Biftekë salmon me perime të pjekura

Kjo recetë për biftekët e salmonit me perime të pjekura është shumëngjyrëshe dhe super e shëndetshme.

Salmoni është peshku im i preferuar. Më pëlqen pasuria dhe ngjyra e mishit dhe aroma është kaq e shijshme.

Ky peshk është i pasur me acide yndyrore omega-3 dhe është një burim i mirë ose proteina dhe kaliumi.

Biftekët e salmonit me perime të pjekura

Pjekja e perimeve nxjerr në pah ëmbëlsinë e tyre të brendshme dhe barishtet e freskëta shtojnë gjithashtu një aromë. Pasi të keni ngrënë perime të pjekura, nuk do të dëshironi t'i zieni më! Është shumë e lehtë për t'u bërë gjithashtu.

Vetëm sigurohuni që të zgjidhni perime me madhësi të ngjashme, në mënyrë që të bëhen të gjitha në të njëjtën kohë. Kam përdorur kungull me gjalpë sot, por karotat, brokoli, kungulli veror dhe lulelakra gjithashtu funksionojnë mirë.

Kjo recetë kombinon shijen e pasur të salmonit me ëmbëlsinë e perimeve të sapo pjekura për një vakt kryesor të shijshëm.

Më e mira nga të gjitha, kjo recetë bëhet në rreth 15 minuta nga fillimi në fund! Nuk mund ta mposhtni atë në një natë të ngarkuar!

Shtoni një sallatë të thjeshtë me spinaq, qepë të kuqe dhe domate dhe gërmoni!

Për më shumë receta të mrekullueshme, ju lutemi vizitoni The Gardening Cook në Facebook.

Fileto salmon me perime të pjekura. Koha e përsëritjes 5 minuta Koha e gatimit 10 minuta Koha totale 15 minuta

Përbërësit

• 20 oz salmon në 4 fileta
• 1 lugë gjelle kopër të freskët
• 1/2 lugë kripë kosher
• 1/4 lugë piper të zi të grirë
• 1 lugë gjelle të përzier <1 lugë e vogël, 1 lugë gjelle barishte të freskëta, të copëtuara.
• 1 lugë gjelle mustardë gri poupon
• Feta limoni dhe sallatë për t'u shërbyer.

Udhëzime

1. Ngrohni furrën në 450 gradë F.
2. Shpëlajeni salmonin dhe thajeni me peshqir letre. Lëreni mënjanë.
3. Spërkatni një enë pjekjeje me llak gatimi Pam.
4. Në një tas të vogël bashkoni koprën, kripën dhe piperin. Lyejini bujarisht kungujt me 1/2 e përzierjes së erëzave. Spërkateni me barishte të freskëta. (barishtet italiane funksionojnë mirë.)
5. Spërkatni perimet me më shumë llak Pam Buttery.
6. Hidhni me lugë kungujt në enën e pjekjes.
7. Përzieni mustardën në pjesën e mbetur të përzierjes së erëzave dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë mbi peshkun. Lëreni peshkun mënjanë.
8. Pjekim kungujt pa mbuluar për rreth 15 minuta.
9. Shtoni salmonin dhe piqni edhe 6-10 minuta në varësi të trashësisë së peshkut. Bëhet kur peshku fillon të skuqet kur testohet me pirun.
10. Shërbejeni me feta limoni dhe një sallatë me spinaq, domate dhe qepë të kuqe me feta limoni.

Shënime

Kjo pjatë është gjithashtu e këndshme me kunguj të njomë të pjekur. 8>Rendimenti: 4

ShërbimiMadhësia:

Sasia për porcion: Kaloritë: 334 Yndyra totale: 18g Yndyra e ngopura: 3g Yndyrë Trans: 0g Yndyrë e pangopur: 13g Kolesterol: 89mg Natriumi: 399mg Karbohidrate: 8g Fibra: 3g Informacione të shtuara i përafërt për shkak të variacionit natyror në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.