Lõhesteigid röstitud köögiviljadega

Lõhesteigid röstitud köögiviljadega
Bobby King

See retsept lõhesteigid röstitud köögiviljadega on värviline ja super tervislik.

Lõhe on minu lemmikkala. Ma armastan selle liha rikkalikkust ja värvi ning maitse on nii maitsev.

See kala sisaldab rohkelt oomega-3-rasvhappeid ning on hea valgu- ja kaaliumiallikas.

Lõhesteigid röstitud köögiviljadega

Köögiviljade röstimine toob esile nende sisemise magususe ja värsked ürdid annavad samuti lisamaitset. Kui oled kord röstitud köögivilju söönud, ei taha sa neid enam kunagi keeta! Seda on ka nii lihtne teha.

Veenduge, et valite ühesuguse suurusega köögiviljad, et need kõik saaksid korraga valmis. Ma kasutasin täna butternut-kõrvitsat, kuid ka porgandid, brokoli, suvekõrvits ja lillkapsas sobivad hästi.

See retsept ühendab lõhe rikkaliku maitse värskelt röstitud köögiviljade magususega, mis annab maitsva pearoa.

Ja mis kõige parem - see retsept on algusest lõpuni valmis umbes 15 minutiga! Seda ei saa kiiremas õhtus võita!

Vaata ka: Külma kõvad köögiviljad annavad teile kevadise alguse

Lisage lihtne salat spinatist, punasest sibulast ja tomatitest ning sööge!

Veel rohkem suurepäraseid retsepte leiate Facebooki leheküljelt The Gardening Cook.

Saagikus: 4

Lõhefileed röstitud köögiviljadega

See retsept lõhepihvide jaoks röstitud köögiviljadega on värviline ja super tervislik.

Ettevalmistusaeg 5 minutit Keetmise aeg 10 minutit Koguaeg 15 minutit

Koostisosad

  • 20 oz lõhe 4 fileena
  • 1 spl värsket tilli
  • 1/2 tl Kosher soola
  • 1/4 tl purustatud musta pipart
  • 1 väike põldkook, viilutatud
  • 1 supilusikatäis värskeid ürte, hakitud.
  • 1 supilusikatäis Grey Poupon sinepit
  • Serveerimiseks sidruniviilud ja salat.

Juhised

  1. Kuumuta ahi 450 kraadini.
  2. Loputage lõhe ja patsutage paberrätikutega kuivaks. Pange kõrvale.
  3. Pihustage küpsetusnõusid Pam'i pihustiga.
  4. Kombineerige väikeses kausis tilli, soola ja pipart. Määri squash heldelt 1/2 vürtsiseguga. Puista peale värskeid ürte (Itaalia ürdid sobivad hästi).
  5. Pihustage köögiviljad veel Pam Buttery sprayga.
  6. Lusikaga lusikake kõrvitsad küpsetusnõusse.
  7. Sega sinep ülejäänud maitseainesegusse ja määri see ühtlaselt kalale. Pane kala kõrvale.
  8. Küpseta squash'i katmata umbes 15 minutit.
  9. Lisage lõhe ja küpsetage veel 6-10 minutit, olenevalt kala paksusest. Kala on valmis, kui see hakkab kahvliga katsudes helvestuma.
  10. Serveeri koos sidruniviiludega ja salatiga spinatist, tomatitest ja punasest sibulast koos sidruniviiludega.

Märkused

See roog sobib hästi ka röstitud suvikõrvitsate, porgandite või mõne muu kiiresti röstitava köögiviljaga.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

4

Serveerimise suurus:

1

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 334 Rasva kokku: 18g Küllastunud rasv: 3g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 13g Kolesterool: 89mg Naatrium: 399mg Süsivesikud: 8g Kiudained: 3g Suhkur: 5g Valk: 33g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

Vaata ka: Pikant kana Tikka Masala Curry © Carol Köök: Vahemere piirkonna / Kategooria: Kala


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.