Táboa de contidos
Un plato de antipastos é unha deliciosa combinación de queixos, verduras e carnes, normalmente acompañada de bos viños.
É unha boa forma de comezar unha noite cos amigos e é moi fácil de montar.
As vacacións están cheas de oportunidades para reunirse cos amigos. Que mellor forma de comezar unha festa que cun prato de antipastos?
Estes deliciosos pratos de comida facilitan o entretemento ao final de ano, pero tamén son o suficientemente versátiles como para servir nas festas durante todo o ano!
Que é un antipasto?
Antipasto , (o plural é chamado antipasto). Os pratos de antipastos están destinados a estimular o apetito dos teus hóspedes antes de cavar na comida principal da noite.
Un prato de antipastos podería chamarse xustamente "plato de entrada".
O antipasto tamén é un curso flexible. Consulta a súa publicación para usar as ideas de antipasti nunha ensalada de antipastos, en lugar de nunha bandexa.
Se che gusta ter amigos para un maridaxe de viño e queixo, este tipo de prato é perfecto para ese evento. Consulta aquí os meus consellos para organizar unha festa perfecta de viños e queixos.
Este prato de comida fai excelentes aperitivos de festa que realmente tentan aos teus convidados. tirarlles os calcetíns. A montaxe dun destes pratos pódese facer en 30 minutos ou menos, o que o fai ideal para unha axenda ocupada candoOlivas recheas de queixo
Os gustos eran sorprendentes e as placas especiais de porción eran só o tamaño adecuado para que os meus hóspedes non comían demasiado antes da cea. Dado que ten embutidos e queixos, quererás meter na neveira para mantelo fresco.
Pero non o saques xusto cando chegan os convidados. 
O queixo ten moito máis sabor cando se serve a temperatura ambiente, polo que saca o prato da neveira uns 30-45 minutos antes de servir o viño en xeral<590>
. e ter algo de cervexa a man para os hóspedes que non lles guste o viño) para acompañar a comida na bandexa. Necesitarás algo para mantelo frío.
As tinas galvanizadas cheas de xeo son a opción perfecta. Están moi de moda agora mesmo e fan un gran traballo para manter as bebidas frías.
Para o entretemento ao aire libre, gústame usar esta incrible bañeira de bebidas de viño. É a forma perfecta de manter a cervexa e o viño arrefriados para unha festa de churrasco ao aire libre!
A bañeira tamén está personalizada e inclúe un cómodo soporte de ferro que mantén as botellas ao nivel adecuado para servir. 
Cales son os teus gustos favoritos de antipastos? Algunha vez engades sabores doces ao prato ou faigardas todo salgado? Gustaríame escoitar os teus comentarios a continuación.
Colla estes consellos sobre pratos de antipastos para máis tarde.
Queres un recordatorio destes consellos para facer antipasti? Só tes que fixar esta imaxe nun dos teus taboleiros de entretido en Pinterest para que poidas atopala máis tarde.
Con un pouco de antelación para mercar os ingredientes correctos e preparar este prato antes da túa festa, un prato de antipasto saudará con estilo aos teus convidados e permíteche tempo para gozar da compañía da túa festa. establecido a cambio de mencionar Gifts.com na miña publicación. A redacción da publicación é miña.
Nota do administrador: esta publicación apareceu por primeira vez en xaneiro de 2017. Actualizou a publicación para engadir novos consellos, un vídeo e algunhas fotos adicionais para axudarche a perfeccionar o teu antipaste para os convidados.
Rendemento: 6Plato de antipastos
Platos de antipasto
Combinación de pratos e vexetais 
carnes, normalmente servidas con bos viños. É unha boa forma de comezar unha noite cos amigos
Ingredientes
- Galletas clásicas de auga
- Pementos doces asados para bebés <202><199> sen sal e recuberto de chocolate negro.
- Bebé docetomates
- Salchichas italianas doces á prancha
- Queixo Havarti
- Queixo cheddar reducido en graxa 50%
- Queixo Gouda Afumado
- Pancetta Old Word
- Prosciutto recheo de mozzarella ><190 Salchichas ><190>
- Aceitunas recheas de queixo azul
- Romeu, follas de espinaca e cilantro
Instrucións
- Dispoña as galletas de auga nun anel ao longo dos bordos exteriores do prato de servir.
- Coloque o resto dos alimentos en grupos, ofrécelles 1 platos e ofrécese nun prato. pratos de aperitivos e servilletas para a súa comida.
Notas
A información nutricional é aproximada xa que non dei as cantidades totais de cada elemento no prato. Os valores son típicos dun prato con estes artigos.
Produtos recomendados
Como socio de Amazon e membro doutros programas de afiliados, gaño coas compras que cumpran os requisitos.
-
Taboleiro de queixo de lousa grande de 2 pezas. wer -
Prato cadrado pintado a man con uvas de Italia
Información nutricional:
Rendemento:
6Tamaño da porción:
1/6 do total Cantidade por porción: Calorías: 4524 Grasas graxas: 4524 Grasas totales: ,4 g Colesterol: 141,4 mg Sodio: 1142,1 mgHidratos de carbono: 36,9 g Fibra: 3,8 g Azucre: 4,1 g Proteína: 23,8 g © Carol Cociña: Mediterránea / Categoría: Aperitivos
The Gardening Cook é participante do Programa de afiliados de Amazon. Esta publicación pode conter ligazóns de afiliados. Gaño unha pequena comisión, sen custo adicional para ti se compras a través dunha ligazón de afiliado.
Que hai nun prato de antipastos?
Realmente non hai unha receita fixa para un prato de antipastos. Todo o que fai falta é amor por todas as cousas que saben ben, un pouco de creatividade e sentido do estilo.
A maioría dos antipastos inclúen unha variedade de embutidos, con ricos tipos de queixo, bollos e vexetais fáciles de comer. Tamén é divertido incluír pequenos bocados de marisco.
O truco é manter esta parte da festa informal e relaxada. Esa é a diversión dun prato de antipastos!
Unha das cousas que máis me gusta de comezar a noite cun prato de antipastos italiano é que a maior parte do traballo se fai antes de tempo.
Isto dáme moito tempo para relaxarme e socializar cos meus convidados antes de que comece a cea.
Comparte esta publicación en Twitter1> ideas sobre antipasto3. Diríxete a The Gardening Cook para descubrir como montar o prato de antipastos perfecto para a túa próxima reunión. 🧀🥠🥂🥑🌶 Fai clic para tuitear Ideas de pratos de antipastos para un gran entrante de festa.
Crear o prato de antipastos perfecto significa saber que tipos de alimentos gustan aos teus convidados e combinalos nunforma agradable nun prato agradable.
Escoller o prato de servir para os antipasti.
Aquí é onde entra en xogo o estilo. Dado que a comida será servida nun prato grande, é importante que teña un aspecto atractivo. As opcións de pratos de antipasto poden ser moi versátiles con moitas formas de servir as carnes, pans e queixos.
Unha idea é unha táboa de cortar grande. Isto funciona ben se o queixo non foi cortado e pensas deixar que os convidados o fagan eles mesmos ou se buscas un aspecto moi rústico. Lembra que a xente come primeiro cos ollos!
Outra idea é utilizar un prato branco grande e de deseño sinxelo.
Este tipo de prato funciona ben se tes algo de cor nas opcións de comida ou se pensas servir froita como parte dos bocados. O prato branco fará que a comida salga só! 
Para o meu prato de antipastos, usarei un prato de vidro personalizado e unhas copas de viño. Este fermoso conxunto inclúe todo o que necesito para servir a miña bandexa de antipastos, así como os viños que o acompañarán.
O meu conxunto ten ata un pequeno coitelo de "carnilla" para cortar o queixo que a min me encanta!
Tiña o prato personalizado co nome da nosa familia. Que divertido é iso? O que realmente me gusta deste prato é que podo cargalo coa comida antipasto e os invitados non verán a redacción especializada ata máis tarde pola noite.
Queun gran punto de conversa! Sei que quero ser quen sirva a comida como a redacción "Speake's Vineyard" comeza a mostrarse!
Platos de antipasti para hóspedes ao aire libre
Moitas veces pensamos que os pratos de antipasti son unha boa opción para o entretemento en interiores, pero son perfectos para o entretemento en interiores, pero son perfectamente axeitados para o verán, especialmente cando hai calor no verán.
o entretemento adoita ser casual e servir viño xunto co aspecto rústico destes pratos é perfecto para comezar unha festa ao aire libre. 
Nota sobre a seguridade: Leve a comida a temperatura ambiente no interior ata que cheguen os teus hóspedes para estar seguros coa comida.
Se a túa zona exterior non está protexida, tamén podes necesitar algún tipo de cuberta de alimentos ou cloche de alimentos para afastar as pragas.
Escoller o queixo para un prato de antipastos
Gústame escoller unha variedade de queixos que me proporcionen sabores diferentes e texturas diferentes. Use tanto queixos brandos como firmes. Mantén o sabor do queixo sinxelo, en oposición a unha bola de queixo que foi aromatizada.
Xa que servirás carnes e outros gustos, deixa que o queixo complemente as outras opcións de alimentos en lugar de intentar ser a estrela. Algunhas boas opcións de queixo para un prato de antipasto son estas:
- Queixo azul afilado
- Queixo Havarti
- Queixo mozzarella
- Gorgonzolaqueixo
- Queixo Edam holandés
- Queixo cheddar afilado
Podes sacar pequenos anacos de queixo e deixar que os invitados corten os seus. Esta é a forma perfecta de usar unha pequena cudriña de carne ou un coitelo de queixo. Alternativamente, podes cortar algunhas rodajas grosas con antelación para facilitarlles aos teus convidados.
Os queixos precortados facilitan un pouco a degustación da comida para os convidados se estás pensando en manter a bandexa para servir aos convidados. Isto tamén facilita moito a preparación do prato de antipastos.
Como comer antipastos
Seguindo os meus consellos, é fácil ver como facer un prato de antipastos, pero como se serve aos convidados?
Os antipasti adoitan servirse en pratos individuais, algúns deseñados con arte. Tamén podes servilo en anacos do tamaño dun bocado nun prato que se pasa arredor da mesa, ao estilo de camareiro.
Para unha sensación máis común, presenta o antipasti nun elegante centro de mesa no centro da túa mesa. Despois, todos os convidados poden servirse ao mesmo tempo. 
Os pratos de antipasti perfectos.
Non só o prato importa. Servirás aos convidados racións individuais, polo que necesitarán algo para manter as súas eleccións.
Ademais do prato de antipastos, quizais queiras pensar en ter algúns pratos para servir aperitivos para os teus convidados.
O meu marido e eu atopamos este marabilloso prato de antipastos nuntenda de remesas cando estabamos a cazar antigüidades unha fin de semana. Crean o ambiente para a festa e son perfectos para servir a comida de antipasto.
Calquera prato ben deseñado engadirá á experiencia e creará un gran ambiente para a túa festa. 
Como elixo a carne para os antipastos?
As carnes nun prato de antipasto adoitan estar preparadas, cortadas e soltas. Isto fai que sexan fáciles de recoller. Lembrade, imos polo rústico e informal. Podes rolalas ou torcelas para darlle un toque extra.
Mantén as lonchas finas, xa que queres estimular o apetito dos teus hóspedes, non enchelas no prato principal. Algunhas boas opcións para as carnes son estas:
- Salamide de Xénova
- Proscuitto
- Mortadela
- Coppa en rodajas
Que verduras van nun antipasto?
Que vexetais van nun prato de antipasto? ou produtos en conserva.
Os pementos morróns asados son a opción perfecta para iso. Teñen o tamaño ideal! Bótaos lixeiramente en aceite de oliva virxe extra e asa os pementos pequenos a 400 º F durante uns 10 minutos para que destaquen a súa dozura. Outras opcións son:
- Corazóns de alcachofa marinados. (Tiñamos estes para o Nadal e aos meus hóspedes encantáronlles.)
- Tomates secos
- Aceitunas recheas de allo
- Encurtidos doces
- En escabecheCebolas.
- Follas de uva recheas
- Rollos de primavera de vexetais
Non esquezas usar herbas frescas. As ramitas de albahaca, salvia e romeu engaden un toque de frescura a calquera plato de antipastos e tamén decoran o prato con cor.
Sírvase algo quente ou á prancha para obter máis sabor.
A quen non lle gustan as marcas á prancha na comida ou o sabor da comida quente con queixo? Sei que si e os meus convidados tamén. Esta podería ser unha adición divertida ao prato de antipastos para pasar á seguinte parte da noite.
A maioría dos rapaces encántalle reunirse ao redor dunha grella cunha cervexa mentres a anfitrión fai a cocción. Isto dáche a oportunidade de rematar cunha carne quente recén cociñada para o teu prato cando estean feitos!
Ver tamén: Como configurar un bar na casa ben abastecidoNon as sirvas enteiras ou estarán demasiado abundantes. Lembre-se de manter isto no lado máis lixeiro e cortar en rodajas finas o que faga á grella para que os convidados teñan só un sabor. Algunhas opcións:
- Salchichas doces italianas
- Bolas de carne asiáticas
- Kielbasa
- Alas de polo pegajosas
- Verduras á prancha
- Alas de polo con mel
- Alas de pollo con mel
- Pequenas tiras de pollo Pequeñas tiras de pollo>
- Espárragos envoltos en touciño
- Bocados de polo envoltos en touciño
Engade algunhas opcións de pan pero manténgalas lixeiras.
É bo ter algo pequeno para que os hóspedes poidan escoller a súa comida. Unha vez máis, non te fagas demasiadoo pan ou encherás os teus invitados á festa. Aquí tes algunhas opcións:
- Crostini. Podes mercar estes ou facer o teu propio.
- Baguet francés recén cortado
- Tostada de allo caseira
- Galletas lixeiras de auga
Os extras levan o prato ao seguinte nivel!
Gústame que tome o prato ou a textura que necesito. Pensa en cousas que romperán a riqueza da froita e dos queixos. Algunhas cousas extra que a miúdo engado son
- Uvas
- Noces mixtas
- Pacanas tostadas
- Tomates cherry
- Froitos secos
- Sementes de cabaza asadas
- Sementes de cabaza asadas
- Pickled Gardenes > <2 Que viños son bos con pratos de antipastos?
Ningún bo antipasto está completo sen algúns viños que o acompañen. Aínda que teño carne no meu prato de antipastos, adoito preferir os viños brancos máis afroitados ou os tintos claros para maridar coa comida.
Unha vez que a festa empece, podo pasar aos tintos máis secos e pesados máis tarde pola noite mentres sirvo o prato principal. Os meus viños favoritos para servir con antipasti son:
- Pinot Grigio
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Merlot
- Sangiovese
A mellor opción antipaste é a túa pequena? s e realmente depende do tamaño dea túa festa. Se só tes uns poucos invitados, mantén o prato pequeno.
O meu pensamento é que se tes unha gran mesa de antipasti e estás planeando un prato principal, os convidados definitivamente encherán moito as ofertas, polo que é mellor unha selección sinxela. 
Por outra banda, se só serves bebidas e aperitivos, é máis divertido un prato grande ou un aperitivo máis divertido. Pensa na gama de entre 12 e 18 alimentos para sorprender aos teus convidados.
Presentación do prato de antipastos
Recentemente preparei un prato de antipastos para unha cea. Foi un gran éxito cos nosos convidados. Tentei incorporar elementos de cada un dos grupos anteriores cando o montei, e saíu moi ben!
O prato ten todo para iso: desde frescura, cor, sabor e calor, ata opcións frías e crujientes. Neste prato de antipasti hai un bocado para cada paladar.
Isto é o que ía no meu prato de antipasto:
- Classic Water crackers
- Pementos doces asados
- Cuatros de ovo cocidos duros <192>Chocolate cru, améndoas sen sal, sen sal,<192> Tomates doces para bebés
- Salchichas italianas doces á prancha
- Queixo Havarti
- Queixo cheddar reducido ao 50% de graxa
- Queixo Gouda afumado
- Pancetta Old Word
- Prosciutto recheo de mozzarella<192>Capocollo piollos
- Azuis
