सामग्री तालिका
पनीर graters पनि धेरै बहुमुखी छन्। मैले पनीर ग्रेटर वा माइक्रोप्लेनका लागि प्रयोग हुने २० अचम्मका प्रयोगहरूको सूची सँगै राखेको छु।
मेरो भान्छामा करिब १० वटा ग्रेटरहरू छन्। ती सबै केही तरिकामा उपयोगी छन्, र केवल पनीर ग्रेटिंग भन्दा धेरैको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
पनीर ग्रेटर चीजको लागि मात्र होइन। चिज ग्रेटरका लागि मेरा २० आश्चर्यजनक प्रयोगहरू हेर्नुहोस्
ग्रेटरहरू धेरै प्रकारका हुन्छन्। सबैभन्दा सामान्य रूपमा पाइनेहरू सामान्य बक्स ग्राटर हुन्, र यसको हातमा समातिएका संस्करणहरू पनि छन्।
तिनीहरू आकार र ग्रेटिंग स्लटहरूको प्रकारमा पनि भिन्न हुन्छन्। मेरो मनपर्नेहरू मध्ये एक हातमा समातिएको ग्रेटर हो जसलाई माइक्रोप्लेन पनि भनिन्छ। मसँग एउटा थियो जुन मैले सबै समय प्रयोग गर्थे तर स्लटहरू धेरै प्रकारका खानाका लागि प्रयोग गर्नको लागि धेरै नजिक थिए।
तर यो अझै पनि एक हो जुन म यसलाई प्राय: प्रयोग गर्छु र यसले मेरो घुँडालाई छाला पार्ने सम्भावना पनि कम छ जुन मेरो लागि ठूलो फाइदा हो। मैले भर्खरै एउटा नयाँ माइक्रोप्लेन ग्रेटर किनेको छु जुन धेरै बहुमुखी छ र मलाई यो मनपर्छ।
1. सिट्रस जेस्टको लागि
यो मेरो प्रायः प्रयोग गरिएको टिप हो। जब म खाना पकाउँछु र नुस्खाले कागती, कागती वा सुन्तलाको जुस माग्छ, म पनि पहिले सिट्रसलाई मेरो खानाको ग्राटरसँग जोड्छु।
जेस्टले रेसिपीहरूमा ठूलो स्वाद थप्छ जुन तपाईं एक्लै जुसबाट प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न।
2. जायफलको लागि पूरा देखियो। यो अलिकति नट जस्तै देखिन्छ। (रमाइलो कि…. nut meg) जब तपाईंको नुस्खाको लागि कल हुन्छजायफल पिउनुहोस्, एउटा नट निकाल्नुहोस् र यसलाई माइक्रोप्लेनले कुट्नुहोस्। स्वादमा भएको भिन्नता देखेर तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ र पसलमा किनेका सामानहरू फेरि कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस्!
3. बेक्ड सामानका लागि बटर
मलाई यो टिप मन पर्छ। के तपाईंले बेक गर्न आवश्यक छ र कोठाको तापक्रममा मक्खन पुग्नको लागि पर्खन चाहनुहुन्न?
कुनै समस्या छैन। मक्खनलाई मिक्सिङ कचौरामा मात्र पिट्नुहोस्।
एक आकर्षण जस्तै काम गर्दछ! मैले केही सेकेन्डमा यो फोटोको लागि 1/2 स्टिक मक्खन ग्रिस गरें र यो अहिले बेक्ड सामानको रेसिपीमा प्रयोग गर्नका लागि तयार छ।
4। पुरानो साबुनको लागि
जब तपाईंको साबुन बाथरूममा प्रयोग गर्न नसकिने आकारमा पुग्छ, खाना ग्राटर प्रयोग गरी यसलाई सानो टुक्रामा पिसेर गर्नुहोस्।
त्यसपछि चुलोमा साबुन पग्ल्नुहोस् र साबुनको मोल्डमा खन्याउनुहोस्। Presto! साबुनको नयाँ पट्टी!
5. सलादका लागि काटिएका तरकारीहरू
यो माइक्रोप्लेनको सट्टा ठूलो ग्रेटरसँग राम्रोसँग गरिन्छ। सलादका लागि गाजर, ह्यास ब्राउनका लागि आलु, रोटीका लागि जुचीनी।
कुनै पनि कडा तरकारीले राम्रोसँग काम गर्छ।
6. अदुवा जोगाउन
मलाई तपाइँको बारेमा थाहा छैन, तर मेरो अदुवा प्राय: फ्रिजमा ओइलाइन्छ मैले यो सबै प्रयोग गर्नु अघि। यहाँ युक्ति भनेको अदुवालाई फ्रिज गर्नु हो र त्यसपछि, जब तपाईलाई आवश्यक छ, यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस्, माइक्रोप्लेनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र पिसेर हटाउनुहोस्।
अदुवा ताजा हुँदा यसलाई छिचोल्नु र काट्नु भन्दा धेरै सजिलो। र यो फ्रीजर मा लामो समय सम्म रहन्छ। बस सम्झना छैनयसलाई डिफ्रोस्ट गर्न। यो भिजेको हुनेछ। यसलाई जम्मा पार्नुहोस्।
यी मध्ये कुनै पनि देखेर अचम्मित हुनुहुन्छ? पढ्नुहोस्, त्यहाँ धेरै छन्!
7. बेक्ड सामानहरू सजाउन
फ्रोस्टेड कपकेक, वा माथि केही ग्रेटेड चकलेट वा फ्यान्सियर, चकलेट कर्लहरू सहितको केक जत्तिकै आकर्षक छैन।
वा कुकीहरू बनाउनुहोस् जसमा पावर गरिएको चिनी कोटिंग छ, र तिनीहरूलाई फरक रूप र स्वाद दिन केही थप ग्रेटेड चकलेट थप्नुहोस्। ग्रेटेड चकलेट र कर्ल दुवै चीज ग्रेटरसँग सम्भव छ।
8। हतारमा प्याज
हतारमा र प्याज काटेर समय बिताउन चाहनुहुन्न? आफ्नो खाना ग्राटर बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई सीधै स्किलेटमा पिट्नुहोस्।
पक्कै पनि, तपाईंसँग केही आँसु हुनेछ, तर काम एकैछिनमा समाप्त हुनेछ। (यहाँ नरोइकन प्याजको बोक्रा कसरी निकाल्ने हेर्नुहोस्।)
9. मिचेको लसुन
लसुन प्रेस छैन? लसुनलाई मात्र छिलेर पिस्नुहोस्। तपाईं यसका लागि केही लेटेक्स पन्जा लगाउन चाहनुहुन्छ होला।
छालामा लसुनको गन्ध लामो समयसम्म रहन्छ!
10. ताजा ब्रेड क्रम्ब्स
जब तपाईंको रोटी बासी हुन्छ, यसलाई टोस्ट गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई माइक्रोप्लेनले कुट्नुहोस्। Viola! ताजा ब्रेडक्रम्ब्स।
11. जमेको कागती वा कागतीको साथ
के तपाईंले चाँडै प्रयोग गर्ने भन्दा बढी कागती किन्नुहुन्छ? कुनै समस्या छैन।
लेमनलाई फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि पूरै चीजलाई पिसेर अन्य खानाहरूमा ग्रेटेड सिट्रस थप्नुहोस्।
उदाहरणहरू हुन् तरकारी सलाद, आइसक्रिम, सूप, अनाज,चाउचाउ, स्पेगेटी सस र चावल।
12. राम्रो स्वादिलो परमेसन चीज
जारमा भएको सामान मेरो विचारमा खराब छ। म जहिले पनि Parmigiano चीजको ब्लक किन्छु र यसलाई पकाएको पास्ता भाँडोमा दाँत पिउछु।
स्वादमा फरक अचम्मको छ र यो माइक्रोप्लेनमा मात्र सेकेन्ड लाग्छ।
13। कम फ्याट आइसक्रिम
केरालाई फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई कचौरामा पिस्नुहोस्। केही कम फ्याट चकलेट ससको साथ शीर्ष र तपाईंसँग स्वादिलो आइसक्रिम विकल्प छ।
14. दालचीनी स्टिक गर्नुहोस्
यो अर्को मसला हो जुन तपाईंलाई आवश्यक पर्दा धेरै राम्रो ग्राउन्ड हो।
स्टिक लिनुहोस् र यसलाई मिक्सिङ कचौरामा माइक्रोप्लेनले कुट्नुहोस्। धेरै राम्रो!
यो पनि हेर्नुहोस्: क्रेनबेरी पेकन भरिएको पोर्क लोइन फाइल
15. लेमनग्रास
यदि तपाइँ यो लोकप्रिय दक्षिणपूर्वी एशियाई घटक काट्नु भयो भने, तपाइँ प्रायः एक शक्तिशाली स्वादको साथ समाप्त हुन सक्नुहुन्छ।
उत्तम स्वादको लागि फ्राइज र करीहरू थप्नको सट्टा यसलाई ग्रेट गर्नुहोस्।
फोटो क्रेडिट <6 सामान्य विकिपीडिया। ताजा हर्सराडिस
स्वादमा भएको भिन्नता देखेर तपाईं छक्क पर्नुहुनेछ र पसलमा किनेका सामानहरू फेरि कहिल्यै प्रयोग नगर्नुहोस्!
3. बेक्ड सामानका लागि बटर
मलाई यो टिप मन पर्छ। के तपाईंले बेक गर्न आवश्यक छ र कोठाको तापक्रममा मक्खन पुग्नको लागि पर्खन चाहनुहुन्न?
कुनै समस्या छैन। मक्खनलाई मिक्सिङ कचौरामा मात्र पिट्नुहोस्।
एक आकर्षण जस्तै काम गर्दछ! मैले केही सेकेन्डमा यो फोटोको लागि 1/2 स्टिक मक्खन ग्रिस गरें र यो अहिले बेक्ड सामानको रेसिपीमा प्रयोग गर्नका लागि तयार छ।
4। पुरानो साबुनको लागि
जब तपाईंको साबुन बाथरूममा प्रयोग गर्न नसकिने आकारमा पुग्छ, खाना ग्राटर प्रयोग गरी यसलाई सानो टुक्रामा पिसेर गर्नुहोस्।
त्यसपछि चुलोमा साबुन पग्ल्नुहोस् र साबुनको मोल्डमा खन्याउनुहोस्। Presto! साबुनको नयाँ पट्टी!
5. सलादका लागि काटिएका तरकारीहरू
यो माइक्रोप्लेनको सट्टा ठूलो ग्रेटरसँग राम्रोसँग गरिन्छ। सलादका लागि गाजर, ह्यास ब्राउनका लागि आलु, रोटीका लागि जुचीनी।
कुनै पनि कडा तरकारीले राम्रोसँग काम गर्छ।
6. अदुवा जोगाउन
मलाई तपाइँको बारेमा थाहा छैन, तर मेरो अदुवा प्राय: फ्रिजमा ओइलाइन्छ मैले यो सबै प्रयोग गर्नु अघि। यहाँ युक्ति भनेको अदुवालाई फ्रिज गर्नु हो र त्यसपछि, जब तपाईलाई आवश्यक छ, यसलाई बाहिर निकाल्नुहोस्, माइक्रोप्लेनबाट बाहिर निकाल्नुहोस् र पिसेर हटाउनुहोस्।
अदुवा ताजा हुँदा यसलाई छिचोल्नु र काट्नु भन्दा धेरै सजिलो। र यो फ्रीजर मा लामो समय सम्म रहन्छ। बस सम्झना छैनयसलाई डिफ्रोस्ट गर्न। यो भिजेको हुनेछ। यसलाई जम्मा पार्नुहोस्।
यी मध्ये कुनै पनि देखेर अचम्मित हुनुहुन्छ? पढ्नुहोस्, त्यहाँ धेरै छन्!
7. बेक्ड सामानहरू सजाउन
फ्रोस्टेड कपकेक, वा माथि केही ग्रेटेड चकलेट वा फ्यान्सियर, चकलेट कर्लहरू सहितको केक जत्तिकै आकर्षक छैन।
वा कुकीहरू बनाउनुहोस् जसमा पावर गरिएको चिनी कोटिंग छ, र तिनीहरूलाई फरक रूप र स्वाद दिन केही थप ग्रेटेड चकलेट थप्नुहोस्। ग्रेटेड चकलेट र कर्ल दुवै चीज ग्रेटरसँग सम्भव छ।
8। हतारमा प्याज
हतारमा र प्याज काटेर समय बिताउन चाहनुहुन्न? आफ्नो खाना ग्राटर बाहिर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई सीधै स्किलेटमा पिट्नुहोस्।
पक्कै पनि, तपाईंसँग केही आँसु हुनेछ, तर काम एकैछिनमा समाप्त हुनेछ। (यहाँ नरोइकन प्याजको बोक्रा कसरी निकाल्ने हेर्नुहोस्।)
9. मिचेको लसुन
लसुन प्रेस छैन? लसुनलाई मात्र छिलेर पिस्नुहोस्। तपाईं यसका लागि केही लेटेक्स पन्जा लगाउन चाहनुहुन्छ होला।
छालामा लसुनको गन्ध लामो समयसम्म रहन्छ!
10. ताजा ब्रेड क्रम्ब्स
जब तपाईंको रोटी बासी हुन्छ, यसलाई टोस्ट गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई माइक्रोप्लेनले कुट्नुहोस्। Viola! ताजा ब्रेडक्रम्ब्स।
11. जमेको कागती वा कागतीको साथ
के तपाईंले चाँडै प्रयोग गर्ने भन्दा बढी कागती किन्नुहुन्छ? कुनै समस्या छैन।
लेमनलाई फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि पूरै चीजलाई पिसेर अन्य खानाहरूमा ग्रेटेड सिट्रस थप्नुहोस्।
उदाहरणहरू हुन् तरकारी सलाद, आइसक्रिम, सूप, अनाज,चाउचाउ, स्पेगेटी सस र चावल।
12. राम्रो स्वादिलो परमेसन चीज
जारमा भएको सामान मेरो विचारमा खराब छ। म जहिले पनि Parmigiano चीजको ब्लक किन्छु र यसलाई पकाएको पास्ता भाँडोमा दाँत पिउछु।
स्वादमा फरक अचम्मको छ र यो माइक्रोप्लेनमा मात्र सेकेन्ड लाग्छ।
13। कम फ्याट आइसक्रिम
केरालाई फ्रिज गर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई कचौरामा पिस्नुहोस्। केही कम फ्याट चकलेट ससको साथ शीर्ष र तपाईंसँग स्वादिलो आइसक्रिम विकल्प छ।
14. दालचीनी स्टिक गर्नुहोस्
यो अर्को मसला हो जुन तपाईंलाई आवश्यक पर्दा धेरै राम्रो ग्राउन्ड हो।
स्टिक लिनुहोस् र यसलाई मिक्सिङ कचौरामा माइक्रोप्लेनले कुट्नुहोस्। धेरै राम्रो!
यो पनि हेर्नुहोस्: क्रेनबेरी पेकन भरिएको पोर्क लोइन फाइल
15. लेमनग्रास
यदि तपाइँ यो लोकप्रिय दक्षिणपूर्वी एशियाई घटक काट्नु भयो भने, तपाइँ प्रायः एक शक्तिशाली स्वादको साथ समाप्त हुन सक्नुहुन्छ।
उत्तम स्वादको लागि फ्राइज र करीहरू थप्नको सट्टा यसलाई ग्रेट गर्नुहोस्।
![](/wp-content/uploads/garden/270/oo1dgbtc83-16.jpg)
फोटो क्रेडिट <6 सामान्य विकिपीडिया। ताजा हर्सराडिस
बोतलमा राखिएको हर्सराडिशले ताजा पिसेको सम्पूर्ण हर्सराडिशसँग गरिएको घरेलु संस्करणमा मैनबत्ती राख्दैन। यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!
2 चम्चा पानी, 1 चम्मच सेतो सिरका र एक चिम्टी नुनको साथ 8 टुक्रा पिसेको हर्सराडिश मिलाउनुहोस्।
तपाईले बोतलको सामान फेरि कहिल्यै चाहनुहुन्न!
![](/wp-content/uploads/garden/270/oo1dgbtc83-17.jpg)
फोटो क्रेडिट Wikipedia Commons
<101> भान्साको BBQ धुम्रपान स्वादको लागितपाईंसँग भएको बेला यहाँ एउटा सफा चाल छBBQ को समय छैन। आफ्नो अन्तिम नुनमा केही ग्रेटेड चारकोल थप्नुहोस्।
यसले मासुलाई धुवाँमा जलेको काठको स्वाद दिन्छ।
18। कडा उमालेको अण्डा
मलाई ग्रेटेड गाजरको सलादको माथि अण्डाको स्वाद मनपर्छ।
तपाईको अण्डालाई कडा उमालेर सलादको छेउमा पिट्नुहोस् र तपाईंको सागमा फ्लफी थप बनावटको लागि।
19। ताजा नरिवल
ताजा पिसेको नरिवलको स्वादलाई कुनै पनि कुराले हराउँदैन।
केवल मासुको टुक्रा काट्नुहोस्, यसलाई चिज ग्रेटरले पिसेर बेक्ड सामान र डेसर्टहरूमा प्रयोग गर्नुहोस्।
20। ग्रेटिंग नट्स
कहिलेकाहीँ तपाइँ नुस्खामा नटको टुक्रा चाहनुहुन्न। यसको सट्टा तपाईंको नटहरूमा राम्रो बनावट दिनको लागि फूड ग्रेटर प्रयोग गर्नुहोस्।
के तपाइँसँग तपाइँको चीज ग्रेटरको अन्य प्रयोगहरू छन्? म तपाईंको सुझावहरू सुन्न चाहन्छु। कृपया तिनीहरूलाई तल टिप्पणीहरूमा छोड्नुहोस्।