Ábendingar um Antipasto fatið – 14 hugmyndir fyrir hið fullkomna Antipasti fat

An antipasto fat er ljúffeng blanda af ostum, grænmeti og kjöti, venjulega borið fram með góðum vínum.

Þetta er frábær leið til að byrja kvöld með vinum og er mjög auðvelt að setja saman.

Högin eru full af tækifærum til að safnast saman með vinum. Hvaða betri leið til að hefja veislu en með antipasto fati?

Þessir ljúffengu matardiskar gera það að verkum að auðvelt er að skemmta sér í lok árs, en þeir eru líka nógu fjölhæfir til að þjóna í veislum allt árið um kring!

Hvað er antipasto?

Antipasto , þegar "antipastibe" er kallað "antipasti be" Antipasta fati er ætlað að örva matarlyst gestanna áður en þeir grafa sig í aðalmáltíð kvöldsins.

Antipasta fat gæti með réttu kallast „forréttadiskur.“

Antipasto er líka sveigjanlegt námskeið. Skoðaðu færsluna hans til að nota hugmyndir um antipasti í antipasto salati, í stað þess að vera á fati.

Ef þú hefur gaman af því að hafa vini í heimsókn í vín- og ostapörun, þá er þessi tegund af fati fullkomin fyrir þann atburð. Sjáðu ráðin mín til að halda fullkomna vín- og ostaveislu hér.

Þessi diskur af mat gerir frábæra veisluforrétti sem virkilega freista gesta þinna. slá af þeim sokkana. Að setja saman einn af þessum diskum er hægt að gera á 30 mínútum eða minna, sem gerir það tilvalið fyrir annasama dagskrá þegar þúostfylltar ólífur

Bragðið var ótrúlegt og sérstakir framreiðsludiskar voru í réttri stærð svo að gestir mínir borðuðu ekki of mikið fyrir kvöldmat.

Halda diskinum kalt.

One of the best of the antihead things is a antihead time. Þar sem hann er með áleggi og osti, þá ættirðu að setja hann í ísskáp til að halda honum ferskum.

En ekki taka hann fram strax þegar gestirnir koma.

Ostur hefur miklu meira bragð þegar hann er borinn fram við stofuhita, svo taktu diskinn úr ísskápnum um 30-45 mínútum áður en borinn er fram.

Ég er almennt að bera fram kalt vín.

til staðar fyrir gesti sem líkar ekki við vín) til að fara með matnum á fatinu. Þú þarft eitthvað til að halda því köldu.

Galvanhúðuð pottar fylltir með ís eru fullkominn kostur. Þeir eru mjög töff núna og standa sig frábærlega við að halda drykkjum köldum.

Til að skemmta mér úti finnst mér gaman að nota þennan ótrúlega víndrykkjapott. Það er fullkomin leið til að halda bjórnum og víninu kældu fyrir grillveislu utandyra!

Karrinn er líka sérsniðinn og kemur með þægilegum járnstandi sem heldur flöskunum á réttri hæð til framreiðslu.

Hver er uppáhalds antipasto fatið þitt? Bætir þú einhvern tíma sætu bragði á fatið eða gerir þaðheldurðu þessu öllu bragðmiklu? Mér þætti vænt um að heyra athugasemdir þínar hér að neðan.

Festu þessar ábendingar um antipasto fat fyrir síðar.

Viltu minna á þessar ráðleggingar til að búa til antipasti? Festu þessa mynd bara á eitt af skemmtiborðunum þínum á Pinterest svo þú getir auðveldlega fundið hana seinna.

Með smá umhugsun fyrirfram til að kaupa rétta hráefnið og setja þetta fat saman fyrir veisluna þína, Antipasto fat mun taka á móti gestum þínum með stíl og leyfa þér að eyða tíma í að njóta félagsskapar veislugestanna þinna:

Athugið um stjórnanda: Þessi færsla birtist fyrst í janúar 2017. Ég hef uppfært færsluna til að bæta við nýjum ráðum, myndbandi og nokkrum aukamyndum til að hjálpa þér að fullkomna antipastiið þitt fyrir gesti.

Antipasto fati

Hráefni

• Klassísk vatnskex
• Brennt barn sætar paprikur, 19 egg, 19 harðsoðnar egg, 9, 19 egg, 19 egg, 19 egg. ósaltað og dökkt súkkulaðihúðað.
• Elskan sættómatar
• Grillaðar sætar ítalskar pylsur
• Havarti ostur
• 50% fituskertur cheddar ostur
• Reyktur Gouda ostur
• Old Word Pancetta
• Prosciutto fyllt með mozzarella> <20 Sauva slósur> <20 Sausósósu <20 0>
• Gráðostafylltar ólífur
• Rósmarín, spínatlauf og kóríander

Leiðbeiningar

1. Raðaðu vatnskexunum í hring meðfram ytri brúnum framreiðslufatsins.
2. Setjið afganginn af matnum á diskinn, raðið afganginum af matnum á fatið20 9 hópa og borðið 9 hópa. etizer diskar og servíettur fyrir matinn.

Athugasemdir

Næringarupplýsingar eru áætluð þar sem ég gaf ekki upp heildarmagn hvers hlutar á fatinu. Gildi eru dæmigerð fyrir fat með þessum hlutum.

Vörur sem mælt er með

Sem Amazon samstarfsaðili og meðlimur í öðrum tengdum kerfum þéna ég fyrir gjaldgeng kaup.

• 2 stykki Stór Slate Cheese Boards Slate Board 16x12in,
Cutlery Board -> Charcute Board -Útskúffa
• Handmálað ferningur fat með vínberjum frá Ítalíu

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Skömmtun:

Magn á hverja skammt: Heildarfita:9 g: 2 fitur: 9 m. át fita: 6,4g Kólesteról: 141,4mg Natríum: 1142,1mgKolvetni: 36,9g Trefjar: 3,8g Sykur: 4,1g Prótein: 23,8g © Carol Matargerð: Miðjarðarhafs / Flokkur: Forréttir

The Gardening Cook er þátttakandi í Amazon Affiliate Program. Þessi færsla gæti innihaldið tengdatengla. Ég vinn smá þóknun, þér að kostnaðarlausu ef þú kaupir í gegnum tengda tengil.

Hvað fer á antipasto fati?

Það er í raun ekki til ákveðin uppskrift að antipasto fati. Það eina sem þarf er ást á öllu sem bragðast vel, smá sköpunargáfu og tilfinningu fyrir stíl.

Flestir antipasto diskar innihalda margs konar saltkjöt, með ríkulegum ostum, fingramat og auðvelt að borða grænmeti. Lítil bita af sjávarfangi er líka skemmtilegt að hafa með.

Brekkið er að halda þessum hluta veislunnar afslappaðri og afslappaðri. Það er gamanið við antipasto fat!

Eitt af því sem mér finnst skemmtilegast við að byrja kvöldið á ítölsku antipasto fati er að mest af verkinu er gert fyrirfram.

Þetta gefur mér mikinn tíma til að slaka á og umgangast gestina áður en matarboðið hefst.

Deildu þessari færslu um antipasto fatið hér á Twitter. Farðu til The Gardening Cook til að komast að því hvernig á að setja saman hið fullkomna antipasto fat fyrir næstu samkomu þína. 🧀🥠🥂🥑🌶 Smelltu til að tísta

Antipasto fatahugmyndir fyrir frábæran veisluforrétt.

Að búa til hið fullkomna antipasto fat þýðir að vita hvers konar mat gestir njóta og sameina þá íánægjuleg leið á fallegu fati.

Að velja afgreiðslufatið fyrir antipasti.

Hér kemur stíllinn við sögu. Þar sem maturinn verður allur borinn fram á einu stóru fati er mikilvægt að hann sé aðlaðandi í útliti. Möguleikar á Antipasto diskum geta sannarlega verið mjög fjölhæfir með mörgum leiðum til að bera fram kjöt, brauð og osta.

Ein hugmynd er stórt skurðarbretti. Þetta virkar vel ef osturinn hefur ekki verið skorinn og þú ætlar að leyfa gestum að gera þetta sjálfir eða ef þú ert að fara í mjög sveitalegt útlit. Mundu að fólk borðar fyrst með augunum!

Önnur hugmynd er að nota stórt hvítt fat sem er einfalt í hönnun.

Þessi tegund af fati virkar vel ef þú ert með einhvern lit í matarvalkostunum eða ef þú ætlar að bera fram ávexti sem hluta af matarbitunum. Hvíti diskurinn mun láta matinn bara smella!

Fyrir antipasto fatið mitt mun ég nota sérstakan sérsniðna glerdisk og vínglös. Þetta yndislega sett inniheldur allt sem ég þarf til að bera fram antipasto-diskinn minn sem og vínin sem fylgja því.

Settið mitt er meira að segja með smá „kjötkljúfshníf“ til að skera ostinn sem ég elska!

Ég lét sérsníða diskinn með fjölskyldunafni okkar. Hversu gaman er það? Það sem ég virkilega elska við þetta fat er að ég get hlaðið honum með antipasto matnum og gestir munu ekki sjá sérhæft orðalag fyrr en seinna um kvöldið.

Hvaðfrábært umræðuefni! Ég veit að ég vil vera sá sem er að bera fram matinn þar sem orðalagið „Speake's Vineyard“ byrjar að gera vart við sig!

Antipasta diskar fyrir útigesti

Okkur finnst oft antipasti diskar vera góður kostur fyrir skemmtun innanhúss, en þeir henta fullkomlega vel fyrir útisamkomur, sérstaklega á sumrin og á sumrin. Að borða vín ásamt sveitalegu útliti þessara diska er oft tilvalið í byrjun útihátíðar.

Athugasemd um öryggi: Komdu matnum í stofuhita innandyra þar til gestir koma til að vera öruggir með matinn.

Ef útisvæðið þitt er ekki skimað gætirðu líka þurft einhverja tegund af matarhlíf eða matarhúð til að halda meindýrunum í burtu.

Vel ostur á antipasto fat

Mér finnst gaman að velja úrval af ostum sem gefa mér bæði mismunandi bragð og mismunandi áferð. Notaðu bæði mjúka og stífa osta. Haltu bragðinu af ostinum einfalt, öfugt við ostakúlu sem hefur verið bragðbætt.

Þar sem þú munt bera fram kjöt og annan smekk, láttu ostinn bara hrósa öðrum matarvalkostum frekar en að reyna að vera stjarnan. Nokkrir góðir ostavalkostir fyrir antipasto fat eru þessir:

• Sharp Blue Cheese
• Havarti ostur
• Mozzarella ostur
• Gorgonzolaostur
• Hollenskur Edam ostur
• Skarpur cheddar ostur

Þú getur sett út litla ostabáta og látið gestina skera sinn eigin. Þetta er fullkomin leið til að nota lítinn kjöthníf eða ostahníf. Að öðrum kosti er hægt að skera nokkrar þykkar sneiðar fyrirfram til að auðvelda gestum þínum.

Forsniðnir ostar auðvelda gestum aðeins að smakka matinn ef þú ætlar að halda á bakkanum til að þjóna gestum. Þetta auðveldar líka undirbúninginn fyrir antipasto fatið miklu auðveldara.

Hvernig á að borða antipasti

Með því að fylgja ráðleggingum mínum er auðvelt að sjá hvernig á að gera antipasto fat, en hvernig berðu það fram fyrir gesti?

Antipasta er oft borið fram á einstaka diska – sumir listilega hannaðir til framsetningar. Þú getur líka borið það fram í hæfilegum bitum á disk sem er látinn fara um borðið – þjónsstíll.

Til að fá meiri samfélagslega tilfinningu skaltu kynna antipastiið á glæsilegri miðhluta í miðju borðsins. Þá geta gestir allir hjálpað sér sjálfir á sama tíma.

Hin fullkomnu antipasti diskar.

Það er ekki bara diskurinn sem skiptir máli. Þú munt bjóða gestum upp á einstaka skammta, svo þeir þurfa eitthvað til að halda valinu sínu á.

Auk antipasto fatinu gætirðu viljað íhuga að hafa smáréttadiska fyrir gestina þína.

Við hjónin fundum þennan dásamlega antipasto disk á a.sendingarbúð þegar við vorum á fornveiði eina helgi. Þeir setja stemninguna fyrir veisluna og eru fullkomin til að bera fram antipasto matinn.

Hver sem er fallega hannaður diskur mun bæta við upplifunina og setja frábæra stemmningu fyrir veisluna þína.

Hvernig vel ég kjöt fyrir antipasti?

Kjöt á antipasto fati er oftast forsneið, lauslega malað. Þetta gerir þeim auðvelt að taka upp. Mundu að við erum að fara í sveitalegt og frjálslegt. Þú getur rúllað þeim eða snúið þeim fyrir smá auka bragð.

Haltu sneiðunum þunnum, þar sem þú vilt örva matarlyst gesta þinna, ekki gera þær fullar á aðalréttinum. Nokkrir góðir kostir fyrir kjötið eru þessir:

• Genúasalami
• Proscuitto
• Mortadella
• Coppa í sneiðum

Hvaða grænmeti fer á antipasto fat?

Grænmetismat til að tína til, gefa þér ferskan lit á dálkinn eða gefa þér ferskan lit. eða varðveittir hlutir.

Ristaðar paprikur eru fullkominn kostur fyrir þetta. Þeir eru tilvalin stærð! Kasta þeim létt í extra virgin ólífuolíu og steiktu paprikurnar við 400 º F í um það bil 10 mínútur til að draga fram sætleika þeirra. Nokkrir aðrir valkostir eru:

• Marineruð þistilhjörtu. (við fengum þessa til jólaskemmtunar og gestirnir mínir elskuðu þær.)
• Sólþurrkaðir tómatar
• Hvítlauksfylltar Ólífur
• Sættar súrum gúrkum
• SúrsúraðarLaukur.
• Fyllt vínberjalauf
• Grænmetisvorrúllur

  

Ekki gleyma að nota ferskar kryddjurtir. Basil, salvía ​​og rósmaríngreinar bæta ferskleika við hvaða antipasto fat sem er og þeir skreyta fatið líka með lit.

Berið fram eitthvað heitt eða grillað fyrir auka bragð.

Hver elskar ekki grillað merki á mat eða bragðið af heitum mat með osti? Ég veit að ég geri það og gestir mínir líka. Þetta gæti verið skemmtileg viðbót við antipasto fatið til að skipta yfir í næsta hluta kvöldsins.

Flestir krakkar elska að safnast saman við grillið með bjór á meðan gestgjafinn eldar. Þetta gefur þér tækifæri til að enda með nýsoðið heitt kjöt á diskinn þinn þegar þau eru tilbúin!

Ekki bera þau fram heil eða þau verða of mettandi. Mundu bara að hafa þetta í léttari kantinum og skera það sem þú grillar í þunnar sneiðar svo gestir fái bara að smakka! Nokkrir valmöguleikar:

• Ítalskar sætar pylsur
• Asískar kjötbollur
• Kielbasa
• Sticky kjúklingavængir
• Grillað grænmeti
• Húnangskjúklingavængir
• Lítil kókossteik><20 kókonsteikur><0 kókonsteikur 19>Beikonvafinn aspas
• Beikonvafinn kjúklingabita

Bættu við nokkrum brauðvalkostum en hafðu það létt.

Það er gaman að hafa eitthvað lítið fyrir gestina til að setja matarval sitt á. Enn og aftur, ekki fara of þungt ábrauðið eða þú fyllir veislugesti þína upp. Hér eru nokkrir möguleikar:

• Crostini. Þú getur keypt þetta eða búið til þitt eigið.
• Nýskorið franskt baguette
• Heimatilbúið hvítlauksristað brauð
• Léttar vatnskex

Aukahlutirnir taka fatið á næsta stig!

Ég lít annaðhvort á litinn minn eða ég held að hann þurfi einn lit eða síðast. Hugsaðu um hluti sem munu brjóta upp auðlegð ávaxta og osta. Nokkrir aukahlutir sem ég bæti oft við eru

• vínber
• Blandaðar hnetur
• Ristaðar pekanhnetur
• kirsuberjatómatar
• Þurrkaðir ávextir
• Ristuð graskersfræ
• >era<20229 <202229><20229 <202229 2> Hvaða vín eru góð með antipasto fati?

Ekkert gott antipasto fat er fullkomið án þess að nokkur vín séu með. Jafnvel þó að ég sé með kjöt á antipasto fatinu mínu, hef ég tilhneigingu til að velja ávaxtaríkari hvítvín eða ljósrauð til að passa við matinn.

Þegar partýið fer að rúlla get ég farið yfir í þurrari, þyngri rauðvín seinna um kvöldið þegar ég ber fram aðalréttinn. Uppáhaldsvínin mín til að bera fram með antipasti eru:

• Pinot Grigio
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Pinot Noir
• Merlot
• Sangiovese

Hver er besti valinn þinn antipasge eða litlir diskar? og það fer mjög eftir stærðflokkinn þinn. Ef þú ert bara með fáa gesti, hafðu fatið lítið.

Mín hugsun er sú að ef þú ert með risastórt antipasti borð af mat og er að skipuleggja aðalrétt, munu gestir örugglega fylla mikið af tilboðunum, svo einfalt úrval er best.

Aftur á móti, ef þú ert bara að bera fram drykki og forrétti, eða ert að búast við miklu skemmtilegra fati. Hugsaðu um 12-18 matartegundir til að VEIT gestina þína virkilega.

Antipasto fatakynning

Ég setti saman antipasto disk fyrir matarboð nýlega. Þetta sló í gegn hjá gestum okkar. Ég reyndi að setja inn hluti úr hverjum hópnum hér að ofan þegar ég setti það saman, og það kom fallega út!

Á disknum er allt til alls – frá ferskleika, lit, bragði og hita, til köldu vali og marr. Það er biti á þessu antipasti fati fyrir hvern bragðlauka.

Þetta er það sem fór á antipasto diskinn minn:

• Classic Water crackers
• Roasted baby sweet peppers
• Harðsoðin eggjafjórðungur
• rawcolate,20>
• rawcolate, 20>
• rawcolate, 20>
• rawchote. aby sætur tómatar
• Grillaðar sætar ítalskar pylsur
• Havarti ostur
• 50% fituskertur cheddar ostur
• Reyktur Gouda ostur
• Old Word Pancetta
• Prosciutto fyllt með Mozzpocolene><20191ClovaClova><201919 aldurssneiðar
• Bláar