Punjeni svinjski file od pekana od brusnica

Ovaj Svinjski file od brusnica i pekana pun je okusa jeseni.

Ima ukusan centar za nadjev od kukuruznog kruha, finu hrskavost, malo slatkoće/trkoće od brusnica i ukusan okus ukusnog svinjskog mesa.

Chvalni bobovi i pekani su jeseni. Postoji čak i Nacionalni dan slastica od brusnica 22. novembra. Ovaj recept bi bio ukusan uz malo domaćeg ukusa od brusnice.

Ili, ako ovo jelo servirate u blizini Noći vještica, moj koktel od šampanjca od vranske krvi je odličan spoj, jer sadrži i brusnice, i ovo je brusnica>> <7 file

Brzo i lako se radi tako da mi brzo daje puno ukusa, što ga čini savršenim za užurbanu jesensku nedeljnu noć.

Obožavam da ga poslužim za večere za sreću u školi, zabave na vratima prtljažnika i normalne porodične večere koje se čine tako obilne u ovo doba godine.

Volim. Ovaj mjesec je početak mog omiljenog doba godine. Uzbuđujem se samo razmišljajući o nižim temperaturama, opadajućem lišću, izrezbarenim licima bundeve i svim praznicima koji će doći u sljedećih nekoliko mjeseci.

Moj muž me je jednom nazvao Jesenja vila , jer se naš dom seli s praznika na praznik posljednjih nekoliko mjeseci u godini s novim sezonskim dekoracijama, iutješni recepti za jesen i zimu.

Ovaj recept treba samo nekoliko sastojaka. Ali ne dozvolite da vas to zavara. Okus ovog fileta lungića punjenog brusnicom pecan je čaroban!

Zvijezda mog recepta je marinirani svježi file lungića u aromi gljive portobello koji sam nedavno pronašla u kupovini.

Da biste započeli, prerežite svoj filet po dužini na pola, ali ga nemojte presjeći do kraja. Željećete da ga otvorite u jedan komad kada završite.

Postavite filet na silikonsku prostirku za pečenje i prekrijte ga plastičnom folijom. Sada je vrijeme da se riješite nagomilanog stresa tako što ćete ga tući sredstvom za omekšavanje mesa.

Radite od sredine do rubova, lagano udarajući meso do ujednačene debljine od oko 1/2 inča ili manje po cijelom mesu.

Ne želite da meso bude previše gusto ili će vam trebati duže vrijeme za kuhanje. Pomerite svoju silikonsku prostirku za pečenje sa tučenim filetom i ostavite sa strane dok pravite nadjev.

Pomiješajte smjesu za nadjev, vodu i puter i zagrijte nekoliko minuta, a zatim umiješajte nasjeckane pekan pekan i sušene brusnice.

Ovu smjesu ravnomjerno, i ne previše gusto, rasporedite po spljoštenom fileu lungića. Obavezno otiđiteoko 1 1/2 – 2 inča sa jedne strane, tako da će se meso, kada ga zarolate, zalijepiti za sebe kako bi se lakše pomicalo.

Svinjski file urolajte počevši od najduže strane. Pazite da strana sa šavom bude okrenuta prema dolje na plehu za pečenje.

Možete ga vezati špagom za kuhanje, ako želite, ali to nije potrebno. Međutim, lako je vezati rolani filet, a meni je lakše pržiti i pomicati ako je vezan, pa zašto ne probati?

SAVJET: Bez obzira što vam kuhari kažu, fensi čvorovi su nepotrebni, pogotovo ako ste u žurbi. Samo ga zavežite na jednom kraju, zamotajte mesarski konac oko svinjetine dijagonalno.

Zatim okrenite meso i prijeđite preko konce, a zatim ga zavežite tamo gdje ste počeli. Lako peasy!

Zadnje što sam uradio prije nego što sam gotovi punjeni filet svinjskog buta stavio u pećnicu je da sam zapekao izvana s malo maslinovog ulja u neljepljivoj posudi.

Ovo skraćuje vrijeme rerne i daje ukusnu hrskavu zapečenu prevlaku na vanjskoj strani fileta svinjskog buta.

Stavite punjeni file lungića u tepsiju za rernu u prethodno zagrijanu rernu na 375º F i pecite dok svinjetina više ne bude ružičasta u sredini, oko 0 minuta <0 m umetnuti u centar><25 minuta. najmanje 160 stepeni F.

Okus ovog fileta punjenog s brusnicom pekanom jednostavno vrišti.Ukusan je i bogat s hrskavom teksturom od nasjeckanih oraha pekana

Savršen je za užurbanu noć, ali jednako kao kod kuće za posebnu večeru. A ko ne voli boju brusnice u bilo kojem jelu?

Zaista uživam u pripremanju recepata za punjeno meso.

Dobivate prednosti dodatnih profila okusa, a također držite pod kontrolom cijenu obroka korištenjem jeftinog sastojka kao što je nadjev da „napuni svoj obrok“ i dodate još 18 porcija koje volite>

Iskreno vjerujem da treba nahraniti oči prije želuca za najbolje rezultate, a ovaj recept to čini u velikim količinama.

Poslužite svinjski file punjene brusnicama i pekanom s malo kuhane tjestenine i povrća kuhanog na pari za stvarno brz obrok. Enjoy!

Svinjski file punjeni brusnicama

Ovaj svinjski file punjeni orahom od brusnica je savršen recept za ugodnu hranu za prohladno jesenje veče.