Edukien taula
Gaztaren grapak ere oso polifazetikoak dira. 20 erabilera harrigarriren zerrenda bat osatu dut gazta-arraspa edo mikroplanorako.
10 bat grater dauzkat sukaldean. Horiek guztiak erabilgarriak dira nolabait, eta gazta birrindu baino askoz gehiago erabil daitezke.
Gazta grarragailua ez da soilik gaztarako. Ikusi nire 20 erabilera harrigarri gazta-arrarragailuan
Rarragailuak hainbat motatakoak dira. Gehien aurkitzen direnak kaxa-arrailgailu arrunta dira, eta eskuz eskuko bertsioak ere.
Sare-zirrituen tamainaren eta motaren arabera ere aldatzen dira. 
Nire gogokoenetako bat mikroplano izenez ere ezagutzen den eskuko arraspa bat da. Denbora guztian erabiltzen nuen bat nuen, baina zirrikituak oso estu zeuden janari mota askotarako erabiltzeko.
Baina oraindik ere hau gehien erabiltzen dudana da eta, gainera, askoz ere litekeena da eskumuturrak larrutzea, eta hori abantaila handia da niretzat. Duela gutxi mikroplano birringailu berri bat erosi dut, askoz ere polifazetikoa dena eta maite dut.
1. Citrus Zest-erako
Hau da gehien erabiltzen dudan aholkua. Sukaldatzen ari naizenean eta errezetak limoi, lima edo laranja zukua eskatzen duenean, zitrikoak ere zuritzen ditut lehenik janari-arrailarekin.
Zaporeak zapore handia ematen die zukutik bakarrik lortu ezin dituzun errezetei.
2. Intxaur muskaturako
Intxaur muskatua osorik? Intxaur baten antza du. (dibertigarria... intxaur meg) Zure errezetak eskatzen dueneanintxaur muskatua xehatua, atera intxaur bat eta birrindu mikroplano batekin.
Zapore desberdinarekin harrituta geratuko zara eta inoiz ez erabiliko dendan erositako lurreko gauzak berriro!
3. Labeko produktuetarako gurina
Aholku hau maite dut. Labean egin behar al duzu eta ez duzu gurina giro-tenperaturara arte itxaron nahi?
Ez da arazorik. Gurina birrindu besterik ez dago nahaste-ontzian.
Xarma bezala funtzionatzen du! Argazki honetarako 1/2 gurin-makila birrindu dut segundo gutxitan eta labeko produktuen errezeta batean erabiltzeko prest dago orain.
4. Xaboi zaharra lortzeko
Zure xaboia bainugelan erabilgarri ez den tamainara iristen denean, erabili janari-arraila zati txikitan birrintzeko.
Ondoren, urtu xaboia sukaldean eta bota xaboi-molde batera. Presto! Xaboi barra berri bat!
5. Entsaladak egiteko barazki birrinduak
Hau hobe da birringailu handiago batekin egitea mikroplano baten ordez. Azenarioak birrindu entsaladak egiteko, patatak hash brownetarako, kalabazinak ogietarako.
Edozein barazki gogor ondo funtzionatuko du.
6. Jengibrea kontserbatzeko
Ez dakit zuek, baina nire jengibrea askotan imeltzen da hozkailuan dena erabili aurretik. Hemen trikimailua jengibrea izoztea da eta gero, behar duzunean, atera, mikroplanotik atera eta birrindu.
Hainbeste errazagoa da jengibrea zuritu eta txikitu freskoa dagoenean baino. Eta izozkailuan denbora luzez irauten du. Gogoratu besterik ezdesizozteko. Busti egingo da. Birrindu izoztuta. 
Hauetakoren batek harrituta? Irakurri, askoz gehiago daude!
7. Labeko produktuak apaintzeko
Ezer ez da cupcake izoztua bezain erakargarria, edo pastela gainean txokolate birrinduarekin edo, are goxoago, txokolate kizkurrekin.
Edo egin azukre-estaldura duten gailetak eta gehitu txokolate birrindua beste itxura eta zapore bat emateko. Txokolate birrindua zein kizkurra posible da gazta-arrailarekin.
8. Tipula presaka
Presaka eta ez duzu denbora pasa nahi tipula txikitzen? Atera janari-arraspa eta birrindu zartaginean.
Noski, malko batzuk izango dituzu, baina lana berehala amaituko da. (ikus hemen nola zuritu tipula negar egin gabe.)
9. Baratxuri xehatua
Ez duzu baratxuri prentsarik? Baratxuria zuritu eta birrindu besterik ez dago. Baliteke horretarako latexezko eskularru batzuk jantzi nahi izatea.
Ikusi ere: Izokin txuletak barazki erreekinBaratxuri usainak larruazalean luzaroan irauten du!
10. Ogi apurrak freskoak
Zure ogia zaharkitzen denean, txigortu eta gero birrindu mikroplano batekin. Biola! Ogi birrindu freskoa.
11. Limoi edo limoi izoztuekin
Erosten al duzu inoiz laster erabiliko duzuna baino limoi gehiago? Arazorik ez.
Izoztu limoiak eta gero birrindu osoa eta gehitu zitriko birrindua beste elikagai batzuei.
Adibidez, barazki entsaladak, izozkiak, zopak, zerealak,...fideoak, espageti saltsa eta arroza.
12. Dastatze hobeago parmesanoaren gazta
Potoko gauzak gaiztoak dira nire ustez. Parmigiano gazta bloke bat erosten dut beti eta egositako pasta plateren gainean birrindu egiten dut.
Ikusi ere: Baratxuria landatzea - hazteko eta uztarako aholkuakZaporearen aldea harrigarria da eta mikroplanoarekin segundoak besterik ez dira behar.
13. Gantz gutxiko izozkia
Izoztu banana bat eta gero birrindu ontzi batean. Gantz gutxiko txokolate saltsarekin gain, izozki alternatiba goxo bat izango duzu zeure burua.
14. Kanela makila
Hau behar duzunean askoz hobeto ehotzen den beste espezia bat da.
Lortu makila eta birrindu mikroplano batekin nahasketa-ontzian sartuta. Hain ona!
15. Lemongrass
Asiako hego-ekialdeko osagai ezagun hau txikitzen baduzu, askotan zapore ikaragarria izan dezakezu.
Berrindu ordez, patata frijituak eta curryak gehitzeko zapore onena lortzeko.
Argazki-kreditua Wikipedia commons>1 <10 Horseradish freskoa
Botilatutako erradiak ez dio kandelarik eusten zaldi oso birrindu berriarekin egindako etxeko bertsio bati. Proba ezazu!
Konbinatu besterik ez duzu 8 zati birrindua 2 koilarakada ur, koilarakada 1 ozpin zuri eta gatz pixka batekin.
Ez duzu inoiz gehiago nahi botilatutako gauzak!
Argazki-kreditua Wikipedia Commons
17. Sukaldeko BBQ Smoke Zaporerako
Hona hemen trikimailu txukun bat duzuneanez da denbora barbakoa egiteko. Gehitu ikatz birrindua amaitzeko gatzarekin.
Haragiari erretako egur zaporea ematen dio.
18. Arrautza gogorrak
Maite dut arrautzen zaporea azenario birrinduarekin entsalada baten gainean.
Egosi gogor arrautzak eta birrindu entsaladaren gainean berdeen ehundura leun bat lortzeko.
19. Koko freskoa
Ezer ez da koko birrindu berriaren zaporea gainditzen.
Haragi zati bat moztu, gazta birrinduarekin birrindu eta gozogintzan eta postreetan erabili.
20. Fruitu lehorrak birrintzea
Batzuetan ez dituzu fruitu lehor zatiak nahi errezeta batean. Horren ordez, erabili janari-arraila fruitu lehorrei ehundura finagoa emateko. 
Ba al duzu beste erabilerarik zure gazta-arrasparako? Zure iradokizunak entzutea gustatuko litzaidake. Mesedez, utzi beheko iruzkinetan.
