Inhoudsopgave
maken lunchtijd gezond Met een beetje nadenken en een beetje vooruit plannen, kun je ervoor zorgen dat je lunch gezond is.
Als je net als ik bent, kan het een uitdaging zijn om een gezonde lunchmaaltijd te bereiden.
Soms is het gewoon handig om snel iets ongezonds te pakken als je dag vol zit met dingen die je moet doen.
Maar het hoeft niet zo te zijn. Deze tips laten je zien dat je dingen kunt doen om je maaltijd gezonder te maken en toch een heerlijke lunchervaring te hebben.
Met deze 8 tips kom je een heel eind in de richting van een gezonde lunch en kun je je aan je gezonde eetplan houden.
Bekijk dit bericht voor tips over voedselvervangers voor een gezond hart.
Ik probeer deze dingen in gedachten te houden als ik beslis wat ik voor de lunch ga doen.
- Is het gemakkelijk te bereiden?
- doet het goed smaken ?
- Houdt het me vol voor de middag?
- past het in mijn plan voor een gezonde levensstijl?
Als het antwoord op al deze vragen volmondig JA is, weet ik dat ik een goede keuze heb gemaakt.
Hier zijn een paar van mijn tips om ervoor te zorgen dat mijn lunchmaaltijd doet wat ik wil.
Als je van snacken houdt, bekijk dan zeker ook mijn post over hartgezonde snacks. Daarin staan 30 heerlijke snackideeën die goed zijn voor de gezondheid van je hart.
1. Houd het waterglas gevuld
Mijn dochter heeft voor kerst een Brita waterkan met ingebouwd filter voor me gekocht.
Sinds ze dat deed, drink ik veel meer water. En ik heb één belangrijk ding ontdekt: water geeft me een vol gevoel tussen maaltijden door, en gefilterd water smaakt geweldig!
Dus vul dat glas water, dump de suikerhoudende dranken en drink naar hartenlust. Je huid zal verbeteren en je zult niet meer dezelfde drang hebben om tussen de maaltijden door te eten.
2. Gebruik restjes
Normaal heb ik 's avonds en in het weekend genoeg tijd om te koken. Ik MOET koken voor twee, maar ik KIES ervoor om voor drie te koken.
Door dat extra portie toe te voegen van alles wat ik maak als ik tijd heb om te koken, kan ik lunchmaaltijden verpakken voor dagen waarop ik geen tijd heb om iets gezonds te maken.
En veel dingen smaken de volgende dag nog beter! Gezond lunchen is heel gemakkelijk met goed voorbereide en doordachte restjes.
Op dit moment heb ik geroosterde groenten, overgebleven geroosterde kip, gebakken ham, gesneden geroosterd lamsvlees en magere varkensfilet in Rubbermaid containers als opties om samen te stellen voor een maaltijd (mijn man luncht ook thuis, dus deze komen goed van pas).
Elk van deze opties klinkt beter dan gewoon iets afhalen.
3. Gebruik fruit en groenten
Ik ben blij te kunnen zeggen dat ik dol ben op zowel fruit als groenten. Gekookt, rauw of op welke manier dan ook. Ik voeg ze graag toe aan mijn lunchmaaltijd.
De groenten voegen veel gezonde koolhydraten toe en het fruit geeft me een zoete smaak aan het einde van de maaltijd waar ik vaak naar hunker. En ze bevatten bijna allemaal weinig calorieën.
Je kunt ze gerust toevoegen en binnen je gezonde eetplan blijven. Gezond lunchen is een makkie als je zowel fruit als groenten aan de maaltijd toevoegt.
4. Zorg dat je houdt van wat je eet
Niets doet bij mij een gezond eetplan sneller ontsporen dan tegen mezelf zeggen dat ik iets moet eten "omdat het goed voor me is" terwijl ik het gewoon niet lekker vind.
Dus maak een goede planning, koop gezonde opties van eten waar je echt van houdt en lunchen wordt een fluitje van een cent. Ik ben geen fan van spaghettipompoen.
Het maakt niet uit hoe vaak ik hoor hoe weinig calorieën het bevat of hoe makkelijk het is om er marinarasaus mee te maken.
Als ik het als lunch eet, eet ik later iets minder gezonds omdat ik niet heb gegeten wat ik echt wilde eten als lunch.
Maar geef me een bord met overgebleven gebraden kip, gesneden rauwe groenten en fruit, een paar amandelen en wat hummus of salsa en ik ben een zeer tevreden kampeerder! (Dit hele bord bevat minder dan 300 calorieën!)
Gezond lunchen betekent voor mij ook dat ik een voldaan gevoel wil hebben als ik klaar ben.
5. Plan vooruit
Voor velen van ons is het weekend een tijd waarin we extra tijd over hebben. Gebruik deze tijd goed. Neem een paar minuten de tijd om lunches voor de komende week te plannen.
Als je dit doet, heb je de dingen bij de hand die in je gezonde eetplan passen en heb je geen excuus om iets ongezonds te pakken voor de lunch omdat je niets klaar hebt liggen.
6. Bewaar gezonde benodigdheden in je bureaula
Soms, hoe goed ik ook van plan ben, moet de lunch gewoon een kant-en-klaar ding zijn.
Ik zorg ervoor dat ik wat gezonde benodigdheden zoals sinaasappels, rauwe amandelen en gezonde trailmixen in mijn bureaula heb liggen.
Op die manier weet ik dat het een gezonde optie is als ik iets moet pakken en eten terwijl ik aan het werk ben.
Zie ook: Glutenvrije Mexicaanse Chori Pollo
7. Vergeet de lunch niet
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar als ik goed ontbeten heb, denk ik vaak pas om 2 uur of nog later aan eten. Of ik krijg het druk en werk gewoon door aan mijn blog en dan is het ineens te laat voor de lunch.
Zie ook: Taco Kip 15 Bonensoep - Kippensoep met Mexicaanse smaak Maar als ik dit doe, wat gebeurt er dan later? Waarom, ik eet me natuurlijk te veel vlak voor etenstijd. Dus mijn laatste tip is om te doen wat je moet doen om jezelf eraan te herinneren om te lunchen! 
Wat is jouw favoriete tip om ervoor te zorgen dat je tijdens de lunch gezond eet? Ik hoor het graag in de reacties hieronder!
