Daftar Isi
Ini Filet Daging Babi Isi Kemiri Cranberry penuh dengan cita rasa musim gugur.
Bagian tengahnya berisi roti jagung yang lezat, kerenyahan yang enak, sedikit rasa manis/asam dari cranberry, dan rasa daging babi yang lezat.
Cranberry dan pecan adalah makanan pokok pada musim gugur dan Thanksgiving, bahkan ada Hari Cranberry Relish Nasional pada tanggal 22 November. Resep ini akan sangat lezat jika dinikmati dengan cranberry relish buatan sendiri.
Atau, jika Anda menyajikan hidangan ini menjelang Halloween, Crow's Blood Champagne Cocktail adalah pasangan yang tepat, karena mengandung cranberry juga.
Filet daging babi isi kemiri cranberry ini adalah resep makanan penghibur yang sempurna untuk malam musim gugur yang sejuk.
Ini cepat dan mudah dilakukan, sehingga memberi saya banyak rasa dengan cepat, yang membuatnya sempurna untuk malam musim gugur yang sibuk.
Saya suka menyajikannya untuk makan malam pot luck kembali ke sekolah, pesta bak truk, dan makan malam keluarga biasa yang tampak begitu banyak sepanjang tahun ini. 
Saya suka bulan September. Bulan ini adalah awal dari waktu favorit saya sepanjang tahun. Saya bersemangat hanya dengan memikirkan suhu yang lebih sejuk, daun-daun yang berguguran, ukiran wajah labu, dan semua liburan yang akan datang dalam beberapa bulan ke depan.
Suami saya pernah menjuluki saya sebagai Peri Musim Gugur karena rumah kami berpindah dari satu liburan ke liburan berikutnya selama beberapa bulan terakhir dalam setahun dengan dekorasi musiman yang baru, dan resep musim gugur dan musim dingin yang menenangkan.
Pembaca Gardening Cook saya juga mengatakan bahwa mereka juga menyukai musim ini, jadi resep ini pasti akan menjadi favorit mereka. Resep ini hanya membutuhkan sedikit bahan, namun jangan sampai Anda terkecoh, karena rasa dari filet pinggang babi isi cranberry pecan ini sungguh luar biasa! 
Bintang dari resep saya adalah filet daging babi segar yang dibumbui dengan rasa jamur portobello yang baru-baru ini saya temukan saat berbelanja. 
Untuk memulai, potong filet pinggang babi Anda menjadi dua bagian memanjang, tetapi jangan memotongnya sampai habis, karena Anda pasti ingin membukanya menjadi satu bagian setelah selesai.
Letakkan filet di atas alas pemanggang silikon dan tutupi dengan bungkus plastik. Sekarang saatnya untuk menghilangkan stres yang menumpuk dengan menumbuknya dengan pelunak daging.
Kerjakan dari bagian tengah ke tepi, tumbuk perlahan daging hingga ketebalannya merata sekitar 1/2 inci atau kurang di seluruh bagian daging.
Anda tidak ingin dagingnya terlalu tebal, karena akan memakan waktu lebih lama untuk dimasak. Pindahkan alas pemanggang silikon dengan filet pinggang babi yang sudah ditumbuk dan sisihkan sementara Anda membuat isiannya. 
Campurkan campuran isian, air, dan mentega, lalu panaskan selama beberapa menit, lalu masukkan pecan cincang dan cranberry kering. 
Oleskan campuran ini secara merata, dan jangan terlalu tebal, di atas filet daging babi yang sudah dipipihkan. Pastikan untuk menyisakan sekitar 1 1/2 - 2 inci di satu sisi, sehingga saat Anda menggulungnya, daging akan menempel dengan sendirinya untuk memudahkan pemindahannya.
Lihat juga: Dekorasi Hutan Halloween yang Menyeramkan - Dekorasi Hantu Kucing Penyihir Labu Gulung filet pinggang babi, mulai dari sisi terpanjang. Pastikan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang. 
Anda dapat mengikatnya dengan benang masak, jika Anda mau, tetapi ini tidak perlu. mudah untuk mengikat filet pinggang babi yang digulung, dan saya merasa lebih mudah untuk membakar dan bergerak jika diikat, jadi mengapa tidak mencobanya?
TIP: Apa pun yang dikatakan oleh koki, simpul yang rumit tidak diperlukan, terutama jika Anda sedang terburu-buru. Cukup ikat di salah satu ujungnya, lingkarkan tali daging di sekeliling daging babi secara diagonal.
Kemudian putar daging dan silangkan di atas senar, lalu ikat kembali ke tempat Anda memulainya. Mudah sekali! 
Hal terakhir yang saya lakukan sebelum memasukkan filet daging babi yang sudah jadi ke dalam oven adalah mencokelatkan bagian luarnya dengan sedikit minyak zaitun dalam wajan antilengket.
Hal ini akan mengurangi waktu pemanggangan dan memberikan lapisan kecokelatan yang lezat pada bagian luar filet pinggang babi.
Tempatkan filet pinggang babi yang sudah diisi ke dalam loyang tahan oven dalam oven bersuhu 375º F yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak hingga daging babi tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengahnya, sekitar 25 hingga 30 menit.
Termometer daging yang dimasukkan ke bagian tengah harus membaca setidaknya 160 derajat F. 
Rasa dari Cranberry Pecan Stuffed Pork Loin Filet Filet ini sangat lezat, gurih dan kaya dengan tekstur yang renyah dari pecan cincang.
Sangat cocok untuk malam yang sibuk, tetapi juga cocok untuk pesta makan malam yang istimewa. Dan siapa yang tidak menyukai warna cranberry dalam hidangan apa pun? 
Saya sangat menikmati membuat resep daging isi.
Anda mendapatkan manfaat dari profil rasa ekstra, dan juga menjaga biaya makanan tetap terkendali dengan menggunakan bahan yang tidak mahal seperti isian untuk "mengganjal makanan Anda" dan menambah porsi ekstra. 
Saya menyukai tampilan irisannya. Sejujurnya, saya percaya bahwa kita harus memberi makan mata terlebih dahulu sebelum perut untuk mendapatkan hasil terbaik, dan resep ini melakukannya dengan sangat baik.
Sajikan Filet Daging Babi Punggung Isi Kemiri Cranberry dengan pasta yang sudah dimasak dan sayuran kukus untuk hidangan yang sangat cepat. Selamat menikmati!
Hasil: 6Filet Daging Babi Isi Kemiri Cranberry
Filet daging babi isi kemiri cranberry ini adalah resep makanan penghibur yang sempurna untuk malam musim gugur yang sejuk.
Waktu Persiapan 5 menit Waktu memasak 30 menit Total Waktu 35 menitBahan
- 1 1/2 pon filet pinggang babi jamur portobello yang diasinkan
- 6 ons campuran isian dalam kotak
- 1/2 gelas air
- 2 sendok makan mentega
- ½ cangkir cranberry kering
- ¼ cangkir pecan cincang
- 2 sdm minyak zaitun
Petunjuk
- Panaskan oven hingga 375 derajat F
- Masak campuran isian selama beberapa menit dengan air dan mentega.
- Angkat dari api dan masukkan cranberry kering dan pecan cincang.
- Letakkan filet pinggang babi di atas alas pemanggang silikon. Tutupi dengan bungkus plastik dan ratakan dengan pelunak daging hingga ketebalannya tidak lebih dari 1/2 inci.
- Oleskan campuran isian di atas filet daging babi yang sudah diratakan, sisakan 1/2 inci di semua sisi.
- Gulung filet pinggang babi dengan erat di sekitar isian dan letakkan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang.
- Ikat dengan tali dapur jika diinginkan ...
- Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang; masukkan filet daging babi yang sudah digulung ke dalam minyak panas dan bakar selama beberapa menit hingga berwarna kecokelatan.
- Pindahkan filet daging babi panggang ke piring casserole dan panggang selama 25-30 menit hingga suhu internal mencapai 160º F (71 º C)
Informasi Nutrisi:
Hasil:
6Ukuran Penyajian:
1/6 bagian dari daging panggangJumlah per porsi: Kalori: 299 Lemak Total: 20g Lemak Jenuh: 5g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 12g Kolesterol: 35mg Natrium: 194mg Karbohidrat: 22g Serat: 4g Gula: 13g Protein: 12g
Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.
© Carol Masakan: Amerika / Kategori: Daging babi