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Auch Käsereiben sind so vielseitig. 20 überraschende Ideen habe ich hier zusammengestellt Verwendungszwecke für eine Käsereibe oder Microplane.
Ich habe etwa 10 Reiben in meiner Küche, die alle auf irgendeine Weise nützlich sind und für viel mehr als nur zum Reiben von Käse verwendet werden können.
Eine Käsereibe ist nicht nur für Käse geeignet - siehe meine 20 überraschenden Verwendungsmöglichkeiten für eine Käsereibe
Es gibt verschiedene Arten von Reiben: Die am häufigsten anzutreffende ist die normale Kastenreibe, aber auch die Handreibe.
Sie variieren auch mit der Größe und Art der Gitterschlitze. 
Ich hatte eine, die ich ständig benutzte, aber die Schlitze lagen zu dicht beieinander, um sie für viele Lebensmittel zu verwenden.
Aber es ist immer noch diejenige, die ich am häufigsten benutze, und es ist auch viel unwahrscheinlicher, dass ich mir die Haut an den Knöcheln abziehe, was für mich ein großes Plus ist. Ich habe vor kurzem eine neue Microplane-Reibe gekauft, die vielseitiger ist, und ich liebe sie einfach.
1. für Zitrusschalen
Diesen Tipp wende ich am häufigsten an: Wenn ich koche und das Rezept Zitronen-, Limetten- oder Orangensaft vorsieht, schäle ich die Zitrusfrüchte vorher mit der Küchenreibe.
Die Schale verleiht Rezepten einen tollen Geschmack, den man mit dem Saft allein nicht erreichen kann.
2. für Muskatnuss
Haben Sie schon einmal eine ganze Muskatnuss gesehen? Sie sieht ein bisschen aus wie eine Nuss (lustig, dass.... Nuss meg) Wenn Ihr Rezept gemahlene Muskatnuss verlangt, nehmen Sie eine Nuss heraus und reiben Sie sie mit einem Microplane.
Sie werden über den Geschmacksunterschied erstaunt sein und nie wieder das im Laden gekaufte Mahlgut verwenden!
3. die Butter für Backwaren
Wenn Sie backen müssen und nicht warten wollen, bis die Butter Zimmertemperatur angenommen hat, ist dieser Tipp sehr hilfreich.
Kein Problem: Reiben Sie die Butter einfach direkt in den Mixtopf.
Siehe auch: Klassisches Tequila-Margarita-Rezept mit LimetteIch habe für dieses Foto 1/2 Stange Butter in nur wenigen Sekunden gerieben und kann sie gleich für ein Backrezept verwenden.
4. für alte Seife
Wenn die Seife so groß geworden ist, dass sie im Badezimmer nicht mehr verwendet werden kann, reiben Sie sie mit der Küchenreibe in kleine Stücke.
Dann die Seife auf dem Herd schmelzen und in eine Seifenform gießen - fertig ist das neue Seifenstück!
5. zerkleinertes Gemüse für Salate
Raspeln Sie Karotten für Salate, Kartoffeln für Rösti und Zucchini für Brote.
Jedes harte Gemüse ist gut geeignet.
6. zur Konservierung von Ingwer
Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber mein Ingwer verwelkt oft im Kühlschrank, bevor ich ihn ganz aufbrauche. Der Trick dabei ist, den Ingwer einzufrieren und ihn dann, wenn Sie ihn brauchen, herauszunehmen, den Microplane zu holen und zu reiben.
Das ist viel einfacher, als den frischen Ingwer zu schälen und zu hacken. Außerdem hält er sich im Gefrierschrank sehr lange. Denken Sie nur daran, ihn nicht aufzutauen, sonst wird er matschig. Reiben Sie ihn gefroren. 
Überrascht? Lesen Sie weiter, es gibt noch viel mehr!
7. zum Verzieren von Backwaren
Nichts ist so verlockend wie ein mit Zuckerguss überzogener Muffin oder ein Kuchen mit geriebener Schokolade oder, noch ausgefallener, mit Schokoladenkringeln.
Sie können auch Kekse mit einem Puderzuckerüberzug backen und ihnen mit etwas geriebener Schokolade ein anderes Aussehen und einen anderen Geschmack verleihen.
8. eilige Zwiebeln
Wenn Sie es eilig haben und sich nicht die Zeit nehmen wollen, Zwiebeln zu hacken, holen Sie Ihre Küchenreibe heraus und reiben Sie sie direkt in die Pfanne.
Sicherlich werden Sie ein paar Tränen vergießen, aber die Arbeit ist im Nu vorbei (hier sehen Sie, wie man eine Zwiebel schält, ohne zu weinen).
9. gehackter Knoblauch
Wenn Sie keine Knoblauchpresse haben, schälen und reiben Sie den Knoblauch einfach. Ziehen Sie dafür am besten Latexhandschuhe an.
Der Knoblauchgeruch auf der Haut hält sehr lange an!
10. frische Semmelbrösel
Wenn Ihr Brot alt ist, toasten Sie es und reiben Sie es dann mit einem Microplane - fertig ist das frische Paniermehl.
11. mit gefrorenen Zitronen oder Limetten
Kaufen Sie manchmal mehr Zitronen, als Sie bald verbrauchen werden? Kein Problem.
Siehe auch: Kürbiskuchen mit geröstetem Kokosnussfrosting - Thanksgiving-DessertFrieren Sie die Zitronen ein und raspeln Sie dann die ganze Zitrone und fügen Sie die geriebenen Zitrusfrüchte zu anderen Speisen hinzu.
Beispiele sind Gemüsesalate, Eiscreme, Suppen, Müsli, Nudeln, Spaghettisauce und Reis.
12. besser schmeckender Parmesankäse
Ich kaufe immer einen Block Parmigiano-Käse und reibe ihn direkt über gekochte Nudelgerichte.
Der Geschmacksunterschied ist verblüffend, und mit einer Microplane dauert es nur Sekunden.
13. fettarmes Speiseeis
Frieren Sie eine Banane ein und raspeln Sie sie in eine Schüssel. Geben Sie etwas fettarme Schokoladensoße dazu, und schon haben Sie eine leckere Eiscreme-Alternative.
14. zimtstange
Dies ist ein weiteres Gewürz, das viel besser gemahlen wird, wenn man es braucht.
Nehmen Sie die Stange und reiben Sie sie mit einem Microplane direkt in den Mixtopf. So gut!
15. zitronengras
Wenn man diese beliebte südostasiatische Zutat zerkleinert, erhält man oft einen zu kräftigen Geschmack.
Reiben Sie ihn stattdessen und fügen Sie ihn zu Pfannengerichten und Currys hinzu, um den besten Geschmack zu erhalten.
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16. frischer Meerrettich
Der Meerrettich aus der Flasche kann einem selbstgemachten Meerrettich aus frisch geriebenem, ganzem Meerrettich nicht das Wasser reichen - probieren Sie es aus!
Vermengen Sie einfach 8 Stück geriebenen Meerrettich mit 2 Esslöffeln Wasser, 1 Esslöffel weißem Essig und einer Prise Salz.
Sie werden nie wieder das Zeug aus der Flasche wollen!
Bildnachweis Wikipedia Commons
17. für BBQ-Raucharoma in der Küche
Wenn Sie keine Zeit zum Grillen haben, können Sie Ihrem Salz etwas geriebene Holzkohle beifügen.
Es verleiht dem Fleisch einen rauchigen, verbrannten Holzgeschmack.
18. hart gekochte Eier
Ich liebe den Geschmack von Eiern auf einem Salat mit geriebenen Karotten.
Kochen Sie Ihre Eier einfach hart und reiben Sie sie direkt über den Salat, um eine fluffige zusätzliche Textur zu Ihrem Grünzeug zu erhalten.
19. frische Kokosnuss
Es gibt nichts Besseres als den Geschmack von frisch geriebener Kokosnuss.
Schneiden Sie einfach ein Stück des Fleisches ab, reiben Sie es mit der Käsereibe und verwenden Sie es in Backwaren und Desserts.
20. reibende Nüsse
Manchmal möchte man in einem Rezept keine Nussstücke, sondern eine feinere Textur mit der Küchenreibe. 
Haben Sie noch andere Verwendungsmöglichkeiten für Ihre Käsereibe? Ich würde mich über Ihre Vorschläge freuen. Bitte hinterlassen Sie sie in den Kommentaren unten.
