Táboa de contidos
Os raladores de queixo tamén son moi versátiles. Elaborei unha lista de 20 usos sorprendentes para un ralador de queixo ou un microplano.
Teño uns 10 raladores na miña cociña. Todos eles son útiles nalgúns aspectos e pódense usar para moito máis que para rallar queixo.
Un ralador de queixo non é só para queixos. Consulta os meus 20 usos sorprendentes para un ralador de queixo
Os raladores teñen varios tipos. Os máis comúns son o ralador de caixa normal, e tamén as versións manuais deste.
Tamén varían segundo o tamaño e o tipo de ranuras de reixa. 
Un dos meus favoritos é un ralador de man tamén coñecido como microplano. Tiven un que usaba todo o tempo, pero as ranuras estaban demasiado xuntas para usala para moitos tipos de alimentos.
Pero aínda é o que uso isto con máis frecuencia e tamén é moito menos probable que me despelle os nudillos, o que é unha gran vantaxe para min. Recentemente merquei un novo ralador microplane que é moito máis versátil e encántame.
1. Para Citrus Zest
Este é o meu consello máis usado. Cando estou a cociñar e a receita precisa de zume de limón, lima ou laranxa, tamén ralo primeiro os cítricos co meu ralador de alimentos.
A ralladura engade un gran sabor a receitas que simplemente non podes obter só co zume.
2. Para a noz moscada
E enteira? Parece un pouco unha noz. (curioso que.... noz meg) Cando a túa receita o requiranoz moscada moída, sacar unha noz e rala cun microplano.
Sorprenderás a diferenza de sabor e non volverás a usar nunca máis produtos moídos comprados na tenda!
3. Manteiga para produtos horneados
Encántame este consello. Necesitas cocer e non queres esperar a que a manteiga chegue a temperatura ambiente?
Non hai problema. Só ten que rallar a manteiga directamente no vaso.
Funciona como un encanto! Ralei 1/2 pau de manteiga para esta foto en só uns segundos e xa está listo para usar nunha receita de repostería.
4. Para xabóns vellos
Cando o teu xabón chegue a un tamaño que xa non se pode usar no baño, usa o ralador de alimentos para ralo en anacos pequenos.
Ver tamén: 12 consellos para xardinería no verán para vencer a calorA continuación, derrete o xabón na cociña e bótao nun molde de xabón. Presto! Unha nova pastilla de xabón!
5. Vexetais ralladas para ensaladas
Este faise mellor cun ralador máis grande en lugar dun microplano. Rale as cenorias para as ensaladas, as patacas para os hash browns, os calabacíns para os pans.
Calquera verdura dura funcionará ben.
6. Para conservar o xenxibre
Non sei vostede, pero o meu xenxibre adoita murchar na neveira antes de usalo todo. O truco aquí é conxelar o xenxibre e despois, cando o necesites, sácalo, saca o microplano e ralla.
É moito máis fácil que pelar e picar o xenxibre cando está fresco. E dura moito tempo no conxelador. Só lembra que nonpara desconxelalo. Estará empapado. Rállao conxelado. 
Sorprendido con algún destes? Sigue lendo, hai moitas máis!
7. Para decorar produtos de panadería
Nada é tan atractivo como unha magdalena xeada ou unha torta con chocolate rallado por riba ou, aínda máis elegante, rizos de chocolate.
Ou fai galletas que teñan un revestimento de azucre potenciado e engade un pouco de chocolate relado para darlles un aspecto e un sabor diferentes. Tanto o chocolate relado como os rizos son posibles cun ralador de queixo.
8. Cebolas con présa
Tes présa e non queres pasar o tempo picando cebolas? Saca o teu ralador de comida e rállaos directamente na tixola.
Claro, terás algunhas bágoas, pero o traballo rematará nun instante. (mira aquí como pelar unha cebola sen chorar.)
9. Allo picado
Non tes unha prensa de allo? Só pela e ralla o allo. Podes querer usar unhas luvas de látex para iso.
O cheiro ao allo na pel dura moito tempo!
10. Migas de pan fresco
Cando o teu pan estea rancio, tórao e despois rállao cun microplano. Viola! Pan relado fresco.
11. Con limóns ou limas conxelados
Algunha vez compras máis limóns dos que usarás en breve? Non hai problema.
Conxela os limóns e despois ralla todo e engade os cítricos relados a outros alimentos.
Algúns exemplos son as ensaladas de vexetais, xeados, sopas, cereais, etc.fideos, salsa de espaguetes e arroz.
12. Queixo parmesano de mellor sabor
Na miña opinión, o material do frasco é desagradable. Sempre merco un bloque de queixo Parmigiano e ralo sobre pratos de pasta cocida.
A diferenza de sabor é incrible e só leva uns segundos cun microplano.
13. Xeado baixo en graxa
Conxela un plátano e despois ralla nun bol. Arriba cun pouco de salsa de chocolate baixo en graxa e terás unha alternativa de xeado saborosa.
14. Canela en vara
Esta é outra especia que está moito mellor moída xusto cando o necesitas.
Consigue o pau e ralla cun microplano directamente no vaso. ¡Tan bo!
15. Lemongrass
Se picas este popular ingrediente do sueste asiático, moitas veces podes ter un sabor abrumador.
Rállao no seu lugar para engadir a patacas fritas e ao curry para obter o mellor sabor.
Crédito da foto Wikipedia commons>16.
Rábano picante fresco
O rábano picante embotellado non aguanta unha vela a unha versión caseira feita con rábano picante enteiro recén relado. Inténtalo!
Só tes que combinar 8 pezas de rábano picante relado con 2 culleradas de auga, 1 cucharada de vinagre branco e un chisco de sal.
Non quererás nunca máis o material embotellado!
Crédito fotográfico Wikipedia Commons
17. Para grellas de cociña con sabor a fume
Aquí tes un bo truco cando tesnon é hora de churrasco. Engade un pouco de carbón relado ao teu sal de acabado.
Dálle á carne un sabor a madeira queimada afumada.
18. Ovos duros
Encántame o sabor dos ovos encima dunha ensalada con cenorias raladas.
Simplemente ferve os ovos duros e rállaos xusto sobre a ensalada para obter unha textura esponxosa para as verduras.
Ver tamén: Cultivo de microverdes: como cultivar microverdes na casa 
19. Coco fresco
Nada mellor que o sabor do coco recén relado.
Só hai que cortar un anaco da carne, ralalo co ralador de queixo e utilízao en repostería e en sobremesas.
20. Ralar noces
Ás veces non queres os anacos de noces nunha receita. En vez diso, use o ralador de alimentos para darlle unha textura máis fina ás noces. 
Tes outros usos para o teu ralador de queixo? Encantaríame escoitar as túas suxestións. Déixaos nos comentarios a continuación.
