Antipasto Platter Tips - គំនិត 14 សម្រាប់ចាន Antipasti ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

មួយ ចានអាន់ទីប៉ាស្តូ គឺជាការរួមផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឈីស បន្លែ និងសាច់ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយស្រាល្អៗ។

វាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការចាប់ផ្តើមពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ហើយងាយស្រួលដាក់ជាមួយគ្នា។

ថ្ងៃឈប់សម្រាកពោរពេញទៅដោយឱកាសជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិ។ តើវិធីណាដែលល្អជាងក្នុងការចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងជាជាងចានអាបស្តូ? ចានអាន់ទីប៉ាស្ទី មានបំណងជំរុញចំណង់អាហាររបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក មុនពេលពួកគេចូលទៅក្នុងអាហារសំខាន់នៅពេលល្ងាច។

ចានអាន់ទីប៉ាស្តូអាចត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវថា "ចានចាប់ផ្តើម។ សូមពិនិត្យមើលការបង្ហោះរបស់គាត់សម្រាប់ការប្រើគំនិតនៃការប្រឆាំងប៉ាស្តានៅក្នុងសាឡាត់ antipasto ជំនួសឱ្យចាន។ សូមមើលការណែនាំរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ការរៀបចំពិធីជប់លៀងស្រា និងឈីសដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅទីនេះ។

អាហារមួយចាននេះបង្កើតកម្មវិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យ ដែលពិតជាទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នក។ គោះស្រោមជើងរបស់ពួកគេ។ ការផ្គុំចានមួយក្នុងចំនោមចានទាំងនេះអាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេល 30 នាទី ឬតិចជាងនេះ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់កាលវិភាគមមាញឹកនៅពេលអ្នកឈីសអូលីវដែលបំពង

រសជាតិគឺអស្ចារ្យណាស់ ហើយចានបម្រើពិសេសគឺមានទំហំត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំមិនញ៉ាំច្រើនពេកមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។

រក្សាចានត្រជាក់។

វាជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំបាន។ ដោយសារវាមានសាច់ត្រជាក់ និងឈីស អ្នកនឹងចង់ដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីរក្សាវាឱ្យនៅស្រស់។

ប៉ុន្តែកុំយកវាចេញភ្លាមៗនៅពេលភ្ញៀវមកដល់។

ឈីសមានរសជាតិកាន់តែច្រើននៅពេលដែលវាត្រូវបានបម្រើនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដូច្នេះយកចានរាងសំប៉ែតចេញពីទូរទឹកកកប្រហែល 30-45 នាទីមុនពេលបម្រើ។

ហើយមានស្រាត្រជាក់ដាក់ក្នុងដៃ។

សម្រាប់ភ្ញៀវដែលមិនចូលចិត្តស្រា) ទៅជាមួយអាហារនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ អ្នកនឹងត្រូវការអ្វីមួយដើម្បីរក្សាវាឱ្យត្រជាក់។

អាងធ្វើពីដែកដែលពោរពេញទៅដោយទឹកកកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ពួកវាទាន់សម័យណាស់ឥឡូវនេះ ហើយធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យក្នុងការរក្សាភេសជ្ជៈឱ្យត្រជាក់។

សម្រាប់ការកម្សាន្តនៅខាងក្រៅ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើអាងទឹកស្រាដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វាគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការរក្សាស្រាបៀរ និងស្រាឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ពិធីជប់លៀង BBQ នៅខាងក្រៅ!

អាងទឹកក៏មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន និងភ្ជាប់មកជាមួយជើងដែកដ៏ងាយស្រួលដែលផ្ទុកដបនៅកម្រិតត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការបម្រើ។

តើ​រសជាតិ​ចាន​អាន់ទីប៉ាស្តូ​ដែលអ្នកចូលចិត្ត​មាន​រសជាតិ​អ្វី? តើអ្នកធ្លាប់បន្ថែមរសជាតិផ្អែមនៅលើចានឬធ្វើតើអ្នករក្សាទុកវាទាំងអស់ទេ? ខ្ញុំចង់ស្តាប់យោបល់របស់អ្នកខាងក្រោម។

ខ្ទាស់គន្លឹះចាន antipasto ទាំងនេះសម្រាប់ពេលក្រោយ។

តើអ្នកចង់រំលឹកពីគន្លឹះទាំងនេះសម្រាប់ការធ្វើអាបប៉ាស្ទីដែរឬទេ? គ្រាន់តែខ្ទាស់រូបភាពនេះទៅក្ដារកម្សាន្តរបស់អ្នកនៅលើ Pinterest ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចស្វែងរកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។

ដោយគិតបន្តិចអំពីពេលវេលាដើម្បីទិញគ្រឿងផ្សំដែលត្រឹមត្រូវ ហើយដាក់ចាននេះជាមួយគ្នាមុនពេលជប់លៀងរបស់អ្នក ចាន Antipasto នឹងស្វាគមន៍ភ្ញៀវរបស់អ្នកនូវរសជាតិ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំណាយពេលវេលាដើម្បីរីករាយជាមួយក្រុមហ៊ុនរបស់ភ្ញៀវក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។<>> 20 និយាយអំពី Gifts.com នៅលើប្រកាសរបស់ខ្ញុំ។ ពាក្យនៅក្នុងសារបង្ហោះគឺខ្ញុំផ្ទាល់។

Admin Note: ប្រកាសនេះបានបង្ហាញខ្លួនដំបូងក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2017។ ខ្ញុំបានអាប់ដេតការបង្ហោះនេះ ដើម្បីបន្ថែមគន្លឹះថ្មីៗ វីដេអូ និងរូបថតបន្ថែមមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការធ្វើអោយអាទីប៉ាស្ទីរបស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភ្ញៀវ។

ចានអាន់ទីប៉ាស្តូ

ចានឆាំងគឺល្អ បន្លែ 4 មុខ។ ស្រា។ វាជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការចាប់ផ្តើមពេលល្ងាចជាមួយមិត្តភក្តិ

គ្រឿងផ្សំ

• នំកែកឃឺទឹកបុរាណ
• ម្ទេសផ្អែមអាំងកូនក្មេង
• គ្រាប់ឆៅ និង 2 គ្រាប់។ សូកូឡាស្រោប។
• កូនផ្អែមប៉េងប៉ោះ
• Grilled Sweet Italian Sausages
• Havarti Cheese
• 50% កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ cheddar cheese
• Smoked Gouda Cheese
• Old Word Pancetta
• Prosciutto stuffed with Mozzarella <209>
• slices 19> ឈីសខៀវដាក់អូលីវ
• Rosemary ស្លឹក Spinach និង Cilantro

ការណែនាំ

1. រៀបចំនំកែកឃឺទឹកជារង្វង់មួយតាមគែមខាងក្រៅនៃចានសម្រាប់បម្រើរបស់អ្នក។
2. ដាក់ម្ហូបដែលនៅសល់ជាក្រុមនៅលើចានឆាំង<019> ហើយរៀបចំយ៉ាងស្អាត។ និងកន្សែងសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេ។

កំណត់ចំណាំ

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែល ដោយសារខ្ញុំមិនបានផ្តល់ចំនួនសរុបនៃធាតុនីមួយៗនៅលើចានរាងសំប៉ែត។ តម្លៃគឺជាចានរាងសំប៉ែតដែលមានធាតុទាំងនេះ។

ផលិតផលដែលបានណែនាំ

ក្នុងនាមជាក្រុមហ៊ុន Amazon Associate និងជាសមាជិកនៃកម្មវិធីសាខាផ្សេងទៀត ខ្ញុំរកបានពីការទិញដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់។

• 2 បំណែក បន្ទះក្តារបន្ទះឈីសដ៏ធំ បន្ទះក្តារបន្ទះ Slate Board 16x12in, <40li> de-Out Drawer
• ចានរាងការ៉េលាបដោយដៃជាមួយទំពាំងបាយជូពីប្រទេសអ៊ីតាលី

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖

ទិន្នផល៖

ទំហំការបម្រើ៖

បរិមាណនៃការបម្រើសរុប:<4g 9 Faturated: 25 ក្រាម កាឡូរី ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ៦,៤ ក្រាម កូឡេស្តេរ៉ុល៖ ១៤១,៤ មីលីក្រាម សូដ្យូម៖ ១១៤២,១ មីលីក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៣៦,៩ ក្រាម ជាតិសរសៃ៖ ៣,៨ ក្រាម ស្ករ៖ ៤,១ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៣,៨ ក្រាម © Carol ម្ហូប៖ មេឌីទែរ៉ាណេ / ប្រភេទ៖ អាហារសម្រន់

The Gardening Cook គឺជាអ្នកចូលរួមក្នុងកម្មវិធី Amazon Affiliate ។ ប្រកាសនេះអាចមានតំណភ្ជាប់។ ខ្ញុំទទួលបានកំរៃជើងសារតូចមួយ ដោយមិនគិតថ្លៃបន្ថែមសម្រាប់អ្នកទេ ប្រសិនបើអ្នកទិញតាមរយៈតំណសាខា។

តើមានអ្វីកើតឡើងនៅលើចានបាយ antipasto?

ពិតជាមិនមានរូបមន្តសម្រាប់ចាន antipasto ទេ។ អ្វីទាំងអស់ដែលវាត្រូវការគឺការស្រឡាញ់របស់ទាំងអស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ភាពច្នៃប្រឌិតបន្តិច និងអារម្មណ៍នៃរចនាប័ទ្ម។

ចាន antipasto ភាគច្រើនរួមមានសាច់ជាច្រើនប្រភេទដែលមានឈីសច្រើនប្រភេទ អាហារម្រាមដៃ និងបន្លែងាយស្រួលញ៉ាំ។ អាហារសមុទ្រតូចៗក៏សប្បាយក្នុងការរួមបញ្ចូលផងដែរ។

ល្បិចគឺរក្សាផ្នែកនៃពិធីជប់លៀងនេះឱ្យសាមញ្ញ និងសម្រាក។ នោះគឺជាការសប្បាយនៃចានអាបស្តូត!

រឿងមួយដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមពេលល្ងាចជាមួយចានអាបស្តូតអ៊ីតាលីគឺថា ការងារភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើមុនម៉ោង។

វាផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវពេលវេលាជាច្រើនដើម្បីសម្រាក និងទំនាក់ទំនងសង្គមជាមួយភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំ មុនពេលពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើម។

ចែករំលែកការបង្ហោះនេះអំពីថ្ងៃឈប់សំរាក

គំនិតចានអាន់ទីប៉ាស្តូសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងដ៏អស្ចារ្យ។

ការបង្កើតចានអាន់ទីប៉ាស្តូដ៏ល្អឥតខ្ចោះមានន័យថាដឹងពីប្រភេទអាហារប្រភេទណាដែលភ្ញៀវរបស់អ្នកចូលចិត្ត ហើយបន្ទាប់មកបញ្ចូលវាទៅក្នុងវិធីដែលពេញចិត្តនៅលើចានរាងសំប៉ែតដ៏ស្រស់ស្អាត។

ការជ្រើសរើសចានសម្រាប់បម្រើអាហារប្រឆាំងនឹងប៉ាស្តា។

នេះជាកន្លែងដែលរចនាប័ទ្មចូលមកលេង។ ដោយសារអាហារទាំងអស់នឹងត្រូវបានបម្រើនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ វាជារឿងសំខាន់ដែលមើលទៅទាក់ទាញ។ ជម្រើសចានបាយ Antipasto ពិតជាអាចប្រើបានច្រើនយ៉ាងជាមួយនឹងវិធីជាច្រើនក្នុងការបម្រើសាច់ នំបុ័ង និងឈីស។

គំនិតមួយគឺបន្ទះកាត់ដ៏ធំមួយ។ វាដំណើរការល្អប្រសិនបើឈីសមិនត្រូវបានកាត់ ហើយអ្នកមានគម្រោងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវធ្វើវាដោយខ្លួនឯង ឬប្រសិនបើអ្នកនឹងមើលទៅមិនស្អាត។ សូមចាំថាមនុស្សបរិភោគដោយភ្នែករបស់ពួកគេជាមុនសិន!

គំនិតមួយទៀតគឺត្រូវប្រើចានរាងសំប៉ែតធំដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការរចនា។

ចានប្រភេទនេះដំណើរការល្អប្រសិនបើអ្នកមានពណ៌ខ្លះនៅក្នុងជម្រើសអាហារ ឬប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបម្រើផ្លែឈើជាផ្នែកនៃអាហារដែលខាំ។ ចានរាងសំប៉ែតពណ៌សនឹងធ្វើឱ្យអាហារឆាប់ហឹរ!

សម្រាប់ចានអាបស្តូតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំនឹងប្រើចានកែវផ្ទាល់ខ្លួនពិសេស និងកែវស្រា។ ឈុតដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះរួមបញ្ចូលនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំត្រូវការដើម្បីបម្រើចាន antipasto របស់ខ្ញុំ ក៏ដូចជាស្រាដែលនឹងអមជាមួយវា។

ឈុតរបស់ខ្ញុំថែមទាំងមានកាំបិត "សាច់ cleaver" តូចមួយសម្រាប់កាត់ឈីសដែលខ្ញុំទើបតែចូលចិត្ត!

ខ្ញុំមានចានផ្ទាល់ខ្លួនជាមួយឈ្មោះគ្រួសាររបស់យើង។ តើ​វា​សប្បាយ​យ៉ាង​ណា? អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ស្រឡាញ់​ចាន​ចាន​នេះ​គឺ​ថា​ខ្ញុំ​អាច​ផ្ទុក​វា​ជាមួយ​អាហារ antipasto ហើយ​ភ្ញៀវ​នឹង​មិន​ឃើញ​ពាក្យ​ពិសេស​រហូត​ដល់​ពេល​ល្ងាច​។

អ្វីចំណុចនិយាយដ៏អស្ចារ្យ! ខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំចង់ក្លាយជាអ្នកដែលកំពុងបម្រើអាហារ នៅពេលដែលពាក្យ "Speake's Vineyard" ចាប់ផ្តើមបង្ហាញ!

ចាន Antipasti សម្រាប់ភ្ញៀវនៅខាងក្រៅ

ជាញឹកញាប់យើងគិតថាចានអាបស្តីជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការកម្សាន្តក្នុងផ្ទះ ប៉ុន្តែពួកគេស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់រដូវក្តៅផងដែរ<0 សម្រាប់ការជួបជុំនៅខាងក្រៅផ្ទះ។>ការកម្សាន្តនៅរដូវក្ដៅច្រើនតែមានលក្ខណៈធម្មតា ហើយការបម្រើស្រាជាមួយនឹងរូបរាងបែបទ្រុឌទ្រោមនៃចានទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៃពិធីជប់លៀងក្រៅផ្ទះ។

ចំណាំអំពីសុវត្ថិភាព៖ នាំយកអាហារទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់ ដើម្បីសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងអាហារ។

ប្រសិនបើកន្លែងនៅខាងក្រៅរបស់អ្នកមិនត្រូវបានពិនិត្យទេ អ្នកក៏អាចត្រូវការប្រភេទគម្របអាហារ ឬគម្របអាហារមួយចំនួនផងដែរ ដើម្បីកុំឲ្យសត្វល្អិតចង្រៃ។

ការជ្រើសរើសឈីសសម្រាប់ចានឆាំង antipasto

ខ្ញុំចូលចិត្តជ្រើសរើសឈីសជាច្រើនប្រភេទដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញុំទាំងរសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នា។ ប្រើទាំងឈីសទន់ និងរឹង។ រក្សារសជាតិឈីសឱ្យមានលក្ខណៈសាមញ្ញ ខុសពីឈីសដែលមានរសជាតិ។

ចាប់តាំងពីអ្នកនឹងបម្រើសាច់ និងរសជាតិផ្សេងទៀត ដូច្នេះសូមឱ្យឈីសគ្រាន់តែសរសើរជម្រើសអាហារផ្សេងទៀត ជាជាងព្យាយាមធ្វើជាតារា។ ជម្រើសឈីសល្អមួយចំនួនសម្រាប់ចានអាបស្តតូមានដូចខាងក្រោម៖

• ឈីសខៀវស្រួច
• ឈីសហាវ៉ាទី
• ឈីស Mozzarella
• Gorgonzolaឈីស
• ឈីស Edam ហូឡង់
• ឈីស Cheddar មុតស្រួច

អ្នកអាចដាក់ឈីសក្រូចឆ្មារតូចៗ ហើយទុកឲ្យភ្ញៀវកាត់ដោយខ្លួនឯង។ នេះ​ជា​វិធី​ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​កាំបិត​សាច់​តូច ឬ​កាំបិត។ ម៉្យាងទៀត អ្នកអាចកាត់ចំណិតក្រាស់ៗជាមុន ដើម្បីងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ឈីសដែលកាត់ជាមុន ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលបន្តិចសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងការយកគំរូអាហារ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងកាន់ថាសដើម្បីបម្រើភ្ញៀវ។ នេះក៏ធ្វើឱ្យការរៀបចំចានអាបប៉ាស្តូកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន។

របៀបញ៉ាំអាបប៉ាស្ទី

ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់ខ្ញុំ វាងាយស្រួលមើលពីរបៀប ធ្វើ ចានអាបប៉ាស្តូ ប៉ុន្តែតើអ្នកបម្រើវាដល់ភ្ញៀវដោយរបៀបណា?

អាន់ទីប៉ាស្ទីត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅលើចាននីមួយៗ។ អ្នកក៏អាចបម្រើវាជាបំណែកទំហំខាំនៅលើចានដែលហុចជុំវិញតុ ដែលជារចនាប័ទ្មអ្នករត់តុ។

សម្រាប់អារម្មណ៍រួម សូមបង្ហាញថ្នាំប្រឆាំងប៉ាស្តានៅលើចំណុចកណ្តាលដ៏ឆើតឆាយនៅកណ្តាលតុរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មក ភ្ញៀវទាំងអស់អាចជួយខ្លួនឯងបានក្នុងពេលតែមួយ។

ចានប្រឆាំងប៉ាស្តាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

វាមិនមែនគ្រាន់តែជាចានដែលសំខាន់នោះទេ។ អ្នកនឹងបម្រើភ្ញៀវជាចំណែកៗ ដូច្នេះពួកគេនឹងត្រូវការអ្វីមួយដើម្បីរក្សាជម្រើសរបស់ពួកគេ។

បន្ថែមពីលើចានអាបស្តូត អ្នកប្រហែលជាចង់គិតអំពីការមានចានសម្រាប់បម្រើអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។

ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំបានរកឃើញចានអាបទីប៉ាស្តូដ៏អស្ចារ្យនេះនៅហាងលក់ទំនិញនៅពេលយើងទៅបរបាញ់វត្ថុបុរាណនៅចុងសប្តាហ៍។ ពួកគេកំណត់អារម្មណ៍សម្រាប់ពិធីជប់លៀង និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបម្រើអាហារ antipasto ។

ចានដែលបានរចនាយ៉ាងស្អាតណាមួយនឹងបន្ថែមបទពិសោធន៍ និងកំណត់អារម្មណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។

តើខ្ញុំជ្រើសរើសសាច់សម្រាប់ antipasti ដោយរបៀបណា?

សាច់នៅលើចានរាងសំប៉ែត antipasto ជាញឹកញាប់បំផុតត្រូវបានគេរៀបចំរួចជាស្រេច។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលក្នុងការយក។ សូមចាំថា ពួកយើងនឹងទៅបែប rustic និងធម្មតា។ អ្នកអាចរមៀលវា ឬបង្វិលវាដើម្បីទទួលបានរសជាតិបន្ថែមបន្តិច។

រក្សាចំណិតស្តើងៗ ព្រោះអ្នកចង់ជំរុញចំណង់អាហាររបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក មិនមែនធ្វើឱ្យពួកគេឆ្អែតនៅលើវគ្គសំខាន់នោះទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អមួយចំនួនសម្រាប់សាច់មានដូចជា៖

• Genoa salami
• Proscuitto
• Mortadella
• Sliced ​​Coppa

តើបន្លែមួយណាដែលដាក់លើចានឆាំង antipasto?

បន្ថែមពីលើចានឆាំង ឬបន្លែដែលអាចផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកបាន របស់ដែលរើស ឬរក្សាទុកថ្មីៗ។

ម្ទេសប្លោកអាំង គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រឿងនេះ។ ពួកគេគឺជាទំហំដ៏ល្អ! ចាក់​វា​បន្តិច​ក្នុង​ប្រេង​អូលីវ​ព្រហ្មចារី​បន្ថែម ហើយ​ដុត​ម្ទេស​ក្មេងៗ​នៅ​សីតុណ្ហភាព 400 º F ប្រហែល 10 នាទី ដើម្បី​បញ្ចេញ​ភាព​ផ្អែមល្ហែម។ ជម្រើសផ្សេងទៀតមួយចំនួនគឺ៖

• បេះដូង artichoke សមុទ្រ។ (យើងមានរបស់ទាំងនេះសម្រាប់ការកម្សាន្តបុណ្យណូអែល ហើយភ្ញៀវរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តពួកគេ។)
• ប៉េងប៉ោះស្ងួតព្រះអាទិត្យ
• ខ្ទឹមសបំពងអូលីវ
• ម្ទេសផ្អែម
• រើសខ្ទឹមបារាំង។
• ស្លឹកទំពាំងបាយជូ
• ស្លឹកជីអង្កាម

  

កុំភ្លេចប្រើឱសថស្រស់ៗ។ Basil, sage និង rosemary sprigs បន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយដល់ ចានអាន់ទីប៉ាស្តូ ណាមួយ ហើយពួកវាតុបតែងចានជាមួយពណ៌ផងដែរ។

បម្រើអ្វីដែលក្តៅ ឬដុតសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តការដុតនៅលើអាហារ ឬរសជាតិនៃអាហារក្តៅជាមួយឈីស? ខ្ញុំ​ដឹង​ថា​ខ្ញុំ​ធ្វើ ហើយ​ក៏​ធ្វើ​ដូច​ភ្ញៀវ​ដែរ។ នេះអាចជាការបន្ថែមដ៏រីករាយមួយចំពោះចានអាន់ទីប៉ាស្តូ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅផ្នែកបន្ទាប់នៃពេលល្ងាច។

បុរសភាគច្រើនចូលចិត្តជួបជុំគ្នាជុំវិញកន្លែងដុតជាមួយស្រាបៀរ ខណៈពេលដែលការចម្អិនត្រូវបានធ្វើដោយម្ចាស់ផ្ទះ។ វាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីបញ្ចប់ជាមួយនឹងសាច់ក្តៅដែលទើបនឹងចម្អិនថ្មីៗមួយចំនួនសម្រាប់ចានរបស់អ្នកនៅពេលពួកគេរួចរាល់!

កុំបម្រើវាឱ្យអស់ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងឆ្អែតពេក។ គ្រាន់តែចាំថាទុកវានៅខាងស្រាល ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗណាដែលអ្នកដុត ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវបានភ្លក្សរសជាតិ! ជម្រើសមួយចំនួន៖

• សាច់ក្រកផ្អែមរបស់អ៊ីតាលី
• បាល់សាច់អាស៊ី
• Kielbasa
• ស្លាបមាន់ស្អិត
• បន្លែដុត
• ស្លាបមាន់ទឹកឃ្មុំ
• បង្គា
• បន្ទះតូច 20B> Bacon wrapped asparagus
• Bacon wrapped chicken bites

បន្ថែមជម្រើសនំបុ័ងមួយចំនួន ប៉ុន្តែរក្សាវាឱ្យស្រាល។

វាពិតជាល្អណាស់ដែលមានរបស់តូចមួយសម្រាប់ភ្ញៀវដើម្បីដាក់ជម្រើសអាហាររបស់ពួកគេ។ ម្ដង​ទៀត កុំ​ធ្វើ​ធ្ងន់​ពេកនំបុ័ងឬអ្នកនឹងបំពេញភ្ញៀវរបស់អ្នកឡើង។ នេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួន៖

• Cristini។ អ្នកអាចទិញរបស់ទាំងនេះ ឬធ្វើដោយខ្លួនឯងបាន។
• បាហ្គាតបារាំងហាន់ថ្មីៗ
• ឆាខ្ទឹមសធ្វើនៅផ្ទះ
• នំកែកឃឺទឹកស្រាល

របស់បន្ថែមយកចានដាក់មួយកម្រិតទៀត!

ខ្ញុំចូលចិត្តយកចានដាក់មួយចាន ហើយចាំមើលពណ៌អ្វីទៀត ចាំមើលវាយនភាពរបស់ខ្ញុំ។ គិតអំពីអ្វីដែលនឹងបំបែកភាពសម្បូរបែបនៃផ្លែឈើនិងឈីស។ របស់បន្ថែមមួយចំនួនដែលខ្ញុំតែងតែបន្ថែមគឺ

• ទំពាំងបាយជូ
• គ្រាប់លាយចំរុះ
• Toasted Pecans
• Cherry Tomatoes
• Dried Fruit
• Roasted Pumpkin Seeds
• Pickled 20gies 12> តើស្រាណាដែលល្អជាមួយចានអាបស្តូត? ទោះបីជាខ្ញុំមានសាច់នៅលើចានអាបស្តូប៉ាស្តូរបស់ខ្ញុំក៏ដោយ ខ្ញុំមានទំនោរចូលចិត្តស្រាស ឬក្រហមស្រាលៗ ដើម្បីផ្គូផ្គងជាមួយអាហារ។

  នៅពេលពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើម ខ្ញុំអាចប្តូរទៅកន្លែងស្ងួត ក្រហមធ្ងន់ជាងនៅពេលល្ងាច នៅពេលខ្ញុំបម្រើអាហារសំខាន់។ ស្រាដែលខ្ញុំចូលចិត្តសម្រាប់បម្រើជាមួយ antipasti គឺ៖

  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sangiovese
  • មួយណាល្អបំផុត? ជម្រើសគឺពិតជារបស់អ្នក ហើយវាពិតជាអាស្រ័យលើទំហំពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវតែពីរបីនាក់ប៉ុណ្ណោះ សូមទុកចានរាងតូច។

    គំនិតរបស់ខ្ញុំគឺថា ប្រសិនបើអ្នកមានបន្ទះអាបស្តីដ៏ធំមួយ ហើយកំពុងរៀបចំគម្រោងអាហារសំខាន់ ភ្ញៀវប្រាកដជានឹងបំពេញការផ្តល់ជូនយ៉ាងច្រើន ដូច្នេះជម្រើសដ៏សាមញ្ញគឺល្អបំផុត។

    ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបម្រើភេសជ្ជៈ និងអាហារសម្រន់កាន់តែច្រើន។ គិតក្នុងជួរមុខម្ហូប 12- 18 ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកពិតជាអស្ចារ្យ។

    បទបង្ហាញចានអាន់ទីប៉ាស្តូ

    ខ្ញុំបានដាក់ចាន antipasto រួមគ្នាសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចនាពេលថ្មីៗនេះ។ វា​ជា​ការ​ចាប់​អារម្មណ៍​យ៉ាង​ខ្លាំង​ជាមួយ​ភ្ញៀវ​របស់​យើង។ ខ្ញុំបានព្យាយាមបញ្ចូលរបស់របរពីក្រុមនីមួយៗខាងលើ នៅពេលដែលខ្ញុំផ្គុំវា ហើយវាចេញមកយ៉ាងស្រស់ស្អាត!

    ចានរាងសំប៉ែតមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់វា - ចាប់ពីភាពស្រស់ ពណ៌ រសជាតិ និងកំដៅ រហូតដល់ជម្រើសត្រជាក់ និងការកកិត។ មានមួយខាំនៅលើចានអាបប៉ាស្ទីនេះសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

    

    នេះជាអ្វីដែលដាក់លើចានអាបប៉ាស្តូរបស់ខ្ញុំ៖

    • នំកែកឃឺទឹកបុរាណ
    • ម្ទេសផ្អែមអាំង
    • ត្រីមាសស៊ុតឆ្អិនរឹង
    • សូកូឡាខ្មៅ និងគ្រាប់អាល់ម៉ុន 2 គ្រាប់។ atoes
    • ដុតសាច់ក្រកអ៊ីតាលីផ្អែម
    • Havarti Cheese
    • 50% កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ cheddar cheese
    • Smoked Gouda Cheese
    • Old Word Pancetta
    • Prosciutto stuffed with Mozzarella2
    • 9> ខៀវ