सामग्री तालिका
यो <<<<<<<<<<<<<<<<> को स्वादिष्ट स्वाद को एक मुख्य स्वाद, एक राम्रो कमी छ। त्यहाँ नोभेम्बर २२ मा राष्ट्रिय क्र्यानबेरी रिलिस डे पनि छ। यो रेसिपी केहि घरेलु क्र्यानबेरी स्वाद संग स्वादिष्ट हुनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: कुटेज बगैचा बनाउनको लागि 17 सुझावहरूवा, यदि तपाईं हेलोवीन नजिकै यो परिकार सेवा गर्दै हुनुहुन्छ भने, मेरो क्रोज ब्लड शैम्पेन ककटेल एक उत्कृष्ट जोडी हो, किनकि यसमा क्रेनबेरीहरू छन्, यो पनि छ। चिसो शरद साँझको लागि उत्तम आरामदायी खानाको रेसिपी।
यो छिटो र सजिलो छ त्यसैले यसले मलाई चाँडै धेरै स्वाद दिन्छ, जसले यसलाई व्यस्त शरद साताको रातको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
मलाई यो स्कूलमा फिर्ता पट लक डिनर, टेलगेट पार्टीहरू, र पारिवारिक डिनरहरूको सामान्य राउन्डको लागि सेवा गर्न मन पर्छ जुन सेप्टेम्बरको धेरै प्रशस्त देखिन्छ।
यस पटक धेरै मायालु देखिन्छ। यो महिना वर्षको मेरो मनपर्ने समयको सुरुवात हो। चिसो तापक्रम, झर्ने पातहरू, कद्दूका अनुहारहरू र आगामी केही महिनाहरूमा आउने सबै बिदाहरू बारे सोच्दा मात्र म उत्साहित हुन्छु।मेरो श्रीमान्ले मलाई एक पटक फल परी डब गरे, किनकि हाम्रो घर नयाँ मौसमी सजावटको साथ वर्षको अन्तिम केही महिनाहरूमा एक छुट्टीबाट अर्कोमा सर्छ, रआरामदायी शरद र जाडो रेसिपीहरू।
मेरो गार्डनिङ कुकका पाठकहरूले मलाई यो पनि बताउँछन् कि उनीहरूलाई वर्षको यो समय पनि मनपर्छ, त्यसैले यो रेसिपी उनीहरूका लागि हिट हुनुपर्छ।यस रेसिपीलाई केही सामग्री मात्र चाहिन्छ। तर यसले तपाईलाई मूर्ख नबनाउनुहोस्। यो क्र्यानबेरी पेकन स्टफ्ड पोर्क लोइन फाइलटको स्वाद जादुई छ!
मेरो रेसिपीको तारा पोर्टोबेलो मशरूम स्वादमा मरिनेट गरिएको ताजा पोर्क लोइन फाइल हो जुन मैले भर्खरै किनमेल यात्रामा फेला पारेको थिएँ।
यो पनि हेर्नुहोस्: ब्रेज्ड रातो कपुस्ता सूपसुरु गर्नको लागि, आफ्नो पोर्क लोइन फाइललाई आधा लम्बाइमा काट्नुहोस्, तर यसलाई सबै बाटोमा काट्नुहोस्। तपाईंले सकिसकेपछि यसलाई एक टुक्रामा खोल्न सक्षम हुन चाहनुहुन्छ।
फाइलेटलाई सिलिकन बेकिंग म्याटमा राख्नुहोस् र यसलाई प्लास्टिकको र्यापले छोप्नुहोस्। अब यो मासुको टेन्डराइजरको साथमा हानेर कुनै पनि निर्मित तनावबाट छुटकारा पाउने समय हो।
केन्द्रदेखि किनारासम्म काम गर्नुहोस्, मासुलाई पूरै मासुमा १/२ इन्च वा सोभन्दा कम मोटाइमा हल्का रूपमा घुमाउनुहोस्।
तपाईं मासु धेरै बाक्लो भएको चाहनुहुन्न, वा यसलाई पकाउन धेरै समय लाग्नेछ। आफ्नो सिलिकन बेकिंग चटाईलाई पाउन्ड गरिएको पोर्क लोइन फाइलटसँग सार्नुहोस् र स्टफिङ गर्दा यसलाई अलग गर्नुहोस्।
स्टफिङ मिक्स, पानी र बटरलाई मिलाएर केही मिनेटको लागि तताउनुहोस् र त्यसपछि काटिएको पेकान र सुकेको क्रेनबेरीहरूमा फोल्ड गर्नुहोस्।
यो मिश्रण समान रूपमा फैलाउनुहोस्, र धेरै बाक्लो रूपमा होइन, समतल पोर्क कमर फाइलमा। छोड्न निश्चित हुनुहोस्एक छेउमा लगभग 1 1/2 - 2 इन्च, ताकि जब तपाइँ यसलाई घुमाउनुहुन्छ, मासु आफैंमा टाँसिनेछ यसलाई सजिलो बनाउनको लागि।
सबैभन्दा लामो छेउबाट सुरु गर्दै, पोर्क लोइन फाइल रोल अप गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा सीम साइड अनुहार तल तिर छ भनेर निश्चित गर्नुहोस्।
यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई खाना पकाउने सुतलीसँग बाँध्न सक्नुहुन्छ, तर यो आवश्यक छैन। जे होस्, यो रोल्ड पोर्क कमर फाईल बाँध्न सजिलो छ, र यदि यो बाँधिएको छ भने मलाई हेर्न र वरिपरि घुम्न सजिलो लाग्छ, त्यसोभए किन यसलाई प्रयास नगर्नुहोस्?
टिप: तपाईलाई शेफहरूले जे भने पनि, फेन्सी गाँठहरू अनावश्यक छन्, विशेष गरी यदि तपाईं हतारमा हुनुहुन्छ भने। यसलाई एउटा छेउमा बाँध्नुहोस्, बुचरको स्ट्रिङलाई सुँगुरको मासुको वरिपरि विकर्ण रूपमा लुप गर्नुहोस्।
त्यसपछि मासु घुमाउनुहोस् र तारहरू पार गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई तपाईंले सुरु गर्नुभएको ठाउँमा बाँध्नुहोस्। सजिलो पीसी!
अन्तिम कुरा मैले ओभनमा भरिएको पोर्क लोइन फाइलेट राख्नु अघि गरेको थियो, ननस्टिक प्यानमा केही जैतुनको तेलले बाहिर खैरो बनाउनु।
यसले ओभनको समय घटाउँछ र पोर्क लोइन फाइलको बाहिरी भागमा स्वादिष्ट क्रस्टी ब्राउनको कोटिंग दिन्छ।
भरिएको पोर्क लोइन फाइललाई ओभन प्रुफ प्यानमा प्रिहेटेड 375ºF ओभनमा राख्नुहोस् र पोर्कलाई मध्यभागमा गुलाबी नहोउन्जेल पकाउनुहोस्। केन्द्रले कम्तिमा 160 डिग्री फारेनहाइट पढ्नुपर्छ।
यस क्र्यानबेरी पेकन स्टफ्ड पोर्क लोइन फाइलको स्वाद मात्र चिच्याउछ।यो स्वादिष्ट र कटा पेकान को एक कुरकुरा बनावट संग धनी छ
यो व्यस्त रात को लागी उपयुक्त छ तर, घर मा एक विशेष डिनर पार्टी को लागी। र कुनै पनि डिशमा क्रेनबेरीको रङ कसलाई मन पर्दैन?
मलाई भरिएको मासुको रेसिपी बनाउन साँच्चै रमाइलो लाग्छ।
तपाईले अतिरिक्त स्वाद प्रोफाइलको फाइदा पाउनुहुने छ, र खानाको लागतलाई पनि नियन्त्रणमा राख्नुहुन्छ जस्तै स्टफिङ जस्ता सस्तो सामग्री प्रयोग गरेर "आफ्नो खानालाई ठुलो पार्नुहोस्" र थप सर्भ थप्नुहोस्। म इमानदारीपूर्वक विश्वास गर्छु कि सबै भन्दा राम्रो परिणामहरूको लागि पेट अघि आँखा खुवाउनुपर्छ, र यो नुस्खाले त्यो कुकुरमा गर्छ।
क्रेनबेरी पेकन स्टफ्ड पोर्क लोइन फिलेटलाई केही पकाएको पास्ता र साँच्चै छिटो खानाको लागि भापमा परेको तरकारीको साथ सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!
उपज: 6क्रेनबेरी पेकन स्टफ्ड पोर्क लोइन फाइल
यो क्र्यानबेरी पेकन स्टफ्ड पोर्क फाइलेट शरद ऋतुको चिसो साँझको लागि उत्तम आरामदायी खाना रेसिपी हो।
तयारी समय5 मिनेट पकाउने समय30 मिनेट कुल समय 21 30 मिनेट पूरा समय > 1 1/2 पाउन्ड म्यारिनेट गरिएको पोर्टोबेलो मशरूम पोर्क लोइन फाइलेटनिर्देशहरू
- ओभनलाई 375 डिग्री फारेनहाइटमा प्रिहिट गर्नुहोस्
- स्टफिङ मिक्सलाई केही मिनेटको लागि पकाउनुहोस्पानी र मक्खन।
- तातोबाट हटाउनुहोस् र सुकेको क्र्यानबेरी र कटा पेकानमा हलचल गर्नुहोस्।
- पोर्क लोइन फाइलेटलाई सिलिकन बेकिंग म्याटमा राख्नुहोस्। प्लास्टिकको र्यापले छोप्नुहोस् र मासुको टेन्डराइजरले 1/2 इन्च भन्दा बढी बाक्लो नहोस्।
- फ्लैटेन्ड पोर्क लोइन फाइलमा स्टफिङ मिक्स फैलाउनुहोस्, चारैतिर १/२ इन्चको किनार छोड्नुहोस्।
- पोर्क लोइन फाइललाई फिलिंगको वरिपरि घुमाउनुहोस् र बेकिंग म्याटमा सीम साइड तल राख्नुहोस्।
- इच्छा भएमा भान्साको स्ट्रिङसँग बाँध्नुहोस्।.
- मध्यम तापमा ठूलो स्किलेटमा २ चम्चा जैतुनको तेल तताउनुहोस्; तातो तेलमा रोल्ड पोर्क लोइन फाइलट राख्नुहोस् र खैरो नभएसम्म केही मिनेटको लागि सियर गर्नुहोस्।
- पोर्क लोइन फाइललाई क्यासरोल डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र आन्तरिक तापक्रम 160º F (71 ºC) नपुगेसम्म 25-30 मिनेट बेक गर्नुहोस्