Kavrulmuş Sebzeli Somon Biftek

Bu tarif için somon biftekleri kavrulmuş sebzeler ile renkli ve süper sağlıklıdır.

Somon benim en sevdiğim balıktır. Etinin zenginliğini ve rengini seviyorum ve lezzeti çok lezzetli.

Bu balık omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve iyi bir protein ve potasyum kaynağıdır.

Kavrulmuş Sebzeli Somon Biftek

Sebzeleri kavurmak içlerindeki tatlılığı ortaya çıkarır ve taze otlar da lezzet katar. Kavrulmuş sebzeleri bir kez yedikten sonra bir daha asla haşlamak istemeyeceksiniz! Yapması da çok kolay.

Sadece benzer büyüklükte sebzeler seçtiğinizden emin olun, böylece hepsi aynı anda pişecektir. Bugün balkabağı kullandım, ancak havuç, brokoli, yaz kabağı ve karnabahar da iyi çalışır.

Bu tarif, lezzetli bir ana yemek için zengin somon lezzetini taze kavrulmuş sebzelerin tatlılığıyla birleştiriyor.

Hepsinden iyisi, bu tarif baştan sona yaklaşık 15 dakika içinde tamamlanıyor! Yoğun bir gecede bunu yenemezsiniz!

Ispanak, kırmızı soğan ve domatesten oluşan sade bir salata ekleyin ve afiyetle yiyin!

Daha fazla harika tarif için lütfen Facebook'ta The Gardening Cook'u ziyaret edin.

Kavrulmuş Sebzeli Somon Fileto

Bu kavrulmuş sebzeli somon biftek tarifi renkli ve süper sağlıklı.

İçindekiler

• 4 fileto halinde 20 oz Somon
• 1 yemek kaşığı taze dereotu
• 1/2 çay kaşığı Koşer tuzu
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 küçük balkabağı, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı karışık taze ot, doğranmış.
• 1 yemek kaşığı Grey Poupon Hardal
• Servis için limon dilimleri ve salata.

Talimatlar

1. Fırını önceden 450 derece F'ye ısıtın.
2. Somonu durulayın ve kağıt havlu ile kurulayıp bir kenara koyun.
3. Bir fırın kabına Pam pişirme spreyi sıkın.
4. Küçük bir kapta dereotu, tuz ve karabiberi karıştırın. Baharat karışımının 1/2'si ile kabağı bolca kaplayın. Taze otları serpin (İtalyan otları iyi sonuç verir).
5. Sebzelerin üzerine biraz daha Pam Tereyağı spreyi sıkın.
6. Kabağı kaşıkla fırın kabına koyun.
7. Hardalı kalan baharat karışımıyla karıştırın ve balığın üzerine eşit olarak yayın. Balığı bir kenara koyun.
8. Kabağı üstü açık olarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
9. Somonu ekleyin ve balığın kalınlığına bağlı olarak 6-10 dakika daha pişirin. Balık bir çatalla test edildiğinde pul pul dökülmeye başladığında pişmiş demektir.
10. Limon dilimleri ve ıspanak, domates ve kırmızı soğandan oluşan bir salata ile servis edin.

Notlar

Bu yemek kavrulmuş kabak, havuç veya herhangi bir hızlı kavrulan sebzeyle de güzel olur.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 334 Toplam Yağ: 18g Doymuş Yağ: 3g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 13g Kolesterol: 89mg Sodyum: 399mg Karbonhidrat: 8g Lif: 3g Şeker: 5g Protein: 33g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.