Bít tết cá hồi với rau củ nướng

Công thức chế biến bít tết cá hồi với rau củ nướng này có nhiều màu sắc và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Cá hồi là loại cá yêu thích của tôi. Tôi yêu sự phong phú và màu sắc của thịt và hương vị rất ngon.

Loại cá này giàu axit béo omega-3 và là nguồn cung cấp protein và kali dồi dào.

Món bít tết cá hồi với rau củ nướng

Rau củ nướng mang lại vị ngọt bên trong và các loại thảo mộc tươi cũng làm tăng thêm hương vị. Một khi bạn đã ăn rau nướng, bạn sẽ không bao giờ muốn luộc chúng nữa! Việc này cũng rất dễ làm.

Bạn chỉ cần đảm bảo chọn các loại rau củ có kích cỡ tương tự nhau để chúng được thực hiện cùng một lúc. Hôm nay tôi dùng bí đỏ, nhưng cà rốt, bông cải xanh, bí mùa hè và súp lơ trắng cũng dùng được.

Công thức này kết hợp hương vị cá hồi đậm đà với vị ngọt của rau củ mới nướng để tạo nên một bữa ăn chính ngon miệng.

Hơn hết, công thức này được thực hiện trong khoảng 15 phút từ đầu đến cuối! Bạn không thể bỏ qua điều đó vào một buổi tối bận rộn!

Thêm một món salad đơn giản gồm rau bina, hành đỏ và cà chua và thưởng thức!

Để biết thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời, vui lòng truy cập The Gardening Cook trên Facebook.

Phi lê cá hồi với rau củ nướng

Công thức chế biến bít tết cá hồi với rau củ nướng này có nhiều màu sắc và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• 20 oz Cá hồi trong 4 miếng phi lê
• 1 muỗng canh thì là tươi
• 1/2 muỗng cà phê muối Kosher
• 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay nhỏ
• 1 quả bí đao nhỏ, thái lát
• 1 muỗng canh hỗn hợp các loại thảo mộc tươi, cắt nhỏ.
• 1 muỗng canh mù tạt xám
• Lát chanh và salad để phục vụ.

Hướng dẫn

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F.
2. Rửa sạch cá hồi và thấm khô bằng khăn giấy. Đặt sang một bên.
3. Phun bình xịt nấu ăn Pam lên đĩa nướng.
4. Trong một bát nhỏ, trộn thì là, muối và hạt tiêu. Phủ đều bí với 1/2 hỗn hợp gia vị. Rắc các loại thảo mộc tươi.(Các loại thảo mộc của Ý hoạt động tốt.)
5. Rưới thêm nước xịt Pam Buttery lên rau.
6. Cho bí vào đĩa nướng.
7. Cho mù tạt vào phần còn lại của hỗn hợp gia vị và phết đều lên cá. Đặt cá sang một bên.
8. Nướng bí không đậy nắp trong khoảng 15 phút.
9. Cho cá hồi vào và nướng thêm 6-10 phút nữa tùy thuộc vào độ dày của cá. Nó được hoàn thành khi cá bắt đầu bong ra khi thử bằng nĩa.
10. Dùng với lát chanh và salad rau bina, cà chua và hành tím với lát chanh.

Ghi chú

Món ăn này cũng rất ngon với bí ngòi nướng, cà rốt hoặc bất kỳ loại rau củ nướng nhanh nào.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Phục vụKích thước:

Số lượng mỗi khẩu phần: Calo: 334 Tổng chất béo: 18g Chất béo bão hòa: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 13g Cholesterol: 89mg Natri: 399mg Carbohydrate: 8g Chất xơ: 3g Đường: 5g Chất đạm: 33g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu ăn tại nhà trong các bữa ăn của chúng tôi.