Geltonuodegis tunas su ananasų salsa

Geltonuodegis tunas su ananasų salsa
Bobby King

Šiandienos receptas geltonuoju tunu su ananasų salsa lengva pagaminti, o ananasai suteikia receptui gaivumo.

Mėgstu geltonuosius tunus, dar vadinamus ahi tunu, kuriuos galima paruošti įvairiais būdais.

Taip pat žr: Makaronų salotos su žirniais ir morkomis - puikus BBQ garnyras

Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip pagaminti šį patiekalą.

Įtraukite šviežumo į vakarienę su šiuo geltonuoju tunu su ananasų salsa.

Salsą labai lengva paruošti. Ji tokia greita, kad galite ją gaminti net kol ruošiamas tunas, tačiau ji dar skanesnė, jei ją paruošite šiek tiek iš anksto, kad salsos skoniai gerai susijungtų.

Taip pat žr: Pakrautas bulvių ir traukė kiaulienos troškinti

Neseniai išbandžiau "Briefton's" mini maisto smulkintuvą ir jis puikiai tinka tokio tipo receptams. Tiesiog sudėkite daržoves į dubenį, uždėkite dangtelį ir keliais judesiais susmulkinkite daržoves akimirksniu.

Alyvuogių aliejus, laimo sultys, kalendra ir actas kartu su daržovėmis suteikia joms nuostabų rūgštumą. Puikiai tinka ant žuvies!

Mėgstu tuną kepti gana retai. Tai vienintelė žuvis, kurią galima taip ruošti ir kuri neturi "žuvies skonio", o tai man labai nepatinka.

Tuną galima kepti lauke ant grilio arba patalpoje, kaip aš dariau, ant grilio keptuvės su iškiliomis metalinėmis briaunomis, kad jis atrodytų kaip keptas lauke.

Patiekite su keptomis bulvėmis arba salotomis - tai lengvas ir skanus savaitės vakaro patiekalas. Jis bus ant stalo vos per kelias minutes.

Argi šio geltonojo tuno su ananasų salsa spalvos nėra nuostabios? Kas gali būti puikiau šiltam vasaros vakarui?

Kiekis: 4

Geltonuodegis tunas su ananasų salsa

Šiandienos geltonųjų pelekų tuno su ananasų salsa receptą lengva paruošti, o ananasai suteikia receptui gaivumo.

Paruošimo laikas 10 minučių Gaminimo laikas 5 minutės Bendras laikas 15 minučių

Sudedamosios dalys

  • 1 ananasas, nuluptas ir skersai supjaustytas 1/2 colio griežinėliais (tinka ir konservuoti)
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų baltųjų svogūnų
  • 1/4 puodelio maltų raudonųjų paprikų
  • 1/4 puodelio vyno acto
  • 2 šaukštai laimo sulčių
  • 1 valgomasis šaukštas smulkiai supjaustytų šviežių kalendros lapų
  • 1 1/2 šaukštelio malto česnako
  • 1/2 šaukštelio valgomosios druskos
  • 4 (6 uncijų) tuno kepsniai
  • 1 valgomasis šaukštas "Emeril's Essence
  • Šviežios kalendros šakelės papuošimui

Instrukcijos

  1. Supjaustykite ananasų skilteles kubeliais (kietą šerdį išmeskite) ir sudėkite į vidutinio dydžio dubenį.
  2. Sudėkite baltąjį svogūną, papriką, actą, laimo sultis, kalendrą ir smulkintą česnaką. Apšlakstykite 3 valgomaisiais šaukštais alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
  3. Pagardinkite 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir atidėkite į šalį, kol ruošite tuną.
  4. Nustatykite kepsninę ant vidutinio stiprumo ugnies.
  5. Tunų kepsnius pagardinkite likusia druska ir "Emeril's Essence" prieskoniais bei apšlakstykite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus.
  6. Dėkite kepsnius ant grotelių keptuvės ir po 2 minučių apverskite. Pakartokite kepimą iš kitos pusės ir kepkite dar 2 minutes arba kol kepsniai taps vidutiniškai rudi.
  7. Nuimkite nuo ugnies ir atidėkite į šalį. Patiekite su ananasų salsa.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

4

Porcijos dydis:

1/4 recepto

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 342 Iš viso riebalų: 14g Sočiųjų riebalų: 2g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 12g Cholesterolio: 67mg Natrio: 369mg Angliavandenių: 7g Skaidulų: 1g Cukraus: 4g Baltymų: 42g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

© Carol Virtuvė: Sveika / Kategorija: Žuvys


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.