Spis treści
Tarki do sera są również bardzo wszechstronne. Przygotowałam listę 20 zaskakujących tarek do sera. zastosowania tarki do sera lub microplane.
Mam w kuchni około 10 tarek, z których każda jest w jakiś sposób przydatna i może być używana do czegoś więcej niż tylko tarcia sera.
Tarka do sera nie służy tylko do sera. Zobacz 20 zaskakujących zastosowań tarki do sera
Tarki występują w kilku rodzajach. Najczęściej spotykanymi są zwykłe tarki pudełkowe, a także ich ręczne wersje.
Różnią się one również w zależności od rozmiaru i rodzaju szczelin kraty. 
Jednym z moich ulubionych jest ręczna tarka, znana również jako microplane. Miałem jedną, której używałem przez cały czas, ale szczeliny były zbyt blisko siebie, aby używać jej do wielu rodzajów żywności.
Ale nadal jest to ten, którego używam najczęściej, a także jest znacznie mniej prawdopodobne, że obetrę sobie kostki, co jest dla mnie dużym plusem. Niedawno kupiłem nową tarkę microplane, która jest znacznie bardziej wszechstronna i po prostu ją uwielbiam.
1. dla skórki cytrusowej
Jest to moja najczęściej używana wskazówka. Kiedy gotuję, a przepis wymaga soku z cytryny, limonki lub pomarańczy, najpierw ścieram skórkę z cytrusów za pomocą tarki.
Skórka dodaje przepisom wspaniałego smaku, którego nie można uzyskać z samego soku.
2) Gałka muszkatołowa
Widziałeś kiedyś gałkę muszkatołową w całości? Wygląda trochę jak orzech (zabawne, że.... nakrętka meg) Jeśli przepis wymaga użycia mielonej gałki muszkatołowej, należy wyjąć orzech i zetrzeć go na tarce.
Będziesz zaskoczony różnicą w smaku i już nigdy nie użyjesz kupionego w sklepie mielonego produktu!
3) Masło do wypieków
Podoba mi się ta wskazówka. Czy musisz piec i nie chcesz czekać, aż masło osiągnie temperaturę pokojową?
Nie ma problemu, wystarczy zetrzeć masło bezpośrednio do miski.
Do tego zdjęcia starłam 1/2 kostki masła w zaledwie kilka sekund i jest gotowe do użycia w przepisie na wypieki.
4. dla starego mydła
Gdy mydło osiągnie rozmiar, który nie nadaje się już do użytku w łazience, użyj tarki do żywności, aby zetrzeć je na małe kawałki.
Następnie roztop mydło na kuchence i przelej do foremki. Presto! Nowa kostka mydła!
5. rozdrobnione warzywa do sałatek
Marchew do sałatek, ziemniaki na placki ziemniaczane, cukinię do chleba.
Każde twarde warzywo będzie dobrze działać.
6) Aby zachować imbir
Nie wiem jak Ty, ale mój imbir często więdnie w lodówce, zanim zdążę go w całości zużyć. Sztuczka polega na zamrożeniu imbiru, a następnie, gdy jest potrzebny, wyjęciu go, wyjęciu mikrołopatki i starciu na tarce.
To o wiele łatwiejsze niż obieranie i siekanie imbiru, gdy jest świeży. I można go długo przechowywać w zamrażarce. Pamiętaj tylko, aby go nie rozmrażać, bo rozmięknie. Zetrzyj go na tarce. 
Zaskoczony którymkolwiek z nich? Czytaj dalej, jest ich o wiele więcej!
Zobacz też: Kanapka z indykiem na ciepło z żurawiną i farszem
7. do dekorowania wypieków
Nic nie jest tak atrakcyjne, jak lukrowana babeczka lub ciasto z odrobiną startej czekolady na wierzchu lub, nawet bardziej wyszukane, czekoladowe loki.
Możesz też zrobić ciasteczka z cukrem pudrem i dodać trochę startej czekolady, aby nadać im inny wygląd i smak. Zarówno startą czekoladę, jak i loki można uzyskać za pomocą tarki do sera.
8) Cebula w pośpiechu
Spieszysz się i nie chcesz tracić czasu na siekanie cebuli? Wyjmij tarkę i zetrzyj ją bezpośrednio na patelnię.
Jasne, będziesz miał trochę łez, ale praca skończy się w mgnieniu oka (zobacz, jak obrać cebulę bez płaczu tutaj).
9 Czosnek mielony
Jeśli nie masz wyciskarki do czosnku, po prostu obierz i zetrzyj czosnek na tarce. Możesz do tego użyć lateksowych rękawiczek.
Zapach czosnku na skórze utrzymuje się DŁUGO!
10) Świeża bułka tarta
Gdy twój chleb stanie się czerstwy, opiecz go, a następnie zetrzyj na tarce. Viola! Świeża bułka tarta.
11. z mrożonymi cytrynami lub limonkami
Czy zdarza Ci się kupować więcej cytryn niż zamierzasz zużyć? Żaden problem.
Zamroź cytryny, a następnie zetrzyj je na tarce i dodaj starte cytrusy do innych potraw.
Przykładami są sałatki warzywne, lody, zupy, płatki zbożowe, makaron, sos do spaghetti i ryż.
12) Parmezan o lepszym smaku
Moim zdaniem to, co jest w słoiku, jest paskudne. Zawsze kupuję blok sera Parmigiano i ścieram go bezpośrednio na gotowane dania z makaronu.
Różnica w smaku jest niesamowita i zajmuje tylko kilka sekund z microplane.
13. lody o niskiej zawartości tłuszczu
Zamroź banana, a następnie zetrzyj go na tarce do miski. Dodaj trochę niskotłuszczowego sosu czekoladowego i masz smaczną alternatywę dla lodów.
14. cynamon w lasce
Jest to kolejna przyprawa, która jest o wiele lepsza, gdy jest potrzebna.
Weź patyczek i zetrzyj go mikroplanem bezpośrednio do miski miksera. Bardzo dobre!
15. trawa cytrynowa
Jeśli posiekasz ten popularny składnik z Azji Południowo-Wschodniej, często możesz uzyskać zbyt mocny smak.
Zamiast tego zetrzyj go na tarce, aby dodać do frytek i curry, aby uzyskać najlepszy smak.
Źródło zdjęcia: Wikipedia commons
16. świeży chrzan
Chrzan z butelki nie może się równać z domową wersją przygotowaną ze świeżo startego chrzanu. Spróbuj!
Wystarczy połączyć 8 kawałków startego chrzanu z 2 łyżkami wody, 1 łyżką białego octu i szczyptą soli.
Już nigdy nie będziesz chciał butelkowanego produktu!
Źródło zdjęcia: Wikipedia Commons
17. dla kuchennego smaku dymu BBQ
Oto zgrabna sztuczka, gdy nie masz czasu na grillowanie. Dodaj trochę startego węgla drzewnego do soli wykończeniowej.
Nadaje on mięsu dymny smak spalonego drewna.
18) Jajka na twardo
Uwielbiam smak jajek na sałatce z tartą marchewką.
Wystarczy ugotować jajka na twardo i zetrzeć je bezpośrednio na sałatkę, aby uzyskać puszystą teksturę.
19. świeży kokos
Nic nie przebije smaku świeżo startego kokosa.
Wystarczy odciąć kawałek mięsa, zetrzeć go na tarce do sera i użyć do wypieków i deserów.
20. nakrętki kratowe
Czasami nie chcesz, aby w przepisie były kawałki orzechów. Zamiast tego użyj tarki do żywności, aby uzyskać drobniejszą teksturę orzechów. 
Czy masz inne zastosowania tarki do sera? Chętnie poznam Twoje sugestie i zostawię je w komentarzach poniżej.
