Mga Tip sa Antipasto Platter – 14 na Ideya para sa Perfect Antipasti Platter

Ang isang antipasto platter ay isang masarap na kumbinasyon ng mga keso, gulay at karne, kadalasang inihahain kasama ng masasarap na alak.

Ito ay isang mahusay na paraan upang magsimula ng isang gabi kasama ang mga kaibigan at napakadaling pagsama-samahin.

Ang mga holiday ay puno ng mga pagkakataong magtipon kasama ang mga kaibigan. Ano ang mas mahusay na paraan upang magsimula ng isang party kaysa sa isang antipasto platter?

Ang masasarap na platter ng pagkain na ito ay ginagawang madaling nakakaaliw sa katapusan ng taon, ngunit ang mga ito ay sapat na maraming nalalaman upang maghatid sa mga party sa buong taon!

Ano ang antipasto?

Antipasto , (ang ibig sabihin ng maramihan ay antipasto ." Ang mga antipasti platter ay nilalayong pukawin ang gana ng iyong bisita bago sila kumuha ng pangunahing pagkain sa gabi.

Ang isang antipasto platter ay maaaring tawaging "starter platter."

Ang antipasto ay isang flexible course din. Tingnan ang kanyang post para sa paggamit ng mga ideya ng antipasti sa isang antipasto salad, sa halip na sa isang platter.

Kung gusto mong magkaroon ng mga kaibigan para sa isang pagpapares ng alak at keso, ang ganitong uri ng platter ay perpekto para sa kaganapang iyon. Tingnan ang aking mga tip para sa pagho-host ng perpektong wine at cheese party dito.

Ang plato ng pagkain na ito ay gumagawa ng magagandang party appetizer na talagang tumutukso sa iyong mga bisita. tanggalin ang kanilang mga medyas. Ang pag-assemble ng isa sa mga platter na ito ay maaaring gawin sa loob ng 30 minuto o mas maikli, na ginagawang perpekto para sa isang abalang iskedyul kapag ikaw aycheese stuffed olives

Ang lasa ay kahanga-hanga at ang mga espesyal na serving plate ay nasa tamang sukat para hindi masyadong kumain ang mga bisita ko bago kumain.

Panatilihing Malamig ang Platter.

Isa sa mga pinakamagagandang bagay na maaari mong ihanda ito ay isang panlaban sa oras. Dahil mayroon itong malalamig na karne at keso, gugustuhin mong ilagay ito sa refrigerator upang panatilihin itong sariwa.

Ngunit huwag itong ilabas kaagad kapag dumating ang mga bisita.

Mas maraming lasa ang keso kapag inihain ito sa temperatura ng kuwarto, kaya ilabas ang platter mula sa refrigerator mga 30-45 minuto bago ang oras ng paghahatid.

Pinananatili akong malamig para sa mga bisita para sa alak. ayaw ng alak) na sumabay sa pagkain sa pinggan. Kakailanganin mo ang isang bagay upang panatilihin itong malamig.

Ang mga galvanized tub na puno ng yelo ay ang perpektong pagpipilian. Ang mga ito ay napaka-uso ngayon at mahusay na gumagana sa pagpapanatiling malamig ang mga inumin.

Para sa panlabas na pag-aaliw, gusto kong gamitin ang kamangha-manghang wine beverage tub na ito. Ito ang perpektong paraan para panatilihing malamig ang beer at alak para sa isang BBQ party sa labas!

Naka-personalize din ang tub at may kasamang maginhawang iron stand na humahawak sa mga bote sa tamang antas para sa paghahatid.

Ano ang paborito mong panlasa ng antipasto platter? Nagdadagdag ka ba ng matamis na panlasa sa pinggan o gawinpinapanatili mo itong lahat ng masarap? Gusto kong marinig ang iyong mga komento sa ibaba.

I-pin itong mga antipasto platter tips para sa ibang pagkakataon.

Gusto mo ba ng paalala ng mga tip na ito para sa paggawa ng antipasti? I-pin lang ang larawang ito sa isa sa iyong mga nakakaaliw na board sa Pinterest para madali mo itong mahanap sa ibang pagkakataon.

Na may kaunting pag-iisip nang maaga upang bumili ng mga tamang sangkap at pagsama-samahin ang platter na ito bago ang iyong party, isang Antipasto Platter ang sasalubong sa iyong mga bisita sa istilo at magbibigay-daan sa iyo ng oras na gumugol sa pag-enjoy sa piling ng iyong mga bisita sa party.

Admin Note: Unang lumabas ang post na ito noong Enero ng 2017. In-update ko ang post para magdagdag ng mga bagong tip, video at ilang dagdag na larawan para matulungan ka sa pag-perpekto ng iyong antipasti para sa mga bisita.

Antipasto Platter

Ang isang pinggan, kadalasang inihahain ng gulay

isang masarap na kumbinasyon ng karne antipaste at gulay . mga alak. Ito ay isang mahusay na paraan upang magsimula ng isang gabi kasama ang mga kaibigan

Mga Sangkap

• Classic Water crackers
• Roasted baby sweet peppers
• Hard boiler
• at pinahiran ng dark chocolate.
• Baby sweetmga kamatis
• Grilled Sweet Italian Sausages
• Havarti Cheese
• 50% reduced fat cheddar cheese
• Smoked Gouda Cheese
• Old Word Pancetta
• Prosciutto stuffed with Mozzarella Capo1>
<19 Genes slices
• Mga olibo na pinalamanan ng asul na keso
• Rosemary, dahon ng Spinach at Cilantro

Mga Tagubilin

1. Iayos ang mga water cracker sa isang singsing sa labas ng mga gilid ng iyong serving platter.
2. Ilagay ang iba pang mga pagkain sa mga grupo, na maayos na nakaayos sa platter na alok ng mga bisita9.

Mga Tala

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil hindi ako nagbigay ng kabuuang halaga ng bawat item sa platter. Ang mga halaga ay tipikal ng isang platter na may mga item na ito.

Mga Inirerekomendang Produkto

Bilang isang Amazon Associate at miyembro ng iba pang mga affiliate na programa, kumikita ako mula sa mga kwalipikadong pagbili.

• 2 Pieces Large Slate Cheese Boards Slate Board 16x12in,
• 
• 0>
• Hand Painted Square Platter with Grapes From Italy

Nutrition Information:

Yield:

Serving Size:

Halaga Bawat Paghahatid: Calories: 423 Fat. Fat saturated: 454 Fat saturated: 9 Fat. sterol: 141.4mg Sodium: 1142.1mgCarbohydrates: 36.9g Fiber: 3.8g Sugar: 4.1g Protein: 23.8g © Carol Cuisine: Mediterranean / Kategorya: Appetizers

Ang Gardening Cook ay isang kalahok sa Amazon Affiliate Program. Maaaring naglalaman ang post na ito ng mga link na kaakibat. Kumikita ako ng maliit na komisyon, nang walang dagdag na babayaran sa iyo kung bibili ka sa pamamagitan ng isang affiliate na link.

Ano ang nangyayari sa isang antipasto platter?

Wala talagang nakatakdang recipe para sa isang antipasto platter. Ang kailangan lang ay pagmamahal sa lahat ng bagay na masarap ang lasa, kaunting pagkamalikhain at pakiramdam ng istilo.

Karamihan sa mga antipasto platter ay kinabibilangan ng iba't ibang cured meat, na may masaganang uri ng keso, finger food, at madaling kainin ng mga gulay. Masaya ring isama ang maliliit na kagat ng seafood.

Ang trick ay panatilihing kaswal at relaks ang bahaging ito ng party. Iyan ang saya ng isang antipasto platter!

Isa sa mga bagay na pinakagusto ko sa pagsisimula ng gabi gamit ang Italian antipasto platter ay ang karamihan sa trabaho ay ginagawa nang maaga.

Nagbibigay ito sa akin ng maraming oras para makapagpahinga at makihalubilo sa aking mga bisita bago magsimula ang dinner party.

Ibahagi ang post na ito tungkol sa antipasto platter na mga ideya sa Twitter. Pumunta sa The Gardening Cook para malaman kung paano i-assemble ang perpektong antipasto platter para sa iyong susunod na pagtitipon. 🧀🥠🥂🥑🌶 I-click Upang I-tweet

Mga ideya sa antipasto platter para sa isang mahusay na starter ng party.

Ang paglikha ng perpektong antipasto platter ay nangangahulugan ng pag-alam kung anong mga uri ng pagkain ang kinagigiliwan ng iyong mga bisita at pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito sa isangkasiya-siyang paraan sa isang magandang pinggan.

Pagpili ng serving platter para sa antipasti.

Dito pumapasok ang istilo. Dahil ang pagkain ay ihahain lahat sa isang malaking pinggan, mahalaga na kaakit-akit ang hitsura. Ang mga opsyon sa antipasto platters ay talagang maaaring maging napaka-versatile sa maraming paraan upang ihain ang mga karne, tinapay at keso.

Ang isang ideya ay isang malaking cutting board. Ito ay mahusay na gumagana kung ang keso ay hindi pa pinutol at plano mong hayaan ang mga bisita na gawin ito sa kanilang sarili o kung ikaw ay pupunta para sa isang napaka-bukid na hitsura. Tandaan na kumakain muna ang mga tao gamit ang kanilang mga mata!

Ang isa pang ideya ay gumamit ng malaking puting platter na simple ang disenyo.

Ang ganitong uri ng platter ay mahusay na gumagana kung mayroon kang ilang kulay sa mga pagpipilian sa pagkain, o kung plano mong maghain ng prutas bilang bahagi ng mga kagat ng pagkain. Ang puting platter ay magpapalabas ng pagkain!

Para sa aking antipasto platter, gagamit ako ng espesyal na personalized na glass plate at mga baso ng alak. Kasama sa magandang set na ito ang lahat ng kailangan ko para ihain ang aking antipasto platter pati na rin ang mga alak na kasama nito.

Ang aking set ay may kaunting kutsilyo na "meat cleaver" para sa paghiwa ng keso na gusto ko lang!

Na-personalize ko ang platter gamit ang pangalan ng aming pamilya. Gaano kasaya iyon? Ang talagang gusto ko sa platter na ito ay maaari ko itong i-load ng antipasto na pagkain at hindi makikita ng mga bisita ang espesyal na salita hanggang sa gabi.

Anoisang mahusay na punto ng pagsasalita! Alam kong gusto kong ako ang maghain ng pagkain habang nagsisimula nang lumabas ang mga salitang "Speake's Vineyard"!

Mga antipasti platter para sa mga bisita sa labas

Madalas nating iniisip na ang mga antipasti platter ay isang magandang pagpipilian para sa panloob na paglilibang, ngunit ang mga ito ay ganap na angkop sa mga panlabas na pagtitipon pati na rin kapag ito ay tag-araw, lalo na sa panahon ng tag-araw, lalo na sa panahon ng tag-araw na mainit, lalo na sa tag-araw. at ang paghahain ng alak kasama ang simpleng hitsura ng mga platter na ito ay perpekto para sa pagsisimula ng isang panlabas na party.

Tandaan sa kaligtasan: Dalhin ang pagkain sa room temperature sa loob ng bahay hanggang sa dumating ang iyong mga bisita upang maging ligtas sa pagkain.

Kung hindi na-screen ang iyong panlabas na lugar, maaaring kailanganin mo rin ang ilang uri ng food covering o food cloche para maiwasan ang mga peste.

Pagpili ng keso para sa antipasto platter

Gusto kong pumili ng iba't ibang cheese na nagbibigay sa akin ng magkaibang lasa at magkaibang texture. Gumamit ng parehong malambot na keso at matigas. Panatilihing simple ang lasa ng keso, kumpara sa cheese ball na may lasa.

Dahil maghahain ka ng mga karne at iba pang panlasa, hayaang purihin lang ng keso ang iba pang pagpipilian ng pagkain sa halip na subukang maging bida. Ang ilang magagandang opsyon sa keso para sa isang antipasto platter ay ang mga ito:

• Sharp Blue Cheese
• Havarti cheese
• Mozzarella Cheese
• Gorgonzolacheese
• Dutch Edam Cheese
• Sharp Cheddar Cheese

Maaari kang maglabas ng maliliit na wedges ng cheese at hayaan ang mga bisita na maghiwa ng kanilang sarili. Ito ang perpektong paraan para gumamit ng maliit na meat cleaver o cheese knife. Bilang kahalili, maaari kang maghiwa ng ilang makakapal na hiwa nang maaga upang gawing madali para sa iyong mga bisita.

Pinapadali ng mga pre-cut na keso para sa mga bisita na tikman ang pagkain kung nagpaplano kang hawakan ang tray para ihatid ang mga bisita. Pinapadali din nito ang paghahanda para sa antipasto platter.

Paano kumain ng antipasti

Sa pamamagitan ng pagsunod sa aking mga tip, madaling makita kung paano gumawa ng antipasto platter, ngunit paano mo ito ihahain sa mga bisita?

Ang antipasti ay kadalasang inihahain sa mga indibidwal na plato – ang ilan ay masining na dinisenyo para sa presentasyon. Maaari mo rin itong ihain sa kagat-laki ng mga piraso sa isang plato na ipinapasa sa paligid ng mesa – istilo ng waiter.

Para sa mas komunal na pakiramdam, ipakita ang antipasti sa isang eleganteng centerpiece sa gitna ng iyong mesa. Pagkatapos, ang mga bisita ay maaaring tumulong sa kanilang sarili nang sabay-sabay.

Ang perpektong antipasti plates.

Hindi lang ang platter ang mahalaga. Maghahatid ka sa mga bisita ng mga indibidwal na bahagi, kaya kakailanganin nila ng isang bagay upang mapanatili ang kanilang mga pagpipilian.

Bukod pa sa antipasto platter, maaari mong isipin ang pagkakaroon ng ilang pampagana na naghahain ng mga plato para sa iyong mga bisita.

Nakita namin ng aking asawa ang magandang antipasto plate na ito na nakatakda sa isangconsignment shop noong nag-antique hunting kami isang weekend. Itinakda nila ang mood para sa party at perpekto para sa paghahain ng antipasto food.

Anumang plato na may magandang disenyo ay magdaragdag sa karanasan at magtatakda ng magandang mood para sa iyong party.

Paano ako pipili ng karne para sa antipasti?

Ang mga karne sa isang antipasto platter ay kadalasang hinihiwa, naayos, at maluwag. Ginagawa nitong madali silang kunin. Tandaan, kami ay pupunta para sa simpleng at kaswal. Maaari mong igulong o i-twist ang mga ito para sa kaunting dagdag na talino.

Panatilihing manipis ang mga hiwa, dahil gusto mong pasiglahin ang gana ng iyong mga bisita, hindi gawing busog ang mga ito sa pangunahing pagkain. Ang ilang magagandang pagpipilian para sa mga karne ay ang mga ito:

• Genoa salami
• Proscuitto
• Mortadella
• Sliced ​​Coppa

Aling mga gulay ang ilalagay sa isang antipasto platter?

Ang ilang mga gulay ay idinagdag sa isang sariwang pinipiling platter o kulay sa isang dilaw na plato. o mga napreserbang bagay.

Ang mga inihaw na baby bell pepper ay ang perpektong pagpipilian para dito. Ang mga ito ay ang perpektong sukat! Bahagyang ihagis ang mga ito sa extra virgin olive oil at igisa ang mga baby pepper sa 400 º F sa loob ng mga 10 minuto upang lumabas ang kanilang tamis. Ang ilang iba pang mga opsyon ay:

• Marinated artichoke hearts. (We had these for Christmas entertaining and my guests loved them.)
• Sun dried tomatoes
• Garlic stuffed Olives
• Sweet pickles
• PickledMga sibuyas.
• Stuffed Grape leaves
• Vegetable Spring Rolls

  

Huwag kalimutang gumamit ng sariwang damo. Ang mga sanga ng basil, sage, at rosemary ay nagdaragdag ng pagiging bago sa anumang antipasto platter at pinalamutian din nila ng kulay ang platter.

Maghain ng mainit o inihaw para sa karagdagang lasa.

Sino ang hindi mahilig sa inihaw na marka sa pagkain o sa lasa ng mainit na pagkain na may keso? Alam ko na ginagawa ko at gayon din ang aking mga bisita. Ito ay maaaring isang masayang karagdagan sa antipasto platter upang lumipat sa susunod na bahagi ng gabi.

Karamihan sa mga lalaki ay gustong-gustong magtipon sa paligid ng isang grill na may beer habang ang pagluluto ay ginagawa ng host. Nagbibigay ito sa iyo ng pagkakataong magkaroon ng bagong lutong mainit na karne para sa iyong pinggan kapag tapos na ang mga ito!

Huwag ihain ang mga ito nang buo kung hindi sila ay masyadong nakakabusog. Tandaan lamang na panatilihin ito sa mas magaan na bahagi at hiwain nang manipis ang anumang iihaw mo para matikman lang ng mga bisita! Ilang opsyon:

• Italian sweet sausages
• Asian meat balls
• Kielbasa
• Malagkit na pakpak ng manok
• Grilled Veggies
• Honey chicken wings
• Maliliit na 20 piraso ng 9 na coco <20 mas maliit na piraso ng coco> Bacon wrapped asparagus
• Bacon wrapped chicken bite

Magdagdag ng ilang pagpipiliang tinapay ngunit panatilihing magaan ang mga ito.

Masarap na magkaroon ng maliit na bagay para sa mga bisita na maglagay ng kanilang mga pagpipiliang pagkain. Muli, huwag masyadong mabigatang tinapay o mabusog mo ang iyong mga bisita sa party. Narito ang ilang mga opsyon:

• Crostini. Maaari mong bilhin ang mga ito o gawin ang iyong sarili.
• Bagong hiniwang French baguette
• Home made na garlic toast
• Mga light water crackers

Dinadala ng mga extra ang platter sa susunod na antas!

Tingnan ko kung ano ang kulay ng aking platter at pagkatapos ay tingnan kung ano ang kailangan ng aking platter at huli. Mag-isip tungkol sa mga bagay na sisira sa yaman ng prutas at keso. Ang ilan sa mga dagdag na bagay na madalas kong idagdag ay

• Ubas
• Mixed Nuts
• Toasted Pecans
• Cherry Tomatoes
• Dried Fruit
• Roasted Pumpkin Seeds
• Pickled giardinites
• > Aling mga alak ang masarap sa antipasto platters?

Walang magandang antipasto platter ang kumpleto nang walang ilang alak na kasama nito. Kahit na may karne ako sa aking antipasto platter, mas gusto ko ang mga fruitier white wine o light red para ipares sa pagkain.

Kapag umikot na ang party, maaari na akong lumipat sa mas tuyo at mas mabibigat na pula sa gabi habang inihahain ko ang main course. Ang mga paborito kong alak na ihain kasama ng antipasti ay:

• Pinot Grigio
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Pinot Noir
• Merlot
• Sangiovese

Alin ba talaga ang antipasto mo

Malaki o maliit ang pagpipilian? depende talaga sa laki ngiyong party. Kung kakaunti lang ang bisita mo, panatilihing maliit ang platter.

Ang iniisip ko ay kung mayroon kang malaking antipasti board of food, at nagpaplano ng main course, tiyak na mapupuno ng mga bisita ang mga handog, kaya ang simpleng pagpili ay pinakamainam.

Sa kabilang banda, kung naghahain ka lamang ng mga inumin at appetizer o inaasahan ang mas malaking pulutong ng mga plato, kung gayon ang isang malaking pulutong ng mga tao ay mas mahusay. Mag-isip sa hanay ng 12- 18 na pagkain para talagang WOW ang iyong mga bisita.

Pagtatanghal ng antipasto platter

Naglagay ako ng antipasto plate para sa isang dinner party kamakailan. Ito ay isang malaking hit sa aming mga bisita. Sinubukan kong isama ang mga item mula sa bawat isa sa mga grupo sa itaas nang i-assemble ko ito, at lumabas ito nang maganda!

Ang platter ay may lahat ng bagay para dito - mula sa pagiging bago, kulay, lasa, at init, hanggang sa malamig na mga pagpipilian at langutngot. Mayroong isang kagat sa antipasti platter na ito para sa bawat lasa ng usbong. <1 19> Inihaw na Sweet Italian Sausages <1 19> Havarti Cheese