Tartalomjegyzék
Egy antipasto tál sajtok, zöldségek és húsok ízletes kombinációja, amelyet általában jó borokkal tálalnak.
Remek módja egy baráti estének, és nagyon könnyen összeállítható.
Az ünnepek tele vannak lehetőségekkel, hogy összegyűljünk a barátainkkal, és mi lehetne jobb módja egy parti kezdetének, mint egy antipasto tál?
Ezek az ízletes tálak az év végén könnyű szórakozást biztosítanak, de elég sokoldalúak ahhoz is, hogy egész évben felszolgálhatók legyenek a partikon!
Mi az antipasto?
Antipasto , (a többes számot antipasti-nak hívják) lefordítva azt jelenti, hogy "az étkezés előtt". Antipasti tálak a vendégek étvágyának felkeltésére szolgálnak, mielőtt belevágnának az esti főétkezésbe.
Az antipasto tálat joggal nevezhetnénk "előétel tálnak".
Az antipasto is egy rugalmas fogás. Nézze meg a posztját, amelyben az antipasti ötleteit egy antipasto salátában használja, ahelyett, hogy tálra tenné.
Ha szívesen hívja meg barátait egy bor- és sajtpárosításra, ez a fajta tál tökéletes erre az eseményre. A tökéletes bor- és sajtparti szervezéséhez adott tippjeimet itt találja.
Ez a tányér ételek nagyszerű párt előételek, amelyek valóban csábítják a vendégeket. kopogtassa le a zoknijukat. Összeállítása egy ilyen tálak lehet tenni 30 perc alatt vagy kevesebb , ami ideális a zsúfolt menetrend, amikor szórakoztató.
A The Gardening Cook részt vesz az Amazon Affiliate Programban. Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket. Egy kis jutalékot kapok, külön költség nélkül, ha egy affiliate linken keresztül vásárol.
Mi kerül egy antipasto tálra?
Az antipasto tálhoz nem igazán létezik recept, csupán a jó ízű dolgok szeretete, egy kis kreativitás és stílusérzék kell hozzá.
A legtöbb antipasto tál tartalmaz különféle pácolt húsokat, gazdag sajtféleségekkel, ujjételek és könnyen fogyasztható zöldségek. A tenger gyümölcseiből készült apró falatok szintén szórakoztatóak.
A trükk az, hogy a partinak ezt a részét lazán és nyugodtan tartsuk meg. Ez az antipasto tál szórakozása!
Az egyik dolog, amit a legjobban szeretek abban, hogy az estét egy olasz antipasto tálalással kezdjük, hogy a munka nagy részét előre elvégezzük.
Így rengeteg időm van pihenni és a vendégeimmel beszélgetni, mielőtt a vacsora megkezdődik.
Ossza meg ezt a bejegyzést az antipasto tál ötletek Twitteren
Hamarosan itt vannak az ünnepek. Ugorj át a The Gardening Cook oldalára, hogy megtudd, hogyan állíthatod össze a tökéletes antipasto tálat a következő összejöveteledre 🧀🥠🥠🥂🥂🥑🌶 Click To TweetAntipasto tál ötleteket egy nagyszerű party starter.
A tökéletes antipasto tál elkészítése azt jelenti, hogy tudnia kell, milyen típusú ételeket szeretnek a vendégek, majd ezeket tetszetősen kombinálni egy szép tálon.
Az antipasti tálalótál kiválasztása.
Mivel az ételek egy nagy tálon kerülnek felszolgálásra, fontos, hogy a tálalás vonzó megjelenésű legyen. Az antipasto tálalási lehetőségek valóban nagyon sokoldalúak lehetnek, és sokféleképpen lehet tálalni a húsokat, kenyereket és sajtokat.
Az egyik ötlet egy nagy vágódeszka. Ez akkor működik jól, ha a sajtot nem vágták fel, és azt tervezi, hogy a vendégek ezt maguk végzik el, vagy ha nagyon rusztikus megjelenésre törekszik. Ne feledje, hogy az emberek először a szemükkel esznek! 
Egy másik ötlet egy nagy fehér tálca használata, amely egyszerű kialakítású.
Ez a fajta tálalótál jól működik, ha van némi szín az ételválasztékban, vagy ha a falatnyi ételek részeként gyümölcsöt tervezel tálalni. A fehér tálalótál csak úgy feldobja az ételeket! 
Az antipasto tálamhoz egy különleges, személyre szabott üvegtányért és borospoharakat fogok használni. Ez a szép készlet tartalmaz mindent, amire szükségem van az antipasto tálamhoz, valamint a hozzá való borokhoz.
Az én készletemben még egy kis "húsvágó bárd" kés is van a sajt vágásához, amit egyszerűen imádok!
A tálcát a családi nevünkkel személyre szabtam. Milyen vicces ez? Amit igazán szeretek ebben a tálcában, hogy megrakhatom az antipasto ételekkel, és a vendégek nem fogják látni a speciális szövegezést az este későbbi időpontjáig.
Micsoda remek beszédtéma! Tudom, hogy én akarok lenni az, aki felszolgálja az ételt, ahogy a "Speake's Vineyard" felirat kezd megjelenni!
Antipasti tálak a szabadtéri vendégek számára
Az antipasti tálakra gyakran úgy gondolunk, mint a beltéri vendéglátás jó választásaira, de tökéletesen alkalmasak a szabadtéri összejövetelekre is, különösen a nyári hónapokban, amikor a beltérben olyan meleg lehet.
A nyári szórakozás gyakran laza, és a bor felszolgálása ezeknek a tálaknak a rusztikus megjelenésével együtt tökéletes egy szabadtéri parti kezdetéhez. 
Megjegyzés a biztonságról: Az ételek biztonsága érdekében szobahőmérsékletűre tegye az ételt a beltérben, amíg a vendégek meg nem érkeznek.
Ha a kültéri terület nincs árnyékolva, akkor valamilyen élelmiszertakaróra vagy élelmiszerklónra is szükség lehet, hogy távol tartsa a kártevőket.
Sajt kiválasztása egy antipasto tálhoz
Szeretek olyan sajtokat választani, amelyek különböző ízeket és különböző textúrákat adnak. Használjon lágy és kemény sajtokat egyaránt. A sajtok ízét tartsa egyszerűnek, szemben az ízesített sajtgolyókkal.
Mivel húsokat és más ízeket is felszolgál, hagyja, hogy a sajt inkább csak kiegészítse a többi ételt, minthogy a sztár legyen. Néhány jó sajtválaszték egy antipasto tálhoz:
- Éles kék sajt
- Havarti sajt
- Mozzarella sajt
- Gorgonzola sajt
- Holland Edam sajt
- Éles Cheddar sajt
Tegyen ki kis szeletelt sajtokat, és hagyja, hogy a vendégek maguk vágják fel a sajátjukat. Ez tökéletes módja egy kis húsvágó bárd vagy sajtkés használatának. Alternatívaként előre is vághat néhány vastag szeletet, hogy megkönnyítse a vendégek dolgát.
Az előre vágott sajtok megkönnyítik a vendégek számára a kóstolást, ha azt tervezi, hogy a tálcát a vendégek kiszolgálásához tartja. Ez az antipasto tálca előkészítését is sokkal könnyebbé teszi.
Hogyan kell enni antipasti
Ha követi a tippjeimet, könnyen beláthatja, hogyan lehet készítsd el a egy antipasto tál, de hogyan tálalja fel a vendégeknek?
Az antipastit gyakran egyedi tányérokon tálalják - némelyikük művészien megtervezett tálalási móddal. Lehet harapásnyi darabokban is tálalni egy tányéron, amelyet körbeadnak az asztal körül - pincér módjára.
A közösségi érzés fokozása érdekében az antipastit egy elegáns asztaldíszre helyezve, az asztal közepén helyezze el. Így a vendégek egyszerre szolgálhatják ki magukat. 
A tökéletes antipasti tányérok.
Nem csak a tálalás számít. A vendégeknek egyéni adagokat fogsz felszolgálni, ezért szükségük lesz valamire, amin tarthatják a választékot.
Az antipasto tál mellett érdemes elgondolkodni azon, hogy néhány előétel tálaló tányérral kínálja a vendégeket.
A férjemmel egy hétvégi antikváriumban találtuk ezt a csodálatos antipasto tányérkészletet egy bizományi boltban, amikor régiségvadászaton voltunk. Megadják a hangulatot a partinak, és tökéletesek az antipasto ételek tálalásához.
Bármilyen szépen megtervezett tányér növeli az élményt, és remek hangulatot teremt a partihoz. 
Hogyan válasszam ki a húst az antipastihoz?
Az antipasto tálon lévő húsok leggyakrabban előre felszeletelve, pácolva és lazán elrendezve vannak. Így könnyen felvehetőek. Ne feledje, hogy rusztikus és laza lesz. Egy kis extra hangulatért tekerheti vagy csavarhatja őket.
A szeleteket tartsa vékonyan, mivel a vendégek étvágyát szeretné serkenteni, nem pedig a főételre jóllakatni őket. Néhány jó lehetőség a húsok számára a következők:
- Genovai szalámi
- Proscuitto
- Mortadella
- Szeletelt Coppa
Milyen zöldségek kerülnek az antipasto tálra?
Az antipasto tálon lévő zöldségek lehetőséget adnak arra, hogy színt adjon az ételnek, vagy hogy frissen szedett vagy tartósított termékeket tartalmazzon.
Ehhez tökéletes választás a sült bébipaprika. Ideális méretűek! Enyhén forgassa meg őket extra szűz olívaolajban, és 400 º F-on kb. 10 percig süsse a bébipaprikát, hogy kihozza az édességét. Néhány más lehetőség:
- Pácolt articsókaszívek (karácsonyi vendéglátáskor ezeket ettük, és a vendégeim imádták.)
- Napon szárított paradicsom
- Fokhagymával töltött olajbogyó
- Édes uborka
- Savanyított hagyma.
- Töltött szőlőlevél
- Zöldséges tavaszi tekercsek
Ne felejtsen el friss fűszernövényeket használni. A bazsalikom, zsálya és rozmaring ágacskák frissességet adnak bármelyik ételhez. antipasto tál és a tálcát is színesen díszítik.
Tálalja forrón vagy grillezve az extra íz érdekében.
Ki ne szeretné a grillezett jeleket az ételeken vagy a meleg ételek sajtos ízét? Én tudom, hogy én igen, és a vendégeim is. Ez egy szórakoztató kiegészítése lehet az antipasto tálnak, hogy átmenjen az est következő részébe.
A legtöbb srác szeret egy sörrel a grill köré gyűlni, miközben a házigazda főz. Így esélyed van arra, hogy a végén frissen sült, forró hús kerüljön a tányérodra, amikor elkészülnek!
Lásd még: 20 magvető tipp - Mikor kell vetni - Hogyan kell átültetni + nyomtathatóNe tálalja őket egészben, különben túl laktatóak lesznek. Csak ne feledje, hogy ez a könnyebbik oldalon maradjon, és vékonyan szeletelje fel, amit grillez, hogy a vendégek csak egy kis ízelítőt kapjanak! Néhány lehetőség:
- Olasz édes kolbászok
- Ázsiai húsgolyók
- Kielbasa
- Ragadós csirkeszárnyak
- Grillezett zöldségek
- Mézes csirkeszárnyak
- Apró steak csíkok
- Sörben sült kókuszos garnélarák
- Szalonnába csomagolt spárga
- Szalonnába csomagolt csirkefalatok
Adjon hozzá néhány kenyérfélét, de tartsa őket könnyűnek.
Jó, ha van valami apróság, amire a vendégek rátehetik az ételválasztékukat. Ismétlem, ne legyen túl nehéz a kenyér, különben a parti vendégei jóllaknak. Íme néhány lehetőség:
- Crostini. Megvásárolhatja ezeket, vagy elkészítheti saját maga.
- Frissen szeletelt francia bagett
- Házi készítésű fokhagymás pirítós
- Könnyű vizes keksz
Az extrák a következő szintre emelik a tálat!
Szeretem még egyszer utoljára megnézni a tálamat, és megnézni, hogy szerintem mire van szüksége a szín vagy a textúra miatt. Gondoljon olyan dolgokra, amelyek megtörik a gyümölcsök és a sajtok gazdagságát. Néhány extra dolog, amit gyakran hozzáadok, a következő.
- Szőlő
- Vegyes diófélék
- Pirított pekándió
- Cseresznye paradicsom
- Szárított gyümölcs
- Sült tökmag
- Savanyított giardiniera
- Energia harapások
Milyen borok illenek az antipasto tálakhoz?
Egy jó antipasto tál nem teljes néhány hozzá illő bor nélkül. Bár az antipasto tálon van hús, én inkább a gyümölcsösebb fehérborokat vagy a könnyű vörösborokat részesítem előnyben, hogy az ételekhez párosítsam.
Amint a parti beindul, az este folyamán a főétel tálalásakor áttérhetek a szárazabb, nehezebb vörösborokra. A kedvenc boraim, amelyeket antipastihoz tálalok, a következők:
- Pinot Grigio
- Riesling
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Merlot
- Sangiovese
Nagy vagy kis antipasto tálak - Melyik a legjobb?
A választás tényleg az Öné, és a parti méretétől függ. Ha csak néhány vendéget vár, tartsa a tálalóedényt kicsiben.
Az én gondolatom az, hogy ha egy hatalmas antipasti tábla van, és főételt tervez, a vendégek biztosan túl sokat fognak betelni a kínálattal, ezért egy egyszerű választék a legjobb. 
Másrészt, ha csak italokat és előételeket szolgál fel, vagy nagy tömegre számít, akkor egy nagy választékú tálca sokkal szórakoztatóbb. Gondolkodjon a 12- 18 élelmiszerelem közötti tartományban, hogy igazán lenyűgözze vendégeit.
Antipasto tál bemutatása
Nemrégiben egy vacsorapartyra állítottam össze egy antipasto tálat. Nagy sikert aratott a vendégek körében. A fenti csoportok mindegyikéből próbáltam elemeket beépíteni, amikor összeállítottam, és gyönyörűen sikerült!
A tálon minden megtalálható - a frissességtől, a színtől, az íztől és a melegségtől kezdve a hideg választékig és a ropogós ízekig. Minden ízlelőbimbónak van valami falat ezen az antipasti tálon.
Ez került az antipasto tányéromra:
- Klasszikus vízi keksz
- Sült bébi paprika
- Keményre főtt tojás negyedek
- Mandula, nyers, sótlan és étcsokoládéval bevont.
- Baba édes paradicsom
- Grillezett édes olasz kolbászok
- Havarti sajt
- 50%-kal csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
- Füstölt Gouda sajt
- Régi szó Pancetta
- Mozzarellával töltött prosciutto
- Capocollo
- Genfi kolbász szeletek
- Kéksajttal töltött olajbogyó
- Rozmaring, spenótlevél és koriander
Az ízek lenyűgözőek voltak, és a speciális tálaló tányérok éppen megfelelő méretűek voltak, hogy a vendégeim ne egyenek túl sokat vacsora előtt.
A tányér hidegen tartása.
Az egyik legjobb dolog az antipasto tálban, hogy előre elkészítheti. Mivel hideg húsokat és sajtokat tartalmaz, érdemes a hűtőszekrénybe tenni, hogy frissen tartsa.
De ne akkor hozza elő, amikor a vendégek megérkeznek. 
A sajt sokkal ízletesebb, ha szobahőmérsékleten tálaljuk, ezért a tálalás előtt 30-45 perccel vegyük ki a hűtőből.
A bor hidegen tartása
Általában hűtött borokat szolgálok fel (és tartok kéznél sört azoknak a vendégeknek, akik nem szeretik a bort) a tálon lévő ételekhez. Szükséged lesz valamire, ami hidegen tartja.
A jéggel töltött horganyzott kádak tökéletes választásnak bizonyulnak. Ezek most nagyon divatosak, és remekül hidegen tartják az italokat.
A szabadtéri szórakozáshoz szeretem használni ezt a csodálatos boritalos kádat. Ez a tökéletes módja annak, hogy a sört és a bort hűvösen tartsuk egy szabadtéri grillpartihoz!
A kád is személyre szabható, és egy kényelmes vasállványt tartalmaz, amely a megfelelő szinten tartja az üvegeket a tálaláshoz. 
Melyek a kedvenc antipasto tál ízek? Szoktál édes ízeket adni a tálra, vagy csak sósat? Örömmel hallanám a hozzászólásaidat alább.
Tűzd ki ezeket az antipasto tál tippeket későbbre.
Szeretné, ha emlékeztetnénk ezekre az antipasti készítési tippekre? Csak tűzzük ezt a képet a Pinterest egyik szórakoztató táblájára, hogy később könnyen megtalálhassa.
Egy kis gondolkodással előre, hogy megvásárolja a megfelelő hozzávalókat, és összeállítsa ezt a tálcát a párt előtt, egy Antipasto tálca stílusosan fogja üdvözölni a vendégek ízlését, és lehetővé teszi, hogy időt töltsön a párt vendégeinek társaságának élvezetére.
Megjegyzés: A horganyzott kád és tálaló készletet kaptam cserébe a Gifts.com megemlítéséért a bejegyzésemben. A bejegyzésben szereplő szövegezés az én tulajdonom.
Admin megjegyzés: Ez a bejegyzés először 2017 januárjában jelent meg. 2017 januárjában frissítettem a bejegyzést, hogy új tippeket, egy videót és néhány extra fotót adjak hozzá, hogy segítsek Önnek tökéletesíteni az antipastit a vendégek számára.
Kapacitás: 6Antipasto tál
Egy antipasto tál sajtok, zöldségek és húsok ízletes kombinációja, amelyet általában jó borokkal tálalnak. Remek módja annak, hogy egy estét barátainkkal kezdjünk.
Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 10 perc Teljes idő 20 percÖsszetevők
- Klasszikus vízi keksz
- Sült bébi paprika
- Keményre főtt tojás negyedek
- Mandula, nyers, sótlan és étcsokoládéval bevont.
- Baba édes paradicsom
- Grillezett édes olasz kolbászok
- Havarti sajt
- 50%-kal csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
- Füstölt Gouda sajt
- Régi szó Pancetta
- Mozzarellával töltött prosciutto
- Capocollo
- Genfi kolbász szeletek
- Kéksajttal töltött olajbogyó
- Rozmaring, spenótlevél és koriander
Utasítások
- A tálalótál külső szélei mentén gyűrű alakban rendezzük el a vizes kekszeket.
- A többi ételt csoportokban, szépen elrendezve helyezze el a tálon.
- Tálalja fel a tálat, és kínálja fel a vendégeknek az előételes tányérokat és szalvétákat az ételükhöz.
Megjegyzések
A tápértékadatok hozzávetőlegesek, mivel nem adtam meg a tálon lévő egyes tételek teljes mennyiségét. Az értékek egy ilyen tálra jellemzőek.
Ajánlott termékek
Mint Amazon Associate és más partnerprogramok tagja, a megfelelő vásárlásokon keresek.
2 db nagy pala sajt táblák pala tábla 16x12in, 
Bambusz sajtdeszka Charcuterie Board készlet evőeszközökkel - csúsztatható fiókkal 
Kézzel festett négyzet alakú tányér szőlővel Olaszországból
Táplálkozási információk:
Hozam:
6Adagolási méret:
a teljes összeg 1/6-a Adagonkénti mennyiség: Kalória: 454 Összes zsír: 23.9g Telített zsír: 9g Telítetlen zsír: 6.4g Koleszterin: 141.4mg Nátrium: 1142.1mg Szénhidrát: 36.9g Rost: 3.8g Cukor: 4.1g Fehérje: 23.8g © Carol Konyha: Mediterrán / Kategóriák: Előételek
