Парады па страве з антыпаста – 14 ідэй ідэальнай талеркі з антыпаста

Антыпаста - гэта смачнае спалучэнне сыроў, гародніны і мяса, якое звычайна падаецца з добрымі вінамі.

Гэта выдатны спосаб пачаць вечар з сябрамі, і яго вельмі лёгка прыгатаваць.

Канікулы напоўнены магчымасцямі сустрэцца з сябрамі. Што можа быць лепшым спосабам пачаць вечарыну, чым з талеркі з антыпаста?

Гэтыя смачныя талеркі з ежай дазваляюць лёгка пабавіць час у канцы года, але яны таксама дастаткова ўніверсальныя, каб падаваць іх на вечарынах на працягу ўсяго года!

Што такое антыпаста?

Антыпаста (множны лік называецца антыпасты) у перакладзе азначае «перад ежай». Талеркі з антыпастамі закліканы стымуляваць апетыт у вашых гасцей перад тым, як яны прыступяць да асноўнай трапезы вечара.

Талерку з антыпаста можна па праву назваць «талеркай для закускі».

Антыпаста таксама з'яўляецца гнуткім стравай. Праверце яго паведамленне, каб даведацца аб выкарыстанні ідэй закускі ў салаце з закускі, а не на талерцы.

Калі вы любіце наведваць сяброў за віном і сырам, гэты тып талеркі ідэальна падыходзіць для гэтай падзеі. Глядзіце мае парады па арганізацыі ідэальнай вечарыны з віном і сырам тут.

На гэтай талерцы можна прыгатаваць выдатныя закускі для вечарынак, якія сапраўды спакусяць гасцей. збіць шкарпэткі. Зборка адной з гэтых талерак можа быць выканана за 30 хвілін або менш, што робіць яе ідэальнай для напружанага графіка, калі выаліўкі, фаршаваныя сырам

Густы былі цудоўныя, а спецыяльныя талеркі для сервіроўкі былі патрэбнага памеру, каб мае госці не з'елі занадта шмат да абеду.

Захоўвайце талерку халоднай.

Адна з лепшых пераваг талеркі з антыпаста - гэта тое, што вы можаце прыгатаваць яе загадзя . Паколькі ў ім ёсць халаднік і сыр, вы захочаце паставіць яго ў халадзільнік, каб захаваць яго свежым.

Але не выносьце яго адразу, калі прыходзяць госці.

Сыр мае нашмат больш смаку, калі яго падаюць пры пакаёвай тэмпературы, таму дастаньце талерку з халадзільніка прыкладна за 30-45 хвілін да падачы.

Захоўвайце віно халодным

Я звычайна падаю астуджаныя віны (і ёсць крыху піва пад рукой для гасцей, якія не любяць віно), каб ісці разам з ежай на талерцы. Вам спатрэбіцца нешта, каб захаваць холад.

Ацынкаваныя ванны, напоўненыя лёдам, - ідэальны выбар. Зараз яны вельмі модныя і выдатна спраўляюцца з захаваннем напояў у холадзе.

Для забавы на свежым паветры мне падабаецца выкарыстоўваць гэтую цудоўную ванну для вінных напояў. Гэта ідэальны спосаб захаваць піва і віно астуджанымі для вечарынкі з барбекю на свежым паветры!

Ванна таксама персаналізаваная і пастаўляецца з зручнай жалезнай падстаўкай, якая ўтрымлівае бутэлькі на патрэбным узроўні для падачы.

Якія вашы любімыя стравы з антыпасты? Вы калі-небудзь дадаеце салодкае на талерку ці дадаецевы захоўваеце ўсё гэта пікантным? Я хацеў бы пачуць вашыя каментарыі ніжэй.

Замацуеце парады па талерцы з антыпаста на потым.

Хочаце нагадаць пра гэтыя парады па падрыхтоўцы антыпасты? Проста замацуеце гэты відарыс на адной са сваіх забаўляльных дошак на Pinterest, каб вы маглі лёгка знайсці яго пазней.

Загадзя падумаўшы, каб набыць патрэбныя інгрэдыенты і сабраць гэтую талерку перад вечарынкай, талерка з антыпастамі стыльна сустрэне вашых гасцей і дазволіць вам правесці час, атрымліваючы асалоду ад кампаніі гасцей вечарынкі.

Заўвага: Мне далі ацынкаваную ванну і посуд tter set у абмен на згадванне Gifts.com у маім паведамленні. Фармулёўка ў допісе цалкам мая.

Заўвага адміністратара: гэты пост упершыню з'явіўся ў студзені 2017 года. Я абнавіў яго, каб дадаць новыя парады, відэа і некалькі дадатковых фота, якія дапамогуць вам удасканаліць вашыя закускі для гасцей.

Антыпаста

Антыпаста - гэта цудоўнае спалучэнне сыроў, гародніны і мяса, звычайна падаюць з добрымі вінамі. Гэта выдатны спосаб пачаць вечар з сябрамі

Інгрэдыенты

• Класічныя крекеры на вадзе
• Смажаны салодкі перац
• Чвэртачкі зваранага ўкрутую яйка
• Міндаль, абодва сырыя, несоленые і пакрытыя чорным шакаладам.
• Салодкі малыпамідоры
• Смажаныя на грылі салодкія італьянскія сасіскі
• Сыр Хаварці
• Сыр чеддер з паніжанай тлустасцю 50%
• Вэнджаны сыр Гауда
• Панчэта Old Word
• Прашутто, фаршаваны мацарэлай
• Капаколла
• Жэнеўская каўбаса ces
• Аліўкі, фаршаваныя блакітным сырам
• Размарын, лісце шпінату і кінзы

Інструкцыі

1. Раскладзеце вадзяныя крекеры кольцамі ўздоўж знешніх краёў талеркі.
2. Астатнія прадукты раскладзеце групамі, прыгожа расклаўшы на талерцы.
3. Падайце талерку і прапануйце гасцям талеркі з закускамі і сурвэткі для іх ежы.

Заўвагі

Звесткі аб харчовай каштоўнасці з'яўляюцца прыблізнымі, таму што я не даваў агульную колькасць кожнага прадукту на талерцы. Каштоўнасці тыповыя для талеркі з гэтымі прадуктамі.

Рэкамендуемыя прадукты

Як супрацоўнік Amazon і ўдзельнік іншых партнёрскіх праграм, я зарабляю ад пакупак, якія адпавядаюць патрабаванням.

• 2 шт. Вялікія дошкі для сыру, дошкі для сыру, 16x12 цаляў,
• Набор дошак для сыру з бамбука Сталовыя прыборы - высоўная шуфляда
• Квадратная талерка з ручной роспісам з вінаградам з Італіі

Інфармацыя аб харчаванні:

Ураджайнасць:

Памер порцыі:

Колькасць на порцыю: Калорыі: 454 Агульны тлушч: 23,9 г насычаных Тлушчы: 9 г Ненасычаныя тлушчы: 6,4 г Халестэрын: 141,4 мг Натрый: 1142,1 мгВугляводы: 36,9 г Абалоніна: 3,8 г Цукар: 4,1 г Бялок: 23,8 г © Carol Кухня: Міжземнаморская / Катэгорыя: Закускі

The Gardening Cook з'яўляецца ўдзельнікам партнёрскай праграмы Amazon. Гэта паведамленне можа ўтрымліваць партнёрскія спасылкі. Я зарабляю невялікую камісію, без дадатковых выдаткаў для вас, калі вы купляеце праз партнёрскую спасылку.

Што ідзе на талерку з антыпаста?

На самай справе не існуе стандартнага рэцэпту талеркі з антыпаста. Усё, што трэба, — гэта любоў да ўсяго, што смачна, крыху крэатыву і пачуццё стылю.

Большасць страў з антыпаста ўключае разнастайныя вяленыя мясныя стравы з багатымі відамі сыру, закускі і лёгкія для ўжывання гародніна. Таксама цікава ўключыць невялікія кавалачкі морапрадуктаў.

Хітрасць у тым, каб гэтая частка вечарыны была нязмушанай і расслабленай. Гэта задавальненне ад талеркі з антыпаста!

Адна з рэчаў, якія мне больш за ўсё падабаюцца ў тым, каб пачынаць вечар з італьянскай талеркі з антыпаста, - гэта тое, што большая частка працы зроблена загадзя.

Гэта дае мне шмат часу, каб расслабіцца і пагутарыць з маімі гасцямі перад пачаткам вячэры.

Падзяліцеся гэтай публікацыяй пра ідэі для талеркі з антыпаста ў Twitter

Ідэі талеркі з антыпаста для выдатнай закускі для вечарынкі.

Стварэнне ідэальнай талеркі з антыпаста азначае ведаць, якія віды ежы падабаюцца вашым гасцям, а затым спалучаць іх упрыемны спосаб на прыгожай талерцы.

Выбар талеркі для закускі.

Вось дзе стыль уступае ў гульню. Так як уся ежа будзе пададзена на адным вялікім блюдзе, важна, каб яна выглядала прывабна. Варыянты талерак з антыпаста сапраўды могуць быць вельмі разнастайнымі з мноствам спосабаў падачы мяса, хлеба і сыроў.

Адна з ідэй - вялікая апрацоўчая дошка. Гэта добра працуе, калі сыр не быў нарэзаны, і вы плануеце дазволіць гасцям зрабіць гэта самастойна, або калі вы жадаеце вельмі вясковага выгляду. Памятайце, што людзі ядуць у першую чаргу вачыма!

Іншая ідэя - выкарыстоўваць вялікую белую талерку з простым дызайнам.

Гэты тып талеркі добра падыходзіць, калі ў вас ёсць трохі колеру ў варыянтах ежы, або калі вы плануеце падаваць садавіну як частку ежы. На белай талерцы ежа будзе проста шыкоўнай!

Для сваёй талеркі з антыпаста я буду выкарыстоўваць спецыяльную персаналізаваную шкляную талерку і фужэры. У гэты цудоўны набор уваходзіць усё, што мне трэба, каб падаць талерку з антыпаста, а таксама віно, якое будзе да яе.

У маім наборы нават ёсць невялікі ножык для нарэзкі сыру, які я проста люблю!

Я напісаў на талерку імя нашай сям'і. Як гэта весела? Што мне вельмі падабаецца ў гэтай талерцы, так гэта тое, што я магу загрузіць яе антыпастай, і госці ўбачаць спецыяльную фармулёўку толькі ўвечары.

Штовыдатны пункт для размовы! Я ведаю, што я хачу быць тым, хто падае ежу, бо надпіс «Speake’s Vineyard» пачынае паказвацца!

Талеркі з закускамі для гасцей на свежым паветры

Мы часта лічым талеркі з закускамі добрым выбарам для забавы ў памяшканні, але яны таксама ідэальна падыходзяць для сустрэч на свежым паветры, асабліва ў летнія месяцы, калі ў памяшканні можа быць вельмі горача.

0>Летнія забавы часта нязмушаныя, і падача віна разам з вясковым выглядам гэтых талерак проста ідэальная для пачатку вечарынкі на свежым паветры.

Заўвага па бяспецы: Давядзіце ежу да пакаёвай тэмпературы ў памяшканні, пакуль вашы госці не прыедуць, каб быць у бяспецы з ежай.

Калі ваша адкрытая пляцоўка не экраніравана, вам таксама можа спатрэбіцца нейкае харчовае пакрыццё або харчовы клош, каб пазбегнуць шкоднікаў.

Выбар сыру для талеркі з антыпаста

Мне падабаецца выбіраць розныя сыры, якія даюць мне розныя густы і тэкстуру. Сыры выкарыстоўвайце як мяккія, так і цвёрдыя. Захоўвайце смак сыру простым, у адрозненне ад араматызаванага сырнага шарыка.

Паколькі вы будзеце падаваць мяса і іншыя стравы, няхай сыр проста дапоўніць іншыя стравы, а не спрабуе быць зоркай. Некалькі добрых варыянтаў сыру для талеркі з антыпастай:

• Востры блакітны сыр
• Сыр Хаварці
• Сыр Мацарэла
• Гарганзоласыр
• Галандскі сыр Эдам
• Востры сыр чеддер

Вы можаце пакласці невялікія кавалачкі сыру і дазволіць гасцям нарэзаць іх самастойна. Гэта ідэальны спосаб выкарыстоўваць невялікую секач для мяса або нож для сыру. Акрамя таго, вы можаце загадзя нарэзаць некалькі тоўстых лустачак, каб гасцям было лягчэй.

Папярэдне нарэзаныя сыры палягчаюць гасцям спробы ежы, калі вы плануеце трымаць паднос для абслугоўвання гасцей. Гэта таксама значна палягчае падрыхтоўку талеркі з антыпастамі.

Як есці антыпасты

Выконваючы мае парады, лёгка зразумець, як зрабіць талерку з антыпастамі, але як падаць яе гасцям?

Антыпасты часта падаюць на асобных талерках - некаторыя з іх па-майстэрску распрацаваны для прэзентацыі. Вы таксама можаце падаць яго невялікімі кавалачкамі на талерцы, якую раздаюць за сталом - у стылі афіцыянта.

Для большай супольнасці падайце закускі на элегантнай цэнтральнай частцы стала. Тады ўсе госці змогуць пачаставацца самі адначасова.

Ідэальныя талеркі з закускі.

Важна не толькі талерка. Вы будзеце падаваць гасцям асобныя порцыі, таму ім спатрэбіцца што-небудзь, на чым яны змогуць спыніцца.

У дадатак да талеркі з антыпаста, вы можаце падумаць аб тым, каб падаць гасцям талеркі з закускай.

Мы з мужам знайшлі гэты цудоўны набор талерак з антыпастай.кансігнацыйная крама, калі мы палявалі на антыкварыят у адзін з выходных. Яны ствараюць настрой на вечарыне і ідэальна падыходзяць для падачы закускі.

Любая прыгожа аформленая талерка дадасць уражанняў і створыць выдатны настрой для вашай вечарыны.

Як выбраць мяса для закускі?

Мяса на талерцы з закускай часцей за ўсё папярэдне наразаюць, вяляць і раскладваюць свабодна. Гэта дазваляе іх лёгка падабраць. Памятайце, што мы выбіраем вясковы і нязмушаны стыль. Вы можаце згарнуць іх у рулет або скруціць, каб зрабіць іх больш яркімі.

Зрабіце лустачкі тонкімі, бо вы хочаце стымуляваць апетыт гасцей, а не насычаць іх на асноўнай страве. Некалькі добрых варыянтаў для мяса:

• Генуэзская салямі
• Праскуітто
• Мартадэла
• Нарэзаная капа

Якія гародніна ідуць на талерку з антыпастамі?

Гародніна на талерцы з антыпастамі дае вам магчымасць дадаць колеру страве або ўключыць у яе свежую салодкую сыравіну кансерваваныя прадукты.

Смажаны балгарскі перац - ідэальны выбар для гэтага. Яны ідэальнага памеру! Злёгку дадайце іх у аліўкавы алей першага адціску і абсмажце перцы пры тэмпературы 400 ºF каля 10 хвілін, каб вылучыць іх слодыч. Некаторыя іншыя варыянты:

• Марынаваныя сэрцайкі артышока. (у нас былі такія на Каляды, і маім гасцям яны спадабаліся.)
• Вяленыя памідоры
• Аліўкі, фаршаваныя часнаком
• Салодкія салёныя агуркі
• МарынаваныяЛук.
• Фаршаваныя вінаградныя лісце
• Спрынг-ролы з гародніны

  

  Глядзі_таксама: Стейк з кубінскім марынадам моджо – просты рэцэпт прыгатавання на грылі

Не забудзьцеся выкарыстоўваць свежую зеляніну. Галінкі базіліка, шалвеі і размарына дадаюць нотку свежасці любой талерцы з антыпаста , а таксама ўпрыгожваюць талерку колерам.

Падайце што-небудзь гарачае або прыгатаванае на грылі для дадатковага густу.

Каму не падабаюцца сляды на грылі на ежы або смак гарачай ежы з сырам? Я ведаю, што я, і мае госці таксама. Гэта можа быць вясёлым дадаткам да талеркі з антыпастай, каб перайсці да наступнай часткі вечара.

Большасць хлопцаў любяць збірацца каля грылю з півам, пакуль гатуе ежу гаспадар. Гэта дае вам шанец атрымаць свежапрыгатаванае гарачае мяса на талерку, калі яны будуць гатовы!

Не падавайце іх цалкам, інакш яны будуць занадта сытнымі. Толькі памятайце, каб гэта было больш светлым, і тонкімі лустачкамі нарэжце ўсё, што вы смажыце на грылі, каб госці адчулі смак! Некалькі варыянтаў:

• Італьянскія салодкія сасіскі
• Азіяцкія фрыкадэлькі
• Kielbasa
• Ліпкія курыныя крылцы
• Агародніна на грылі
• Мядовыя курыныя крылцы
• Маленькія палоскі біфштэксу
• Какос у піўным кляре крэветкі
• Спаржа, загорнутая ў бекон
• Курыныя кавалачкі, загорнутыя ў бекон

Дадайце трохі хлеба на выбар, але няхай ён будзе лёгкім.

Прыемна мець што-небудзь невялікае, на што госці могуць пакласці свой выбар. Яшчэ раз, не ідзіце занадта цяжкахлеб, інакш вы напоўніце гасцей вечарыны. Вось некалькі варыянтаў:

• Crostini. Вы можаце набыць іх або прыгатаваць самі.
• Свежанарэзаны французскі багет
• Хатні тост з часнаком
• Лёгкія крекеры на вадзе

Дадатковае абсталяванне падымае талерку на новы ўзровень!

Мне падабаецца апошні раз зірнуць на сваю талерку, а потым паглядзець, што, на мой погляд, ёй трэба па колеры або тэкстуры. Падумайце аб рэчах, якія парушаць насычанасць садавіны і сыроў. Некаторыя дадатковыя рэчы, якія я часта дадаю, гэта

• вінаград
• змешаныя арэхі
• падсмажаныя арэхі пекан
• памідоры черрі
• сухафрукты
• смажаныя гарбузовыя семечкі
• марынаваная джардзінера
• энергічныя ўкусы

Якія віна падыходзяць да страў з антыпаста?

Ніякая добрая талерка з антыпаста не абыходзіцца без вінаў. Нягледзячы на ​​​​тое, што ў мяне ёсць мяса на талерцы з антыпастай, я аддаю перавагу больш фруктовым белым вінам або светла-чырвоным у спалучэнні з ежай.

Калі вечарына пачнецца, я магу перайсці да больш сухіх, цяжкіх чырвоных вінаў пазней увечары, калі падаю асноўную страву. Мае любімыя віны для падачы да закускі:

• Піно Грыджо
• Ріслінг
• Совіньён Блан
• Піно Нуар
• Мерла
• Санджовезе

Вялікая ці маленькая талерка з закускай - што лепш?

Выбар сапраўды ваш, і гэта сапраўды залежыць ад памеруваша партыя. Калі ў вас толькі некалькі гасцей, хай талерка будзе невялікай.

Я думаю, што калі ў вас ёсць велізарная дошка закускі і вы плануеце асноўную страву, госці абавязкова насыцяцца прапановамі, таму просты выбар лепш за ўсё падыдзе.

З іншага боку, калі вы падаяце толькі напоі і закускі або чакаеце вялікага натоўпу, тады вялікая талерка будзе весялей. Падумайце аб дыяпазоне ад 12 да 18 страў, каб сапраўды здзівіць сваіх гасцей.

Прэзентацыя талеркі з антыпастамі

Нядаўна я сабраў талерку з антыпастамі для вячэры. Гэта мела вялікі поспех у нашых гасцей. Калі я збіраў яго, я паспрабаваў уключыць прадметы з кожнай з вышэйпералічаных груп, і атрымалася цудоўна!

На талерцы ёсць усё, што трэба - ад свежасці, колеру, густу і цяпла да халодных варыянтаў і храбусцення. На гэтай талерцы з антыпаста ёсць кавалачак на любы густ.

Вось што было на маёй талерцы з антыпаста:

• Класічныя крекеры на вадзе
• Смажаны салодкі перац
• Чвэртачкі зваранага ўкрутую яйка
• Міндаль, сыры, несалёны і ў чорным шакаладзе.
• Дзіцячы салодкія памідоры
• Салодкія італьянскія сасіскі на грылі
• Сыр Хаварці
• Сыр чеддер з паніжаным утрыманнем тлушчу на 50%
• Вэнджаны сыр Гауда
• Панчэта са старым словам
• Прашутто, фаршаваны мацарэлай
• Капаколла
• Ген va Кавалачкі каўбасы
• Сінія