Դեղին ֆին թունա արքայախնձորի սալսայով

Բովանդակություն

Այսօրվա բաղադրատոմսը դեղին լողակաթթու թունայի՝ արքայախնձորի սալսայով հեշտ է պատրաստել, և արքայախնձորը հիանալի թարմություն է հաղորդում բաղադրատոմսին:

Ես սիրում եմ դեղին լողաթաթան թունա: Այն նաև հայտնի է որպես Ahi Tuna և կարելի է պատրաստել շատ ձևերով:

Շարունակեք կարդալ՝ պարզելու, թե ինչպես պատրաստել այս ուտեստը:

Ընթրիքին թարմություն հաղորդեք արքայախնձորի սալսայով այս Yellow Fin Թունայի հետ:

Սալսան շատ հեշտ է պատրաստել: Այն այնքան արագ է, որ կարող եք նույնիսկ այն պատրաստել, մինչ թունաը եփվում է, բայց ավելի համեղ է, եթե այն մի փոքր շուտ պատրաստեք, որպեսզի թույլ տաք սալսայի համերը լավ համակցվեն:

Ես վերջերս փորձեցի Briefton's Mini Food chopper-ը և այն կատարյալ է այս տեսակի բաղադրատոմսի համար: Պարզապես դրեք ձեր բանջարեղենը ամանի մեջ, ավելացրեք կափարիչը և մի քանի անգամ քաշեք, որպեսզի բանջարեղենն անմիջապես կտրատվի:

Ձիթապտղի յուղը, կրաքարի հյութը, կիլանտրոն և քացախը միացվում են բանջարեղենի հետ և տալիս նրանց հիանալի թխվածք: Կատարյալ ձկան վրա:

Տես նաեւ: Արքայախնձորի հավի կարի կոկոսի կաթով և թայերեն չիլի մածուկով

Ես սիրում եմ իմ թունա պատրաստել բավականին հազվադեպ: Դա մի ձուկ է, որը դուք կարող եք անել այսպես, չունի «ձկան» համ, ինչը ինձ համար ընտանի կենդանիների խայթոցն է:

Թունան կարելի է խորովել դրսում խորովածի վրա կամ պատրաստել ներսում, ինչպես ես արեցի, գրիլ թավայի վրա՝ բարձրացված մետաղական ծայրերով, որպեսզի դրան արտաքին գրիլի հետքերի տեսք հաղորդվի: (փոխկապակցված հղում)

Մատուցեք թխած կարտոֆիլի կամ կողմնակի աղցանի հետ՝ հեշտ և համեղ շաբաթվա գիշերային ճաշի համար: Այն գտնվում է սեղանի վրաԸնդամենը մի քանի րոպե:

Արդյո՞ք այս դեղին լողակավոր թյունոսի գույները արքայախնձորի սալսայով հիանալի չեն: Ի՞նչը կարող է ավելի կատարյալ լինել ամառային տաք երեկոյի համար:

Արդյունք. 4

Դեղին թյունոս արքայախնձորով սալսա

Այսօրվա բաղադրատոմսը դեղին թիթեղով թունա արքայախնձորի սալսայով հեշտ է պատրաստել, և արքայախնձորը հիանալի թարմություն է հաղորդում բաղադրատոմսին:

Տես նաեւ: Buffalo Chicken Casserole կծու թխած կարտոֆիլով Պատրաստման ժամանակը <3 րոպեԺամանակը15 րոպե

Բաղադրիչներ

1 արքայախնձոր, կեղևազերծված և խաչաձև կտրատված 1/2 դյույմ շերտերով (պահածոյացվածը նույնպես լավ է աշխատում)
4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1/4 բաժակ մանր կտրատած պղպեղ բաժակ մանր կտրատած սպիտակ սոխ 1 բաժակ <1 կտրատած սպիտակ սոխ > 4 բաժակ գինու քացախ
2 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ
1 ճաշի գդալ մանր կտրատած թարմ կիլանտրոն տերևներ
1 1/2 թեյի գդալ աղացած սխտոր
1/2 թեյի գդալ կոշերի աղ
4 (6-15) Էսենցիա
Թարմ կիլանտրոի ճյուղեր, զարդարման համար

Ցուցումներ

Արքայախնձորի կտորները կտրատել խորանարդի մեջ (դուրս գցել կոշտ միջուկի մասերը) և դնել միջին չափի ամանի մեջ։
Ավելացնել սպիտակ պղպեղի սոխը, սոխի սխտորը, մանր կտրատած սոխը։ Լցնել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և լավ խառնել, որպեսզի միանան:
Համեմեք 1/2 թեյի գդալ կոշերի աղով և մի կողմ դրեք թունա պատրաստելու ընթացքում:
Գրիլ տապակը դնել միջին բարձր ջերմության վրա:
Համեմեք թունաով:մնացած աղը և Էմերիլի էությունը և քսել մնացած 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղը:
Սթեյքերը դնել գրիլ տապակի վրա՝ 2 րոպե հետո շրջելով: Կրկնեք մյուս կողմից ևս 2 րոպե կամ մինչև միջինը հազվադեպ լինի:
Հեռացրեք կրակից և մի կողմ դրեք: Մատուցել արքայախնձորի սալսայի հետ:

Սննդային տեղեկատվություն.

Բերքատվությունը`

Մատուցման չափը`

1/4 բաղադրատոմսը

Գումարը մեկ մատուցման համար` Կալորիաներ` 342 գ Ընդհանուր ճարպեր` 14գ չհագեցած ճարպեր: 7 մգ նատրիում. 369 մգ ածխաջրեր. 7 գ մանրաթել. 1 գ շաքարավազ: 4 գ սպիտակուցներ. 42 գ

Սննդային տեղեկատվությունը մոտավոր է` պայմանավորված բաղադրիչների բնական տարբերությամբ և մեր ճաշատեսակների տանը պատրաստվող բնույթով:

Bobby King

Ջերեմի Քրուզը կայացած հեղինակ է, այգեպան, խոհարարության սիրահար և DIY փորձագետ: Ջերեմին կիրք ունենալով կանաչ ամեն ինչի նկատմամբ և խոհանոցում ստեղծագործելու սիրով, Ջերեմին իր կյանքը նվիրել է իր հայտնի բլոգի միջոցով իր գիտելիքներն ու փորձառությունները կիսելուն:Մեծանալով մի փոքրիկ քաղաքում, որը շրջապատված է բնության գրկում, Ջերեմին վաղ զարգացրեց այգեգործության հանդեպ գնահատանքը: Տարիների ընթացքում նա կատարելագործել է իր հմտությունները բույսերի խնամքի, կանաչապատման և կայուն այգեգործության ոլորտում: Ջերեմիի փորձառությունը բազմաթիվ խոտաբույսերի, մրգերի և բանջարեղենի մշակումից սկսած մինչև անգնահատելի խորհուրդներ, խորհուրդներ և ձեռնարկներ առաջարկելը օգնել է այգեգործության բազմաթիվ էնտուզիաստների ստեղծել իրենց սեփական ցնցող և ծաղկող այգիները:Ջերեմիի սերը խոհարարության հանդեպ բխում է նրա հավատից՝ թարմ, հայրենական արտադրության բաղադրիչների ուժի նկատմամբ: Խոտաբույսերի և բանջարեղենի մասին իր լայնածավալ իմացությամբ նա անխափան կերպով համատեղում է համերն ու տեխնիկան՝ ստեղծելով բերանային կերակուրներ, որոնք նշում են բնության առատաձեռնությունը: Սրտանց ապուրներից մինչև համեղ ուտեստներ, նրա բաղադրատոմսերը ոգեշնչում են ինչպես փորձառու խոհարարներին, այնպես էլ խոհանոցի սկսնակներին փորձարկել և ընդունել տնական կերակուրների ուրախությունը:Այգեգործության և խոհարարության հանդեպ ունեցած իր կրքի հետ մեկտեղ Ջերեմիի DIY հմտություններն անզուգական են: Անկախ նրանից, թե դա վերամբարձ մահճակալներ կառուցելը, բարդ վանդակաճաղեր կառուցելը կամ առօրյա իրերի վերափոխումը այգու ստեղծագործական դեկորների մեջ, Ջերեմիի հնարամտությունն ու հմտությունը խնդիրներ լուծելու համար.լուծումը փայլում է իր DIY նախագծերի միջոցով: Նա կարծում է, որ յուրաքանչյուրը կարող է դառնալ հարմար արհեստավոր և հաճույքով օգնում է իր ընթերցողներին իրենց գաղափարներն իրականություն դարձնել:Ջերեմի Քրուզի բլոգը գրելու ջերմ և մատչելի ոճով ոգեշնչման և գործնական խորհուրդների գանձարան է այգեգործության սիրահարների, սննդի սիրահարների և DIY սիրահարների համար: Անկախ նրանից՝ դուք առաջնորդություն փնտրող սկսնակ եք, թե փորձառու անձնավորություն, որը ցանկանում է ընդլայնել ձեր հմտությունները, Ջերեմիի բլոգը լավագույն ռեսուրսն է ձեր բոլոր այգեգործության, խոհարարության և DIY կարիքների համար: