Antipasti lagan bo'yicha maslahatlar - mukammal antipasti lagan uchun 14 ta g'oya

antipasto lagan - odatda yaxshi vinolar bilan birga beriladigan pishloq, sabzavot va go'shtning mazali kombinatsiyasi.

Bu oqshomni do'stlar bilan boshlashning ajoyib usuli va uni yig'ish juda oson.

Bayramlar do'stlar bilan yig'ilish imkoniyatlari bilan to'la. Ziyofatni antipasto lagandan ko'ra yaxshiroq boshlashning qanday usuli bor?

Bu mazali taomlar yil oxirida dam olishni osonlashtiradi, lekin ular butun yil davomida ziyofatlarda xizmat qilish uchun juda ko'p qirrali!

Antipasto nima?

Antipasto ,("antipasto"deb ataladi. Antipasto laganlar mehmoningiz kechki ovqatga kirishdan oldin ishtahasini qo'zg'atish uchun mo'ljallangan.

Antipasto laganni haqli ravishda "boshlang'ich lagan" deb atash mumkin.

Antipasto ham moslashuvchan taomdir. Antipasti g'oyalarini laganda emas, antipasto salatida qo'llash uchun uning postiga qarang.

Agar siz do'stlaringiz bilan vino va pishloq ichishni yaxshi ko'rsangiz, bu turdagi laganlar o'sha tadbir uchun juda mos keladi. Ajoyib vino va pishloq ziyofatini o‘tkazish bo‘yicha maslahatlarimni bu yerda ko‘ring.

Ushbu tarelkadan mehmonlarni vasvasaga soladigan ajoyib ziyofat ishtahalari tayyorlanadi. paypoqlarini taqillating. Ushbu plastinalardan birini yig'ish 30 daqiqa yoki undan kamroq vaqt ichida amalga oshirilishi mumkin, bu esa uni band bo'lgan vaqt jadvali uchun ideal qiladi.pishloq bilan to'ldirilgan zaytun

Ta'mlar ajoyib edi va mehmonlarim kechki ovqatdan oldin juda ko'p ovqatlanmasliklari uchun maxsus tarelkalar to'g'ri o'lchamda edi.

Idishni sovuqda saqlash. Unda go'sht va pishloq sovuq bo'lgani uchun uni yangi saqlash uchun muzlatgichga qo'yishni xohlaysiz.

Lekin mehmonlar kelganda uni darhol olib chiqmang.

Pishloq xona haroratida taqdim etilganda yanada mazali bo'ladi, shuning uchun laganni muzlatgichdan 30-45 daqiqa xizmat qilishdan oldin olib tashlang. sharobni yoqtirmaydigan mehmonlar uchun qo'lda bir oz pivo) laganda ovqat bilan birga borish. Uni sovuq saqlash uchun sizga biror narsa kerak bo'ladi.

Muz bilan to'ldirilgan galvanizli vannalar eng zo'r tanlovdir. Ular hozirda juda moda va ichimliklarni sovuq saqlashda ajoyib ish qiladilar.

Ochiq havoda ko'ngil ochish uchun men bu ajoyib sharobli ichimlik vannasidan foydalanishni yaxshi ko'raman. Bu ochiq havoda barbekyu ziyofati uchun pivo va vinoni sovutilgan holda saqlashning eng zo'r usuli!

Vanna ham moslashtirilgan bo'lib, idishlarni xizmat qilish uchun kerakli darajada ushlab turadigan qulay temir stend bilan birga keladi.

Sizning sevimli go'shtli lagan ta'mi qanday? Hech qachon laganga shirin ta'mlar qo'shasizmi yoki qilasizmihammasini mazali saqlaysizmi? Quyida sharhlaringizni eshitishni istardim.

Mana shu antipasto lagan bo‘yicha maslahatlarni keyinroq qo‘yib qo‘ying.

Mana shu antipasti tayyorlash bo‘yicha maslahatlar haqida eslatib o‘tmoqchimisiz? Bu rasmni Pinterestdagi qiziqarli taxtachalaringizdan biriga mahkamlang, shunda uni keyinroq osongina topishingiz mumkin.

To'g'ri ingredientlarni sotib olish va ziyofatdan oldin bu laganni bir joyga qo'yish haqida bir oz o'ylab ko'ring, Antipasto lagani mehmonlaringizni did bilan kutib oladi va mehmonlarni ziyofatdan zavqlanish uchun vaqt ajratishga imkon beradi.<20te> va mening postimda Gifts.com ni eslatish evaziga tovoq o'rnatildi. Xabardagi soʻzlar hammasi oʻzimga tegishli.

Admin Izoh: Bu post birinchi marta 2017-yil yanvar oyida paydo boʻlgan. Men mehmonlar uchun antipasti tayyorlashda sizga yordam berish uchun yangi maslahatlar, video va bir nechta qoʻshimcha fotosuratlar qoʻshish maqsadida postni yangiladim.

Antipasto lagani

pishloq va sabzavotli pishloklardan iborat

pishloq va pishlokdan iborat. s, odatda yaxshi sharob bilan xizmat qiladi. Bu oqshomni do'stlar bilan boshlashning ajoyib usuli

Masalliqlar

• Klassik suv krakerlari
• Qovurilgan chaqaloq shirin qalampir <29 dona tuxum
• har ikkisi ham bo'ladi. xom, tuzsiz va qora shokolad bilan qoplangan.
• Shirin chaqaloqpomidor
• Grilda pishirilgan shirin italyan kolbasalari
• Havarti pishloqi
• 50% kam yog'li cheddar pishloq
• Dudlangan gouda pishloqi
• Old Word Pancetta
• Prosciutto <2019> Mozsolo9 bilan to'ldirilgan Sassuto <019> bo'laklar
• Ko'k pishloq to'ldirilgan zaytun
• Rosemary, ismaloq barglari va cilantro

Ko'rsatmalar

1. Suv krakerlarini xizmat laganingizning tashqi chetlari bo'ylab halqaga soling. laganda va mehmonlarga taomlari uchun tuyadi tarelkalari va salfetkalarni taklif qiling.

Izohlar

Oziqlanish haqidagi ma'lumotlar taxminiydir, chunki men laganda har bir mahsulotning umumiy miqdorini bermaganman. Qiymatlar bu buyumlar solingan laganga xosdir.

Tavsiya etilgan mahsulotlar

Amazon Associate va boshqa hamkorlik dasturlari aʼzosi sifatida men mos xaridlardan daromad olaman.

• 2 dona katta shifer pishloq taxtalari Slate Board, Cheesese212016x1600 Qo'lda bo'yalgan to'rtburchak laganda, vilkalar pichoqli idish-tovoqli - surmali tortma
• Italiyadan uzum solingan qo'lda bo'yalgan to'rtburchak laganda

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

Xo'jalik hajmi:

Jami: 44 g. yog'lar: 9 g to'yinmagan yog'lar: 6,4 g xolesterin: 141,4 mg natriy: 1142,1 mgUglevodlar: 36,9 g Elyaf: 3,8 g Shakar: 4,1 g Protein: 23,8 g © Kerol Oshxona: O'rta er dengizi / Kategoriya: E'lonlar

Bog'dorchilik oshpazi Amazon hamkorlik dasturining ishtirokchisidir. Ushbu postda sheriklik havolalari bo'lishi mumkin. Hamkorlik havolasi orqali xarid qilsangiz, men kichik komissiya ishlayman, sizdan hech qanday qo'shimcha to'lovsiz.

Metro laganda nima bor?

Aslida antipasto lagan uchun aniq retsept yo'q. Buning uchun hamma narsani yaxshi ko'rish, bir oz ijodkorlik va uslub tuyg'usi kerak bo'ladi.

Ko'pchilik antipastolarga turli xil pishirilgan go'shtlar, boy pishloq turlari, barmoq ovqatlari va oson iste'mol qilinadigan sabzavotlar kiradi. Kichik dengiz maxsulotlarini tishlash ham qiziqarli bo'ladi.

Mazkur ziyofatning bu qismini tasodifiy va osoyishta tutishdir. Bu antipasto laganda qiziqarli!

Menga kechki ovqatni italyan antipastosi bilan boshlashning eng yoqadigan jihati shundaki, ishning ko'p qismi muddatidan oldin bajariladi.

Bu menga kechki ovqat boshlanishidan oldin dam olish va mehmonlarim bilan muloqot qilish uchun ko'p vaqt beradi.

Yaqinda bu lavhani tvitterda baham ko'ring. Keyingi yig'ilish uchun eng zo'r antipasto laganni qanday yig'ish kerakligini bilish uchun The Gardening Cook-ga boring. 🧀🥠🥂🥑🌶 Tweet yozish uchun bosing

Ajoyib ziyofat uchun antipasto lagan g'oyalari.

Ajoyib antipasto laganni yaratish mehmonlaringiz qanday taomlarni yoqtirishini bilish va keyin ularni birlashtirib olish demakdir.go'zal laganda yoqimli yo'l.

Antibastiya uchun laganni tanlash.

Bu erda uslub o'ynaydi. Taomlarning barchasi bitta katta laganda taqdim etilishi sababli, ko'rinishi jozibali bo'lishi muhimdir. Go'sht, non va pishloqlarga xizmat ko'rsatishning ko'plab usullari bilan antipasto laganlar juda ko'p qirrali bo'lishi mumkin.

Bir fikr - katta kesish taxtasi. Agar pishloq kesilmagan bo'lsa va siz mehmonlarga buni o'zingiz qilishiga ruxsat berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz yoki juda rustik ko'rinishga ega bo'lsangiz, bu yaxshi ishlaydi. Yodda tutingki, odamlar birinchi navbatda ko'zlari bilan ovqatlanadilar!

Yana bir fikr - dizayn jihatidan sodda bo'lgan katta oq lagandan foydalanish.

Agar siz taom variantlarida bir oz rang bo'lsa yoki siz taomning bir qismi sifatida meva berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu turdagi lagan yaxshi ishlaydi. Oq tovoq taomni shunchaki porlaydi!

Mening antipasto laganim uchun men maxsus tayyorlangan shisha plastinka va sharob stakanlaridan foydalanaman. Bu yoqimli to‘plamga antipasto laganda xizmat qilishim uchun kerak bo‘lgan hamma narsa va unga hamroh bo‘ladigan vinolar ham bor.

Mening to‘plamimda hatto o‘zim yaxshi ko‘radigan pishloqni kesish uchun ozgina “go‘sht pichoq” pichog‘i ham bor!

Menda laganni familiyamizga moslab qo‘ygan edim. Bu qanchalik qiziqarli? Bu laganning menga yoqadigan jihati shundaki, men uni antipasto taomlari bilan to'ldirishim mumkin va mehmonlar kechqurungacha maxsus so'zlarni ko'rmaydilar.

Nima.ajoyib nutq nuqtasi! Bilaman, “Speake’s Vineyard” so‘zlari ko‘rinar ekan, men taom bermoqchiman!

Ochiq mehmonlar uchun antipasti laganlar

Biz ko‘pincha antipasti idishlarini ichki makonda ko‘ngil ochish uchun yaxshi tanlov deb hisoblaymiz, lekin ular yoz oylarida ham, issiq oylarda ham juda mos keladi. 5>

Yozgi o‘yin-kulgilar ko‘pincha tasodifiy bo‘lib, bu laganlarning rustik ko‘rinishi bilan bir qatorda sharob berish ham ochiq havoda ziyofat boshlash uchun juda mos keladi.

Xavfsizlik bo‘yicha eslatma: Taom bilan xavfsiz bo‘lish uchun mehmonlar kelguniga qadar ovqatni xona haroratiga keltiring.

Agar sizning tashqi joyingiz pardozlanmagan bo'lsa, zararkunandalardan himoya qilish uchun sizga oziq-ovqat qoplamasi yoki oziq-ovqat klozeti ham kerak bo'lishi mumkin.

Pasto lagan uchun pishloq tanlash

Menga turli xil ta'm va turli tuzilmalarni beradigan turli xil pishloqlarni tanlashni yaxshi ko'raman. Ham yumshoq, ham qattiq pishloqlardan foydalaning. Pishloqning ta'mini xushbo'ylangan pishloq to'pidan farqli o'laroq oddiy saqlang.

Siz go'sht va boshqa ta'mlarga xizmat qilayotganingiz uchun, pishloq yulduz bo'lishga urinishdan ko'ra boshqa taomlarni maqtashiga ruxsat bering. Antipasto lagan uchun yaxshi pishloq variantlari quyidagilardir:

• O'tkir ko'k pishloq
• Havarti pishloq
• Mozzarella pishloq
• Gorgonzolapishloq
• Gollandiyalik Edam pishloq
• O'tkir Cheddar pishloq

Siz pishloqning kichik bo'laklarini qo'yishingiz mumkin va mehmonlarga o'zlari kesishlariga ruxsat berishingiz mumkin. Bu kichik go'shtli pichoq yoki pishloq pichog'ini ishlatishning mukammal usuli. Shu bilan bir qatorda, mehmonlaringizga qulay bo‘lishi uchun oldindan qalin bo‘laklarni kesib qo‘yishingiz mumkin.

Agar siz mehmonlarga xizmat qilish uchun patnisni ushlab turishni rejalashtirmoqchi bo‘lsangiz, oldindan to‘g‘ralgan pishloqlar mehmonlarga taomdan tanovul qilishni biroz osonlashtiradi. Bu ham antipasto lagan tayyorlashni ancha osonlashtiradi.

Antipastini qanday iste'mol qilish kerak

Mening maslahatlarimga amal qilib, antipasto laganni qanday qilish ni tushunish oson, lekin uni mehmonlarga qanday berish mumkin?

Antipasti ko'pincha alohida tarelkalarda taqdim etiladi - ba'zilari mahorat bilan yaratilgan. Bundan tashqari, siz uni stol atrofida uzatiladigan likopchada - ofitsiant uslubida tishlab berishingiz mumkin.

Ko'proq umumiy tuyg'u uchun antipastini stolingizning o'rtasidagi oqlangan markazga qo'ying. Shunda barcha mehmonlar bir vaqtning o'zida o'zlariga yordam berishlari mumkin.

Mukammal antipasti plitalari.

Bu faqat laganda emas. Siz mehmonlarga alohida qismlarda xizmat qilasiz, shuning uchun ular o'z tanlovlarini ushlab turishlari uchun nimadir kerak bo'ladi.

Mehmonlarga antipasto laganga qo'shimcha ravishda, siz mehmonlaringizga tuyadi berish haqida o'ylab ko'rishingiz mumkin.

Erim va men bu ajoyib antipasto likopchasini bir soat ichida topdik.bir dam olish kunlari antiqa ov qilganimizda konsignatsiya do'koni. Ular ziyofatga kayfiyat bag'ishlaydi va antipasto taomlarini taqdim etish uchun juda mos keladi.

Har qanday chiroyli tarzda ishlab chiqilgan tarelka sizga taassurot qo'shadi va ziyofatga ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi.

Go'shtni antipasti uchun qanday tanlash mumkin?

Go'sht antipasti laganda go'shtlar ko'pincha oldindan qiyshiq, qiyshiq va qovurilgan bo'ladi. Bu ularni yig'ishni osonlashtiradi. Esingizda bo'lsin, biz rustik va tasodifiy uslubga boramiz. Siz ularni o'rashingiz yoki bir oz qo'shimcha lazzatlanish uchun burishingiz mumkin.

Bo'laklarni ingichka qilib qo'ying, chunki siz mehmonlarning ishtahasini rag'batlantirishni xohlaysiz, ularni asosiy taomda to'ldirishni emas. Go'sht uchun ba'zi yaxshi variantlar quyidagilardir:

• Genoa salami
• Proscuitto
• Mortadella
• Slised Coppa

Qaysi sabzavotlar antipasto laganda qo'yiladi? Yangi uzilgan yoki konservalangan narsalarni qo'shish uchun.

Buning uchun qovurilgan chaqaloq bolgar qalampiri eng zo'r tanlovdir. Ular ideal o'lchamda! Ularni qo'shimcha toza zaytun moyiga ozgina soling va shirinliklarini ko'rsatish uchun chaqaloq qalampirlarini taxminan 10 daqiqa davomida 400 º F da qovuring. Ba'zi boshqa variantlar:

• Marinadlangan artishok yuraklari. (bizda ularni Rojdestvo ko'ngilocharligi uchun qilgan edik va mening mehmonlarim ularni yaxshi ko'rishdi.)
• Quyoshda quritilgan pomidor
• Sarimsoq bilan to'ldirilgan zaytun
• Shirin tuzlangan bodring
• TuzlanganPiyoz.
• To'ldirilgan uzum barglari
• Sabzavotli bahor rulolari

  

Yangi o'tlardan foydalanishni unutmang. Rayhon, adaçayı va bibariya novdalari har qanday antipasto laganga tazelik bag‘ishlaydi va ular laganni ham rang bilan bezatadi.

Qo‘shimcha lazzat olish uchun issiq yoki grilda pishirilgan taom bering.

Kim ovqatdagi panjara izlarini yoki pishloqli issiq taomning ta’mini yoqtirmaydi? Men buni bilaman va mehmonlarim ham shunday qilishadi. Bu oqshomning keyingi qismiga o'tish uchun antipasto laganga qiziqarli qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Ko'pchilik yigitlar pivo bilan panjara atrofida yig'ilishni yaxshi ko'radilar, ayni paytda uy egasi ovqat pishiradi. Bu sizga taom tayyor bo'lgach, yangi pishirilgan issiq go'sht bilan to'ldirish imkoniyatini beradi!

Ularni butun qilib bermang, aks holda ular juda to'la bo'ladi. Shuni esda tutingki, buni engilroq tomonida ushlab turing va nima pishirsangiz, mehmonlar shunchaki tatib ko'rishlari uchun ingichka bo'laklarga bo'ling! Ba'zi variantlar:

• Italyan shirin kolbasalari
• Osiyo go'shtli koptoklari
• Kielbasa
• Yopiq tovuq qanotlari
• Grilda pishirilgan sabzavotlar
• Asal tovuq qanotlari
• Kichik biftekli tovuq qanotlari<2019>Kichik biftek 2019 dona>
• Bekon o'ralgan qushqo'nmas
• Bekon o'ralgan tovuq luqmalari

Ba'zi nonlarni qo'shing, lekin ularni engil saqlang.

Mehmonlar o'z taomlarini tanlashlari uchun kichik narsa bo'lsa yaxshi. Yana bir bor, juda og'irlashmangnon yoki siz mehmonlaringizni to'ldirasiz. Mana bir nechta variant:

• Crostini. Siz ularni sotib olishingiz yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.
• Yangi to'g'ralgan fransuz bagetasi
• Uyda tayyorlangan sarimsoqli tost
• Yengil suvli krakerlar

Qo'shimchalar laganni keyingi bosqichga olib chiqadi!

Men o'ylaymanki, nima bo'lishini ko'raman. Meva va pishloqlarning boyligini buzadigan narsalar haqida o'ylab ko'ring. Men tez-tez qo'shadigan ba'zi qo'shimcha narsalar:

• Uzum
• Aralash yong'oq
• Qovurilgan pecans
• Gilos pomidor
• Quruq mevalar
• Qovurilgan qovoq urug'i
• Pickled><02>Pickled><02> 22>

  Qaysi vinolar antipasto laganlar bilan yaxshi bo'ladi?

  Hech qanday yaxshi antipasto likopchasini bir nechta sharoblarsiz tayyorlab bo'lmaydi. Pastolik laganda go‘sht bo‘lsa ham, men taomga mevali oq vino yoki och qizil vinolarni afzal ko‘raman.

  Bayram bo‘la boshlagandan so‘ng, kechki payt asosiy taomga xizmat qilayotganim uchun quruqroq va og‘irroq qizil rangga o‘tishim mumkin. Antipasti bilan xizmat qiladigan eng sevimli vinolarim:

  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Sangiovese
  <22019>Pinot Grigio
  • Qaysi antipaster? Tanlov haqiqatan ham sizniki va bu, albatta, o'lchamiga bog'liqsizning partiyangiz. Agar sizda bir nechta mehmon bo'lsa, laganni kichikroq qilib qo'ying.

    Mening fikrimcha, agar sizda katta antipasti bo'lgan taom bo'lsa va asosiy taomni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mehmonlar, albatta, takliflarni to'ldirishadi, shuning uchun oddiy tanlov eng yaxshisidir.

    Shuningdek qarang: Bir qozonda qovurilgan tovuq va sabzavot - oson bir tovada qovurilgan tovuq

    Boshqa tomondan, agar siz faqat ichimlik va ishtaha bilan xizmat qilsangiz yoki ko'proq qiziqarli taomlarni kutsangiz. 12-18 ta taomlar qatorini o'ylab ko'ringki, mehmonlarni HOZIRLASH.

    Antipasto laganda taqdimoti

    Men yaqinda kechki ovqat uchun antipasto likopchasini tayyorladim. Bu bizning mehmonlarimizga katta taassurot qoldirdi. Men uni yig'ganimda yuqoridagi guruhlarning har biridagi narsalarni o'z ichiga olishga harakat qildim va u juda chiroyli chiqdi!

    Idishda hamma narsa bor - yangilik, rang, ta'm va issiqlikdan tortib, sovuq tanlov va siqilishgacha. Bu antipasti laganda har qanday ta'mga mos luqma bor.

    

    Mening antipasto likopchamda shunday bo'ldi:

    • Klassik suvli krakerlar
    • Qovurilgan chaqaloq shirin qalampir
    • Qattiq qaynatilgan tuxumning chorak qismi
    • Qattiq qaynatilgan tuxum, sho'r va sho'rsiz
    • . 19>Bolalar uchun shirin pomidorlar
    • Grilda pishirilgan shirin italyan kolbasalari
    • Havarti pishloqi
    • 50% kam yog'li cheddar pishloq
    • Füme gouda pishloq
    • Old Word Pancetta
    • Old Word Pancetta
    • Mocolella bilan to'ldirilgan <2019>Prosciut>
    • Jeneva kolbasa bo'laklari
    • Moviy