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Los ralladores de queso también son muy versátiles. He reunido una lista de 20 sorprendentes usos de un rallador de queso o microplane.
Tengo unos 10 ralladores en mi cocina. Todos son útiles de alguna manera, y se pueden utilizar para mucho más que rallar queso.
Un rallador de queso no es sólo para el queso. Vea mis 20 sorprendentes usos de un rallador de queso
Existen varios tipos de ralladores. Los más comunes son el rallador de caja normal y también las versiones manuales del mismo.
También varían según el tamaño y el tipo de ranuras de las rejillas. 
Uno de mis favoritos es un rallador de mano también conocido como microplane. Tenía uno que usaba siempre pero las ranuras estaban demasiado juntas para usarlo para muchos tipos de alimentos.
Pero sigue siendo el que utilizo con más frecuencia y también es mucho menos probable que me despelleje los nudillos, lo cual es una gran ventaja para mí. Hace poco compré un nuevo rallador microplane que es mucho más versátil y me encanta.
1. Para la ralladura de cítricos
Este es el truco que más utilizo. Cuando estoy cocinando y la receta pide zumo de limón, lima o naranja, también rallo primero los cítricos con el rallador.
La cáscara aporta a las recetas un sabor que no se consigue sólo con el zumo.
Ver también: Tarta salada de hamburguesa con queso
2. Para la nuez moscada
¿Has visto alguna vez la nuez moscada entera? Se parece un poco a una nuez. (curioso que.... tuerca meg) Cuando su receta pida nuez moscada molida, saque una nuez y rállela con un microplane.
Te sorprenderá la diferencia de sabor y no volverás a usar los productos molidos que se compran en la tienda.
3. Mantequilla para repostería
Me encanta este consejo. ¿Necesitas hornear y no quieres esperar a que la mantequilla esté a temperatura ambiente?
No hay problema. Ralle la mantequilla directamente en el vaso.
Rallé 1/2 barra de mantequilla para esta foto en sólo unos segundos y ya está lista para usar en una receta de repostería.
4. Para jabón viejo
Cuando el jabón tenga un tamaño que ya no sea utilizable en el baño, utiliza el rallador de alimentos para rallarlo en trozos pequeños.
A continuación, derrite el jabón en el fuego y viértelo en un molde para jabón. ¡Y listo! ¡Una nueva pastilla de jabón!
5. Verduras ralladas para ensaladas
Ralla las zanahorias para las ensaladas, las patatas para las patatas fritas, el calabacín para los panes, etc.
Ver también: Cambio de color de las hortensias - Cambio de color de las hortensias AzulCualquier verdura dura funcionará bien.
6. Para conservar el jengibre
El truco consiste en congelar el jengibre y, cuando lo necesites, sacarlo, sacar el microplane y rallarlo.
Es mucho más fácil que pelar y trocear el jengibre cuando está fresco. Y dura mucho tiempo en el congelador. Sólo recuerda no descongelarlo, se empapará. Rállalo congelado. 
¿Le ha sorprendido alguna de ellas? Siga leyendo, ¡hay muchas más!
7. Decorar productos de panadería
No hay nada más apetecible que una magdalena glaseada, o un pastel con chocolate rallado por encima o, aún más elegante, rizos de chocolate.
O haga galletas que tengan una cobertura de azúcar en polvo y añada un poco más de chocolate rallado para darles un aspecto y un sabor diferentes. Tanto el chocolate rallado como los rizos son posibles con un rallador de queso.
8. Cebollas apuradas
Si tiene prisa y no quiere dedicar tiempo a picar cebollas, saque el rallador y rállelas directamente en la sartén.
Seguro que tendrás algunas lágrimas, pero el trabajo se acabará en un santiamén (ver cómo pelar una cebolla sin llorar aquí).
9. Ajo picado
Si no tienes prensa para ajos, pela los ajos y rállalos. Para ello, ponte unos guantes de látex.
El olor a ajo en la piel dura MUCHO tiempo.
10. Pan rallado fresco
Cuando el pan se te quede duro, tuéstalo y rállalo con un microplane. ¡Viva! Pan rallado fresco.
11. Con limones o limas congelados
¿Alguna vez has comprado más limones de los que vas a utilizar? No hay problema.
Congela los limones y luego rállalos enteros y añade la ralladura de cítricos a otros alimentos.
Algunos ejemplos son las ensaladas de verduras, los helados, las sopas, los cereales, los fideos, la salsa para espaguetis y el arroz.
12. Queso parmesano de mejor sabor
Siempre compro un bloque de queso Parmigiano y lo rallo directamente sobre los platos de pasta cocida.
La diferencia de sabor es asombrosa y sólo se tarda unos segundos con un microplane.
13. Helado bajo en grasa
Congele un plátano y luego rállelo en un bol. Cubra con un poco de salsa de chocolate baja en grasas y ya tiene una sabrosa alternativa al helado.
14. Canela en rama
Esta es otra especia que es mucho mejor moler justo cuando la necesitas.
Coge el palito y rállalo con un microplane directamente en el vaso de la batidora ¡Está buenísimo!
15. Hierba limón
Si se pica este popular ingrediente del sudeste asiático, a menudo se obtiene un sabor demasiado fuerte.
Rállelo para añadirlo a salteados y currys para obtener el mejor sabor.
Crédito de la foto Wikipedia commons
16. Rábano picante fresco
El rábano picante embotellado no tiene nada que envidiar a una versión casera hecha con rábano picante entero recién rallado, ¡pruébalo!
Basta con combinar 8 trozos de rábano picante rallado con 2 cucharadas de agua, 1 cucharada de vinagre blanco y una pizca de sal.
Nunca más querrás el producto embotellado.
Crédito de la foto Wikipedia Commons
17. Para el sabor ahumado de la barbacoa de cocina
Si no tienes tiempo de hacer una barbacoa, añade un poco de carbón rallado a la sal de acabado.
Le da a la carne un sabor ahumado a madera quemada.
18. Huevos duros
Me encanta el sabor de los huevos sobre una ensalada con zanahorias ralladas.
Cueza los huevos y rállelos sobre la ensalada para añadir una textura esponjosa a las verduras.
19. Coco fresco
Nada supera el sabor del coco recién rallado.
Basta con cortar un trozo de carne, rallarlo con el rallador de queso y utilizarlo en repostería y postres.
20. Tuercas para rallar
A veces no quieres los trozos de frutos secos en una receta. En su lugar, utiliza el rallador de alimentos para darle una textura más fina a tus frutos secos. 
¿Tienes otros usos para tu rallador de queso? Me encantaría escuchar tus sugerencias. Por favor, déjalas en los comentarios de abajo.
