విషయ సూచిక
ఒక యాంటిపాస్టో ప్లేటర్ అనేది చీజ్లు, కూరగాయలు మరియు మాంసాల యొక్క రుచికరమైన కలయిక, సాధారణంగా మంచి వైన్లతో వడ్డిస్తారు.
ఇది స్నేహితులతో సాయంత్రం ప్రారంభించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం మరియు కలిసి ఉంచడం చాలా సులభం.
సెలవులు స్నేహితులతో సమావేశమయ్యే అవకాశాలతో నిండి ఉంటాయి. యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌తో కాకుండా పార్టీని ప్రారంభించడానికి మంచి మార్గం ఏది?
ఈ రుచికరమైన పళ్లెంలు సంవత్సరం చివరిలో వినోదాన్ని సులభంగా అందిస్తాయి, అయితే అవి ఏడాది పొడవునా పార్టీలలో సర్వ్ చేసేంత బహుముఖంగా ఉంటాయి!
యాంటిపాస్టో అంటే ఏమిటి?
అంటీపాస్టో అంటే ఏమిటి?
అంటీపాస్టో అని అర్థం యాంటిపాస్టి ప్లేటర్‌లు మీ అతిథి సాయంత్రం ప్రధాన భోజనాన్ని తీయడానికి ముందు వారి ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి.
యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌ను సరిగ్గా “స్టార్టర్ ప్లేటర్” అని పిలవవచ్చు. ప్లేటర్‌లో కాకుండా యాంటిపాస్టో సలాడ్‌లో యాంటిపాస్టి ఆలోచనలను ఉపయోగించడం కోసం అతని పోస్ట్‌ని చూడండి.
మీరు వైన్ మరియు చీజ్ జతలు కోసం స్నేహితులను కలిగి ఉండటం ఆనందించినట్లయితే, ఈ రకమైన పళ్ళెం ఆ ఈవెంట్‌కు సరైనది. ఖచ్చితమైన వైన్ మరియు చీజ్ పార్టీని నిర్వహించడం కోసం నా చిట్కాలను ఇక్కడ చూడండి.
ఈ ప్లేట్ ఫుడ్ మీ అతిథులను నిజంగా ఉత్సాహపరిచే గొప్ప పార్టీ ఆకలిని చేస్తుంది. వారి సాక్స్‌లను కొట్టండి. ఈ ప్లాటర్‌లలో ఒకదానిని అసెంబ్లింగ్ చేయడం 30 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయంలో చేయవచ్చు, ఇది మీరు బిజీ షెడ్యూల్‌కి అనువైనదిగా చేస్తుందిజున్ను సగ్గుబియ్యము ఆలివ్
రుచిలు అద్భుతంగా ఉన్నాయి మరియు ప్రత్యేకమైన సర్వింగ్ ప్లేట్లు సరైన పరిమాణంలో ఉన్నాయి కాబట్టి నా అతిథులు రాత్రి భోజనానికి ముందు ఎక్కువ తినలేదు.
ప్లాటర్‌ను చల్లబరచడం>>అనేది ఉత్తమమైన విషయం.<13 సమయం. చల్లటి మాంసాలు మరియు చీజ్ ఉన్నందున, మీరు దానిని ఫ్రెష్‌గా ఉంచడానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలనుకుంటున్నారు.
అయితే అతిథులు వచ్చిన వెంటనే దాన్ని బయటకు తీయవద్దు. 
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వడ్డించినప్పుడు చీజ్ చాలా ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి 30-45 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్ నుండి ప్లేటర్‌ని తీసుకురండి. వైన్ ఇష్టపడని అతిథులకు చేతిలో బీర్) ప్లేటర్‌లోని ఆహారంతో పాటు వెళ్లడానికి. చల్లగా ఉంచడానికి మీకు ఏదైనా అవసరం.
మంచుతో నిండిన గాల్వనైజ్డ్ టబ్‌లు సరైన ఎంపిక. అవి ప్రస్తుతం చాలా ట్రెండీగా ఉన్నాయి మరియు పానీయాలను చల్లగా ఉంచడంలో గొప్ప పని చేస్తాయి.
బయట వినోదం కోసం, నేను ఈ అద్భుతమైన వైన్ పానీయాల టబ్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. ఆరుబయట BBQ పార్టీ కోసం బీర్ మరియు వైన్ చల్లగా ఉంచడానికి ఇది సరైన మార్గం!
టబ్ వ్యక్తిగతీకరించబడింది మరియు సర్వింగ్ కోసం సరైన స్థాయిలో బాటిళ్లను ఉంచే అనుకూలమైన ఇనుప స్టాండ్‌తో వస్తుంది. 
మీకు ఇష్టమైన యాంటీపాస్టో ప్లాటర్ రుచులు ఏమిటి? మీరు ఎప్పుడైనా ప్లేటర్‌లో తీపి రుచులను జోడించారా లేదా చేయండిమీరు అన్నింటినీ రుచిగా ఉంచుతున్నారా? నేను దిగువన మీ వ్యాఖ్యలను వినాలనుకుంటున్నాను.
తర్వాత కోసం ఈ యాంటీపాస్టో ప్లాటర్ చిట్కాలను పిన్ చేయండి.
యాంటిపాస్టిని తయారు చేయడానికి మీరు ఈ చిట్కాలను రిమైండర్ చేయాలనుకుంటున్నారా? ఈ చిత్రాన్ని Pinterestలోని మీ వినోదాత్మక బోర్డ్‌లలో ఒకదానికి పిన్ చేయండి, తద్వారా మీరు దానిని తర్వాత సులభంగా కనుగొనవచ్చు.
సరిపోయే పదార్థాలను కొనుగోలు చేయడానికి మరియు ఈ ప్లాటర్‌ను మీ పార్టీ ముందు ఉంచడానికి కొంచెం ముందుగానే ఆలోచించి, Antipasto ప్లాటర్ మీ అతిథులను స్టైల్‌గా అభినందిస్తుంది మరియు మీ పార్టీని ఆస్వాదించడానికి సమయాన్ని అనుమతిస్తుంది. నా పోస్ట్‌లో Gifts.comని పేర్కొనడానికి బదులుగా టబ్ మరియు ప్లాటర్ సెట్ చేయబడింది. పోస్ట్‌లోని పదాలన్నీ నా స్వంతం.
అడ్మిన్ గమనిక: ఈ పోస్ట్ మొదట జనవరి 2017లో కనిపించింది. నేను కొత్త చిట్కాలు, వీడియో మరియు కొన్ని అదనపు ఫోటోలను జోడించడం కోసం పోస్ట్‌ను అప్‌డేట్ చేసాను.
దిగుబడి: 6ఆంటిపాస్టో <>>ఆకుకూరలు
ప్లాటర్
ప్లాటర్‌గా
<32 మరియు మాంసాలు, సాధారణంగా మంచి వైన్లతో వడ్డిస్తారు. స్నేహితులతో సాయంత్రం ప్రారంభించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం సన్నాహక సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం20 నిమిషాలుపదార్థాలు
- క్లాసిక్ వాటర్ క్రాకర్‌లు
- కాల్చిన బేబీ స్వీట్ పెప్పర్స్ హార్డు త్రైమాసికం ఉడకబెట్టిన గుడ్డు రెండు ఉప్పు లేని మరియు డార్క్ చాక్లెట్ పూత.
- బేబీ స్వీట్టమోటాలు
- కాల్చిన స్వీట్ ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లు
- హవర్తి చీజ్
- 50% తగ్గిన కొవ్వు చెడ్డార్ చీజ్
- స్మోక్డ్ గౌడ చీజ్
- ఓల్డ్ వర్డ్ పాన్సెట్టా
- ప్రోసియుటో
- ప్రోసియుటో కావోకోల్జ్ <019> మోటో 19> సగ్గుబియ్యం వయస్సు ముక్కలు
- బ్లూ చీజ్ స్టఫ్డ్ ఆలివ్
- రోజ్మేరీ, బచ్చలికూర ఆకులు మరియు కొత్తిమీర
సూచనలు
- వాటర్ క్రాకర్స్‌ను రింగ్‌లో అమర్చండి, మీ సర్వింగ్ ప్లేటర్ వెలుపలి అంచుల వెంబడి ఉంచండి. 19>ప్లాటర్‌ని అందజేయండి మరియు అతిథులకు వారి ఆహారం కోసం ఎపిటైజర్ ప్లేట్లు మరియు న్యాప్‌కిన్‌లను అందించండి.
గమనికలు
నేను ప్లేటర్‌లోని ప్రతి వస్తువు యొక్క మొత్తం మొత్తాలను అందించనందున పోషక సమాచారం సుమారుగా ఉంటుంది. ఈ ఐటెమ్‌లతో కూడిన ప్లేటర్‌కి విలువలు విలక్షణమైనవి.
సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు
Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌ల మెంబర్‌గా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల ద్వారా సంపాదిస్తున్నాను.
-
2 పీసెస్ లార్జ్ స్లేట్ చీజ్ బోర్డ్‌లు స్లేట్ బోర్డ్, <40x12in కట్ బోర్డ్ స్లేట్ బోర్డ్, <40x12in కత్తిపీట - స్లయిడ్-అవుట్ డ్రాయర్ -
ఇటలీ నుండి ద్రాక్షతో చేతితో పెయింట్ చేయబడిన స్క్వేర్ ప్లాటర్
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి:
6వడ్డించే పరిమాణం:
1/6ప్రతి సేవకు1/1> మొత్తంక్యాలరీలు <5 23.9g సంతృప్త కొవ్వు: 9g అసంతృప్త కొవ్వు: 6.4g కొలెస్ట్రాల్: 141.4mg సోడియం: 1142.1mgపిండిపదార్ధాలు: 36.9g ఫైబర్: 3.8g చక్కెర: 4.1g ప్రోటీన్: 23.8g © కరోల్ వంటకాలు:మధ్యధరా / వర్గం:ఆకలిఅలరిస్తున్నాయి.గార్డెనింగ్ కుక్ అమెజాన్ అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌లో భాగస్వామి. ఈ పోస్ట్ అనుబంధ లింక్‌లను కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు అనుబంధ లింక్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే, మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా నేను చిన్న కమీషన్‌ను సంపాదిస్తాను.
ఇది కూడ చూడు: సహజ స్క్విరెల్ రిపెల్లెంట్ ఐడియాస్ – ఉడుతలను యార్డ్ నుండి దూరంగా ఉంచండి!యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లో ఏమి జరుగుతుంది?
నిజంగా యాంటీపాస్టో ప్లేటర్ కోసం సెట్ రెసిపీ లేదు. మంచి రుచిని కలిగి ఉండే అన్ని వస్తువులపై ప్రేమ, కొంచెం సృజనాత్మకత మరియు శైలి యొక్క భావం.
చాలా యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లలో అనేక రకాల క్యూర్డ్ మాంసాలు, రిచ్ రకాల చీజ్, ఫింగర్ ఫుడ్‌లు మరియు సులభంగా తినగలిగే కూరగాయలు ఉంటాయి. సీఫుడ్‌లోని చిన్న కాటులు కూడా సరదాగా ఉంటాయి.
పార్టీలో ఈ భాగాన్ని క్యాజువల్‌గా మరియు రిలాక్స్‌గా ఉంచడం ట్రిక్. అది యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లోని సరదా!
సాయంత్రం ఇటాలియన్ యాంటీపాస్టో ప్లేటర్‌తో ప్రారంభించడం అంటే నాకు చాలా నచ్చిన విషయం ఏమిటంటే, చాలా వరకు పనిని ముందుగానే పూర్తి చేయడం.
ఇది డిన్నర్ పార్టీ ప్రారంభమయ్యే ముందు నా అతిథులతో విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు కలుసుకోవడానికి నాకు చాలా సమయాన్ని ఇస్తుంది.
Twitterలో ఈ పోస్ట్‌ను భాగస్వామ్యం చేయండి. మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన యాంటీపాస్టో ప్లాటర్‌ను ఎలా సమీకరించాలో తెలుసుకోవడానికి గార్డెనింగ్ కుక్‌కి వెళ్లండి. 🧀🥠🥂🥑🌶 ఒక గొప్ప పార్టీ స్టార్టర్ కోసం Antipasto ప్లాటర్ ఐడియాలను ట్వీట్ చేయడానికి క్లిక్ చేయండి.
పర్ఫెక్ట్ యాంటీపాస్టో ప్లాటర్‌ను రూపొందించడం అంటే మీ అతిథులు ఏ రకమైన ఆహారాలను ఆస్వాదించాలో తెలుసుకోవడం మరియు వాటిని కలపడం.చక్కటి ప్లేటర్‌లో ఆహ్లాదకరమైన మార్గం.
యాంటిపాస్టి కోసం సర్వింగ్ ప్లేటర్‌ని ఎంచుకోవడం.
ఇక్కడే శైలి అమలులోకి వస్తుంది. ఆహారాన్ని ఒకే పెద్ద పళ్ళెంలో అందిస్తారు కాబట్టి, లుక్‌లో ఆకర్షణీయంగా ఉండటం ముఖ్యం. మాంసాలు, రొట్టెలు మరియు చీజ్‌లను అందించడానికి అనేక మార్గాలతో యాంటిపాస్టో ప్లాటర్స్ ఎంపికలు చాలా బహుముఖంగా ఉంటాయి.
ఒక ఆలోచన పెద్ద కట్టింగ్ బోర్డ్. జున్ను కట్ చేయకుంటే ఇది బాగా పని చేస్తుంది మరియు మీరు అతిథులు స్వయంగా దీన్ని చేయనివ్వాలని ప్లాన్ చేస్తే లేదా మీరు చాలా మోటైన రూపానికి వెళుతున్నట్లయితే. ప్రజలు ముందుగా తమ కళ్లతో తింటారని గుర్తుంచుకోండి! 
ఇంకో ఆలోచన ఏమిటంటే, డిజైన్‌లో సరళంగా ఉండే పెద్ద తెల్లటి ప్లేటర్‌ను ఉపయోగించడం.
మీకు ఆహార ఎంపికలలో కొంత రంగు ఉంటే లేదా మీరు ఆహారంలో భాగంగా పండ్లను అందించాలని ప్లాన్ చేస్తే ఈ రకమైన ప్లేటర్ బాగా పని చేస్తుంది. తెల్లటి ప్లేటర్ ఆహారాన్ని పాప్ చేస్తుంది! 
నా యాంటీపాస్టో ప్లేటర్ కోసం, నేను ప్రత్యేకమైన వ్యక్తిగతీకరించిన గ్లాస్ ప్లేట్ మరియు వైన్ గ్లాసులను ఉపయోగిస్తాను. ఈ మనోహరమైన సెట్‌లో నేను నా యాంటీపాస్టో ప్లేటర్‌తో పాటు దానితో పాటు వచ్చే వైన్‌లను సర్వ్ చేయడానికి కావాల్సినవన్నీ ఉన్నాయి.
నా సెట్‌లో నేను ఇష్టపడే జున్ను కత్తిరించడానికి కొద్దిగా “మీట్ క్లీవర్” కత్తి కూడా ఉంది!
నేను ప్లాటర్‌ను మా ఇంటి పేరుతో వ్యక్తిగతీకరించాను. ఎంత సరదాగా ఉంటుంది? నేను ఈ ప్లేటర్‌లో నిజంగా ఇష్టపడేది ఏమిటంటే, నేను యాంటీపాస్టో ఫుడ్‌తో దీన్ని లోడ్ చేయగలను మరియు సాయంత్రం వరకు అతిథులకు ప్రత్యేకమైన పదాలు కనిపించవు.
ఏమిటిగొప్ప మాట్లాడే అంశం! "స్పీక్స్ వైన్యార్డ్" పదాలు చూపించడం ప్రారంభించినప్పుడు నేను ఆహారాన్ని అందించాలనుకుంటున్నానని నాకు తెలుసు!
అవుట్‌డోర్ గెస్ట్‌ల కోసం యాంటీపస్తీ ప్లాటర్‌లు
మేము తరచుగా యాంటీపస్తీ ప్లాటర్‌లను ఇండోర్ వినోదం కోసం మంచి ఎంపికగా భావిస్తాము. వేసవిలో అవి బాగా సరిపోతాయి.
వేసవి వినోదం తరచుగా సాధారణం మరియు ఈ ప్లేటర్‌ల మోటైన రూపంతో పాటు వైన్‌ను అందించడం అనేది బహిరంగ పార్టీని ప్రారంభించడం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. 
భద్రతపై గమనిక: మీ అతిథులు ఆహారంతో సురక్షితంగా ఉండటానికి ఇంటికి వచ్చే వరకు ఆహారాన్ని గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.
మీ అవుట్‌డోర్ ఏరియా పరీక్షించబడకపోతే, తెగుళ్లను దూరంగా ఉంచడానికి మీకు కొన్ని రకాల ఫుడ్ కవరింగ్ లేదా ఫుడ్ క్లాష్ కూడా అవసరం కావచ్చు.
ఇది కూడ చూడు: వ్యాయామం ప్రేరణ కావాలా? మీ కుక్కను నడవడానికి ప్రయత్నించండియాంటిపాస్టో ప్లేటర్ కోసం చీజ్‌ని ఎంచుకోవడం
నాకు భిన్నమైన అభిరుచులు మరియు విభిన్న అల్లికలను అందించే వివిధ రకాల చీజ్‌లను ఎంచుకోవాలనుకుంటున్నాను. మృదువైన చీజ్లు మరియు గట్టి వాటిని రెండింటినీ ఉపయోగించండి. జున్ను రుచిని తేలికగా ఉంచండి, ఇది జున్ను బాల్‌కు భిన్నంగా ఉంటుంది.
మీరు మాంసాలు మరియు ఇతర అభిరుచులను అందిస్తారు కాబట్టి, జున్ను స్టార్‌గా ఉండటానికి ప్రయత్నించకుండా ఇతర ఆహార ఎంపికలను అభినందించనివ్వండి. యాంటీపాస్టో ప్లేటర్ కోసం కొన్ని మంచి చీజ్ ఎంపికలు ఇవి:
- షార్ప్ బ్లూ చీజ్
- హవర్తి చీజ్
- మొజారెల్లా చీజ్
- గోర్గోంజోలాజున్ను
- డచ్ ఎడమ్ చీజ్
- పదునైన చెడ్డార్ చీజ్
మీరు జున్ను చిన్న ముక్కలను వేయవచ్చు మరియు అతిథులు వారి స్వంతంగా కట్ చేసుకోవచ్చు. చిన్న మాంసం క్లీవర్ లేదా చీజ్ కత్తిని ఉపయోగించడానికి ఇది సరైన మార్గం. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మీ అతిథులకు సులభతరం చేయడానికి ముందుగానే కొన్ని మందపాటి ముక్కలను కట్ చేయవచ్చు.
ప్రీ-కట్ చీజ్లు మీరు అతిథులకు వడ్డించడానికి ట్రేని పట్టుకుని ప్లాన్ చేస్తుంటే, అతిథులకు ఆహారాన్ని శాంపిల్ చేయడం కొంచెం సులభం చేస్తుంది. ఇది యాంటిపాస్టో పళ్ళెం కోసం ప్రిపరేషన్‌ను మరింత సులభతరం చేస్తుంది.
యాంటిపాస్టిని ఎలా తినాలి
నా చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా, యాంటీపాస్టో ప్లేటర్‌ను ఎలా తయారుచేయాలో చూడటం సులభం, కానీ మీరు దీన్ని అతిథులకు ఎలా అందిస్తారు?
ప్రజంటేషన్ కోసం తరచుగా కళాత్మకంగా రూపొందించబడింది. మీరు టేబుల్‌కి చుట్టూ ఉన్న ప్లేట్‌లో కాటు-పరిమాణ ముక్కలలో కూడా వడ్డించవచ్చు – వెయిటర్ స్టైల్.
మరింత మతపరమైన భావన కోసం, మీ టేబుల్ మధ్యలో సొగసైన సెంటర్‌పీస్‌పై యాంటిపాస్తీని ప్రదర్శించండి. అప్పుడు, అతిథులందరూ ఒకే సమయంలో తమకు తాముగా సహాయపడగలరు. 
పర్ఫెక్ట్ యాంటీపాస్టి ప్లేట్లు.
ఇది కేవలం పళ్ళెం మాత్రమే కాదు. మీరు అతిథులకు వ్యక్తిగత భాగాలను అందిస్తారు, కాబట్టి వారి ఎంపికలను ఉంచుకోవడానికి వారికి ఏదైనా అవసరం అవుతుంది.
యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌తో పాటు, మీ అతిథుల కోసం కొన్ని ఆకలిని అందించే ప్లేట్‌లను కలిగి ఉండటం గురించి మీరు ఆలోచించాలనుకోవచ్చు.
నా భర్త మరియు నేను ఈ అద్భుతమైన యాంటీపాస్టో ప్లేట్‌ని ఒక స్థలంలో సెట్ చేసాము.మేము ఒక వారాంతంలో పురాతన వేటలో ఉన్నప్పుడు సరుకుల దుకాణం. అవి పార్టీకి మూడ్‌ని సెట్ చేస్తాయి మరియు యాంటీపాస్టో ఆహారాన్ని అందించడానికి సరైనవి.
ఏదైనా చక్కగా డిజైన్ చేయబడిన ప్లేట్ అనుభవాన్ని జోడిస్తుంది మరియు మీ పార్టీకి గొప్ప మూడ్‌ని సెట్ చేస్తుంది. 
నేను యాంటిపాస్టి కోసం మాంసాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలి?
యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లో మాంసాలు చాలా తరచుగా వంకరగా మరియు వదులుగా ఉంటాయి. ఇది వాటిని తీయడం సులభం చేస్తుంది. గుర్తుంచుకోండి, మేము మోటైన మరియు సాధారణం కోసం వెళ్తున్నాము. మీరు వాటిని రోల్ చేయవచ్చు లేదా కొంచెం అదనపు ఫ్లెయిర్ కోసం ట్విస్ట్ చేయవచ్చు.
స్లైస్‌లను సన్నగా ఉంచండి, ఎందుకంటే మీరు మీ అతిథుల ఆకలిని ప్రేరేపించాలనుకుంటున్నారు, ప్రధాన కోర్సులో వాటిని పూర్తి చేయకూడదు. మాంసాల కోసం కొన్ని మంచి ఎంపికలు ఇవి:
- జెనోవా సలామి
- ప్రోస్క్యూట్టో
- మోర్టాడెల్లా
- స్లైస్డ్ కొప్పా
ఏ కూరగాయలు యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లో ఉంటాయి కొన్ని తాజాగా ఎంచుకున్న లేదా సంరక్షించబడిన వస్తువులు.
కాల్చిన బేబీ బెల్ పెప్పర్స్ దీనికి సరైన ఎంపిక. వారు ఆదర్శ పరిమాణం! వాటిని అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలో తేలికగా టాసు చేసి, బేబీ పెప్పర్‌లను 400 º F వద్ద సుమారు 10 నిమిషాల పాటు వేయించి వాటి తీపిని బయటకు తీసుకురావాలి. కొన్ని ఇతర ఎంపికలు:
- మెరినేటెడ్ ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్. (మేము వీటిని క్రిస్మస్ వినోదం కోసం తీసుకున్నాము మరియు నా అతిథులు వాటిని ఇష్టపడ్డారు.)
- ఎండ ఎండబెట్టిన టొమాటోలు
- వెల్లుల్లి సగ్గుబియ్యం ఆలివ్
- తీపి ఊరగాయలు
- ఊరగాయఉల్లిపాయలు.
- స్టఫ్డ్ ద్రాక్ష ఆకులు
- వెజిటబుల్ స్ప్రింగ్ రోల్స్
తాజా మూలికలను ఉపయోగించడం మర్చిపోవద్దు. తులసి, సేజ్ మరియు రోజ్మేరీ కొమ్మలు ఏదైనా యాంటిపాస్టో పళ్ళెం కి తాజాదనాన్ని జోడిస్తాయి మరియు అవి ప్లేటర్‌ను రంగుతో కూడా అలంకరిస్తాయి.
అదనపు రుచి కోసం వేడిగా లేదా కాల్చిన ఏదైనా వడ్డించండి.
ఆహారంలో కాల్చిన గుర్తులను లేదా వేడి ఆహారం రుచిని ఎవరు ఇష్టపడరు? నేను చేస్తానని నాకు తెలుసు మరియు నా అతిథులు కూడా అలానే చేస్తాను. ఇది సాయంత్రం తర్వాతి భాగానికి మార్చడానికి యాంటీపాస్టో ప్లేటర్‌కు ఒక ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా ఉంటుంది.
చాలా మంది అబ్బాయిలు అతిధేయ ద్వారా వంట చేస్తున్నప్పుడు బీర్‌తో గ్రిల్ చుట్టూ గుమిగూడేందుకు ఇష్టపడతారు. ఇది మీ పళ్ళెం పూర్తయిన తర్వాత తాజాగా వండిన వేడి మాంసాన్ని తినడానికి మీకు అవకాశం ఇస్తుంది!
వాటిని పూర్తిగా వడ్డించవద్దు లేదా అవి చాలా సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి. దీన్ని తేలికైన వైపు ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీరు గ్రిల్ చేసిన వాటిని సన్నగా ముక్కలు చేయండి, తద్వారా అతిథులు రుచి చూస్తారు! కొన్ని ఎంపికలు:
- ఇటాలియన్ స్వీట్ సాసేజ్‌లు
- ఆసియన్ మీట్ బాల్స్
- కీల్‌బాసా
- అంటుకునే చికెన్ వింగ్స్
- గ్రిల్డ్ వెజ్జీస్
- తేనె చికెన్ వింగ్స్
- స్టేక్‌మాల్ కోకన్ వింగ్స్
- బ్యాట్
- బ్యాట్ బ్యాట్
- >
- బేకన్ చుట్టిన ఆస్పరాగస్
- బేకన్ చుట్టిన చికెన్ బైట్స్
కొన్ని బ్రెడ్ ఎంపికలను జోడించండి కానీ వాటిని తేలికగా ఉంచండి.
అతిథులు వారి ఆహార ఎంపికలను ఉంచడానికి ఏదైనా చిన్నది కలిగి ఉండటం మంచిది. మరోసారి, చాలా భారంగా వెళ్లవద్దురొట్టె లేదా మీరు మీ పార్టీ అతిథులను నింపుతారు. ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి:
- క్రోస్టిని. మీరు వీటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
- తాజాగా ముక్కలు చేసిన ఫ్రెంచ్ బాగెట్
- హోమ్ మేడ్ గార్లిక్ టోస్ట్
- లైట్ వాటర్ క్రాకర్స్
ఎక్స్‌ట్రాలు ప్లాటర్‌ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళతాయి!
నాకు చివరిగా ఏ రంగు కావాలో చూడండి. పండు మరియు చీజ్ యొక్క గొప్పతనాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసే విషయాల గురించి ఆలోచించండి. నేను తరచుగా జోడించే కొన్ని అదనపు విషయాలు
- ద్రాక్ష
- మిశ్రమ గింజలు
- కాల్చిన పెకాన్లు
- చెర్రీ టొమాటోలు
- ఎండిన పండ్లు
- కాల్చిన గుమ్మడికాయ గింజలు
- పిక్లెడ్
- పిక్లెడ్
- పిక్లెడ్
- పరకలు
యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లతో ఏ వైన్‌లు మంచివి?
కొన్ని వైన్‌లు లేకుండా ఏ మంచి యాంటీపాస్టో ప్లాటర్ పూర్తికాదు. నా యాంటిపాస్టో ప్లేటర్‌లో మాంసం ఉన్నప్పటికీ, ఆహారంతో జత చేయడానికి నేను ఫలవంతమైన తెల్లని వైన్‌లు లేదా లేత ఎరుపు రంగులను ఇష్టపడతాను.
ఒకసారి పార్టీ రోలింగ్ అయిన తర్వాత, నేను మెయిన్ కోర్స్‌ను అందజేసేటప్పుడు సాయంత్రం తర్వాత డ్రైయర్, హెవీ రెడ్స్‌కి వెళ్లగలను. యాంటిపాస్టితో సర్వ్ చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన వైన్‌లు:
- పినోట్ గ్రిజియో
- రైస్లింగ్
- సావిగ్నాన్ బ్లాంక్
- పినోట్ నోయిర్
- మెర్లాట్
- సాంగియోవెసే
<120>ప్లా ప్లా<120>ప్లా ప్లా<120>ఏది ఉత్తమమైనది?> ఎంపిక నిజంగా మీదే మరియు ఇది నిజంగా పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుందిమీ పార్టీ. మీకు కొద్ది మంది అతిథులు మాత్రమే ఉన్నట్లయితే, ప్లేటర్‌ను చిన్నగా ఉంచండి.
నా ఆలోచన ఏమిటంటే, మీ వద్ద భారీ యాంటీపాస్టి బోర్డ్ ఉన్నట్లయితే, మరియు ఒక ప్రధాన కోర్సును ప్లాన్ చేస్తుంటే, అతిథులు ఖచ్చితంగా సమర్పణలను పూర్తి చేస్తారు, కాబట్టి సరళమైన ఎంపిక ఉత్తమం.
మరోవైపు, మీరు కేవలం పానీయాలు అందజేస్తుంటే లేదా ఎక్కువ మంది ఆహ్లాదకరమైన ఆహారాన్ని అందిస్తారనుకోండి. మీ అతిథులను నిజంగా ఆశ్చర్యపరిచేందుకు 12- 18 ఆహార పదార్థాల శ్రేణిలో ఆలోచించండి.
యాంటిపాస్టో ప్లాటర్ ప్రెజెంటేషన్
నేను ఇటీవల డిన్నర్ పార్టీ కోసం యాంటిపాస్టో ప్లేట్‌ని ఉంచాను. ఇది మా అతిథులకు పెద్ద హిట్ అయింది. నేను దానిని సమీకరించినప్పుడు పైన ఉన్న ప్రతి సమూహాల నుండి ఐటెమ్‌లను చేర్చడానికి ప్రయత్నించాను మరియు అది అందంగా వచ్చింది!
ప్లేటర్‌లో ప్రతిదీ ఉంది - తాజాదనం, రంగు, రుచి మరియు వేడి నుండి చల్లని ఎంపికలు మరియు క్రంచ్ వరకు. ప్రతి రుచి మొగ్గ కోసం ఈ యాంటీపాస్తీ పళ్ళెంలో ఒక కాటు ఉంది.
ఇది నా యాంటీపాస్టో ప్లేట్‌లో ఉంది:
- క్లాసిక్ వాటర్ క్రాకర్స్
- కాల్చిన బేబీ స్వీట్ పెప్పర్స్
- కఠినంగా ఉడికించిన గుడ్డు
- ఉడకబెట్టిన గుడ్డు
- అల్‌మోన్, 2 కోలేట్
- అల్‌వాడ్, 2 కోలేట్
- >బేబీ స్వీట్ టొమాటోలు
- గ్రిల్డ్ స్వీట్ ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లు
- హవర్తి చీజ్
- 50% తగ్గిన కొవ్వు చెడ్డార్ చీజ్
- స్మోక్డ్ గౌడ చీజ్
- ఓల్డ్ వర్డ్ పాన్సెట్టా
- ప్రోసియుటో
- Prosciutto
- Prosciutto>జెనీవా సాసేజ్ ముక్కలు
- నీలం
