Obsah
Strúhadlá na syr sú tiež také všestranné. Pripravil som zoznam 20 prekvapivých použitie strúhadla na syr alebo mikroplyš.
V kuchyni mám asi 10 strúhadiel. Všetky sú nejakým spôsobom užitočné a dajú sa použiť na oveľa viac ako len na strúhanie syra.
Strúhadlo na syr nie je len na syr. Pozrite si mojich 20 prekvapivých použití strúhadla na syr
Strúhadlá sa vyrábajú v niekoľkých typoch. Najčastejšie sa vyskytujú bežné krabicové strúhadlá a tiež ich ručné verzie.
Líšia sa aj veľkosťou a typom mriežkových štrbín. 
Jedným z mojich najobľúbenejších je ručné strúhadlo známe aj pod názvom microplane. Mala som jedno, ktoré som používala stále, ale otvory boli príliš blízko pri sebe, aby som ho mohla použiť na veľa druhov potravín.
Ale stále je to to, ktoré používam najčastejšie a je tiež oveľa menšia pravdepodobnosť, že sa mi odrú kĺby, čo je pre mňa veľké plus. Nedávno som si kúpila nové strúhadlo microplane, ktoré je oveľa univerzálnejšie a jednoducho ho milujem.
1. Pre citrusovú kôru
Toto je môj najčastejšie používaný tip. Keď varím a recept vyžaduje citrónovú, limetkovú alebo pomarančovú šťavu, najprv citrusy nastrúham na strúhadle.
Kôra dodáva receptom skvelú chuť, ktorú zo samotnej šťavy nezískate.
2. Pre muškátový oriešok
Videli ste niekedy celý muškátový oriešok? Vyzerá trochu ako orech. (smiešne, že.... orech meg) Keď recept vyžaduje mletý muškátový oriešok, vyberte ho a nastrúhajte ho pomocou mikrošrotu.
Budete ohromení rozdielom v chuti a už nikdy nepoužijete mletú zmes z obchodu!
3. Maslo na pečené výrobky
Tento tip sa mi páči. Potrebujete piecť a nechcete čakať, kým maslo dosiahne izbovú teplotu?
Žiadny problém. Maslo jednoducho nastrúhajte priamo do misy.
Funguje to ako kúzlo! 1/2 tyčinky masla na túto fotografiu som nastrúhala za pár sekúnd a práve teraz je pripravené na použitie v recepte na pečivo.
4. Na staré mydlo
Keď sa mydlo zmenší na veľkosť, ktorá už nie je použiteľná v kúpeľni, nastrúhajte ho pomocou strúhadla na malé kúsky.
Potom mydlo roztopte na sporáku a nalejte do mydlovej formy.
5. Drvená zelenina do šalátov
Toto je lepšie robiť s väčším strúhadlom namiesto mikrostrúhadla. Nastrúhajte mrkvu na šaláty, zemiaky na hash browns, cuketu na chlieb.
Dobre sa hodí akákoľvek tvrdá zelenina.
6. Na konzerváciu zázvoru
Neviem, ako vy, ale mne zázvor často uschne v chladničke skôr, ako ho celý použijem. Trik spočíva v tom, že zázvor zmrazíte a keď ho budete potrebovať, vyberiete ho, vytiahnete mikroplyš a nastrúhate.
Je to oveľa jednoduchšie ako lúpať a krájať zázvor, keď je čerstvý. A v mrazničke vydrží dlho. Len ho nezabudnite rozmraziť, rozmočí sa. Strúhajte ho zmrazený. 
Prekvapila vás niektorá z nich? Čítajte ďalej, je ich oveľa viac!
7. Zdobenie pečiva
Nič nie je tak príťažlivé ako koláčik s polevou alebo torta s nastrúhanou čokoládou na povrchu, alebo, ešte lepšie, s čokoládovými kudrlinkami.
Alebo si pripravte sušienky, ktoré majú cukrovú polevu, a pridajte trochu strúhanej čokolády, aby ste im dodali iný vzhľad a chuť. Strúhanú čokoládu aj kudrlinky je možné urobiť pomocou strúhadla na syr.
8. Cibuľa v zhone
Ponáhľate sa a nechcete tráviť čas krájaním cibule? Vytiahnite strúhadlo a nastrúhajte ju priamo do panvice.
Iste, budete mať nejaké slzy, ale práca bude za chvíľu hotová (pozri, ako ošúpať cibuľu bez plaču tu).
9. Mletý cesnak
Nemáte lis na cesnak? Cesnak stačí ošúpať a nastrúhať. Možno si na to budete chcieť nasadiť latexové rukavice.
Cesnaková vôňa na pokožke vydrží dlho!
10. Čerstvá strúhanka
Keď vám chlieb zovšednie, opečte ho a potom ho nastrúhajte na strúhadle. Viola! Čerstvá strúhanka.
11. So zmrazenými citrónmi alebo limetkami
Kupujete niekedy viac citrónov, ako čoskoro spotrebujete? Žiadny problém.
Citróny zamrazte a potom ich celé nastrúhajte a nastrúhané citrusy pridajte do iných potravín.
Príkladom sú zeleninové šaláty, zmrzlina, polievky, obilniny, rezance, omáčky na špagety a ryža.
12. Lepšia chuť parmezánu
Tá hmota v pohári je podľa mňa odporná. Vždy si kúpim blok syra Parmigiano a nastrúham ho priamo na uvarené cestoviny.
Rozdiel v chuti je úžasný a trvá to len pár sekúnd s mikroplyšom.
13. Zmrzlina s nízkym obsahom tuku
Zmrazte banán a potom ho nastrúhajte do misky. Pridajte trochu nízkotučnej čokoládovej omáčky a máte chutnú alternatívu zmrzliny.
14. Škorica
Je to ďalšie korenie, ktoré je oveľa lepšie mleté práve vtedy, keď ho potrebujete.
Vezmite si tyčinku a nastrúhajte ju pomocou mikrostrúhadla priamo do misky na miešanie. Tak dobré!
15. Citrónová tráva
Ak túto obľúbenú prísadu z juhovýchodnej Ázie nakrájate, často sa môže stať, že bude mať príliš silnú chuť.
Namiesto toho ho nastrúhajte a pridajte do hranolčekov a kari, aby ste získali tú najlepšiu chuť.
Pozri tiež: Kvitnutie vianočného kaktusu - Ako každoročne rozkvitnúť vianočný kaktus
Foto kredit Wikipedia commons
16. Čerstvý chren
Fľaškový chren sa nevyrovná domácej verzii pripravenej z celého čerstvo nastrúhaného chrenu. Vyskúšajte ho!
Stačí zmiešať 8 kúskov nastrúhaného chrenu s 2 lyžicami vody, 1 lyžicou bieleho octu a štipkou soli.
Už nikdy nebudete chcieť balené veci!
foto kredit Wikipedia Commons
17. Pre kuchynský gril s príchuťou dymu
Keď nemáte čas na grilovanie, je tu jeden šikovný trik: Pridajte trochu strúhaného dreveného uhlia do dokončovacie soli.
Mäsu dodá dymovú príchuť spáleného dreva.
18. Vajcia uvarené natvrdo
Milujem chuť vajec na šaláte s nastrúhanou mrkvou.
Stačí uvariť vajíčka natvrdo a nastrúhať ich priamo na šalát, aby ste zelenine dodali nadýchanú štruktúru.
19. Čerstvý kokosový orech
Nič sa nevyrovná chuti čerstvo nastrúhaného kokosu.
Pozri tiež: DIY hadicové sprievodcovia - jednoduchý recyklovaný záhradný projekt - dekoratívne umenie na dvoreStačí odkrojiť kúsok mäsa, nastrúhať ho na strúhadle a použiť do pečiva a dezertov.
20. Strúhacie matice
Niekedy nechcete mať v recepte kúsky orechov. Namiesto toho použite strúhadlo na potraviny, aby ste získali jemnejšiu štruktúru orechov. 
Máte ďalšie možnosti využitia strúhadla na syr? Rada si vypočujem vaše návrhy. Zanechajte ich v komentároch nižšie.
