Ynhâldsopjefte
Tsiisrasters binne ek sa alsidich. Ik haw in list gearstald mei 20 ferrassende gebrûk foar in tsiisrasp of mikroplane.
Ik haw sa'n 10 raspen yn myn keuken. Allegear binne nuttich op guon manieren, en kinne brûkt wurde foar folle mear as gewoan tsiis rasp.
In tsiisrasp is net allinnich foar tsiis. Sjoch myn 20 ferrassende gebrûk foar in tsiisrasp
Raspen komme yn ferskate soarten. De meast foarkommende binne de normale doaze rasp, en ek hân holden ferzjes fan it.
Se fariearje mei de grutte en it type grating slots, te. 
Ien fan myn favoriten is in hân holden rasp ek bekend as in mikroplane. Ik hie ien dy't ik brûkte de hiele tiid, mar de slots wiene te nau gear te brûken it foar in protte soarten fan iten.
Mar it is noch altyd dejinge dy't ik dit it meast brûke en it is ek folle minder wierskynlik om myn knibbels te skine, wat in grut pluspunt foar my is. Ik kocht koartlyn in nije mikroplane-rasp dy't folle alsidiger is en ik hâld der gewoan fan.
1. Foar Citrus Zest
Dit is myn meast brûkte tip. As ik oan it koken bin en it resept foar sitroen-, limoen- of sinaasappelsap ropt, dan rôp ik de citrus earst ek mei myn itenrasp.
De sûch jout in geweldige útbarsting fan smaak oan resepten dy't jo gewoan net fan it sap allinich krije kinne.
2. Foar Nutmeg
Ea in hiele nutmût sjoen? It liket in bytsje op in nut. (grappich dat... nut meg) As jo resept freget omgrûn nootmuskaat, nim in nut út en rasp it mei in mikroplane.
Jo sille fernuverje oer it ferskil yn smaak en nea wer gebrûk meitsje fan de winkel kocht grûn guod!
3. Bûter foar Baked Goods
Ik hâld fan dizze tip. Moatte jo bakke en wolle jo net wachtsje oant de bûter op keamertemperatuer komt?
Gjin probleem. Rasp gewoan de bûter rjocht yn 'e mengkom.
It wurket as in sjarme! Ik rasp 1/2 stok bûter foar dizze foto yn mar in pear sekonden en it is no klear om te brûken yn in resept foar bakkerijen.
4. Foar âlde sjippe
As jo sjippe op in grutte komt dy't net mear te brûken is yn 'e badkeamer, brûk dan de itensrasp om it yn lytse stikjes te raspen.
Smel dan de sjippe op 'e kachel en giet it yn in sjippefoarm. Presto! In nije bar sjippe!
Sjoch ek: Lemons oerbleaun - Freezing en grating is de trúk 
5. Fersnippere grienten foar salades
Dizze is better te dwaan mei in gruttere rasp ynstee fan in mikrofleanmasine. Rasp woartels foar salades, ierappels foar hash browns, courgette foar breads.
Elke hurde fegetaasje sil goed wurkje.
6. Om gember te bewarjen
Ik wit net oer dy, mar myn gember ferdwynt faak yn 'e kuolkast foardat ik it allegear brûke. De trúk hjir is om de gember te befriezen en dan, as jo it nedich binne, it út te heljen, it mikrofleantúch út te heljen en fuort te reitsjen.
Sa folle makliker dan de gember te skiljen en te hakken as it farsk is. En it duorret lang yn 'e friezer. Unthâld gewoan netom it te ûntdôgjen. It sil sêft wurde. Rasp it beferzen. 
Ferrast troch ien fan dizze? Lês fierder, der binne noch folle mear!
7. Om bakke guod te fersieren
Neat is sa oantreklik as in frosted cupcake, of taart mei wat geraspte sûkelade boppe of, noch mear, sûkelade krullen.
Of meitsje koekjes dy't in oandreaune sûkercoating hawwe, en foegje wat ekstra geraspte sûkelade ta om se in oare útstrieling en smaak te jaan. Sawol geraspte sûkelade as krullen kinne mei in tsiisrasp.
8. Sipels haast
Haast en net de tiid besteegje oan it hakken fan sipels? Krij jo itenrasp út en rasp se rjocht yn 'e panne.
Wis, jo sille wat triennen hawwe, mar it wurk sil yn in flits foarby wêze. (sjoch hoe't jo in sipel skilje sûnder te skriemen hjir.)
9. Minced Knoflook
Hast gjin knoflookparse? Krekt skilje en rasp de knoflook. Jo kinne hjirfoar wat latekshandschoenen drage.
Sjoch ek: Arrowhead Plant Care - Tips foar groeiende Syngonium PodophyllumDe geur fan knoflook op 'e hûd duorret LANG!
10. Farske bôlekruimels
As jo brea ferâldere wurdt, toast it dan en rasp it dan mei in mikrofleanmasine. Viola! Farske brea.
11. Mei beferzen lemonen of limes
Keapje jo oait mear sitroenen dan jo gau brûke sille? Gjin probleem.
Freeze de sitroenen en rasp dan it hiele spul en heakje de geraspte citrus oan oare iten.
Foarbylden binne griente salades, iis, sûpen, granen,noedels, spaghetti saus, en rys.
12. Better Tasting Parmezaanse kaas
It spul yn 'e pot is nei myn miening ferfelend. Ik keapje altyd in blok Parmigiano tsiis en rasp it rjocht oer gekookte pastagerjochten.
It ferskil yn smaak is geweldich en it duorret mar sekonden mei in mikrofleanmasine.
13. Iis mei leech fet
Freeze in banaan en rasp it dan yn in kom. Boppe mei wat leechfette sûkelade saus en jo hawwe sels in lekker iis-alternatyf.
14. Stick Cinnamon
Dit is in oare krûd dat sa folle better gemalen is krekt as jo it nedich binne.
Krij de stok en rasp it mei in mikrofleantúch rjocht yn 'e mingkom. Sa goed!
15. Lemongrass
As jo dizze populêre Súdeast-Aziatyske yngrediïnt hakje, kinne jo faaks in oerweldigjende smaak krije.
Rast it ynstee om it ta te foegjen oan stir-fries en curries foar de bêste smaak.
Fotokredyt Wikipedia commons
<1 Farske mierikswortelFlesse mierikswortel hâldt gjin kears oan in selsmakke ferzje dien mei farsk geraspte hiele mierikswortel. Besykje it mar!
Kombinearje gewoan 8 stikjes geraspte mierikswortel mei 2 eetlepels wetter, 1 eetlepel wite jittik en in knypeach sâlt.
Jo sille noait wer it fleskeguod wolle!
foto credit Wikipedia Commons
17. Foar Kitchen BBQ Smoke Flavor
Hjir is in kreaze trúk as jo hawwegjin tiid om te BBQ. Foegje wat geraspte houtskoal ta oan jo ôfwurksâlt.
It jout it fleis in smûke ferbaarnd houtsmaak.
18. Hurd boiled aaien
Ik hâld fan de smaak fan aaien boppe op in salade mei geraspte woartels.
Kook jo aaien gewoan hurd en rasp se rjocht oer de salade foar in fluffige tafoeging fan tekstuer oan jo greens.
19. Farske kokos
Neat slacht de smaak fan farsk geraspte kokosnoot.
Snij mar in stik fan it fleis, rasp it mei de tsiisrasp en brûk yn bakguod en op desserts.
20. Nuten raspen
Soms wolle jo de brokken nuten net yn in resept. Brûk ynstee de itenrasp om jo in fynere tekstuer te jaan oan jo nuten. 
Hawwe jo oare gebrûk foar jo tsiisrasp? Ik soe graach hearre jo suggestjes. Lit se asjebleaft yn 'e kommentaren hjirûnder.
