مەزمۇن جەدۋىلى
پىشلاق تارتقۇچىلارمۇ كۆپ ئىقتىدارلىق. مەن پىشلاق تارتقۇچ ياكى مىكروپلانغا ئىشلىتىدىغان 20 ھەيران قالارلىق تىزىملىكىنى بىر يەرگە قويدۇم.
مېنىڭ ئاشخانىدا 10 ئەتراپىدا گرافىك بار. ئۇلارنىڭ ھەممىسى مەلۇم جەھەتتىن پايدىلىق بولۇپ ، پىشلاقنى سۈرتۈشتىن باشقا ، تېخىمۇ كۆپ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
پىشلاق تارتقۇچ پىشلاق ئۈچۈنلا ئەمەس. مېنىڭ پىشلاق تارتقۇچقا ئىشلىتىدىغان 20 ھەيران قالارلىق ئىشلىتىشىمنى كۆرۈڭ
Graters بىر نەچچە خىل بولىدۇ. ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغانلىرى نورمال ساندۇق تارتقۇچ بولۇپ ، ئۇنىڭ قولدا تۇتۇلغان نۇسخىسىمۇ بار. 
مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىم مىكروپلان دەپمۇ ئاتىلىدىغان قول تۇتقۇچ. مەندە ئىزچىل ئىشلىتىپ كېلىۋاتقان بىرسى بار ئىدى ، ئەمما بۇ يەرلەر بەك يېقىن بولغاچقا ، ئۇنى نۇرغۇن تۈردىكى يېمەكلىكلەرگە ئىشلەتكىلى بولاتتى.
ئەمما ئۇ يەنىلا مەن دائىم ئىشلىتىدىغان ئادەم ، ئۇ مېنىڭ بوغۇملىرىمنى تېرە قىلىش ئېھتىماللىقىمۇ تۆۋەن ، بۇ مەن ئۈچۈن بىر چوڭ قوشۇمچە. مەن يېقىندا تېخىمۇ كۆپ ئىقتىدارلىق يېڭى مىكرو تىپلىق سۈرتكۈچ سېتىۋالدىم ، مەن ئۇنى بەك ياخشى كۆرىمەن.
1. Citrus Zest ئۈچۈن
بۇ مېنىڭ ئەڭ كۆپ ئىشلىتىدىغان ئۇچىم. مەن تاماق ئەتكەندە ۋە رېتسېپ لىمون ، ھاك ياكى ئاپېلسىن شەربىتىنى تەلەپ قىلغاندا ، مەنمۇ ئالدى بىلەن يېمەكلىك ئۇمىچىم بىلەن سېترىسنى زىلزىلىگە كەلتۈرىمەن. ئۇ قارىماققا ئازراق ياڭاققا ئوخشايدۇ. (قىزىقارلىق…. ياڭاق مېگ) رېتسېپىڭىز چاقىرغاندايەر ياڭىقى ، ياڭاقنى چىقىرىپ مىكروپلان بىلەن ئۇرىمىز.
سىز تەمىنىڭ ئوخشىماسلىقىغا ھەيران قالىسىز ھەمدە سېتىۋالغان يەرنى ھەرگىز قايتا ئىشلەتمەڭ! پىشۇرۇش كېرەكمۇ ، ماينىڭ ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسىغا يېتىشىنى ساقلاشنى خالامسىز؟
چاتاق يوق. سېرىق ماينى ئارىلاش قاچىغا توغرىلاڭ.
جەلىپكارغا ئوخشاش ئىشلەيدۇ! مەن بۇ رەسىم ئۈچۈن 1/2 تاياق ماينى بىر نەچچە سېكۇنتتا سۈرتتىم ، ئۇ ھازىر پىشۇرۇلغان مەھسۇلات رېتسېپىدا ئىشلىتىشكە تەييار.
4. كونا سوپۇن ئۈچۈن
سوپۇن مۇنچىدا ئەمدى ئىشلەتكىلى بولمايدىغان چوڭلۇققا چۈشۈپ قالغاندا ، يېمەكلىك سۈرتكۈچنى ئىشلىتىپ ئۇنى كىچىك پارچىغا توغرىلاڭ.
ئاندىن سوپۇننى ئوچاقتا ئېرىتىپ ، سوپۇن قېپىغا قۇيۇڭ. Presto! سوپۇننىڭ يېڭى قاۋاقخانىسى! سەۋزە ئۈچۈن سەۋزە ، خاسىڭ قوڭۇرغا بەرەڭگە ، بولكا ئۈچۈن كاۋاۋىچىن.
ھەر قانداق قاتتىق كۆكتاتنىڭ ئۈنۈمى ياخشى بولىدۇ. بۇ يەردىكى ئامال زەنجىۋىلنى توڭلىتىش ، ئاندىن ئۇنىڭغا ئېھتىياجلىق بولغاندا ، ئۇنى چىقىرىپ ، مىكروپلاندىن چىقىپ ئۇۋىلاشتىن ئىبارەت. ئۇ توڭلاتقۇدا ئۇزۇن ۋاقىت تۇرىدۇ. پەقەت ئېسىڭىزدە تۇتماڭto defrost. It will get soggy. توڭلىتىلغانلىقىغا رەھمەت. 
بۇلارنىڭ ھېچقايسىسىدىن ھەيران قالدىڭىزمۇ؟ ئوقۇڭ ، يەنە نۇرغۇنلىرى بار!
7. پىشۇرۇلغان بۇيۇملارنى زىننەتلەش ئۈچۈن
ھېچقانداق نەرسە ئۈششۈك ئىستاكان ، ياكى ئۈستىگە بەزى سۈرلەنگەن شاكىلاتلار بىلەن تورت ، ھەتتا شامالدۇرغۇچ ، شاكىلات بۈدۈرلىرىدەك جەلپ قىلارلىق نەرسە يوق. پىشۇرۇلغان شاكىلات ۋە بۈدرە ھەر ئىككىسى پىشلاق تارتقۇچ بىلەن مۇمكىن.
8. پىياز ئالدىراش
ئالدىراقسانلىق قىلىپ ، ۋاقىتنى پىياز ئۈزۈشكە سەرپ قىلغۇڭىز يوقمۇ؟ يېمەك-ئىچمەك ساندۇقىڭىزنى چىقىرىپ ، ئۇلارنى ماھارەتكە توغرىلاڭ.
ئەلۋەتتە ، كۆز ياشلىرىڭىز بولىدۇ ، ئەمما خىزمەت چاققانلىق بىلەن ئاخىرلىشىدۇ. (بۇ يەردە يىغلىماي باش پىيازنى قانداق سويۇشنى كۆرۈڭ.) سامساقنى سويۇپ ئېزىڭ. بۇنىڭ ئۈچۈن كېچىكىپ پەلەي كىيىشنى ئويلىسىڭىز بولىدۇ.
قاراڭ: تۇخۇم تامچىسى شورپىسى رېتسىپىتېرىدىكى سامساق پۇرىقى ئۇزۇن ۋاقىت داۋاملىشىدۇ! Viola! يېڭى بولكا ئۇمىچى. چاتاق يوق.ئۈگرە ، پالەك قىيامى ۋە گۈرۈچ. مەن ھەمىشە بىر بۆلەك Parmigiano پىشلاق سېتىۋېلىپ ، ئۇنى پىشۇرغان كاۋاپداننىڭ ئۈستىگە توغرىلايمەن. تۆۋەن مايلىق ماروژنى
باناننى توڭلىتىڭ ، ئاندىن ئۇنى قاچىغا سېلىڭ. ئازراق مايلىق شاكىلات قىيامى بار ، ئۆزىڭىزگە بىر خىل مەززىلىك ماروژنى تاللاش ئۇسۇلى بار. شۇڭا بەك ياخشى! يېڭى ئات ھارۋىسى
بوتۇلكىلىق ئات چەمبىرىكى يېڭى ياسالغان پۈتۈن ئات بىلەن ياسالغان ئۆيدە ئىشلەنگەن نۇسخىسىغا شام تۇتمايدۇ. بىر سىناپ بېقىڭ! ئاشخانا BBQ تۈتۈن تەمى ئۈچۈن
قاراڭ: DIY ئۆسۈملۈك مېيى پۈركۈش - پامنىڭ ھاجىتى يوقبۇ يەردە سىزدە رەتلىك ئۇسۇل بارBBQ غا ۋاقىت ئەمەس. تەييار تۇزغا ئازراق سۈرلەنگەن كۆمۈر قوشۇڭ.
ئۇ گۆشكە ئىس-تۈتەك كۆيگەن ياغاچ تەمى بېرىدۇ.
18. قاتتىق قاينىتىلغان تۇخۇم
مەن سالاتنىڭ ئۈستىگە تۇخۇمنىڭ تەمىنى ياخشى كۆرىمەن. سەۋزە بىلەن سەۋزە بار. يېڭى كوكۇس
ھېچقانداق نەرسە يېڭى سۈرلەنگەن كوكۇسنىڭ تەمىنى ئۇرمايدۇ. قاتتىق پوستلۇق مېۋە
بەزىدە سىز بىر تال رېتسېپتىكى ياڭاقنىڭ ئۇۋىسىنى خالىمايسىز. ئۇنىڭ ئورنىغا يېمەكلىك سۈرتكۈچ ئىشلىتىپ ، ياڭاقلىرىڭىزغا تېخىمۇ ياخشى توقۇلما بېرىڭ. 
پىشلاق تارتقۇچقا باشقا ئىشلىتىشىڭىز بارمۇ؟ تەكلىپ-پىكىرلىرىڭىزنى ئاڭلاشنى خالايمەن. ئۇلارنى تۆۋەندىكى ئىنكاسلارغا قالدۇرۇپ قويۇڭ.
