Kazalo
Izdelava zdravo kosilo v času kosila je enostavno, če upoštevate te nasvete. Z malo premisleka in načrtovanja vnaprej lahko poskrbite, da bo vaše kosilo po izbiri zdravo.
Če ste takšni kot jaz, vam je priprava zdravega obroka za kosilo lahko izziv.
Včasih je preprosto priročno, da si privoščite nekaj nezdravega in hitrega, ko je dan poln opravkov.
Ti nasveti vam bodo pokazali, da lahko poskrbite za bolj zdrav obrok in še vedno poskrbite za odličen okus kosila.
Teh 8 nasvetov vam bo pomagalo, da bo čas za kosilo zdrav in da se boste držali načrta zdravega prehranjevanja.
Za nasvete o nadomestkih hrane za zdravje srca si oglejte to objavo.
Te stvari poskušam upoštevati, ko se odločam, kaj bom počel za kosilo.
- je priprava enostavna?
- ali to počne dober okus ?
- me bo nasitila za popoldne?
- ali se ujema z mojim načrtom za zdrav življenjski slog?
Če je odgovor na vse te trditve odločen DA, vem, da sem se odločil dobro.
Tukaj je nekaj mojih nasvetov, s katerimi poskrbim, da moj obrok za kosilo izpolnjuje moje želje.
Če radi prigrizujete, si oglejte tudi mojo objavo o zdravih prigrizkih za srce. V njej je 30 idej za okusne prigrizke, ki so odlični za zdravje vašega srca.
1. Poskrbite, da bo kozarec za vodo napolnjen
Hčerka mi je za božič kupila vrč za vodo Brita z vgrajenim filtrom.
Odkar je to storila, pijem veliko več vode. In ugotovila sem nekaj pomembnega: voda mi daje občutek sitosti med obroki in filtrirano voda ima neverjeten okus!
Poglej tudi: Zgodnje spomladanski vrtni projektiZato napolnite kozarec z vodo, opustite sladke pijače in pijte do sitega. Vaša koža se bo izboljšala, med obroki pa ne boste imeli več želje po hrani.
2. Uporabite ostanke hrane
Običajno imam veliko časa za kuhanje zvečer in ob koncih tedna. Moram kuhati za dve osebi, vendar se odločim, da bom kuhala za tri.
Če samo dodam dodaten obrok vsega, kar pripravim, ko imam čas za kuhanje, lahko pakiram obroke za kosilo za dneve, ko nimam časa, da bi pripravila nekaj zdravega.
In veliko stvari je naslednji dan dejansko boljšega okusa! Zdravo kosilo je zelo enostavno s pripravljenimi in dobro premišljenimi ostanki hrane.
Poglej tudi: Umetnost hrane - rezbarjenje sadja in zelenjave - kiparjenje hrane in še večTrenutno imam v posodah Rubbermaid pečeno zelenjavo, ostanke pečenega piščanca, pečeno šunko, narezano pečeno jagnjetino in pusto svinjsko ribico, ki jih lahko pripravim za obrok (mož ima kosilo tudi doma, zato mu bodo prišli prav).
Katera koli od teh možnosti se zdi boljša od tega, da bi si privoščili nekaj za s seboj.
3. Vključite sadje in zelenjavo
Z veseljem povem, da obožujem sadje in zelenjavo. Kuhano, surovo ali na kakršen koli način. Rada ju dodam k obroku za kosilo.
Zelenjava dodaja veliko zdravih ogljikovih hidratov, sadje pa mi ob koncu obroka daje sladek okus, po katerem pogosto hrepenim. In skoraj vsi imajo malo kalorij.
Z veseljem jih lahko dodate in pri tem ostanete v okviru svojega načrta zdravega prehranjevanja. Zdravo kosilo je preprosto, če obroku dodate sadje in zelenjavo.
4. Prepričajte se, da imate radi, kar jeste
Nič mi ne uniči načrta zdravega prehranjevanja hitreje kot to, da si rečem, naj jem nekaj, "ker je to dobro zame", čeprav mi to preprosto ni všeč.
Zato načrtujte, kupite zdrave možnosti hrane, ki jo imate res radi, in zdravo kosilo bo postalo lahkotno. Nisem ljubiteljica špagetov.
Ni pomembno, kolikokrat slišim, kako malo kalorij vsebuje ali kako enostavno je iz njega pripraviti omako marinara.
Če ga bom pojedel za kosilo, bom pozneje pojedel nekaj, kar ni tako zdravo, ker za kosilo nisem pojedel tistega, kar sem si zares želel.
Če pa mi daš krožnik z ostanki pečenega piščanca, narezano surovo zelenjavo in sadjem, nekaj mandljev in nekaj humusa ali salse, sem zelo zadovoljna! (Celoten krožnik ima manj kot 300 kalorij!)
Zdravo kosilo zame pomeni tudi, da se želim počutiti zadovoljno, ko končam.
5. Načrtujte vnaprej
Za mnoge od nas so vikendi čas, ko imamo na voljo dodaten čas. Dobro ga izkoristite. Vzemite si nekaj minut za načrtovanje kosil za prihodnji teden.
Tako boste imeli pri roki stvari, ki ustrezajo vašemu načrtu zdravega prehranjevanja, in ne boste imeli izgovora, da bi za kosilo pograbili nekaj nezdravega, ker nimate ničesar pripravljenega.
6. V predalu pisalne mize imejte na voljo zdravju koristne potrebščine
Ne glede na to, kako dobro nameravam, mora biti kosilo včasih preprosto "vzemi in pojdi".
Poskrbim, da imam v predalu pisalne mize nekaj zdravih potrebščin, kot so pomaranče, surovi mandlji in zdrave mešanice.
Tako bom vedela, da je to zdrava izbira, če bom med delom morala nekaj pojesti.
7. Ne pozabite na kosilo
Ne vem, kako je pri vas, ampak če dobro zajtrkujem, pogosto ne razmišljam o hrani do druge ure ali celo pozneje. Lahko pa se mi zgodi, da sem zaseden in se ukvarjam s svojim blogom in kar naenkrat je prepozno za kosilo.
Če to storim, kaj se zgodi pozneje? Seveda se prenajedam tik pred večerjo. Zato je moj zadnji nasvet ta, da naredite vse, kar morate, da se dejansko opomnite, da morate pojesti kosilo! 
Kateri je vaš najljubši nasvet za zagotavljanje zdravega obroka v času kosila? Z veseljem ga bom slišala v spodnjih komentarjih!
