Tipy na talíře s antipastou - 14 nápadů na dokonalý talíř s antipastou

. talíř antipasto je lahodná kombinace sýrů, zeleniny a masa, která se obvykle podává s dobrým vínem.

Je to skvělý způsob, jak začít večer s přáteli, a jeho příprava je velmi snadná.

Svátky jsou plné příležitostí k setkávání s přáteli. Jak lépe začít večírek než talířem s antipastou?

Tyto lahodné talíře s jídlem usnadňují zábavu na konci roku, ale jsou také dostatečně univerzální pro podávání na večírcích po celý rok!

Co je antipasto?

Antipasto (množné číslo se nazývá antipasti) v překladu znamená "před jídlem". Talíře Antipasti mají povzbudit chuť k jídlu, než se hosté pustí do hlavního jídla večera.

Talíř antipasto by se právem mohl nazývat "předkrmový talíř".

Antipasto je také flexibilní jídlo. Podívejte se na jeho příspěvek, kde najdete nápady na antipasty v salátu antipasto místo na talíři.

Pokud rádi zvete přátele na párování vína a sýrů, tento typ talíře je pro tuto akci ideální. Podívejte se na mé tipy, jak uspořádat dokonalý večírek s vínem a sýrem.

Tento talíř s jídlem je skvělým předkrmem na večírek, který vaše hosty opravdu navnadí. vyrazí jim dech. Sestavení jednoho z těchto talířů zvládnete za 30 minut i méně , což je ideální pro nabitý program, když se bavíte.

The Gardening Cook je účastníkem partnerského programu Amazonu. Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Při nákupu přes partnerský odkaz získávám malou provizi bez dalších nákladů.

Co patří na talíř antipasto?

Recept na antipasto talíř v podstatě neexistuje. Stačí láska ke všemu, co dobře chutná, trocha kreativity a smysl pro styl.

Většina talířů antipasto zahrnuje různé druhy uzenin, bohaté druhy sýrů, potraviny na prsty a snadno konzumovatelnou zeleninu. Zábavné jsou také malé kousky mořských plodů.

Trik spočívá v tom, aby tato část večírku byla neformální a uvolněná. V tom spočívá zábava antipasto talíře!

Jedna z věcí, které se mi na začátku večera s italskou mísou antipasto líbí nejvíce, je, že většina práce je hotová předem.

Mám tak spoustu času na odpočinek a komunikaci se svými hosty, než začne večeře.

Sdílet tento příspěvek o nápadech na antipasto talíře na Twitteru

Nápady na talíře s antipastou jako skvělý předkrm na večírek.

Vytvořit dokonalý talíř antipasto znamená vědět, jaké druhy potravin mají vaši hosté rádi, a pak je vhodně zkombinovat na pěkném talíři.

Výběr servírovacího talíře na antipasti.

Protože se jídlo bude podávat na jednom velkém talíři, je důležité, aby vypadalo atraktivně. Možnosti talířů Antipasto mohou být skutečně velmi univerzální a nabízejí mnoho způsobů podávání masa, chleba a sýrů.

Jedním z nápadů je velké prkénko na krájení. To se hodí, pokud sýr nebyl nakrájený a plánujete, že to hosté udělají sami, nebo pokud chcete dosáhnout velmi rustikálního vzhledu. Nezapomeňte, že lidé jedí nejdříve očima!

Dalším nápadem je použít velký bílý talíř s jednoduchým designem.

Tento typ talíře se hodí, pokud máte v nabídce jídla nějakou barvu nebo pokud plánujete podávat ovoce jako součást pokrmů. Bílý talíř dá jídlu vyniknout!

Pro svůj talíř s antipastou použiji speciální personalizovaný skleněný talíř a skleničky na víno. Tato krásná sada obsahuje vše, co potřebuji k servírování talíře s antipastou i vína, která ho budou doprovázet.

V mé sadě je dokonce malý nůž na sekání masa na krájení sýra, který prostě miluju!

Nechala jsem talíř personalizovat jménem naší rodiny. Jak zábavné to je? Na tomto talíři se mi opravdu líbí, že ho mohu naložit jídlem antipasto a hosté uvidí specializovaný nápis až později večer.

To je skvělý námět k hovoru! Vím, že chci být tím, kdo bude jídlo podávat, až se začne objevovat nápis "Speake's Vineyard"!

Talíře Antipasti pro venkovní hosty

O talířích antipasti často uvažujeme jako o vhodné volbě pro zábavu v interiéru, ale skvěle se hodí i pro venkovní setkání, zejména v letních měsících, kdy bývá v interiéru horko.

Letní zábava je často neformální a podávání vína spolu s rustikálním vzhledem těchto talířů je pro začátek venkovní party jako stvořené.

Poznámka k bezpečnosti: Pro jistotu nechte jídlo do příchodu hostů v místnosti ohřát na pokojovou teplotu.

Pokud nemáte venkovní prostor zastíněný, budete možná potřebovat také nějaký typ krytu nebo pláště na potraviny, abyste škůdce ochránili.

Výběr sýra na talíř antipasto

Rád vybírám různé sýry, které mi poskytnou jak různé chutě, tak i různé textury. Používejte jak měkké, tak i tvrdé sýry. Chuť sýra musí být jednoduchá, na rozdíl od sýrové koule, která byla ochucena.

Vzhledem k tomu, že budete podávat maso a další chutě, nechte sýry spíše doplňovat ostatní jídla, než aby se snažily být hlavní hvězdou. Na talíř antipasto se hodí tyto sýry:

• Ostrý modrý sýr
• Sýr Havarti
• Sýr mozzarella
• Sýr gorgonzola
• Holandský sýr Edam
• Ostrý sýr čedar

Můžete rozložit malé plátky sýra a nechat hosty, aby si nakrájeli sami. Takto lze skvěle využít malý sekáček na maso nebo nůž na sýr. Případně můžete předem nakrájet několik silných plátků, abyste to hostům usnadnili.

Předem nakrájené sýry usnadní hostům ochutnávání pokrmů, pokud plánujete tác držet při servírování hostům. To také usnadní přípravu talíře s antipastou.

Jak jíst antipasti

Podle mých tipů snadno zjistíte, jak. vytvořit talíř s antipastou, ale jak ji servírovat hostům?

Antipasti se často servírují na jednotlivých talířích - některé z nich jsou umně navrženy pro prezentaci. Můžete je také podávat po kouscích na talíři, který se podává kolem stolu - ve stylu číšníka.

Chcete-li dosáhnout větší pospolitosti, položte antipasty na elegantní talíř uprostřed stolu. Hosté se pak mohou najíst všichni najednou.

Dokonalé talíře antipasti.

Nezáleží jen na talíři. Hostům budete servírovat jednotlivé porce, takže budou potřebovat něco, na čem si budou moci svůj výběr přidržet.

Kromě talířů s antipastou byste měli pro své hosty připravit i talíře s předkrmy.

Tuto nádhernou sadu talířů na antipastu jsme s manželem našli o víkendu v jednom obchodě se starožitnostmi. Vytvářejí atmosféru na večírku a jsou ideální pro servírování jídla antipasto.

Jakýkoli pěkně navržený talíř přispěje k zážitku a skvěle naladí vaši oslavu.

Jak vybrat maso na antipasti?

Maso na talíři antipasto je nejčastěji předem nakrájené, naložené a volně naaranžované. Díky tomu se snadno nabírá. Nezapomeňte, že se snažíme o rustikální a neformální styl. Pro větší šmrnc je můžete srolovat nebo stočit.

Plátky musí být tenké, protože chcete povzbudit chuť k jídlu a ne je nacpat hlavním chodem. Některé dobré možnosti masa jsou tyto:

• Janovský salám
• Proscuitto
• Mortadella
• Plátky Coppa

Která zelenina patří na talíř antipasto?

Zelenina na talíři antipasto vám dává možnost obohatit pokrm o barvy nebo do něj zařadit čerstvě natrhané či konzervované kousky.

Ideální volbou jsou pečené baby papričky, které mají ideální velikost! Lehce je potřete extra panenským olivovým olejem a pečte je při teplotě 400 °C asi 10 minut, aby vynikla jejich sladkost:

• Marinovaná artyčoková srdíčka (měli jsme je na vánoční pohoštění a mým hostům moc chutnala.)
• Sušená rajčata
• Olivy plněné česnekem
• Sladké okurky
• Nakládaná cibule.
• Plněné hroznové listy
• Zeleninové jarní závitky

  

Nezapomeňte použít čerstvé bylinky. Svěžest dodají větvičky bazalky, šalvěje a rozmarýnu. talíř antipasto a zdobí talíř i barevně.

Pro lepší chuť podávejte něco teplého nebo grilovaného.

Kdo by nemiloval grilované značky na jídle nebo chuť teplého jídla se sýrem? Já vím, že já ano, a moji hosté také. Tohle by mohl být zábavný doplněk k talíři antipasto, který by přešel do další části večera.

Většina chlapů se ráda sejde u grilu s pivem, zatímco hostitel vaří. Máte tak šanci skončit s čerstvě upečeným horkým masem na talíři, až budou hotová!

Neservírujte je vcelku, jinak budou příliš syté. Jen nezapomeňte, aby to bylo na lehčí straně, a cokoli grilujete, nakrájejte na tenké plátky, aby hosté jen ochutnali! Několik možností:

• Italské sladké klobásy
• Asijské masové kuličky
• Kielbasa
• Lepkavá kuřecí křidélka
• Grilovaná zelenina
• Medová kuřecí křidélka
• Malé proužky steaku
• Kokosové krevety v pivním těstíčku
• Chřest zabalený ve slanině
• Kuřecí kousky zabalené ve slanině

Přidejte několik druhů chleba, ale nechte je lehké.

Je dobré mít něco malého, na co si hosté mohou dát jídlo, které si vyberou. Opět platí, že s chlebem to nepřehánějte, jinak své hosty zasytíte. Zde je několik možností:

• Crostini. Můžete si je koupit nebo si je připravit sami.
• Čerstvě nakrájená francouzská bageta
• Domácí česnekové toasty
• Lehké vodní krekry

Přídavky povyšují talíř na vyšší úroveň!

Ráda se na talíř naposledy podívám a pak se podívám, co podle mě potřebuje buď pro barvu, nebo pro texturu. Přemýšlejte o věcech, které rozbijí bohatost ovoce a sýrů. Některé další věci, které často přidávám, jsou například

• Hrozny
• Smíšené ořechy
• Opékané pekanové ořechy
• Třešňová rajčata
• Sušené ovoce
• Pražená dýňová semínka
• Nakládaná giardiniera
• Energetická sousta

Která vína se hodí k mísám antipasto?

Žádný dobrý talíř s antipastou není kompletní bez vína, které se k němu hodí. I když mám na talíři s antipastou maso, dávám přednost ovocnějším bílým vínům nebo lehkým červeným vínům, která se k jídlu hodí.

Jakmile se večírek rozjede, mohu později večer při podávání hlavního chodu přejít k sušším a těžším červeným vínům. K antipastám podávám nejraději tato vína:

• Pinot Grigio
• Ryzlink rýnský
• Sauvignon Blanc
• Rulandské modré
• Merlot
• Sangiovese

Velké nebo malé talíře antipasto - co je nejlepší?

Volba je opravdu na vás a záleží na velikosti vaší oslavy. Pokud máte jen pár hostů, nechte talíř malý.

Můj názor je, že pokud máte obrovskou tabuli s jídlem antipasti a plánujete hlavní chod, hosté se určitě příliš nasytí nabídkou, takže nejlepší je jednoduchý výběr.

Na druhou stranu, pokud podáváte pouze nápoje a předkrmy nebo očekáváte velký počet lidí, pak je zábavnější velký talíř s výběrem. Abyste své hosty opravdu ohromili, myslete na 12 až 18 potravin.

Prezentace talíře s antipastou

Nedávno jsem na slavnostní večeři připravila talíř s antipastou, který měl u našich hostů velký úspěch. Při sestavování jsem se snažila zapojit položky z každé z výše uvedených skupin a dopadlo to skvěle!

Na talíři je všechno - od čerstvosti, barvy, chuti a tepla až po studené pokrmy a křupavost. Na tomto talíři antipasti si vybere každý.

Tohle bylo na mém talíři s antipastou:

• Klasické vodní krekry
• Pečené sladké baby papriky
• Čtvrtky vajec uvařených natvrdo
• Mandle, syrové, nesolené i v hořké čokoládě.
• Dětská sladká rajčata
• Grilované sladké italské klobásy
• Sýr Havarti
• 50% sýr čedar se sníženým obsahem tuku
• Uzený sýr gouda
• Staré slovo Pancetta
• Prosciutto plněné mozzarellou
• Capocollo
• Plátky ženevské klobásy
• Olivy plněné modrým sýrem
• Rozmarýn, špenátové listy a koriandr

Chutě byly úžasné a speciální servírovací talíře měly tu správnou velikost, aby se moji hosté před večeří příliš nenajídali.

Udržování talíře v chladu.

Jednou z nejlepších věcí na talíři antipasto je, že si ho můžete připravit dopředu. Protože obsahuje uzeniny a sýry, budete ho chtít uložit do lednice, aby zůstal čerstvý.

Nepřinášejte ji však hned po příchodu hostů.

Sýr má mnohem lepší chuť, když se podává při pokojové teplotě, takže talíř vyndejte z lednice asi 30-45 minut před podáváním.

Udržování vína v chladu

K jídlu na talíři obvykle podávám chlazená vína (a pro hosty, kteří nemají rádi víno, mám po ruce pivo). Budete potřebovat něco, co je udrží v chladu.

Pozinkované vany naplněné ledem jsou ideální volbou. Jsou nyní velmi módní a skvěle udržují nápoje v chladu.

Pro venkovní zábavu ráda používám tuto úžasnou vanu na víno. Je to perfektní způsob, jak udržet pivo a víno vychlazené pro venkovní grilovací párty!

Vana je také personalizovaná a dodává se s praktickým železným stojanem, který drží láhve ve správné úrovni pro servírování.

Jaké jsou vaše oblíbené chutě na talíři s antipastou? Přidáváte někdy na talíř sladké chutě, nebo si necháváte jen slané? Ráda si poslechnu vaše komentáře níže.

Připněte si tyto tipy na talíře s antipastou na později.

Chcete si připomenout tyto tipy na přípravu antipasty? Stačí si tento obrázek připnout na jednu ze svých zábavních nástěnek na Pinterestu, abyste ho později snadno našli.

Když si předem promyslíte nákup správných ingrediencí a před oslavou dáte dohromady talíř s antipastou, přivítáte chutě svých hostů ve velkém stylu a budete mít čas na to, abyste si užili společnost svých hostů.

Poznámka: Sadu pozinkované vany a talířů jsem dostala výměnou za zmínku o Gifts.com v mém příspěvku. Znění příspěvku je výhradně mé vlastní.

Poznámka administrátora: Tento příspěvek se poprvé objevil v lednu 2017. Příspěvek jsem aktualizovala a přidala nové tipy, video a několik dalších fotografií, které vám pomohou zdokonalit antipasti pro hosty.

Talíř Antipasto

. talíř antipasto je lahodná kombinace sýrů, zeleniny a masa, obvykle podávaná s dobrým vínem. Je to skvělý způsob, jak začít večer s přáteli.

Složení

• Klasické vodní krekry
• Pečené sladké baby papriky
• Čtvrtky vajec uvařených natvrdo
• Mandle, syrové, nesolené i v hořké čokoládě.
• Dětská sladká rajčata
• Grilované sladké italské klobásy
• Sýr Havarti
• 50% sýr čedar se sníženým obsahem tuku
• Uzený sýr gouda
• Staré slovo Pancetta
• Prosciutto plněné mozzarellou
• Capocollo
• Plátky ženevské klobásy
• Olivy plněné modrým sýrem
• Rozmarýn, špenátové listy a koriandr

Pokyny

1. Vodní sušenky uspořádejte do kruhu podél vnějších okrajů servírovacího talíře.
2. Zbytek pokrmů rozdělte do skupin a pěkně je naaranžujte na talíř.
3. Naservírujte talíř a nabídněte hostům talířky s předkrmy a ubrousky na jídlo.

Poznámky

Výživové údaje jsou přibližné, protože jsem neuvedla celkové množství jednotlivých položek na talíři. Hodnoty jsou typické pro talíř s těmito položkami.

Doporučené produkty

Jako spolupracovník společnosti Amazon a člen dalších partnerských programů vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

• 2 kusy velkých břidlicových prkének na sýr Břidlicové prkénko 16x12in,
• Bambusové prkénko na sýry a uzeniny s příbory - výsuvná zásuvka
• Ručně malovaný čtvercový talíř s hrozny z Itálie

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 454 Celkový obsah tuků: 23,9g Nasycené tuky: 9g Nenasycené tuky: 6,4g Cholesterol: 141,4mg Sodík: 1142,1mg Sacharidy: 36,9g Vláknina: 3,8g Cukr: 4,1g Bílkoviny: 23,8g © Carol Kuchyně: Středomoří / Kategorie: Předkrmy