Filetes de salmón con verduras asadas

Esta receita de filetes de salmón con verduras asadas é colorida e súper saudable.

O salmón é o meu peixe favorito. Encántame a riqueza e a cor da carne e o sabor é tan delicioso.

Este peixe é rico en ácidos graxos omega-3 e é unha boa fonte ou proteína e potasio.

Filetes de salmón con verduras asadas

As verduras asadas destacan a súa dozura interior e as herbas frescas tamén engaden un impulso de sabor. Unha vez que comeches verduras asadas, xa non quererás ferver de novo! Tamén é moi sinxelo de facer.

Só asegúrate de escoller vexetais de tamaño similar para que se fagan todos ao mesmo tempo. Hoxe usei cabaciña butternut, pero as cenorias, o brócoli, a cabaciña de verán e a coliflor tamén funcionan ben.

Esta receita combina o rico sabor do salmón coa dozura das verduras recén asadas para unha deliciosa comida principal.

O mellor de todo é que esta receita faise nuns 15 minutos de principio a fin! Non o podes superar nunha noite de traballo!

Engade unha sinxela ensalada de espinacas, cebolas vermellas e tomates e infórmate!

Para obter máis receitas fantásticas, visita The Gardening Cook en Facebook.

Filetes de salmón con verduras asadas

Estas receitas de filetes de salmón son súper saudables. p Tempo 5 minutos Tempo de cocción 10 minutos Tempo total 15 minutos

Ingredientes

• 20 oz de salmón en 4 filetes
• 1 cucharada de eneldo fresco
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• 1/4 cucharadita de pementa negra rachada
• 1 cucharada de manteiga pequena, 14 cucharadas de manteiga mesturada herbas frescas, picadas.
• 1 cullerada de mostaza Grey Poupon
• Rebanadas de limón e ensalada para servir.

Instrucións

1. Prequenta o forno a 450 graos F.
2. Enxágüe o salmón e seca con toallas de papel. Reservar.
3. Rocíe unha fonte de forno con spray de cociña Pam.
4. Nun recipiente pequeno, combine o endro, sal e pementa. Cubra xenerosamente a cabaciña coa 1/2 da mestura de especias. Espolvoreo coas herbas frescas.(As herbas italianas funcionan ben.)
5. Rocíe as verduras con máis spray Pam Buttery.
6. Coller a cabaciña na fonte de forno.
7. Megue a mostaza co resto da mestura de especias e espállaa uniformemente sobre o peixe. Deixa o peixe a un lado.
8. Enforna a cabaciña sen tapar uns 15 minutos.
9. Engadir o salmón e cocer 6-10 minutos máis dependendo do grosor do peixe. Faise cando o peixe comeza a escamerar ao probalo cun garfo.
10. Sírvase con rodajas de limón e unha ensalada de espinacas, tomates e cebolas vermellas con rodajas de limón.

Notas

Este prato tamén é bo con calabacín asado, cenoria ou calabacín asado. 18>Rendemento: 4

PorciónTamaño:

Cantidade por porción: Calorías: 334 Graxa total: 18g Graxa saturada: 3g Grasa trans: 0g Graxa insaturada: 13g Colesterol: 89mg Sodio: 399mg Carbohidratos: 8g Fibra: 3g Información aproximada de azucre: 53g debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.