Keltainen tonnikala ananas-salsan kanssa

Keltainen tonnikala ananas-salsan kanssa
Bobby King

Tämän päivän resepti keltaevätonnikalaa ananassalsan kera on helppo valmistaa, ja ananas tuo reseptiin raikkautta.

Rakastan keltaevätonnikalaa, joka tunnetaan myös nimellä Ahi-tonnikala ja jota voi valmistaa niin monella tavalla.

Jatka lukemista, niin saat tietää, miten tämä ruokalaji valmistetaan.

Lisää illalliselle raikkautta tällä ananas-salsalla höystetyllä keltaevätonnikalalla.

Salsan valmistaminen on todella helppoa. Se on niin nopeaa, että voit valmistaa sen jopa tonnikalan kypsennyksen aikana, mutta se maistuu vieläkin paremmalta, jos valmistat sen hieman etukäteen, jotta salsan maut voivat yhdistyä hyvin.

Katso myös: Nopeat ja helpot Halloween DIY-projektit

Kokeilin hiljattain Briefton's Mini Food -ruokahakkuria ja se on täydellinen tämäntyyppiseen reseptiin. Laita vain kasvikset kulhoon, lisää kansi ja anna sille pari vetoa, jotta se pilkkoo kasvikset hetkessä.

Oliiviöljy, limetin mehu, korianteri ja etikka yhdistyvät vihannesten kanssa ja antavat niille ihanan hapokkaan lopputuloksen. Täydellistä kalan päällä!

Kypsennän tonnikalan mielelläni melko raakana. Se on yksi kaloista, jonka voi valmistaa tällä tavoin, eikä se maistu "kalaiselta", mikä on minun lempinirsoani.

Tonnikala voidaan grillata ulkona grillissä tai sisätiloissa, kuten minä tein, grillipannulla, jossa on koholla olevat metallireunat, jotka antavat sille ulkoilman grillijäljen. (affiliate-linkki).

Tarjoile uuniperunan tai salaatin kanssa, niin saat helpon ja herkullisen arki-illan aterian. Se on pöydässä vain muutamassa minuutissa.

Eivätkö tämän keltaisen tonnikalan ja ananassalsan värit olekin upeita? Mikä voisi olla täydellisempää lämpimään kesäiltaan?

Katso myös: Pekoniin käärityt sianlihamedaljonit Saanto: 4

Keltainen tonnikala ananas-salsan kanssa

Tämän päivän resepti keltaevätonnikalasta ananassalsan kera on helppo tehdä, ja ananas tuo reseptiin raikkautta.

Valmisteluaika 10 minuuttia Kypsennysaika 5 minuuttia Kokonaisaika 15 minuuttia

Ainesosat

  • 1 ananas, kuorittu ja leikattu poikkisuunnassa 1/2 tuuman viipaleiksi (myös säilykkeet sopivat hyvin).
  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1/4 kupillista hienonnettua valkoista sipulia
  • 1/4 kupillista jauhettua punaista paprikaa
  • 1/4 kupillista viinietikkaa
  • 2 rkl limen mehua
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta korianterinlehteä
  • 1 1/2 tl jauhettua valkosipulia
  • 1/2 tl Kosher-suolaa
  • 4 (6 unssin) tonnikalapihviä
  • 1 ruokalusikallinen Emeril's Essence (Emeril's Essence)
  • Koristeluun tuoreita korianterin oksia.

Ohjeet

  1. Kuutioi ananassiviipaleet (hävitä sitkeät ydinosat) ja laita ne keskikokoiseen kulhoon.
  2. Lisää valkosipuli, paprika, etikka, limetin mehu, korianteri ja hienonnettu valkosipuli. 3 rkl oliiviöljyä päälle ja sekoita hyvin.
  3. Mausta 1/2 teelusikallisella kosher-suolaa ja jätä sivuun tonnikalan valmistelun ajaksi.
  4. Aseta grillipannu keskikovalle lämmölle.
  5. Mausta tonnikalapihvit jäljellä olevalla suolalla ja Emeril's Essence -öljyllä ja sivele niitä 2 jäljellä olevalla ruokalusikallisella oliiviöljyä.
  6. Aseta pihvit grillipannulle ja käännä 2 minuutin kuluttua. Toista grillaus toiselta puolelta vielä 2 minuuttia tai kunnes pihvit ovat puolikypsät.
  7. Poista liedeltä ja aseta sivuun. Tarjoile ananas-salsan kanssa.

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

4

Annoskoko:

1/4 resepti

Määrä annosta kohti: Kalorit: 342 Kokonaisrasva: 14g Tyydyttynyt rasva: 2g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 12g Kolesteroli: 67mg Natrium: 369mg Hiilihydraatit: 7g Kuitu: 1g Sokeri: 4g Proteiini: 42g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.

© Carol Keittiö: Terveellinen / Kategoria: Kala


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.