Serişteyên Antipasto Platter - 14 Ramanên ji bo Plattera Antipasti ya Bêkêmasî

Pêleka antîpasto ji penîr, sebze û goşt têkeleke xweş e, ku bi gelemperî bi şerabên baş re tê pêşkêşkirin.

Ji bo destpêkirina êvarê bi hevalan re rêyek baş e û berhevkirina wan pir hêsan e.

Bêtîlan bi derfetên kombûna bi hevalan re tije ye. Ji bo destpêkirina şahiyekê ji sêleka antîpasto çêtir çi rêyek heye?

Ev tebeqeyên xwarinên xweş di dawiya salê de kêfê hêsan dikin, lê ew di heman demê de têra xwe piralî ne ku hûn tevahiya salê di şahiyan de xizmet bikin!

Antîpasto çi ye?

Antipasto çi ye?

Antipasto çi ye? Pêlên antîpasti ji bo teşwîqkirina xwarinên mêvanên we ne, berî ku ew di nav xwarina sereke ya êvarê de bikolin.

Pêvek antîpasto bi rast dikare wekî "tebaka destpêkê."

Antipasto qursek nerm e jî. Ji bo bikaranîna ramanên antipasti di salateke antîpasto de, li şûna li ser tepsiyekê, li posta wî binihêrin.

Heke hûn kêfa hevalan ji bo hevberkirina şerab û penîr dikin, ev celeb sêl ji bo wê bûyerê bêkêmasî ye. Serişteyên min ên ji bo mazûvaniya şahiyek şerab û penêr a bêkêmasî li vir bibînin.

Ev tabloya xwarinê xwarinên şahiyê yên xweş çêdike ku bi rastî mêvanên we diceribîne. çopên wan bixin. Sazkirina yek ji van platteran dikare di 30 hûrdeman an kêmtir de were kirin, ku ew ji bo bernameyek mijûl dema ku hûn îdeal dike.zeytûnên dagirtî bi penîr

Têjma wê ecêb bûn û lewheyên servekirinê yên taybetî jî bi mezinahiya rast bûn, ji ber vê yekê mêvanên min berî şîvê zêde xwarin nexwarin.

Pêvek sar bimîne. Ji ber ku goştên sar û penîrê wê hene, hûn ê bixwazin wê têxin sarincê da ku teze bimîne.

Lê dema ku mêvan hatin, wî dernexin.

Gava ku penîr di germahiya odeyê de tê servîskirin, tama wê gelek zêdetir e, ji ber vê yekê tama ji sarincê derxin bi qasî 30-45 deqeyan berî servekirinê.

Giştî ku wextê servekirinê tê servekirin (û ji bo mêvanên ku ji şerabê hez nakin hinek bîra li ber destê xwe hebin) ku bi xwarinên li ser sêlê re biçin. Ji bo ku wê sar bihêle pêdivî bi tiştekî hebe.

Topên galvanîzekirî yên bi qeşayê dagirtî bijareya bêkêmasî ye. Ew aniha pir trendy in û di sar girtina vexwarinan de karekî pir xweş dikin.

Ji bo kêfa li derve, ez hez dikim ku vê tabaya vexwarina şerabê ya ecêb bikar bînim. Ew rêyek bêkêmasî ye ku bîra û şerabê ji bo şahiyek BBQ li derve sar bimîne!

Top di heman demê de kesane ye û bi stûnek hesinî ya hêsan tê ku şûşeyan ji bo servekirinê di asta rast de digire.

Têjikên te yên pîvaz antîpasto yên bijare çi ne? Ma hûn qet çêjên şîrîn li ser sêlê zêde bikin an bikinhûn wê hemî xweş diparêzin? Ez hez dikim ku şîroveyên te li jêr bibihîzim.

Van serişteyên plattera antipasto ji bo paşê pîne bikin.

Hûn dixwazin van şîretan ji bo çêkirina antipasti bi bîr bînin? Tenê vê wêneyê li yek ji tabloyên xweyên kêfê yên li ser Pinterest-ê girêdin da ku hûn paşê bi hêsanî wê bibînin.

Bi hinekî fikirîn ji bo ku hûn malzemeyên rast bikirin û vê tepsiyê li ber partiya xwe bidin hev, Platterek Antipasto dê bi şêwazê çêjên mêvanên we silav bike û bihêle ku hûn wextê xweş derbas bikin. tter di berdêla behskirina Gifts.com de li ser posta min danîn. Gotinên di postê de hemû yên min e.

Têbînî Admin: Ev post yekem car di Çileya 2017an de derket. Min ev post nû kir da ku serişteyên nû, vîdyoyek û hin wêneyên zêde lê zêde bikim da ku ji we re bibin alîkar ku hûn antîpasta xwe ji bo mêvanan bêkêmasî bikin.

Pêleka Antipastoyê

Mêzehkirin

• Çêrokên avê yên klasîk
• îsotên avê yên klasîk
• îsotên sorkirî <1 îsotên pitikan ên biraştî <1 îsotên şîrîn ên bihurî> çîkolata xav, bê xwê û tarî pêçandî.
• Zarok şîrîntomato
• Sosîsên Îtalî yên Şîrîn ên Biraştî
• Penîrê Havarti
• 50% penîrê çeddar kêm rûn
• Penîrê Gouda yê dûmankirî
• Pancetta Peyva Kevin
• Prosciutto bi Mozzare tijî
<299> perçe
• Zeytûnên dagirtî yên penîrê şîn
• Rozmarî, pelên îspenax û cilantro

Rêberî

1. Pîrekên avê di xelekekê de li kêleka derve ya tepsiya xwe ya servîsê bixin. tepsiyê û ji bo xwarina wan lewheyên xwarinê û destmalan pêşkêşî mêvanan bikin.

Têbînî

Agahiyên xurekiyê teqrîben e ji ber ku min bi tevahî mîqdarên her madeyê li ser sêlê neda. Nirxên bi van hêmanan ji bo tepsiyeke tîpîk in.

Berhemên Pêşniyarkirî

Weke Hevkarê Amazonê û endamê bernameyên din ên girêdayî, ez ji kirînên bikêrhatî qezenç dikim.

• 2 Parçe Tabloyên Penîrê Slate Mezin Bi Slate Board 16x120> <2 Cheese Board Board 16x12in9> <2 ry - Slide-Out Drawer
• Peldanka Çargoşe ya Destê Boyaxakirî Bi Rezên Ji Îtalyayê

Agahiyên Xwarinê:

Berberî:

Mezinahiya Xizmetê:

The Gardening Cook beşdarî Bernameya Parmendiya Amazonê ye. Dibe ku ev post lînkên pêwendiyê hebe. Ez komîsyonek piçûk distînim, bêyî lêçûnek zêde ji we re, ger hûn bi riya girêdanek hevalbendê bikirin.

Çi li ser platterek antipasto derbas dibe?

Bi rastî ji bo platterek antipasto reçeteyek diyar tune. Tiştê ku hewce dike hezkirina ji her tiştê ku tama xweş e, piçek afirandêrî û hestek şêwazê ye.

Piraniya platterên antîpasto cûrbecûr goştên saxkirî, bi cûreyên dewlemend ên penîr, xwarinên tiliyan, û xwarina sebzeyan hêsan e. Biçûçikên xwarinên deryayê jî kêfxweş in.

Helsek ev e ku hûn vê beşê ji partiyê rehet û rehet bimînin. Ev kêfa tebeqeya antipastoyê ye!

Yek ji wan tiştên ku ez herî zêde ji destpêkirina êvarê bi platterek antîpasto ya îtalî hez dikim ev e ku piraniya karan beriya wextê têne kirin.

Ev gelek wext dide min ku ez bêhna xwe bidim û bi mêvanên xwe re beriya ku şahiya şîvê dest pê bike.

Vê postê di demek nêzîk de li ser betlaneyê parve bikin Serê xwe bidin The Gardening Cook da ku hûn fêr bibin ka meriv çawa ji bo kombûna xweya paşîn tabloya antipasto ya bêkêmasî berhev dike. 🧀.bi awayekî xweş li ser tepsiyeke xweş.

Hilbijartina tabaka servîsê ji bo antipasti.

Li vir şêwaz derdikeve pêş. Ji ber ku xwarin dê hemî li ser sêlekek mezin were servîs kirin, girîng e ku ew di xuyangê de balkêş be. Vebijarkên sêlên antipasto bi rastî dikarin bi gelek awayan ji bo xizmetkirina goşt, nan û penîran pir piralî bin.

Yek fikir panelek mezin a birrînê ye. Ger penêr nehatibe birîn û hûn plan dikin ku bihêlin mêvan bixwe vê yekê bikin an hûn diçin awirek pir rustîk ev baş dixebite. Bînin bîra xwe ku mirov pêşî bi çavên xwe dixwin!

Fikirek din jî ew e ku meriv şûşeyek spî ya mezin a ku di sêwiranê de hêsan e bikar bîne.

Ev celeb sêl baş dixebitîne ger di vebijarkên xwarinê de rengê we hebe, an jî heke hûn plan dikin ku hûn fêkî wekî parçeyek ji xwarinên xwarinê pêşkêş bikin. Pîvaka spî dê xwarinê bi tenê xweş bike!

Ji bo tabaka xweya antîpasto, ez ê piyalek şûşek taybetî ya kesane û qedehên şerabê bikar bînim. Ev setê delal her tiştê ku ez hewce dikim ji bo xizmetkirina tabaka xwe ya antîpastoyê û her weha şerabên ku dê pê re peyda bikim dihewîne.

Seteya min ji bo birrîna penîrê ku ez tenê jê hez dikim jî kêrek piçûk a "goştê goştê" jî heye!

Min tabak bi navê malbata me re kesane kir. Çiqas kêfxweş e? Tiştê ku ez bi rastî ji vê platê hez dikim ev e ku ez dikarim wê bi xwarina antipasto re bar bikim û mêvan dê heya dereng êvarê peyva pispor nebînin.

Çixala axaftinê ya mezin! Ez dizanim ku ez dixwazim bibim yê ku xwarinê pêşkêşî dike wek ku peyva "Rezê Axaftinê" dest pê dike!

Pêlên antîpasti ji bo mêvanên li derve

Em gelek caran ji bo şahiyên hundurîn sêlên antîpasti wekî hilbijartinek baş difikirin, lê ew bi taybetî di mehên havînê de ew qas germ in an jî di havînan de bi rengek xweş têne berhev kirin. .

Havîna kêfê bi gelemperî nebaş e, û servekirina şerabê ligel rûçika rustîk a van tebeqan tenê ji bo destpêkirina şahiyek li derve bêkêmasî ye.

Têbînî li ser ewlehiyê: Xwarinê bînin germahiya odeyê li hundur heya ku mêvanên we werin da ku ji xwarinê ewle bin.

Heke qada weya derve neyê kontrolkirin, dibe ku ji we re cûreyek xêzikek xwarinê an jî klîşeya xwarinê hewce bike da ku kêzikan ji xwe dûr bixin.

Hilbijartina penîr ji bo platterek antîpasto

Ez hez dikim cûrbecûr penîrên ku hem çêjên cihêreng û hem jî çêjên cûda dide min hilbijêrin. Hem penîrên nerm û hem jî yên hişk bikar bînin. Tama penîr sade bimîne, berevajî topa penîrê ku hatiye tamkirin.

Ji ber ku hûn ê goşt û çêjên din pêşkêş bikin, bila penêr tenê bijarteyên xwarinên din pesnê xwe bide ne ku hewl bide bibe stêrk. Çend vebijarkên penîr ên baş ên ji bo tepsiya antipasto ev in:

• Pêrê şînê tûj
• penîrê Havarti
• Pêrê Mozzarella
• Gorgonzolapenîr
• Pîrê Edamê yê Holandî
• Pîrê Cheddarê tûj

Hûn dikarin qûntarên piçûk ên penîrê derxînin û bihêlin mêvan ji xwe re bibirrin. Ev awayê bêkêmasî ye ku meriv goştek piçûk an kêrê penêr bikar bîne. Alternatîf, hûn dikarin ji berê de çend pariyên stûr jê bikin da ku ew ji mêvanên xwe re hêsan bibe.

Pînerên ku berê hatine birîn ji mêvanan re hindek hêsantir dike ku nimûneya xwarinê bidin ger hûn plan dikin ku tepsiyê ji bo xizmetkirina mêvanan bigirin. Ev di heman demê de amedekariya tabaka antîpastoyê jî pir hêsantir dike.

Çawa meriv antîpasti dixwin

Bi şopandina şîretên min, meriv dikare bibîne ka meriv çawa çêkirina sêleka antîpastoyê çawa dike, lê hûn çawa wê ji mêvanan re pêşkêş dikin?

Antipasti bi gelemperî li ser lewheyên kesane ji bo pêşkêşkirinê têne sêwirandin - hin bi hunerî. Di heman demê de hûn dikarin wê bi perçeyên bi qasê li ser tabelayek ku li dora maseyê tê derbas kirin - bi şêwaza garsonê pêşkêş bikin.

Ji bo hestek komînaltir, antipasti li ser navendek xweşik a li navenda maseya xwe pêşkêş bikin. Dûv re, mêvan hemî dikarin di heman demê de alîkariya xwe bikin.

Pelqeyên antîpasti yên bêkêmasî.

Tenê ne tabayek girîng e. Hûn ê ji mêvanan re beşên takekesî pêşkêş bikin, ji ber vê yekê ew ê hewceyê tiştek hebe ku bijartinên xwe li ser bihêlin.

Ji bilî tabaka antîpasto, dibe ku hûn bifikirin ku hûn ji mêvanên xwe re çend lewheyên servekirinê yên xwarinê bixwin.

Min û mêrê xwe ev tabloya antîpasto ya hêja li cîhek dît.dikana barkirinê dema ku em dawiya hefteyê nêçîra antîk dikirin. Ew hal û hewaya cejnê datînin û ji bo servekirina xwarina antîpastoyê bêkêmasî ne.

Her firaxek ku bi xweşikî hatî sêwirandin dê ezmûnê zêde bike û hestek xweş ji partiya we re çêbike.

Ez çawa goştê ji bo antîpasta hildibijêrim?

Goştên li ser sêleka antîpastoyê pirî caran ji berê de têne rêz kirin, bi qermîçok têne rijandin. Ev hilgirtina wan hêsan dike. Bînin bîra xwe, em diçin rustîk û casual. Hûn dikarin wan bizivirînin an jî wan bizivirînin da ku hinekî xweştir bibe.

Pirçên zirav bihêlin, ji ber ku hûn dixwazin dilxweşiya mêvanên xwe teşwîq bikin, ne ku wan di xwarina sereke de tijî bikin. Çend vebijarkên baş ên ji bo goşt ev in:

• Selamê Genova
• Proscuitto
• Mortadella
• Coppa perçekirî

Kîjan sebze diçin ser tepsiyeke antîpastoyê, şansê plaqê didin ku hûn bi rengek antîpastoyê ve zêde bikin?

Pêvajoyên ku dikarin li ser antîpastoyê zêde bikin? hin tiştên teze hilbijartî an parastî.

Birberên pitik ên roastkirî ji bo vê bijareya bêkêmasî ne. Ew mezinahiya îdeal in! Bi sivikî wan bixin nav rûnê zeytûnê yê bijîjk û ​​îsotên pitik bi qasî 10 hûrdeman li germahiya 400 º F bişewitînin da ku şîrîniya xwe derxin holê. Hin vebijarkên din ev in:

• Dilê artichoke marînekirî. (me van ji bo Sersalê şahî kiribûn û mêvanên min ji wan hez kirin.)
• Tomatoyên tavê hişkkirî
• Zitûnên bi sîr
• Tirşiyên şîrîn
• TirşPîvaz.
• Pelgên Tirî yên dagirtî
• Bihara sebzeyan

  

Giyayên teze ji bîr nekin. Rihan, şeq û rozmarî tazeyekê li her tebaka antîpastoyê zêde dikin û bi rengan jî tepsiyê dixemilînin.

Ji bo tama zêde tiştekî germ an jî biraştî pêşkêş bikin.

Kî ji nîşaneyên sorkirî yên li ser xwarinê an ji tama xwarina germ a bi penîr hez nake? Ez dizanim ku ez dikim û mêvanên xwe jî dikim. Dibe ku ev ji sêla antipastoyê re ji bo veguheztina beşa paşîn a êvarê xweştir be.

Piraniya mêran hez dikin ku li dora grillek bi bîrekê kom bibin dema ku xwarin ji hêla mêvandar ve tê kirin. Ev yek şansê dide we ku hûn ji bo sêla xwe goştê teze pijandî bi dawî bikin!

Wan bi tevahî xizmetê nekin an na ew ê pir têr bibin. Tenê ji bîr mekin ku vê yekê li aliyê siviktir bihêlin û her tiştê ku hûn gril dikin bi hûrî perçe bikin da ku mêvan tenê tama xwe bistînin! Çend vebijark:

• Sususên şîrîn ên Îtalî
• Kûçikên goştê asyayî
• Kielbasa
• Balên mirîşkê yên zeliqandî
• Sebzeyên biraştî
• Balên mirîşkê yên hingivîn
• Small small
• Asparagus bi baconê pêçandî
• Bîskên mirîşkê yên pêça bacon

Hin tercîhên nan lê zêde bikin lê wan sivik bihêlin.

Xwezî ye ku tiştek piçûk hebe ku mêvan tercîhên xwarinên xwe bikin. Careke din, pir giran neçinnan an hûn ê mêvanên partiya xwe têr bikin. Li vir çend vebijark hene:

• Crostini. Hûn dikarin van bikirin an jî yên xwe çêkin.
• Baguette fransî ya teze perçekirî
• Tosta sîr a li malê çêkirî
• Tirqikên ava sivik

Pêşkêşan pîvazê digihînin asta din!

Piştre ez dibînim ku ez bi rengê xwe re çi bifikirim, an jî ez dibînim ku ez dixwazim bi çi rengî bigirim. Li ser tiştên ku dê dewlemendiya fêkî û penêr bişkînin bifikirin. Hin tiştên zêde yên ku ez pir caran lê zêde dikim ev in

• Tîrî
• Gûzên têkel
• Pêkanên tûjkirî
• Tomatoyên kiraz
• Fêweyê hişkkirî
• Têvên Pumpkinê yên bihurî
<219>Têvên Pumpkinê yên Bihurî
• Giroşkên Bihurî
• Gişikî
• Piç. 2>

  Kîjan şeraba bi sêlên antîpasto re baş in?

  Tu sêleka antîpasto ya baş bêyî ku hin şerab bi hev re nebin temam nabe. Her çend goştê min li ser tepsiya xwe ya antîpasto hebe jî, ez ji şerabên spî yên fêkî yên fêkî an jî sorên sivik hez dikim da ku bi xwarinê re tevbigerin.

  Piştî ku cejn dest pê kir, ez dikarim êvarê herim ser sorên hişktir û giran dema ku xwarina sereke pêşkêş dikim. Şerabên min ên bijare yên ku ez bi antîpasti re xizmet dikim ev in:

  • Pinot Grigio
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Sangiovese

  Fikra min ev e ku heke we xwarinek mezin a antîpasti hebe, û xwarinek sereke plansaz bikin, mêvan bê guman dê gelek pêşkêşan tijî bikin, ji ber vê yekê hilbijarkek hêsan çêtirîn e.

  Ji hêla din ve, heke hûn tenê vexwarin û xwarinên xwarinê pêşkêş dikin an jî li bendê ne ku bijarek mezin hebe. Di rêza 12-18 xwarinên xwarinê de bifikire ku hûn bi rastî mêvanên xwe BAWER BIKIN.

  Pêşniyara plattera antipasto

  Min vê dawiyê ji bo şahiyek şîvê plakaya antîpasto berhev kir. Ew bi mêvanên me re bandorek mezin bû. Dema ku min ew berhev kir, min hewl da ku tiştên ji her yek ji komên li jor bicivînim, û ew bi rengek xweşik derket!

  Tiştê ku tê de tê de heye - ji nûbûn, reng, çêj, û germahî, heya bijarteyên sar û qirçîn. Li ser vê tepsiya antîpastiyê ji bo her çêjekê gewrikek heye.

  

  Tiştê ku li ser plakaya min a antîpasto derbas bû ev e:

  • Kaçikên ava klasîk
  • biberên şîrîn ên pitikan ên biraştî
  • Hêkên kelandî yên hişk 4 çaryek hêkên kelandî. ji hêla tomatoyên şîrîn
  • Sosikên Îtalî yên Şîrîn ên Biraştî
  • Pêrê Havarti
  • 50% penîrê çedar kêm rûn
  • Pênîrê Gouda dûmankirî
  • Pancetta Peyva Kevin
  • Pancetta Peyva Kevin
  • Pênîrê Havarti
  • ProsciutaG09>Prosciuta-a eva pariyên Sosîsê
  • Şîn