Cá Ngừ Vây Vàng với Salsa Dứa

Công thức hôm nay cho cá ngừ vây vàng với sốt salsa dứa rất dễ làm và dứa tạo thêm vị tươi ngon cho công thức.

Tôi thích món cá ngừ vây vàng. Nó còn được gọi là cá ngừ Ahi và có thể được chế biến theo nhiều cách.

Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu cách chế biến món ăn này.

Thêm phần tươi mát cho bữa tối với món Salsa cá ngừ vây vàng ăn kèm dứa này.

Món salsa cực kỳ dễ làm. Nó nhanh đến mức bạn thậm chí có thể làm nó trong khi cá ngừ đang nấu, nhưng món này thậm chí còn ngon hơn nếu bạn chuẩn bị trước một chút để các hương vị trong salsa kết hợp tốt với nhau.

Gần đây, tôi đã dùng thử máy cắt thức ăn mini của Briefton và nó rất phù hợp cho loại công thức này. Bạn chỉ cần đặt rau vào bát, đậy nắp lại và kéo vài lần để cắt rau trong nháy mắt.

Dầu ô liu, nước cốt chanh, ngò và giấm kết hợp với rau để tạo cho món ăn có vị chua tuyệt vời. Hoàn hảo trên cá!

Tôi thích chế biến món cá ngừ khá tái. Đó là một loại cá mà bạn có thể làm theo cách này mà không có vị “tanh”, đó là điều khiến tôi khó chịu.

Cá ngừ có thể được nướng BBQ ngoài trời hoặc nướng trong nhà, như tôi đã làm, trên chảo nướng có các gờ kim loại nhô cao để trông giống như các vết nướng ngoài trời. (liên kết liên kết)

Dùng với khoai tây nướng hoặc salad ăn kèm để có một bữa tối đầu tuần dễ dàng và ngon miệng. Nó ở trên bàn trongchỉ vài phút thôi.

Màu sắc của món cá ngừ vây vàng với salsa dứa này không tuyệt sao? Còn gì hoàn hảo hơn cho một buổi tối mùa hè ấm áp?

Cá ngừ vây vàng với salsa dứa

Công thức hôm nay cho món cá ngừ vây vàng với salsa dứa rất dễ làm và dứa mang lại sự tươi mát tuyệt vời cho công thức.

Nguyên liệu

• 1 quả dứa, gọt vỏ và cắt ngang thành lát 1/2 inch (đóng hộp cũng được)
• 4 thìa canh dầu ô liu
• 1/4 chén hành trắng thái nhỏ
• 1/4 chén ớt chuông đỏ bằm nhỏ
• 1/4 chén giấm rượu
• 2 thìa canh nước cốt chanh
• 1 thìa canh lá ngò tươi thái nhỏ <1 6>
• 1 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
• 1/2 muỗng cà phê muối Kosher
• 4 (6-ounce) cá ngừ bít tết
• 1 muỗng canh Emeril's Essence
• Nhánh ngò tươi, để trang trí

Hướng dẫn sử dụng

1. Dứa thái hạt lựu (bỏ phần lõi cứng) và đặt trong một bát cỡ vừa.
2. Thêm hành trắng, ớt chuông, giấm, nước cốt chanh, ngò và tỏi băm nhỏ. Rưới 3 muỗng canh dầu ô liu và khuấy đều để kết hợp.
3. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối Kosher và để sang một bên khi bạn chế biến cá ngừ.
4. Đặt chảo nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
5. Nêm gia vị cho bít tết cá ngừ vớimuối còn lại và Emeril's Essence rồi phết 2 thìa canh dầu ô liu còn lại.
6. Đặt bít tết lên chảo nướng, trở mặt sau 2 phút. Lặp lại ở phía bên kia thêm 2 phút nữa hoặc cho đến khi chín vừa.
7. Tắt bếp và đặt sang một bên. Ăn với salsa dứa.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Kích thước khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 342 Tổng chất béo: 14g Chất béo bão hòa: 2g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 12g Cholesterol: 67mg Natri: 369mg Carbohydrate s: 7g Chất xơ: 1g Đường: 4g Đạm: 42g

Thông tin dinh dưỡng là gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất nấu tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.