Këshilla për pjatën antipastë – 14 ide për pjatën perfekte me antipasta

Një pjatë antipasto është një kombinim i shijshëm djathërash, perimesh dhe mishi, që zakonisht shërbehet me verëra të mira.

Është një mënyrë e shkëlqyer për të nisur një mbrëmje me miqtë dhe është shumë e lehtë për t'u bashkuar.

Pushimet janë të mbushura me mundësi për t'u mbledhur me miqtë. Çfarë mënyre më e mirë për të filluar një festë sesa me një pjatë antipasto?

Këto pjata të shijshme me ushqim e bëjnë argëtimin e lehtë në fund të vitit, por janë gjithashtu mjaft të gjithanshëm për t'u shërbyer në festa gjatë gjithë vitit!

Çfarë është antipasto?

Antipasto, kur përkthehet "Antipasto , do të thotë "Antipasto" Pjata me antipasta kanë për qëllim të stimulojnë oreksin e të ftuarit përpara se të gërmojnë në vaktin kryesor të mbrëmjes.

Pjata me antipastë me të drejtë mund të quhet "pjatë fillestare".

Antipasto është gjithashtu një kurs fleksibël. Shikoni postimin e tij për përdorimin e ideve të antipastave në një sallatë antipastë, në vend të një pjate.

Nëse ju pëlqen të keni miq për një çift me verë dhe djathë, kjo lloj pjate është e përkryer për atë event. Shikoni këshillat e mia për organizimin e një feste perfekte me verë dhe djathë këtu.

Kjo pjatë me ushqim bën meze të mrekullueshme për festa që tundojnë vërtet mysafirët tuaj. rrëzoj çorapet e tyre. Montimi i një prej këtyre pjatave mund të bëhet në 30 minuta ose më pak, gjë që e bën atë ideale për një orar të ngjeshur kur juullinj të mbushur me djathë

Shijet ishin të mahnitshme dhe pjatat speciale të servirjes ishin në madhësinë e duhur, në mënyrë që të ftuarit e mi të mos hanin shumë para darkës.

Mbajtja e pjatës së ftohtë.

Meqenëse ka mish të ftohtë dhe djathë, do të dëshironi ta vendosni në frigorifer për ta mbajtur të freskët.

Por mos e nxirrni jashtë menjëherë kur të mbërrijnë të ftuarit.

Djathi ka shumë më tepër shije kur shërbehet në temperaturën e dhomës, prandaj nxirreni pjatën nga frigoriferi rreth 30-45 minuta përpara se ta servirni në përgjithësi. (dhe keni pak birrë në dorë për mysafirët që nuk e pëlqejnë verën) për të shkuar së bashku me ushqimin në pjatë. Do t'ju duhet diçka për ta mbajtur atë të ftohtë.

Vaskat e galvanizuar të mbushura me akull janë zgjidhja perfekte. Ata janë shumë në modë tani dhe bëjnë një punë të shkëlqyeshme në mbajtjen e pijeve të ftohta.

Për argëtim në natyrë, më pëlqen të përdor këtë vaskë të mrekullueshme të pijeve me verë. Është mënyra perfekte për të mbajtur birrën dhe verën të ftohta për një festë BBQ jashtë!

Vasja është gjithashtu e personalizuar dhe vjen me një mbajtës hekuri të përshtatshëm që i mban shishet në nivelin e duhur për servirje.

Cilat janë shijet tuaja të preferuara të pjatës me antipastë? A shtoni ndonjëherë shije të ëmbla në pjatë apo bënii mbani të gjitha të shijshme? Do të doja t'i dëgjoja komentet tuaja më poshtë.

Vendosni këto këshilla për pjatën me antipastë për më vonë.

Doni të kujtoni këto këshilla për të bërë antipasta? Thjesht ngjiteni këtë imazh në një nga tabelat tuaja argëtuese në Pinterest, në mënyrë që ta gjeni lehtësisht më vonë.

Me pak të menduar paraprakisht për të blerë përbërësit e duhur dhe për ta vendosur këtë pjatë përpara festës suaj, një pjatë Antipasto do t'i përshëndesë shijet e mysafirëve tuaj me stil dhe do t'ju lejojë të kaloni kohën për të shijuar shoqërinë e festës suaj. u vendos në këmbim të përmendjes së Gifts.com në postimin tim. Formulimi në postim është i gjithi im.

Shënim i administratorit: Ky postim u shfaq për herë të parë në janar të 2017. Unë e kam përditësuar postimin për të shtuar këshilla të reja, një video dhe disa foto shtesë për t'ju ndihmuar të përsosni antipastat tuaja për të ftuarit.

Pjata antipasto, një pjatë me perime të shijshme

Përbërësit

• Krekera klasike me ujë
• Krekera klasike me ujë
• speca të pjekura me ujë <2 speca të ëmbla të pjekura të dyja> të papërpunuara, të pakripura dhe të veshura me çokollatë të zezë.
• Baby ëmbëldomate
• Salcice italiane të ëmbla të pjekura në skarë
• Djathë Havarti
• Djathë çedar me 50% yndyrë të reduktuar
• Djathë gouda i tymosur
• Pancetta me fjalë të vjetra
• Prosciuto Generic
Capacity e mbushur me Mozzare feta
• Ullinj të mbushur me djathë blu
• Rozmarina, gjethe spinaqi dhe cilantro

Udhëzime

1. Rregulloni krisurat me ujë në një unazë përgjatë skajeve të jashtme të pjatës suaj të servirjes.
<19 grupet e ushqimit vendosini në pjatën e mbeturinave. pjatën dhe u ofroni mysafirëve pjata meze dhe peceta për ushqimin e tyre.

Shënime

Informacioni ushqyes është i përafërt pasi nuk dhashë sasinë totale të secilit artikull në pjatë. Vlerat janë tipike për një pjatë me këto artikuj.

Produktet e rekomanduara

Si një bashkëpunëtor i Amazon S dhe anëtar i programeve të tjera të filialeve, fitoj nga blerjet kualifikuese.

• 2 Copa Large Slate Cheese Boards Slate Board 16x129 in, <2 Cheese Board Board 16x129 in, <2 ry - Sirtar me rrëshqitje
• Pjatë katrore e lyer me dorë me rrush nga Italia

Informacione mbi ushqimin:

Rendimenti:

Madhësia e servirjes:

The Gardening Cook është pjesëmarrës në Programin e Filialeve të Amazon. Ky postim mund të përmbajë lidhje shoqëruese. Unë fitoj një komision të vogël, pa kosto shtesë për ju nëse blini përmes një lidhjeje filial.

Çfarë ndodh në një pjatë antipasto?

Nuk ka vërtet një recetë të caktuar për një pjatë antipasto. Gjithçka që duhet është dashuria për të gjitha gjërat që kanë shije të mirë, pak kreativitet dhe një ndjenjë stili.

Shumica e pjatave me antipastë përfshijnë një shumëllojshmëri të mishrave të kuruara, me lloje të pasura djathi, ushqime me gishta dhe perime të lehta për t'u ngrënë. Pikat e vogla të ushqimeve të detit janë gjithashtu argëtuese për t'u përfshirë.

Truku është ta mbani këtë pjesë të festës rastësore dhe të relaksuar. Kjo është kënaqësia e një pjate me antipastë!

Një nga gjërat që më pëlqen më shumë për fillimin e mbrëmjes me një pjatë italiane me antipastë është se pjesa më e madhe e punës është bërë para kohe.

Kjo më jep shumë kohë për t'u çlodhur dhe për t'u shoqëruar me të ftuarit e mi përpara se të fillojë darka.

Shpërndaje këtë postim mbi pjatën me antipasto. Shkoni te The Gardening Cook për të mësuar se si të montoni pjatën e përsosur antipasto për mbledhjen tuaj të ardhshme. 🧀🥠🥂🥑🌶 Kliko Për të Tweet

Ide për pjatë antipasto për një startues të mrekullueshëm feste.

Të krijosh pjatën e përsosur me antipastë do të thotë të dish se çfarë lloj ushqimesh shijojnë mysafirët e tu dhe më pas t'i kombinosh ato në njëmënyrë e këndshme në një pjatë të bukur.

Zgjedhja e pjatës së servirjes për antipasta.

Këtu hyn në lojë stili. Meqenëse ushqimi do të shërbehet i gjithë në një pjatë të madhe, është e rëndësishme që të jetë tërheqës në pamje. Opsionet e pjatave me antipastë mund të jenë vërtet shumë të gjithanshme me shumë mënyra për të shërbyer mishrat, bukët dhe djathrat.

Një ide është një dërrasë e madhe prerëse. Kjo funksionon mirë nëse djathi nuk është prerë dhe planifikoni t'i lini të ftuarit ta bëjnë këtë vetë ose nëse do të keni një pamje shumë fshatare. Mos harroni se njerëzit hanë fillimisht me sytë e tyre!

Një ide tjetër është të përdorni një pjatë të madhe të bardhë me dizajn të thjeshtë.

Kjo lloj pjate funksionon mirë nëse keni pak ngjyrë në opsionet e ushqimit ose nëse planifikoni të shërbeni fruta si pjesë e kafshave të ushqimit. Pjata e bardhë do të bëjë që ushqimi të jetë i freskët!

Për pjatën time antipasto, unë do të përdor një pjatë qelqi të personalizuar dhe gota vere. Ky grup i mrekullueshëm përfshin gjithçka që më nevojitet për të shërbyer pjatën time me antipastë, si dhe verërat që do ta shoqërojnë atë.

Seti im ka edhe një thikë të vogël "thërse mishi" për prerjen e djathit që thjesht dua!

Pjatën e kisha të personalizuar me emrin e familjes sonë. Sa argëtim është kjo? Ajo që më pëlqen shumë në këtë pjatë është se mund ta ngarkoj me ushqimin antipastë dhe të ftuarit nuk do ta shohin formulimin e specializuar deri vonë në mbrëmje.

Çfarë ështënjë pikë e madhe për të folur! E di që unë dua të jem ai që po e servir ushqimin, siç fillon të tregohet formulimi "Vreshti i të folurit"!

Pjata antipasti për mysafirët në natyrë

Shpesh mendojmë për pjatat me antipasta si një zgjedhje e mirë për argëtim në ambiente të mbyllura, por ato janë veçanërisht të përshtatshme për muajt e nxehtë ose jashtë verës. .

Zbavitja e verës është shpesh e rastësishme dhe servirja e verës së bashku me pamjen fshatare të këtyre pjatave është thjesht e përkryer për fillimin e një feste në natyrë.

Shënim për sigurinë: Sillni ushqimin në temperaturën e dhomës brenda derisa të mbërrijnë mysafirët tuaj për të qenë të sigurt me ushqimin.

Nëse zona juaj e jashtme nuk kontrollohet, mund t'ju duhet gjithashtu një lloj mbulese ushqimore ose cloche ushqimore për të mbajtur larg dëmtuesit.

Zgjedhja e djathit për një pjatë antipastë

Më pëlqen të zgjedh një shumëllojshmëri djathrash që më japin shije dhe tekstura të ndryshme. Përdorni djathëra të butë dhe të fortë. Mbajeni aromën e djathit të thjeshtë, në krahasim me një top djathi që është aromatizuar.

Meqenëse do të shërbeni mish dhe shije të tjera, lëreni djathin të komplimentojë zgjedhjet e tjera ushqimore në vend që të përpiqet të jetë ylli. Disa opsione të mira djathi për një pjatë antipastë janë këto:

• Djathë blu i mprehtë
• Djathë Havarti
• Djathë Mozzarella
• Gorgonzoladjathë
• Djathë holandez Edam
• Djathë çedër të mprehtë

Mund të hiqni copa të vogla djathi dhe t'i lini të ftuarit të presin vetë. Kjo është mënyra e përsosur për të përdorur një thikë të vogël mishi ose thikë djathi. Përndryshe, ju mund të prisni disa feta të trasha paraprakisht për ta bërë të lehtë për mysafirët tuaj.

Djathrat e prerë paraprakisht e bëjnë pak më të lehtë për të ftuarit që të provojnë ushqimin nëse planifikoni ta mbani tabakanë për t'i shërbyer mysafirëve. Kjo gjithashtu e bën shumë më të lehtë përgatitjen për pjatën me antipastë.

Si të hamë antipasta

Duke ndjekur këshillat e mia, është e lehtë të kuptosh se si të përgatisë një pjatë me antipastë, por si ua servirni atë mysafirëve?

Antipasta shpesh shërbehet në pjata individuale – me një paraqitje artistike. Mund ta servirni edhe në copa të vogla në një pjatë që kalohet rreth tavolinës – në stilin e kamarierit.

Për një ndjenjë më të përbashkët, prezantojeni antipastën në një qendër elegante në qendër të tryezës tuaj. Më pas, të ftuarit mund të ndihmojnë të gjithë veten në të njëjtën kohë.

Pjata perfekte antipasta.

Nuk është vetëm pjata ajo që ka rëndësi. Ju do t'u shërbeni të ftuarve porcione individuale, kështu që ata do të kenë nevojë për diçka për të mbajtur zgjedhjet e tyre.

Përveç pjatës me antipastë, mund të mendoni të keni disa pjata për servirjen e mezeve për mysafirët tuaj.

Unë dhe bashkëshorti im e gjetëm këtë komplet të mrekullueshëm me antipastë në njëdyqan ngarkesash kur ishim në gjueti antike një fundjavë. Ato krijojnë humorin për festën dhe janë perfekte për të servirur ushqimin me antipastë.

Çdo pjatë e dizajnuar bukur do t'i shtojë përvojën dhe do të krijojë një humor të shkëlqyeshëm për festën tuaj.

Si ta zgjedh mishin për antipasta?

Mishrat në një pjatë me antipastë janë më së shpeshti të prera, të rregulluara në feta, të lirshme. Kjo i bën ato të lehta për t'u marrë. Mos harroni, ne po shkojmë për fshatar dhe rastësor. Mund t'i rrotulloni ose t'i rrotulloni për një shije shtesë.

Mbajini fetat të holla, pasi dëshironi të stimuloni oreksin e mysafirëve tuaj, jo t'i mbushni në pjatën kryesore. Disa opsione të mira për mishin janë këto:

• Salami Genoa
• Proscuitto
• Mortadella
• Coppa me feta

Cilat perime shkojnë në një pjatë antipaste, i jepni një mundësi pjatave të shijshme për t'i shtuar një pjatë antipaste? disa artikuj të freskët të vjelur ose të konservuar.

Specat zile të pjekura të pjekura janë zgjidhja perfekte për këtë. Kanë madhësinë ideale! Hidhini lehtë në vaj ulliri ekstra të virgjër dhe piqini specat bebe në 400 º F për rreth 10 minuta për të nxjerrë në pah ëmbëlsinë e tyre. Disa opsione të tjera janë:

• Zemra të marinuara angjinare. (i kishim këto për Krishtlindje argëtuese dhe të ftuarit e mi i pëlqyen.)
• Domate të thara në diell
• Ullinj të mbushura me hudhër
• Turshi të ëmbla
• turshiQepët.
• Gjete rrushi të mbushura
• Springrolls perimesh

  

Mos harroni të përdorni barishte të freskëta. Degët e borzilokut, sherebelës dhe rozmarinës i shtojnë një prekje freski çdo pjate antipasto dhe e dekorojnë pjatën me ngjyra gjithashtu.

Shërbejeni diçka të nxehtë ose të pjekur në skarë për aromë shtesë.

Kush nuk i pëlqen shenjat e pjekura në skarë në ushqim ose shija e ushqimit të nxehtë me djathë? E di që e bëj dhe të ftuarit e mi gjithashtu. Kjo mund të jetë një shtesë argëtuese për pjatën me antipastë për t'u kaluar në pjesën tjetër të mbrëmjes.

Shumica e djemve pëlqejnë të mblidhen në një skarë me një birrë ndërsa gatimi bëhet nga nikoqiri. Kjo ju jep mundësinë të përfundoni me pak mish të nxehtë të sapo gatuar për pjatën tuaj kur të mbarojnë!

Mos i shërbeni të plota përndryshe do të jenë shumë të ngopura. Vetëm mos harroni ta mbani këtë në anën më të lehtë dhe të prisni hollë çdo gjë që pini në skarë në mënyrë që të ftuarit të kenë vetëm një shije! Disa opsione:

• Salcice të ëmbla italiane
• Topa mishi aziatik
• Kielbasa
• Krahë pule ngjitëse
• Perime të pjekura në skarë
• Frahë pule me mjaltë
<219>Frahët e pulës me mjaltë <219>Small pule me mjaltë.
• Asparagus të mbështjellë me proshutë
• Kafshime pule të mbështjellë me proshutë

Shtoni disa zgjedhje buke, por mbajini ato të lehta.

Është bukur të keni diçka të vogël që të ftuarit të vendosin zgjedhjet e tyre ushqimore. Edhe një herë, mos u rëndon shumëbukën ose do t'i mbushni të ftuarit e festës. Këtu janë disa opsione:

• Crostini. Ju mund t'i blini këto ose t'i bëni vetë.
• Baguette franceze të freskëta të prera në feta
• Tost me hudhër të bërë në shtëpi
• Crakerë me ujë të lehtë

Edhes e çojnë pjatën në nivelin tjetër!

Më pas shiko se çfarë ngjyre më pëlqen të marr një pjatë ose më pas shiko se çfarë ngjyre më pëlqen ta marr. Mendoni për gjëra që do të shkatërrojnë pasurinë e frutave dhe djathrave. Disa gjëra shtesë që unë i shtoj shpesh janë

• Rrushi
• Arra të përziera
• Pikani të thekur
• Domate qershi
• Fruta të thata
• Farat e pjekura kungull
• Bishtajat e kungullit
• Bishtajat
• Bishtajat
• Piçin 2>

  Cilat verëra janë të mira me pjata me antipastë?

  Asnjë pjatë e mirë me antipastë nuk është e plotë pa disa verëra për t'u shoqëruar me të. Edhe pse kam mish në pjatën time me antipastë, prirem të preferoj verërat e bardha më frutash ose të kuqe të lehta për t'u shoqëruar me ushqimin.

  Pasi festa të fillojë, mund të kaloj në të kuqtë më të thatë dhe më të rëndë më vonë në mbrëmje ndërsa shërbej pjatën kryesore. Verërat e mia të preferuara për të shërbyer me antipasta janë:

  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sangiovese më e mira

  Mendimi im është se nëse keni një pjatë të madhe me antipasta dhe po planifikoni një pjatë kryesore, të ftuarit patjetër do të mbushin shumë nga ofertat, kështu që një përzgjedhje e thjeshtë është më e mira.

  Nga ana tjetër, nëse po shërbeni vetëm pije dhe meze ose jeni duke pritur një pjatë më të madhe argëtuese. Mendoni në gamën e 12-18 artikujve ushqimorë për t'i mahnitur me të vërtetë mysafirët tuaj.

  Prezantimi i pjatës me antipastë

  Kam përgatitur një pjatë antipastë për një darkë kohët e fundit. Ishte një sukses i madh me mysafirët tanë. Unë u përpoqa të inkorporoja artikuj nga secili prej grupeve të mësipërme kur e montova dhe doli bukur!

  Pjata ka gjithçka që i përshtatet – nga freskia, ngjyra, shija dhe nxehtësia, deri te zgjedhjet e ftohta dhe kërcitja. Ka një kafshatë në këtë pjatë me antipasta për çdo shije.

  

  Ja çfarë shkoi në pjatën time me antipastë:

  • Crakera me ujë klasik
  • Speca të ëmbla të pjekura për fëmijë
  • Çekter vezë të ziera të forta. çerek vezë të ziera të forta. nga domate të ëmbla
  • Sulçiqe italiane të ëmbla të pjekura në skarë
  • Djathë Havarti
  • 50% djathë çedar me pak yndyrë
  • Djathë gouda të tymosur
  • Pancetta me fjalë të vjetra
  • Pancetta me fjalë të vjetra
  • Pancetta me fjalë të vjetra
  • Pancetta me fjalë të vjetra
  • Prosciuta të mbushura
  • Prosciuta eva feta suxhuk
  • Blu