Стейки лосося зі смаженими овочами

Зміст

Цей рецепт для стейки лосося зі смаженими овочами - барвистий і надзвичайно корисний.

Лосось - моя улюблена риба. Мені подобається насиченість і колір м'якоті, а смак такий смачний.

Дивіться також: Цукрове печиво з м'ятною хрусткою начинкою

Ця риба багата на омега-3 жирні кислоти і є хорошим джерелом білка та калію.

Стейки лосося зі смаженими овочами

Смаження овочів розкриває їхню внутрішню солодкість, а свіжа зелень додає аромату. Скуштувавши одного разу смажені овочі, ви більше ніколи не захочете їх відварювати! Це так легко зробити.

Дивіться також: Вирощування часнику з одного зубчика

Просто переконайтеся, що ви обираєте овочі однакового розміру, щоб всі вони готувалися одночасно. Сьогодні я використовувала патисони, але морква, броколі, літні патисони та цвітна капуста також добре підходять.

Цей рецепт поєднує в собі насичений смак лосося та солодкість свіжообсмажених овочів для смачної основної страви.

Найкраще те, що цей рецепт готується приблизно за 15 хвилин від початку до кінця! Ви не можете зрівнятися з цим у напружений вечір!

Додайте простий салат зі шпинату, червоної цибулі та помідорів і наїдайтеся!

Більше чудових рецептів можна знайти на сторінці The Gardening Cook у Facebook.

Урожайність: 4

Філе лосося зі смаженими овочами

Цей рецепт стейків лосося зі смаженими овочами - яскравий і надзвичайно корисний.

Час підготовки 5 хвилин Час приготування 10 хвилин Загальний час 15 хвилин

Інгредієнти

20 унцій Лосось на 4 філе
1 ст.л. свіжого кропу
1/2 ч.л. кошерної солі
1/4 ч.л. чорного меленого перцю
1 невеликий гарбуз, нарізаний скибочками
1 столова ложка змішаної свіжої зелені, подрібненої.
1 столова ложка сірої гірчиці в пакетах
Подавати з лимонними скибочками та салатом.

Інструкція

Розігріти духовку до 450 градусів.
Промити лосося і висушити паперовими рушниками. Відкласти вбік.
Збризніть форму для випікання кулінарним спреєм Pam.
У невеликій мисці змішати кріп, сіль і перець. Щедро обмазати патисони половиною суміші спецій. Посипати свіжими травами (добре підійдуть італійські трави).
Збризніть овочі ще одним спреєм Pam Buttery.
Ложкою викладаємо патисони у форму для запікання.
Перемішати гірчицю з рештою спецій і рівномірно розподілити по рибі. Відставити рибу вбік.
Запікайте патисони без кришки близько 15 хвилин.
Додайте лосося і запікайте ще 6-10 хвилин, залежно від товщини риби. Готово, коли риба почне розшаровуватися при проколюванні виделкою.
Подавати з скибочками лимона і салатом зі шпинату, помідорів і червоної цибулі з лимонними скибочками.

Примітки

Ця страва також смакує зі смаженими кабачками, морквою або будь-якими іншими овочами швидкого приготування.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 334 Загальний вміст жирів: 18 г Насичені жири: 3 г Транс-жири: 0 г Ненасичені жири: 13 г Холестерин: 89 мг Натрій: 399 мг Вуглеводи: 8 г Клітковина: 3 г Цукор: 5 г Білок: 33 г

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.