INHOUDSOPGAWE
Vandag se resep vir geelvintuna met pynappelsalsa is maklik om te maak en die pynappel voeg 'n groot varsheid by die resep.
Ek is mal oor geelvintuna. Dit staan ook bekend as Ahi Tuna en kan op soveel maniere voorberei word.
Hou aan lees om uit te vind hoe om hierdie gereg te maak.
Voeg 'n tikkie varsheid by aandete met hierdie Geelvintuna met Pynappelsalsa.
Die salsa is supermaklik om te maak. Dit is so vinnig dat jy dit selfs kan maak terwyl die tuna kook, maar smaak selfs beter as jy dit 'n bietjie voor die tyd voorberei om die geure in die salsa goed te laat kombineer.
Ek het onlangs 'n Briefton's Mini Food chopper probeer en dit is perfek vir hierdie tipe resep. Plaas net jou groente in die bak, voeg die deksel by en gee dit 'n paar trekke om die groente blitsvinnig te kap.
Die olyfolie, lemmetjiesap, koljander en asyn kombineer met die groente om hulle 'n wonderlike tert afwerking te gee. Perfek op die vis!
Sien ook: Tuintoer – Kyk wat blom in Julie 
Ek hou daarvan om my tuna redelik skaars te kook. Dit is een vis wat jy op hierdie manier kan doen wat nie "visserig" smaak nie, wat 'n troetelvrees van my is.
Die tuna kan buite op die BBQ gebraai word of binnenshuis gedoen word, soos ek gedoen het, op 'n roosterpan met verhewe metaalriwwe om dit die voorkoms van die buitebraaimerke te gee. (geaffilieerde skakel)
Bedien saam met 'n gebakte aartappel of bykosslaai vir 'n maklike en heerlike weeksaandmaal. Dit is op die tafel innet 'n paar minute.
Is die kleure van hierdie geelvintuna met pynappelsalsa nie wonderlik nie? Wat kan meer perfek wees vir 'n warm somersaand?
Geelvintuna met pynappelsalsa
Vandag se resep vir geelvintuna met pynappelsalsa is maklik om te maak en die pynappel voeg 'n wonderlike varsheid by die resep.
Voorbereidingstyd> 5 minute tot 1 minute> 5 minuteBestanddele
- 1 pynappel, geskil en dwars in 1/2-duim skywe gesny (ingemaakte werk ook goed)
- 4 eetlepels olyfolie
- 1/4 koppie fyngekapte wit ui <15 koppie min rooi/1 soetrissie wyn 1/4 koppie 1/4 soetrissies 16>
- 2 e lemmetjiesap
- 1 e fyngekapte vars koljanderblare
- 1 1/2 tl fyngekapte knoffel
- 1/2 tl Kosher sout
- 4 (6-ons) <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> <5-ons> 16-oetlepels <16-lepel knoffel
- 1/2 tl Kosher sout> Vars koljandertakkies, vir garnering
Instruksies
- Sny die pynappelskywe in blokkies (gooi die taai kernporsies weg) en plaas in 'n mediumgrootte bak.
- Voeg die wit ui, soetrissie, asyn, lemmetjiesap en fyngemaakte knoffel by. Bedruip met 3 eetlepels van die olyfolie en roer goed om te kombineer.
- Geur met 1/2 teelepel van die Kosher sout en hou eenkant terwyl jy die tuna voorberei.
- Stel 'n roosterpan oor medium-hoë hitte.
- Geur die tuna steaks metoorblywende sout en Emeril's Essence en borsel met die 2 oorblywende eetlepels van die olyfolie.
- Plaas steaks op 'n roosterpan, draai na 2 minute. Herhaal aan die ander kant vir 'n bykomende 2 minute of tot medium-skaars.
- Verwyder van hitte en hou eenkant. Bedien saam met die Pynappelsalsa.
Voedingsinligting:
Opbrengs:
4Bediengrootte:
1/4 resepBedrag Per Porsie: Kalorieë: 342 Totale vet: 14g 20g versadigde vet: 1g versadigde vet: 1 g versadigde vet: 1 g versadigde vet: : 67mg Natrium: 369mg Koolhidrate: 7g Vesel: 1g Suiker: 4g Proteïen: 42g
Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-die-huis-aard van ons maaltye.
Sien ook: Antieke Jagdaguitstappie © Carol Keuken: < Gesonde vis / C Viskos / Gesonde