Turinys
Sūrio tarkavimo mašinos taip pat yra labai universalios. Sudariau 20 netikėtų sūrio tarkos panaudojimo būdai arba mikroplokštele.
Virtuvėje turiu apie 10 tarkavimo mašinėlių. Visos jos yra naudingos tam tikrais būdais ir gali būti naudojamos ne tik sūriui tarkuoti.
Sūrio tarka naudojama ne tik sūriui tarkuoti.
Tarkos būna kelių rūšių. Dažniausiai sutinkamos įprastos dėžinės tarkos, taip pat rankinės tarkos.
Jos taip pat skiriasi priklausomai nuo grotelių lizdų dydžio ir tipo. 
Vienas iš mano mėgstamiausių yra rankinis tarkavimo peiliukas, dar žinomas kaip "microplane". Turėjau tokį, kurį naudojau visą laiką, bet jo lizdai buvo per arti vienas kito, kad galėčiau juo tarkuoti daugelį maisto produktų.
Tačiau vis tiek dažniausiai naudoju šią tarką, be to, ji daug rečiau nudiria mano rankų pirštus, o tai man yra didelis pliusas. Neseniai įsigijau naują mikroplokštelinę tarką, kuri yra daug universalesnė, ir man ji tiesiog patinka.
1. Dėl citrusinių vaisių žievelės
Kai gaminu maistą ir recepte reikalaujama citrinos, laimo ar apelsino sulčių, pirmiausia sutarkuoju citrusinių vaisių žievelę virtuvine tarka.
Žievelė receptams suteikia puikų skonį, kurio neįmanoma išgauti vien iš sulčių.
2. Dėl muskato riešuto
Ar kada nors matėte sveiką muskatą? Jis šiek tiek panašus į riešutą. (juokinga, kad.... riešutas meg) Kai recepte reikalaujama malto muskato riešuto, ištraukite riešutą ir sutarkuokite jį mikrolentelėmis.
Jūs būsite nustebinti skonio skirtumu ir daugiau niekada nebenaudosite parduotuvėje pirktų maltų produktų!
3. Sviestas kepiniams
Man patinka šis patarimas. Ar jums reikia kepti ir nenorite laukti, kol sviestas taps kambario temperatūros?
Jokių problemų. Tiesiog sutarkuokite sviestą tiesiai į dubenį.
Vos per kelias sekundes sutarkuojau 1/2 lazdelės sviesto šiai nuotraukai ir jis jau paruoštas naudoti kepinių receptuose.
4. Senam muilui
Kai muilas tampa tokio dydžio, kad jo nebegalima naudoti vonios kambaryje, maisto tarka sutarkuokite jį į mažus gabalėlius.
Tada ištirpinkite muilą ant viryklės ir supilkite į muilo formą. Presto! Naujas muilo gabalėlis!
5. Susmulkintos daržovės salotoms
Šį darbą geriau atlikti didesne tarka, o ne mikroplokštele. Tarkuokite morkas salotoms, bulves bulvytėms, cukinijas duonai.
Tinka bet kokia kieta daržovė.
6. Kad išsaugotumėte imbierą
Nežinau, kaip jūs, bet mano imbieras dažnai sudžiūsta šaldytuve, kol jį visą sunaudoju. Čia gudrybė - imbierą užšaldyti, o kai jo prireiks, išimti, išsitraukti mikroplokštelę ir sutarkuoti.
Tai daug paprasčiau nei lupti ir pjaustyti šviežią imbierą. Ir jis ilgai išsilaiko šaldiklyje. Tik nepamirškite jo neatšildyti. Jis sudrėks. Tarkuokite jį užšaldytą. 
Nustebino kuris nors iš jų? Skaitykite toliau, jų yra daug daugiau!
7. Papuošti kepinius
Niekas nėra taip patrauklu, kaip keksiukas su glajumi, pyragas su tarkuotu šokoladu ant viršaus arba, dar geriau, su šokolado garbanėlėmis.
Arba pagaminkite sausainius, kurie turi cukraus apvalkalą, ir pridėkite šiek tiek tarkuoto šokolado, kad sausainiai atrodytų kitaip ir įgautų kitokį skonį. Tiek tarkuotą šokoladą, tiek garbanėles galima pagaminti naudojant sūrio tarką.
8. Skubantys svogūnai
Skubate ir nenorite gaišti laiko pjaustydami svogūnus? Išsitraukite tarkavimo mašiną ir sutarkuokite juos tiesiai į keptuvę.
Žinoma, teks nubraukti keletą ašarų, bet darbas bus baigtas akimirksniu (žr., kaip nulupti svogūną neverkiant, čia).
9. Malti česnakai
Neturite česnakų spaudiklio? Tiesiog nulupkite ir sutarkuokite česnaką. Tam galite užsimauti latekso pirštines.
Česnakų kvapas ant odos išlieka ilgai!
10. Šviežios duonos trupiniai
Kai duona pasensta, paskrudinkite ją ir tada sutarkuokite mikrolentelėmis. Viola! Švieži džiūvėsėliai.
11. Su šaldytomis citrinomis arba citrinomis
Ar kada nors nusiperkate daugiau citrinų, nei netrukus sunaudosite? Jokių problemų.
Citrinas užšaldykite, o tada visas citrinas sutarkuokite ir trintus citrusinius vaisius pridėkite prie kitų maisto produktų.
Pavyzdžiui, daržovių salotos, ledai, sriubos, dribsniai, makaronai, spagečių padažas ir ryžiai.
12. Geresnio skonio parmezano sūris
Mano manymu, stiklainyje esantis sūris yra šlykštus. Aš visada perku parmidžano sūrio gabalėlį ir tarkuoju jį tiesiai ant virtų makaronų patiekalų.
Skonio skirtumas yra nuostabus, o tai užtrunka vos kelias sekundes naudojant mikroplokštelę.
Taip pat žr: "Red Vols Daylily" yra tikras sodo stulbinantis elementas
13. Neriebūs ledai
Užšaldykite bananą, tada jį sutarkuokite ir suberkite į dubenėlį. Užpilkite šiek tiek neriebaus šokolado padažo ir turėsite skanią ledų alternatyvą.
14. Cinamono lazdelė
Tai dar vienas prieskonis, kurį daug geriau malti tada, kai jo reikia.
Paimkite lazdelę ir sutarkuokite ją su mikroplokštele tiesiai į maišymo dubenį. Taip skanu!
15. Citrinžolė
Jei susmulkinsite šį populiarų Pietryčių Azijos ingredientą, dažnai gali atsirasti pernelyg stiprus skonis.
Jei norite geriausio skonio, sutarkuokite jį į maišytas bulvytes ir karį.
Vikipedijos bendrijų nuotrauka
16. Švieži krienai
Iš butelių išpilstyti krienai neprilygsta naminiam variantui, pagamintam iš šviežiai tarkuotų sveikų krienų. Išbandykite!
Tiesiog sumaišykite 8 gabalėlius tarkuotų krienų su 2 šaukštais vandens, 1 šaukštu baltojo acto ir žiupsneliu druskos.
Daugiau niekada nebenorėsite buteliuose supilstyto produkto!
Wikipedia Commons nuotrauka
17. Dėl virtuvės BBQ dūmų skonio
Štai vienas gudrus triukas, kai neturite laiko kepti ant grotelių. Įberkite šiek tiek tarkuotos medžio anglies į apdailos druską.
Tai suteikia mėsai dūmo ir degintos medienos skonį.
18. Kietai virti kiaušiniai
Man patinka kiaušinių skonis ant salotų su tarkuotomis morkomis.
Tiesiog kietai išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite juos tiesiai ant salotų, kad žalumynai būtų purūs.
19. Šviežias kokosas
Niekas neprilygsta šviežiai tarkuoto kokoso skoniui.
Taip pat žr: Sauso trintuko lentos ir trintuko valymasTiesiog nupjaukite gabalėlį mėsos, sutarkuokite ją sūrio tarka ir naudokite kepiniuose bei desertuose.
20. Riešutų grotelės
Kartais recepte nenorite riešutų gabalėlių. Vietoj to naudokite maistinę tarką, kad riešutai būtų smulkesnės tekstūros. 
Ar turite kitų sūrio trintuvo panaudojimo būdų? Norėčiau išgirsti jūsų pasiūlymus. Palikite juos toliau esančiuose komentaruose.
