جدول المحتويات
هذا فيليه التوت البري البقان المحشو من لحم الخنزير مليء بطعم الخريف.
مركز حشو خبز الذرة اللذيذ ، قرمشة لطيفة ، بعض الحلو / الحموضة من التوت البري ، والنكهة اللذيذة من لحم الخنزير اللذيذ.
التوت البري والفول السوداني. هناك أيضًا يوم وطني لمذاق التوت البري في 22 نوفمبر. ستكون هذه الوصفة لذيذة مع بعض نكهات التوت البري محلية الصنع.
أنظر أيضا: أنا ممتن لوالدتيأو ، إذا كنت تقدم هذا الطبق بالقرب من عيد الهالوين ، فإن كوكتيل My Crow’s Blood Champagne هو مزيج رائع ، نظرًا لاحتوائه على التوت البري أيضًا.
هذه الوصفة الرائعة من التوت البري
هي وجبة خفيفة من لحم الخنزير
. من السهل القيام بذلك ، فهو يمنحني الكثير من النكهة بسرعة ، مما يجعله مثاليًا لقضاء عطلة نهاية أسبوع مزدحمة.
أحب تقديمه لحفلات عشاء العودة إلى المدرسة ، وحفلات الباب الخلفي ، والجولة العادية من العشاء العائلي التي تبدو وفيرة جدًا في هذا الوقت من العام. 
أحب شهر سبتمبر. هذا الشهر هو بداية وقتي المفضل في العام. أشعر بالإثارة لمجرد التفكير في درجات الحرارة الأكثر برودة ، والأوراق المتساقطة ، ووجوه اليقطين المنحوتة وكل العطلات القادمة في الأشهر القليلة المقبلة.
أطلق علي زوجي مرة اسم Fall Fairy ، حيث ينتقل منزلنا من عطلة إلى أخرى خلال الأشهر القليلة الماضية من العام بديكور موسمي جديد ، ووصفات مريحة لفصلي الخريف والشتاء.
يخبرني قراء My Gardening Cook أنهم يحبون هذا الوقت من العام أيضًا ، لذا يجب أن تكون هذه الوصفة ناجحة معهم. هذه الوصفة تحتاج فقط إلى القليل من المكونات. لكن لا تدع هذا يخدعك. طعم فيليه لحم الخنزير المحشو بالتوت البري البقان هذا سحري! 
نجمة وصفتي هي فيليه لحم الخنزير الطازج المتبل في نكهة فطر بورتوبيللو التي وجدتها مؤخرًا في رحلة تسوق. 
للبدء ، اقطع فيليه لحم الخنزير إلى نصفين بالطول ، لكن لا تقطعها تمامًا. سترغب في أن تكون قادرًا على فتحه إلى قطعة واحدة عند الانتهاء.
ضع الفيليه على حصيرة سيليكون للخبز وقم بتغطيتها ببعض الأغطية البلاستيكية. حان الوقت الآن للتخلص من أي إجهاد متراكم عن طريق سحقه بمُطرية اللحم.
اعمل من المركز إلى الأطراف ، وقم بسحق اللحم برفق حتى يصل سمكه إلى حوالي 1/2 بوصة أو أقل في جميع أنحاء اللحم.
لا تريد أن يكون اللحم سميكًا جدًا ، أو سيستغرق وقتًا أطول للطهي. حرك سجادة الخبز المصنوعة من السيليكون مع فيليه لحم الخنزير المقدد وضعها جانبًا أثناء الحشو. 
يُمزج مزيج الحشو والماء والزبدة وتسخينه لبضع دقائق ثم يضاف جوز البقان المفروم والتوت البري المجفف. 
انشر هذا الخليط بالتساوي ، وليس كثيفًا جدًا ، على فيليه لحم الخنزير المفلطح. تأكد من المغادرةحوالي 1 1/2 - 2 بوصة على جانب واحد ، بحيث عندما تدحرجه ، يلتصق اللحم بنفسه لتسهيل تحريكه.
لف فيليه لحم الخنزير ، بدءًا من أطول جانب. تأكد من أن جانب التماس يتجه لأسفل على صينية الخبز. 
يمكنك ربطه ببعض خيوط الطبخ ، إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن هذا ليس ضروريًا. ومع ذلك ، من السهل ربط فيليه لحم الخنزير الملفوف ، وأجد أنه من الأسهل تحميصه والتحرك فيه إذا كان مقيدًا ، فلماذا لا تجربه؟ ما عليك سوى ربطها في أحد طرفيها ، ولف خيط الجزار حول لحم الخنزير بشكل مائل.
ثم قم بتدوير اللحم وعبور الخيوط ، ثم اربطها مرة أخرى من حيث بدأت. سهل جدا! 
آخر شيء فعلته قبل وضع فيليه لحم الخنزير المحشو النهائي في الفرن هو تحمير الجزء الخارجي مع بعض زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة.
هذا يقلل من وقت الفرن ويعطي طلاءًا بنيًا قشريًا لذيذًا إلى الخارج من فيليه لحم الخنزير.
أنظر أيضا: دجاج طماطم وريحان مستوحى من توسكانضع فيليه لحم الخنزير المحشو في مقلاة مقاومة للفرن في فرن مسخن مسبقًا 375 درجة فهرنهايت ويطهى حتى يصبح لحم الخنزير ورديًا في المنتصف ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة على الأقل. رانبيري البقان المحشو لحم الخنزير الخاصرة فيليه صرخات سقوط فقط.إنه لذيذ وغني بقوام مقرمش من البقان المفروم
وهو مثالي لقضاء ليلة مزدحمة ولكن في المنزل على حد سواء لحفل عشاء خاص. ومن لا يحب لون التوت البري في أي طبق؟ 
أنا أستمتع حقًا بصنع وصفات اللحوم المحشوة.
يمكنك الاستفادة من سمات النكهة الإضافية ، وكذلك الحفاظ على تكلفة الوجبة تحت السيطرة باستخدام مكونات غير مكلفة مثل حشو وجبتك وإضافة حصص إضافية. أعتقد بصدق أن على المرء أن يغذي عينيه قبل المعدة للحصول على أفضل النتائج ، وهذه الوصفة تفعل ذلك في البستوني.
قدمي شرائح لحم الخنزير بالتوت البري البقان مع بعض المعكرونة المطبوخة والخضروات المطبوخة على البخار للحصول على وجبة سريعة حقًا. يتمتع!
العائد: 6فيليه لحم الخنزير بالتوت البري البقان المحشو
فيليه لحم الخنزير المحشو بالتوت البري والجوز البقان هو وصفة طعام مريحة مثالية لأمسية خريفية باردة.
وقت التحضير 5 دقائق وقت الطهي 30 دقيقة الوقت الإجمالي 35 دقيقة بالمرق 1/2> Loin filetتعليمات للطهي
درجة حرارة- معالماء والزبدة.
- يرفع عن النار ويقلب في التوت البري المجفف والجوز المفروم.
- ضع فيليه لحم الخنزير على حصيرة سيليكون للخبز. غطيها بغلاف بلاستيكي وافردها بالتساوي باستخدام مغرض اللحم حتى لا يزيد سمكها عن 1/2 بوصة.
- وزعي خليط الحشو فوق فيليه لحم الخنزير المفلطح ، مع ترك حدود 1/2 بوصة من جميع الجوانب.
- لف فيليه لحم الخنزير بإحكام حول الحشوة وضع جانب التماس لأسفل على حصيرة الخبز.
- اربط مع خيط المطبخ إذا رغبت في ذلك ..
- سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ ضعي فيليه لحم الخنزير الملفوف في الزيت الساخن وحمريه لبضع دقائق حتى يتحول لونه إلى البني.
- انقل فيليه لحم الخنزير المشوي إلى طبق خزفي واخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية)
معلومات التغذية:
العائد:
6حجم الحصة:
1 / سادس كمية الدهون المشوية<1: إجمالي الدهون: 20 جم الدهون غير المشبعة: 12 جم الكوليسترول: 35 ملغ صوديوم: 194 ملغ كربوهيدرات: 22 جم ألياف: 4 جم سكر: 13 جم بروتين: 12 جم
المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.
