Змест
Таркі для сыру таксама вельмі ўніверсальныя. Я склаў спіс з 20 дзіўных спосабаў выкарыстання таркі для сыру або мікраплана.
У мяне на кухні каля 10 тарак. Усе яны карысныя ў пэўным сэнсе і могуць выкарыстоўвацца не толькі для таркі сыру.
Тарка для сыру прызначана не толькі для сыру. Глядзіце мае 20 дзіўных спосабаў выкарыстання таркі для сыру
Таркі бываюць некалькіх тыпаў. Часцей за ўсё сустракаюцца звычайная каробкавая тарка, а таксама яе ручныя варыянты.
Яны таксама адрозніваюцца памерам і тыпам шчылін для рашоткі. 
Адзін з маіх любімых - ручная тарка, таксама вядомая як мікраплан. У мяне быў адзін, якім я карыстаўся ўвесь час, але слоты былі занадта блізка адзін да аднаго, каб выкарыстоўваць яго для розных відаў ежы.
Але гэта тое, што я выкарыстоўваю часцей за ўсё, а таксама значна менш верагоднасць таго, што ён з'едзе скуру з суставаў пальцаў, што для мяне з'яўляецца вялікім плюсам. Нядаўна я набыў новую тарку для мікрапланаў, якая значна больш універсальная, і яна мне проста падабаецца.
Глядзі_таксама: 30-хвіліннае абсмажванне свініны - просты азіяцкі рэцэпт на пліце1. Для цэдры цытрусавых
Гэта мой найбольш часта выкарыстоўваны савет. Калі я рыхтую, і ў рэцэпце патрабуецца сок цытрыны, лайма або апельсіна, я таксама спачатку здымаю цэдру з цытрусавых пры дапамозе таркі.
Цэдра дадае рэцэптам выдатны смак, які немагчыма атрымаць ад аднаго толькі соку.
2. Для мушкатовага арэха
Вы калі-небудзь бачылі цэлы мушкатовы арэх? Знешне трохі нагадвае арэх. (смешна, што.... арэх мег) Калі ваш рэцэпт патрабуемолатага мушкатовага арэха, дастаньце арэх і натрыце яго микрорубаном.
Вы будзеце здзіўлены розніцай у гусце і больш ніколі не будзеце выкарыстоўваць набыты ў краме фарш!
3. Алей для выпечкі
Мне падабаецца гэты савет. Вам трэба спячы і не хочаце чакаць, пакуль алей нагрэецца да пакаёвай тэмпературы?
Няма праблем. Проста натрыце сметанковае масла прама ў міску.
Працуе як шарм! Я нацёр 1/2 палачкі сметанковага масла для гэтага фота ўсяго за некалькі секунд, і зараз яно гатова да выкарыстання ў рэцэпце выпечкі.
4. Для старога мыла
Калі ваша мыла паменшыцца да таго памеру, што яго больш нельга выкарыстоўваць у ваннай, выкарыстоўвайце тарку для ежы, каб нацерці яго на дробныя кавалачкі.
Затым растапіце мыла на пліце і выліце ў форму для мыла. хутка! Новае мыла!
5. Здробненыя гародніна для салат
Гэта лепш рабіць з дапамогай буйнейшай таркі, а не з дапамогай мікраплана. Моркву натрыце на тарцы для салатаў, бульбу для чырвані, цукіні для хлеба.
Любая цвёрдая гародніна падыдзе.
Глядзі_таксама: Сырны хлеб халапеньо з беконам 
6. Каб захаваць імбір
Я не ведаю, як вы, але мой імбір часта вяне ў халадзільніку, перш чым я яго цалкам выкарыстаю. Хітрасць тут у тым, каб замарозіць імбір, а потым, калі ён вам спатрэбіцца, дастаць яго, дастаць мікраплан і нацерці на тарцы.
Гэта нашмат прасцей, чым ачысціць і нарэзаць імбір, калі ён свежы. І ў маразільнай камеры захоўваецца доўга. Проста не памятайцекаб размарозіць яго. Яно размокне. Натрыце яго замарожаным. 
Вас што-небудзь здзівіла? Чытайце далей, ёсць яшчэ шмат!
7. Для ўпрыгожвання хлебабулачных вырабаў
Нішто не так прывабна, як кекс з глазурай, або пірог з цёртым шакаладам зверху або, што яшчэ шырэй, з шакаладнымі завіткамі.
Або прыгатуйце печыва, пакрытае цукрам, і дадайце трохі цёртага шакаладу, каб надаць яму іншы выгляд і густ. З дапамогай таркі для сыру можна як цёрты шакалад, так і завіткі.
8. Лук у спешцы
Спяшаецеся і не хочаце марнаваць час на драбненне цыбулі? Дастаньце тарку і натрыце іх прама на патэльню.
Вядома, у вас будуць слёзы, але праца будзе скончана ў адно імгненне. (Глядзіце тут, як пачысціць цыбулю без плачу.)
9. Здробнены часнок
У вас няма чеснокодавки? Проста ачысціце і натрыце часнык. Для гэтага вы можаце надзець латэксныя пальчаткі.
Часночны пах на скуры трымаецца НАДОЎГА!
10. Свежыя хлебныя крошкі
Калі ваш хлеб чэрствае, падсмажце яго, а затым натрыце на дробнай тарцы. Віёла! Свежыя паніровачныя сухары.
11. З замарожанымі лімонамі або лаймамі
Ці купляеце вы калі-небудзь больш цытрын, чым хутка іх спатрэбіцца? Няма праблем.
Замарозьце лімоны, затым натрыце іх на дробнай тарцы і дадайце цёртыя цытрусавыя да іншых прадуктаў.
Прыклады: агароднінныя салаты, марожанае, супы, кашы,локшына, соус для спагецці і рыс.
12. Лепшы смак сыру пармезан
На мой погляд, рэчы ў слоіку непрыемныя. Я заўсёды купляю кавалачак сыру Парміджана і націраю яго на вараную пасту.
Розніца ў гусце дзіўная, і гэта займае ўсяго некалькі секунд з дапамогай мікраплана.
13. Марозіва з нізкім утрыманнем тлушчу
Замарозьце банан, а затым натрыце яго ў міску. Зверху паліце шакаладным соусам з нізкім утрыманнем тлушчу, і вы атрымаеце смачную альтэрнатыву марожанаму.
14. Карыца ў палачках
Гэта яшчэ адна спецыя, якую нашмат лепш здрабніць менавіта тады, калі вам гэта трэба.
Вазьміце палачку і натрыце яе на дробнай тарцы прама ў міску. Так добра!
15. Лімоннік
Калі нарэзаць гэты папулярны інгрэдыент Паўднёва-Усходняй Азіі, вы часта можаце атрымаць надзвычай моцны густ.
Замест гэтага натрыце яго на тарцы, каб дадаць у фры і кары для найлепшага густу.
Фота з Wikipedia commons
16. Свежы хрэн
Хрэн у бутэльках не трымае свечкі ў параўнанні з хатнім варыянтам, прыгатаваным з свежанацёртага цэлага хрэна. Паспрабуйце!
Проста змяшайце 8 кавалачкаў цёртага хрэна з 2 сталовымі лыжкамі вады, 1 сталовай лыжкай белага воцату і дробкай солі.
Вы больш ніколі не захочаце бутыляванага прадукту!
фота аўтарства Wikipedia Commons
17. Для смаку дыму для барбекю на кухні
Вось хітрая хітрасць, калі ў вас ёсцьне час для барбекю. Дадайце трохі цёртага драўнянага вугалю ў фінішную соль.
Гэта надае мясу дымчаты водар гарэлай драўніны.
18. Яйкі, звараныя ўкрутую
Мне падабаецца смак яек на салаты з цёртай морквай.
Проста зварыце яйкі ўкрутую і натрыце іх прама па-над салаты, каб ваша зеляніна стала пышнай.
19. Свежы какос
Нішто не параўнаецца са смакам свежанацёртага какоса.
Проста адрэжце кавалак мяса, натрыце яго таркай для сыру і выкарыстоўвайце ў выпечцы і дэсертах.
20. Нацёртыя арэхі
Часам вам не патрэбныя кавалачкі арэхаў у рэцэпце. Замест гэтага выкарыстоўвайце тарку, каб надаць арэхам больш дробную тэкстуру. 
Ці ёсць у вас іншае прымяненне вашай тарцы для сыру? Я хацеў бы пачуць вашыя прапановы. Калі ласка, пакіньце іх у каментарыях ніжэй.
