes pagatavošana ir atkarīga no viena - krēmmaizes maisījuma nogatavināšana līdz pareizai temperatūrai.
Ir dažādi veidi, kā to izdarīt, bet, izmantojot konfekšu termometru, jūs varēsiet pārliecināties, ka neesat tikai uzminējis.
Ja maisījumu nepietiekami pagatavosiet, jums galu galā būs krēms, kas necietīs, lai cik cerīgs jūs būtu vai cik ilgi to turētu ledusskapī. 
No otras puses, ja krēms būs pārāk karsts, tas kļūs ļoti ciets, graudains un drupans. Konfektes termometrs nodrošinās, ka jūs gatavojat precīzi tādā temperatūrā, kāda paredzēta jūsu receptē.
Ne visi konfekšu termometri ir vienādi novērtēti. Daži importētie stikla modeļi ir bīstami! Pirms iegādājaties konfekšu termometru, noteikti izlasiet atsauksmes par to.
Fudža testēšana bez konfekšu termometra.
Ja jums nav konfekšu termometra, varat pārbaudīt krēpju temperatūru, veicot to, ko mana māte mēdza saukt par "mīksto bumbiņu".
Blakus katlam viņa turēja caurspīdīgu glāzi ar ūdeni un gatavošanas laikā tajā iepilināja maisījuma gabaliņus. 
Kad, berzējot maisījumu starp pirkstiem, izveidojās maza mīksta bumbiņa, viņa zināja, ka ir pagatavojusi pietiekami daudz.
Zinātniski runājot, kad cukura sīrupu iepilda aukstā ūdenī 237-239 °F temperatūrā, tas veido mīkstu, elastīgu bumbu. Kad bumbu izņemat no ūdens, tā pirkstos saplok kā pankūka.
Tā kā krēms bieži tiek gatavots, gatavojot sastāvdaļas līdz mīksto bumbiņu stadijai, šo metodi izmanto pieredzējuši pavāri. Šī metode prasa praksi un precizitāti, taču, ja krēms tiek gatavots bieži, ar to ir vērts gūt pieredzi.
Tomēr pat šī metode prasa zināmu minējumu, kā es bieži pārliecinājos. Ja rodas šaubas, izmantojiet konfekšu termometru!
Izklājiet pannu, lai viegli atbrīvotos krēms.
Kad krēms ir pagatavots un sastindzis, jūs vēlaties, lai to varētu viegli izņemt no pannas. Pannu var apsmērēt ar taukiem, un tas ir labi, bet es esmu atklājusi, ka viens triks, kas labi darbojas, ir izklāt pannu ar foliju.
Es izmantoju 9 x 9 stikla pannu ar divām platām malām. Tad es izstiepju foliju pa malām uz augšu, lai man būtu "rokturi", ar kuriem to noņemt, kad krēms ir sastindzis. Pēc tam foliju apsmidzinu ar Pam vai citu cepšanas aerosolu.
Izmantojiet folijas rokturīšus, lai izvilktu krējumu no pannas, un pēc tam vienkārši atdaliet to no krējuma maisījuma. Viegli, viegli! 
Vēl viens veids, kā to izdarīt, ir izklāt pannu ar silikona cepšanas paklājiņu. Tas nodrošina ļoti vieglu atdalīšanu, kas neatstāj nekādas atliekas, kuras būtu jānoņem, kā tas dažkārt notiek ar alumīnija foliju.
Tomēr silikona paklājiņu trūkums ir tas, ka tie neveido tik glītas fudža malas kā alumīnija folija.
Skatiet šo ziņu, lai uzzinātu par citiem silikona cepšanas paklājiņu izmantošanas veidiem. Tie var jūs pārsteigt!
Vairāk padomu, kā pagatavot fudžu.
Jums var būt pieejami visi pasaules rīki, taču bez dažiem pārbaudītiem un pareiziem paņēmieniem jūsu mēģinājums pagatavot nevainojamu krēmmaizi var neizdoties. Šiem padomiem, kā pagatavot nevainojamu krēmmaizi, vajadzētu palīdzēt.
Labākās sastāvdaļas ideālas krēpiņas pagatavošanai.
Ja esat iesācis gatavot fudžu, meklējiet receptes, kurās ir zefīru krēms, zefīri vai kukurūzas sīrups.
Šo elementu izmantošana sastāvdaļās palīdzēs nodrošināt, ka krēms nekristalizējas lielās daļiņās. Tas nodrošina, ka tas labi sastingst, kas ir viena no galvenajām krējuma problēmām iesācējiem.
Mīkstie zefīri šajā klinšainajā krēmiņā papildina šokolādes krēmīgumu, veidojot lielisku krēmiņu garšu. 
Noteikti izmantojiet arī labas kvalitātes tīru vaniļas ekstraktu (nevis lētāku vaniļas atdarinājumu) un pilnvērtīgu krējuma sviestu. Šīs sastāvdaļas ļoti ietekmē gatavās fudža receptes garšu.
Neaizstājiet sviestu ar margarīnu, jo tas satur vairāk ūdens un krēms nebūs tik labi sastingis.
Kurš ir labākais, lai pagatavotu perfektu krējumu - piens vai krējums?
Parastajam pienam ir tendence lielā karstumā sarecēt. Mēģiniet atrast receptes, kurās tā vietā tiek izmantots iztvaicēts piens vai krējums. Krējums arī piešķir krēmam gludu konsistenci, ko piens vienkārši nespēj nodrošināt. 
Daudzās krēpju receptēs, kas apzīmētas kā "nevainojama krēpju pagatavošana", ir nepieciešams saldināts iebiezināts piens. Ja vēlaties, lai krēpju masa noteikti nostāvētos, izmēģiniet recepti, kurā ir šī sastāvdaļa.
Pirms sākat gatavot fudžu, savāc sastāvdaļas.
Tas ir labs noteikums jebkurai receptei, bet krēmam, kas dažkārt var ātri sacietēt, tas ir īpaši svarīgi. Šādi rīkojoties, jūs arī pārliecināsieties, ka jums ir viss nepieciešamais, lai patiešām pagatavotu krējumu. 
Nekas nav sliktāk, kā nonākt līdz receptes beigām un uzzināt, ka jums nav riekstu vai šokolādes skaidiņu, kas, protams, atradās pieliekamajā. (Nejautājiet man, no kurienes es to zinu!)
Pēc vārīšanas pannu neskrāpējiet.
Man bieži tiek uzdots jautājums: "Vai vārot krējumu, to maisīt?" Atbilde ir gan jā, gan nē.
Cukuram ir tendence kristalizēties, ja to gatavo augstā temperatūrā. Tas notiek neatkarīgi no tā, vai fudžu gatavo mikroviļņu krāsnī vai uz plīts.
Maisīšana ir daļa no procedūras abos gadījumos, kamēr maisījums tiek novests līdz vārīšanās temperatūrai, bet tikai līdz šim brīdim.
Ja turpināsiet maisīt līdz pat gatavošanas beigām, izraisīsiet pārlieku kristalizāciju, un krējums kļūs graudains.
Atcerieties, ka, nokasot pannas malas, kad izņemat krējumu, cukura kristāliņi var sajaukties ar krējuma sastāvdaļām.
Veids, kā izvairīties no kristalizācijas, ir pirms gatavošanas sākuma pannas malas apklāt ar ūdenī iemērktu birstīti.
Noteikti noskrāpējiet pannu, lai "pārbaudītu garšu" pēc tam, kad pannā ir ievārījums! Tā ir daļa no fudža gatavošanas prieka!
Izvairieties gatavot krējumu mitrā vai lietainā dienā.
Pārsteidzoši, ka mitrums var ietekmēt fudža gatavošanu. Mitrās dienās konfekšu maisījums var sākt uzsūkt mitrumu no gaisa.
Tas padarīs jūsu fudžu mīkstāku, nekā jūs vēlētos. Ieteicams gatavot fudžu sausās dienās, kad ir zems gaisa mitrums. 
Lai pagatavotu perfektu krējumu, ieteicams arī vēss laiks, tāpēc tik daudz krējumu receptes tiek gatavotas vēsākos mēnešos.
Fudža ātrāk sastingst, un tai ir mazāka iespēja veidot nevēlamus kristālus, kas padara to graudainu.
Pārbaudiet savu konfekšu termometru, lai nodrošinātu perfektu fudžu. .
Daudzi lēti gatavošanas termometri ir ļoti neprecīzi. Lai iegūtu labākos rezultātus, pārbaudiet savu termometru, pirms sākat gatavot.
Lai pārbaudītu termometru, uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ievietojiet termometru ūdenī, pārliecinoties, ka tas nesaskaras ar katla dibenu. Ļaujiet temperatūrai paaugstināties, līdz ūdens vārās. Temperatūrai jāapstājas pie 212º F.
Mēģinot pagatavot kaut ko līdzīgu karameļu stila krēmiem, ir nepieciešams ļoti labas kvalitātes konfekšu termometrs, lai iegūtu vislabākos rezultātus. 
Vispirms atdzesē, pēc tam izkausē fudžu .
Kad esat pārliecinājušies, ka krēms ir pagatavots līdz vēlamajai temperatūrai, izņemiet to, ļaujiet tam atdzist līdz 110ºF un tad enerģiski saputojiet.
Uz krēmmaizītes virspusē jāveido neliela ādiņa. Lai sasniegtu šo stadiju, var paiet ilgāks laiks.
To veiciet pirms citu sastāvdaļu, piemēram, riekstu un žāvētu augļu, pievienošanas.
Viens no trikiem, ko man iemācīja mamma, ir iepildīt izlietnē ūdeni un tad, kamēr puto, ievietot pannu ar krēmiem ūdenī.
Daudzi profesionāli smalkmaizītes gatavotāji izlej smalkmaizītes maisījumu uz marmora plāksnes, lai tas atdzistu. Marmors ļauj smalkmaizītei atdzist vienmērīgi un ātri. 
Kad tas atdzisis, mīkla tiek saputota, līdz tā sāk biezināt un zaudē spīdumu.
Tāpat kā vārīšanas laikā bija svarīgi nemaisīt, arī tagad ir ļoti svarīgi saputot. Maisot tiek kontrolēts cukura kristālu lielums, kas veidojas, un tas pasargā krējumu no graudainības.
Uzmanīgi pievienojiet citas sastāvdaļas fudžam.
Varat eksperimentēt un pievienot citas sastāvdaļas, taču pievērsiet uzmanību ūdens saturam tajās.
Ja sastāvdaļās ir daudz ūdens, tas ietekmēs konsistenci, un krēms var slikti nostāvēties. 
Dažas drošas sastāvdaļas, ko var pievienot krēmiem, ir:
- rieksti
- zefīri
- rozīnes
- citi žāvēti augļi
- zemesriekstu sviests
- M&Ms
- iecienītāko konfekšu batoniņu gabaliņus.
Pārliecinieties, ka sastāvdaļas labi sader kopā, piemēram, zemesriekstu sviests un šokolāde šajā buckeye fudge.
Vēl viena lieta, kas jāpatur prātā, pievienojot riekstus vai augļus fondžē, ir to temperatūra. Pirms pievienošanas tos ieteicams nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī.
Ja tos pievienosiet krēmam, kad tie ir pārāk auksti, temperatūras starpība var "satricināt" krējumu un tas var pārāk ātri sacietēt.
Foolproof fudge pirms atdzesēšanas ir nepieciešams laiks atpūtai.
Protams, mēs visi vēlamies mājās gatavotās krēmmaizes gabaliņu TAGAD... bet pārāk ātra atdzesēšana var izraisīt kristalizāciju un graudainu krēmmaizi. 
Ļaujiet gatavajam fudžam kādu laiku atdzist istabas temperatūrā, lai tas sacietētu. Atdzesēšanas laiks ir atkarīgs no izmantotajām sastāvdaļām, tāpēc vadieties pēc receptē sniegtajiem norādījumiem.
Es neiesaku fudžu likt ledusskapī vai saldētavā, lai tā sacietētu.
Ar asu nazi sagrieziet fudžu.
Pārliecinieties, ka krēms ir pilnībā nostrādājis, pirms mēģināt to sagriezt, lai iegūtu perfekti veidotas malas. Starp griezumiem laiku pa laikam notīriet arī nazi.
Šim pistāciju riekstu krēmam ir profesionāls izskats, ko lielā mērā nodrošina perfekti taisnās malas. 
Laba ideja ir arī ar asu nazi "iezīmēt" krējumu, kamēr tas vēl ir silts, lai vēlāk, kad krējums būs sacietējis, to būtu vieglāk sagriezt vienmērīgos kvadrātos.
Pareiza fudža uzglabāšana.
Ja esat ieguldījis pūles, lai pagatavotu perfektu krējumu, jūs vēlaties to pareizi uzglabāt. Lai saglabātu mājās gatavotu krējumu vislabākajā stāvoklī, cieši pārklājiet to ar vaskotu papīru, foliju vai caurspīdīgu plastmasas plēvi.
Pēc iesaiņošanas uzglabājiet to hermētiskā traukā vēsā un sausā vietā.
Ja receptē ir norādīts, ka to jāuzglabā ledusskapī, noteikti tur arī uzglabājiet.
Kārumu var arī sasaldēt vēlākai lietošanai. Dažiem krēmiem ir tendence būt lipīgiem. Ja tos uzglabājat slāņos, starp slāņiem pievienojiet vaska vai pergamenta papīru.
Pārbaudiet šo ziņu, lai uzzinātu vairāk par pergamenta papīra izmantošanas veidiem. 
Lai pasargātu mājās gatavoto krējumu, kas tiks dāvināts dāvanā, ir lietderīgi to ievietot atsevišķos maisiņos dāvanu kastītēs. Papildu bonuss ir tas, ka krējums labāk saglabās savu svaigumu.
Atbildes uz jautājumiem par fudža konsistences problēmām.
Neskatoties uz pareizajiem instrumentiem un paņēmieniem, iegūt nevainojamu krēmmaizi joprojām var būt izaicinājums. Krēmmaizes problēmas var būt dažādas - gan pārāk mīksta, gan graudaina, graudaina vai pārāk lipīga. 
Ideālā gadījumā vēlaties iegūt stingru konsistenci, kas labi sacietē, labi griežas un nav pārāk lipīga (piemēram, šis zemesriekstu sviesta virpuļpiena krēms).) Šeit ir daži padomi, kā iegūt šādus rezultātus un novērst problēmas.
Temperatūra perfekti pagatavotam fudžam .
Lielākā daļa krēmmaizīšu jācep temperatūrā no 237 līdz 239º F. Tas ļauj iztvaikot daļai šķidruma un nodrošina, ka krēmmaizītes nav ne pārāk cietas, ne pārāk mīkstas.
Kā labot nepietiekami pagatavotu fudžu.
Tā ir mana visbiežāk sastopamā problēma ar krēmiem. Tā notiek, ja es NEIZMĒROJU termometru. Ar krēmiem (vismaz man) minējumi vienkārši nedarbojas.
Ja ļausiet fondžam vārīties tikai līdz aptuveni 110º F, cukurs nebūs pietiekami koncentrēts.
Ja jums galu galā krēms ir pārāk mīksts, no maisījuma varat pagatavot trifeles un ietīt tās apvalkā.
Ja vēlaties saglabāt krējumu, atgrieziet to pannā, pievienojiet apmēram 2 ēdamkarotes krējuma un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet tam vārīties, līdz temperatūra sasniedz 237 un 239º F.
Kāpēc mana krēpiņa ir pārgatavojusies?
Tas nozīmē, ka krēms būs sasniedzis pārāk augstu temperatūru. Nebūs pietiekami daudz šķidruma, lai veidotos cukura kristāli.
Rezultāts būs drīzāk līdzīgs zemesriekstu trausluma konsistencei - ļoti ciets un trausls.
Lai glābtu fudža recepti, kurā tas notiek, pievienojiet apmēram 4 ēdamkarotes krējuma un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam ļaujiet tam vārīties līdz vēlamajiem 237 un 239º F.
Graudaina krēpējuma labošana.
Graudainu krējumu izraisa viena no trim problēmām: pārgatavošana, pārspīlēšana vai nepietiekama atdzesēšana.
Skatīt arī: Garšaugu saglabāšana, žāvējot un sasaldējotLai salabotu graudainu krējumu, krējuma maisījumam pievieno 1 1/2 glāzes ūdens un lēnām vāra, līdz krējums atkal izšķīst.
Pēc tam sāciet visu gatavošanas procesu no jauna, uzmanīgāk veicot karstuma, sitināšanas un atdzesēšanas darbības.
Kļūdains pierādījums perfekts fudža uzgalis.
Ir dažas fudža receptes, kas nav atkarīgas no liela gatavošanas laika, lai tās nostāvētos. Dažās no populārākajām brūnā cukura vai granulētā cukura vietā tiek izmantots konditorejas cukurs.
Bieži vien šīs receptes neprasa ilgu gatavošanu uz plīts. Šīs fudža receptes gandrīz vienmēr ir drošas. Tās ir arī ļoti, ļoti saldas.
Izvairīšanās no problēmu ar sastāvdaļām, gatavojot fudge fudge.
Vai esat kādreiz sākuši gatavot brūnā cukura fudža recepti, lai atklātu, ka brūnais cukurs ir sacietējis?
Nekādu problēmu! Šie 6 vienkāršie padomi brūnā cukura mīkstināšanai noteikti palīdzēs.
Ko darīt, ja manas krēpas ir pārāk cietas?
Ja gatavā smalkmaizīte ir pārāk cieta, mīcot to rokās, tā nedaudz mīkstināsies. Tad to var iespiest pannā vai izrullēt garā baļķī un sagriezt šķēlēs.
Lai gan tam nebūs tradicionālo fudža formas kvadrātiņu, tas joprojām būs garšīgs.
Kā zināt, kad fudža ir gatava.
Kad konfektes termometra rādījumi ir no 237 līdz 239 °F, krēms ir gatavs noņemšanai no karstuma. Ja jums tāda nav, gatavojiet līdz "mīksto bumbiņu" stadijai. 
Cik ilgā laikā fudža nostrādā?
Kad krēms ir pagatavots, sabiezējis un tam ir pievienotas papildu sastāvdaļas, tas parasti kļūst gatavs apmēram pēc 3 stundām. To var pagatavot arī vakarā un ļaut tam nostāvēties visu nakti.
Vai fudža nostājas ledusskapī?
Lai arī cik vilinoši būtu pasteidzināt fudža gatavošanu, liekot to ledusskapī, lai tas ātrāk sacietētu, nepakļaujieties šai vēlmei.
Pārāk strauja krējuma atdzesēšana var izraisīt pārāk ātru cukura kristalizāciju. Tas rada graudainu krējumu.
Liekot fondžē ledusskapī, kamēr tas vēl ir mīksts, tas arī uzņem citas garšas no ledusskapja un ātrāk izžūst.
Lai iegūtu labākus rezultātus, atdzesējiet un uzglabājiet krējumu, kā aprakstīts iepriekš.
Mana iecienītākā muļķim droša fudža recepte.
Skatiet šo muļķim drošo Rīzas zemesriekstu sviesta kafijas krēmu kā muļķim drošu krēmu piemēru.
Fudge tiek gatavots mikroviļņu krāsnī un katru reizi iznāk perfekti.. Tas patiešām ir muļķis pierādījums, pat ja visas jūsu fudge receptes neizdodas!
Vai esmu palaidis garām kādu no jūsu padomiem, kā pagatavot perfektu fudžu? Lūdzu, atstājiet tos komentāros zemāk.
Piespraudiet šos padomus, kā pagatavot perfektu krējumu.
Vai vēlaties, lai jums atgādina šos padomus par nevainojamu fudža pagatavošanu? Vienkārši piespraudiet šo attēlu kādam no saviem desertu dēļiem Pinterest, lai vēlāk to varētu viegli atrast.
Perfektu fudža recepšu kolekcija.
Tagad, kad jūs zināt, kā pagatavot nevainojamu krēmmaizi, ir pienācis laiks izmēģināt jaunas receptes. Taču esiet uzmanīgi. Kad jūsu ģimene tās nogaršos, jūs kļūsiet par viņu uzticamo personu krēmmaizes gatavošanā! 
Bailey's īru krējums un kafijas krēms
Piparmētru šokolādes čipsu krēms
Candy Corn Pretzel Fudge
Vegānu zemesriekstu sviests Fudge
5 minūšu piparmētru šokolādes krēms
Viegli tumšā šokolādes krēms
Ķirbju garšvielu krēms
Viegli zemesriekstu sviests Fudge
Pekan Fudge ar Candy Corn
Viegli piparkūku krēms
Bailey's Irish Cream Fudge
Krēmsikļu krēms
Kļavas bekona krēms
Sniegpārsliņu un Ziemassvētku vainagu krēms
Viegli Butterscotch Fudge
Sarkanā samta fudža recepte
Ķiršu vaniļas krēms
Viegli šokolādes aveņu krēms
Baltā šokolādes saldētā krēpiņa
Vācu šokolādes krēms
Baltā šokolādes dzērveņu krēms
Rainbow Fudge
Admin piezīme: Šis ieraksts pirmo reizi parādījās blogā 2015. gada decembrī. Esmu atjauninājusi ierakstu ar jaunām receptēm un padomiem, izdrukājamu kartiņu un video, lai jūs varētu to izbaudīt.
Raža: PERFECT FUDGE EVERY TIMEPadomi, kā katru reizi pagatavot perfektu smalkmaizīti
Izcilu fudžu pagatavošana nav nejaušība. Ir vairākas lietas, ko varat darīt, lai katru reizi nodrošinātu lieliskus rezultātus.
Sagatavošanas laiks 15 minūtes Aktīvais laiks 15 minūtes Papildu laiks 1 stunda Kopējais laiks 1 stunda 30 minūtes Grūtības mērens Aprēķinātās izmaksas $5Materiāli
- Koka karotes un lāpstiņas
- Augstās pannas
- Alumīnija folija
- Ass nazis
- Svaigas sastāvdaļas
Instrumenti
- Konfekšu termometrs
Instrukcijas
- Izmantojiet smagu katlu ar augstu malu, lai samazinātu izšļakstīšanos.
- Vislabākos rezultātus nodrošina koka karotes un lāpstiņas.
- Ieguldiet līdzekļus konfekšu termometrā.
- Izklājiet pannas ar foliju, lai vēlāk būtu viegli atbrīvot.
- Esiet uzmanīgi ar sastāvdaļām. Izmantojiet svaigākās pieejamās.
- Krējums ir labāks par pienu.
- Sviests ir labāks par margarīnu.
- Gatavošanas laikā nenokasiet pannas malas.
- Pārbaudiet savu konfekšu termometru.
- Griešanai izmantojiet ļoti asu nazi.
- Lietainās dienās izvairieties no fudža gatavošanas.
- Pirms ievietošanas ledusskapī ļaujiet fudžai sasniegt istabas temperatūru.
Ieteicamie produkti
Kā Amazon asociētais partneris un citu partneru programmu dalībnieks es nopelnu no atbilstošiem pirkumiem.
Wilton konfekšu termometrs - Konfektes gatavošanas piederumi 
Secura Duxtop Whole-Clad Tri-Ply nerūsējošā tērauda trauki ar vāku, gatavi gatavošanai uz indukcijas krāsns, 1,6 kvarta 
M KITCHEN WORLD karstumizturīgu silikona lāpstiņu komplekts
