সুচিপত্র
পনির গ্রাটারগুলিও বহুমুখী। আমি একটি পনির গ্রেটার অথবা মাইক্রোপ্লেনের জন্য ব্যবহার করা 20টি আশ্চর্যজনক একটি তালিকা একত্রে রেখেছি।
আমার রান্নাঘরে প্রায় 10টি গ্রাটার আছে। এগুলি সবগুলিই কিছু উপায়ে দরকারী, এবং পনির ঝাঁঝরি করার চেয়ে আরও অনেক কিছুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
পনির গ্রেটার শুধুমাত্র পনিরের জন্য নয়। পনির গ্রাটারের জন্য আমার 20টি আশ্চর্যজনক ব্যবহার দেখুন
গ্রেটার বিভিন্ন প্রকারে আসে। সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় সাধারণ বক্স গ্রাটার, এবং এটির হাতে ধরে রাখা সংস্করণও।
এগুলি আকার এবং ঝাঁঝরির স্লটের প্রকারের সাথেও পরিবর্তিত হয়। <9 আমার একটি ছিল যা আমি সব সময় ব্যবহার করতাম কিন্তু স্লটগুলি অনেক ধরণের খাবারের জন্য এটি ব্যবহার করার জন্য খুব কাছাকাছি ছিল।
তবে এটি এখনও আমি এটিই প্রায়শই ব্যবহার করি এবং এটি আমার নাকলের ত্বকের সম্ভাবনাও অনেক কম যা আমার জন্য একটি বড় সুবিধা। আমি সম্প্রতি একটি নতুন মাইক্রোপ্লেন গ্রাটার কিনেছি যা অনেক বেশি বহুমুখী এবং আমি এটি পছন্দ করি৷
1. সাইট্রাস জেস্টের জন্য
এটি আমার প্রায়শই ব্যবহৃত টিপ। যখন আমি রান্না করি এবং রেসিপিতে লেবু, চুন বা কমলার রসের কথা বলা হয়, তখন আমি আমার খাবারের গ্রেটারের সাথে প্রথমে সাইট্রাস ঢেলে দেই।
জেস্ট রেসিপিগুলিতে একটি দুর্দান্ত স্বাদ যোগ করে যা আপনি একা জুস থেকে পেতে পারেন না।
2. জায়ফলের জন্য <11111>>>>>>>>> এটি দেখতে কিছুটা বাদামের মতো। (মজার যে…. বাদাম মেগ) যখন আপনার রেসিপির জন্য আহ্বান জানানো হয়ভুনা জায়ফল, একটি বাদাম বের করে একটি মাইক্রোপ্লেন দিয়ে গ্রেট করুন।
স্বাদের পার্থক্য দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন এবং দোকানে কেনা মাটির জিনিস আর কখনও ব্যবহার করবেন না!
3. বেকড গুডের জন্য মাখন
আমি এই টিপটি পছন্দ করি। আপনার কি বেক করতে হবে এবং ঘরের তাপমাত্রায় মাখনের জন্য অপেক্ষা করতে চান না?
কোন সমস্যা নেই। ঠিক মিক্সিং বাটিতে মাখন ছেঁকে নিন।
একটি মুগ্ধতার মতো কাজ করে! আমি মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে এই ছবির জন্য 1/2 স্টিক মাখন গ্রেট করেছি এবং এটি এখনই বেকড পণ্যের রেসিপিতে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত৷
4৷ পুরানো সাবানের জন্য
যখন আপনার সাবান এমন আকারে নেমে যায় যা আর বাথরুমে ব্যবহারযোগ্য নয়, তখন খাবারের গ্রাটার ব্যবহার করে এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
তারপর চুলায় সাবানটি গলিয়ে একটি সাবানের ছাঁচে ঢেলে দিন। প্রেস্টো ! সাবানের একটি নতুন বার!
5. সালাদের জন্য টুকরো টুকরো সবজি
এটি একটি মাইক্রোপ্লেনের পরিবর্তে একটি বড় গ্রাটার দিয়ে করা ভাল। সালাদের জন্য গাজর, হ্যাশ ব্রাউনের জন্য আলু, পাউরুটির জন্য জুচিনি।
যেকোনো শক্ত সবজিই ভালো কাজ করবে।
6. আদা সংরক্ষণ করতে
আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে আমার আদা প্রায়ই ফ্রিজে শুকিয়ে যায়। এখানে কৌশলটি হল আদা হিমায়িত করা এবং তারপরে, যখন আপনার প্রয়োজন, এটি বের করে নিন, মাইক্রোপ্লেনটি বের করুন এবং ঝাঁঝরি করুন।
আদা তাজা হয়ে গেলে খোসা ছাড়ানো এবং কাটার চেয়ে অনেক সহজ। এবং এটি ফ্রিজারে দীর্ঘ সময় স্থায়ী হয়। শুধু মনে রাখবেন নাএটি ডিফ্রোস্ট করতে এটি ভিজে যাবে। এটা হিমায়িত ঝাঁঝরি। পড়ুন, আরও অনেক কিছু আছে!
7. বেকড পণ্যগুলিকে সাজাতে
ফ্রস্টেড কাপকেক, বা উপরে কিছু গ্রেটেড চকোলেট সহ কেক বা এমনকি ফ্যান্সিয়ার, চকোলেট কার্ল এর মতো আকর্ষণীয় কিছুই নয়।
অথবা একটি চালিত চিনির আবরণযুক্ত কুকিজ তৈরি করুন এবং তাদের একটি ভিন্ন চেহারা এবং স্বাদ দিতে কিছু অতিরিক্ত গ্রেটেড চকোলেট যোগ করুন। চিজ গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করা চকোলেট এবং কার্ল উভয়ই সম্ভব।
8. তাড়াহুড়ো করে পেঁয়াজ
তাড়াহুড়ো করে পেঁয়াজ কাটার সময় কাটাতে চান না? আপনার খাবারের গ্রাটার বের করুন এবং সেগুলিকে সরাসরি স্কিললেটে ঝাঁঝরা করুন।
অবশ্যই, আপনার কিছু কান্না আসবে, কিন্তু কাজটি এক ঝটকায় শেষ হয়ে যাবে। (এখানে কান্না না করে কীভাবে পেঁয়াজের খোসা ছাড়তে হয় তা দেখুন।)
9. রসুনের কিমা
রসুন প্রেস করবেন না? শুধু রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নিন। আপনি এর জন্য কিছু ল্যাটেক্স গ্লাভস পরতে চাইতে পারেন।
ত্বকে রসুনের গন্ধ অনেকক্ষণ স্থায়ী হয়!
10. তাজা রুটির টুকরো
আপনার রুটি বাসি হয়ে গেলে এটি টোস্ট করুন এবং তারপর একটি মাইক্রোপ্লেন দিয়ে গ্রেট করুন। ভায়োলা ! তাজা ব্রেডক্রাম্বস।
11. হিমায়িত লেবু বা চুনের সাথে
আপনি কি শীঘ্রই ব্যবহার করবেন তার চেয়ে বেশি লেবু কিনছেন? কোন সমস্যা নেই।
লেবুগুলিকে হিমায়িত করুন এবং তারপরে পুরো জিনিসটি গ্রেট করুন এবং গ্রেট করা সাইট্রাস অন্যান্য খাবারে যোগ করুন।
উদাহরণগুলি হল উদ্ভিজ্জ সালাদ, আইসক্রিম, স্যুপ, সিরিয়াল,নুডুলস, স্প্যাগেটি সস এবং ভাত৷
12. পারমেসান চিজ আরও ভাল স্বাদের
আমার মতে বয়ামের মধ্যে থাকা জিনিসগুলি খারাপ৷ আমি সবসময় পারমিগিয়ানো পনিরের একটি ব্লক কিনি এবং রান্না করা পাস্তার খাবারের উপরে এটিকে গ্রেট করি।
স্বাদের পার্থক্যটি আশ্চর্যজনক এবং একটি মাইক্রোপ্লেনে মাত্র সেকেন্ড সময় লাগে।
13। কম চর্বিযুক্ত আইসক্রিম
একটি কলা হিমায়িত করুন এবং তারপরে এটি একটি বাটিতে গ্রেট করুন। কিছু কম চর্বিযুক্ত চকোলেট সস সহ উপরে এবং আপনার কাছে একটি সুস্বাদু আইসক্রিমের বিকল্প রয়েছে।
14. দারুচিনি আটকে দিন
এটি আরেকটি মশলা যেটি আপনার প্রয়োজনের সময়ই অনেক বেশি ভাল।
মিক্সিং বাটিতে লাঠিটি নিন এবং একটি মাইক্রোপ্লেন দিয়ে এটিকে গ্রেট করুন। খুব ভালো!
15. লেমনগ্রাস
যদি আপনি এই জনপ্রিয় দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় উপাদানটি কেটে ফেলেন তবে আপনি প্রায়শই একটি অপ্রতিরোধ্য স্বাদ পেতে পারেন।
ভাজা এবং তরকারিতে নাড়তে নাড়তে এটিকে গ্রেট করুন সেরা স্বাদের জন্য।
আরো দেখুন: শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের সাথে মাংসযুক্ত স্প্যাগেটি সস - বাড়িতে তৈরি পাস্তা সস
ফটো ক্রেডিট<6 সাধারণ উইকিপিডিয়া। তাজা হর্সরাডিশ
বোতলজাত হর্সরাডিশ তাজা গ্রেট করা পুরো ঘোড়া দিয়ে তৈরি একটি ঘরে তৈরি সংস্করণে মোমবাতি ধরে না। একবার চেষ্টা করে দেখুন!
2 টেবিল চামচ জল, 1 টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার এবং এক চিমটি লবণের সাথে 8 টুকরা গ্রেট করা হর্সরাডিশ একত্রিত করুন।
আপনি আর কখনো বোতলজাত জিনিস চাইবেন না!
ফটো ক্রেডিট উইকিপিডিয়া কমন্স।
রান্নাঘরের বারবিকিউ স্মোক ফ্লেভারের জন্য
এখানে আপনার কাছে একটি পরিষ্কার কৌশল রয়েছেBBQ করার সময় নয়। আপনার ফিনিশিং সল্টে কিছু গ্রেট করা কাঠকয়লা যোগ করুন।
এটি মাংসকে একটি ধোঁয়াটে পোড়া কাঠের স্বাদ দেয়।
18। শক্ত সেদ্ধ ডিম
আমি গ্রেট করা গাজর সহ সালাদের উপরে ডিমের স্বাদ পছন্দ করি।
আপনার ডিমগুলিকে শক্ত করে সিদ্ধ করুন এবং আপনার সবুজ শাক-সবজিতে তুলতুলে যোগ করার জন্য সেগুলিকে সালাদের উপরে গ্রেট করুন।
19। টাটকা নারকেল
টাটকা গ্রেট করা নারকেলের স্বাদকে কিছুই হারাতে পারে না।
আরো দেখুন: কুটির বাগান গাছপালা – বহুবর্ষজীবী দ্বিবার্ষিক & কটেজ গার্ডেনের জন্য বাল্বশুধু এক টুকরো মাংস কেটে চিজ গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে বেকড পণ্যে এবং ডেজার্টে ব্যবহার করুন।
20। ঝাঁঝরি বাদাম
কখনও কখনও আপনি একটি রেসিপিতে বাদামের টুকরা চান না। পরিবর্তে আপনার বাদাম একটি সূক্ষ্ম জমিন দিতে খাদ্য grater ব্যবহার করুন. 
আপনার কি পনির গ্রাটারের অন্য কোন ব্যবহার আছে? আমি আপনার পরামর্শ শুনতে চাই. অনুগ্রহ করে নিচের মন্তব্যে সেগুলি ছেড়ে দিন৷
৷