Оглавление
Терки для сыра также очень многофункциональны. Я подготовил список из 20 удивительных Применение терки для сыра или микропланшет.
У меня на кухне около 10 терок. Все они в той или иной мере полезны и могут использоваться не только для натирания сыра.
Терка для сыра нужна не только для сыра. Посмотрите мои 20 удивительных способов применения терки для сыра
Терки бывают нескольких типов, наиболее часто встречающиеся - обычная терка в коробке, а также ее ручные варианты.
Они также зависят от размера и типа щелей решетки. 
Одна из моих любимых - ручная терка, известная также как микропланшет. У меня была такая, которой я пользовалась постоянно, но прорези были расположены слишком близко друг к другу, чтобы использовать ее для многих видов продуктов.
Но я все равно чаще всего пользуюсь именно этой теркой, к тому же она гораздо реже сдирает кожу с костяшек пальцев, что является для меня большим плюсом. Недавно я приобрела новую терку microplane, которая гораздо более универсальна, и я просто обожаю ее.
1. для цитрусовой цедры
Это мой самый часто используемый совет: когда я готовлю и в рецепте указан сок лимона, лайма или апельсина, я сначала снимаю цедру с цитрусовых с помощью пищевой терки.
Цедра придает рецептам великолепный вкус, который невозможно получить только из сока.
2. для мускатного ореха
Вы когда-нибудь видели цельный мускатный орех? Он немного похож на орех (забавно, что.... гайка meg) Если по рецепту требуется молотый мускатный орех, возьмите орех и натрите его с помощью микропланшета.
Вы будете поражены разницей во вкусе и больше никогда не будете использовать покупной молотый продукт!
3. масло для выпечки
Мне нравится этот совет. Вам нужно испечь, но вы не хотите ждать, пока масло станет комнатной температуры?
Ничего страшного. Просто натрите масло прямо в миску для смешивания.
Я натерла 1/2 палочки сливочного масла для этой фотографии всего за несколько секунд, и оно уже готово к использованию в рецепте выпечки.
4. Для старого мыла
Когда мыло станет такого размера, что его уже нельзя будет использовать в ванной комнате, натрите его на мелкие кусочки с помощью пищевой терки.
Затем растопите мыло на плите и залейте в форму для мыла. Готово! Новый брусок мыла!
5. измельченные овощи для салатов
Морковь для салатов, картофель для гашиша, цуккини для хлеба - все это лучше делать с помощью крупной терки, а не микропланшета.
Подойдет любой твердый овощ.
6. для консервирования имбиря
Не знаю, как у вас, а у меня имбирь часто засыхает в холодильнике раньше, чем я его использую. Хитрость заключается в том, чтобы заморозить имбирь, а потом, когда он понадобится, достать его, достать микропланшет и натереть на терке.
Это намного проще, чем чистить и резать свежий имбирь. И он долго хранится в морозильной камере. Только не размораживайте его - он станет мокрым. Натрите его в замороженном виде. 
Удивлены? Читайте дальше, их гораздо больше!
7. для украшения выпечки
Ничто так не привлекает внимание, как глазированный кекс, торт с тертым шоколадом на верхушке или, еще более фантастично, шоколадные завитки.
Смотрите также: Естественные дорожки для садовых грядокИли можно приготовить печенье с сахарной глазурью и добавить немного тертого шоколада, чтобы придать ему другой вид и вкус. И тертый шоколад, и завитки можно сделать с помощью терки для сыра.
8. Лук в спешке
Если вы торопитесь и не хотите тратить время на измельчение лука, достаньте терку и натрите его прямо в сковороду.
Конечно, у вас будут слезы, но работа закончится в мгновение ока (см. здесь, как чистить лук без слез).
9. измельченный чеснок
Если у вас нет чеснокодавилки, просто очистите и натрите чеснок. Для этого лучше надеть латексные перчатки.
Запах чеснока на коже держится очень долго!
10. свежие хлебные крошки
Когда хлеб зачерствеет, поджарьте его, а затем натрите микропланшетом. Виола! Свежие сухари.
11. с замороженными лимонами или лаймами
Вы когда-нибудь покупаете больше лимонов, чем собираетесь использовать? Нет проблем.
Заморозьте лимоны, а затем натрите их на терке и добавляйте тертый цитрус в другие блюда.
Примерами могут служить овощные салаты, мороженое, супы, крупы, лапша, соус для спагетти, рис.
12. Лучший на вкус сыр пармезан
Я всегда покупаю блок сыра Пармиджано и натираю его прямо на готовые блюда из макарон.
Разница во вкусе просто поразительна, а при использовании микропланшета это занимает всего несколько секунд.
13. Мороженое с низким содержанием жира
Заморозьте банан, затем натрите его на терке в миску, добавьте немного шоколадного соуса с низким содержанием жира - и вы получите вкусную альтернативу мороженому.
14. Корица
Это еще одна специя, которую лучше молоть именно тогда, когда она нужна.
Возьмите палочку и натрите ее с помощью микропланшета прямо в миску для смешивания. Так вкусно!
15. Лемонграсс
Если измельчить этот популярный в Юго-Восточной Азии ингредиент, то часто можно получить слишком насыщенный вкус.
Натрите его на терке и добавляйте в жареные блюда и карри, чтобы получить наилучший вкус.
Фотография предоставлена Wikipedia commons
16. свежий хрен
Хрен в бутылках не сравнится с домашним вариантом, приготовленным из свежего тертого хрена. Попробуйте!
Просто соедините 8 кусочков тертого хрена с 2 столовыми ложками воды, 1 столовой ложкой белого уксуса и щепоткой соли.
Вы больше никогда не захотите пить в бутылках!
Фотография предоставлена Wikipedia Commons
17. Для кухни с ароматом дыма барбекю
Если у вас нет времени на приготовление барбекю, добавьте в соль немного толченого древесного угля.
Это придает мясу аромат копченого жженого дерева.
18. Твердые вареные яйца
Мне очень нравится вкус яиц в салате с тертой морковью.
Просто отварите яйца и натрите их на терке прямо на салат, чтобы придать зелени пушистую текстуру.
19. Свежий кокос
Ничто не сравнится со вкусом свеженатертого кокоса.
Просто отрежьте кусок мяса, натрите его на сырной терке и используйте в выпечке и десертах.
Смотрите также: Это торт? Торты, которые не похожи на еду
20. решетчатые гайки
Иногда в рецепте нежелательны кусочки орехов, и тогда для получения более мелкой текстуры орехов можно воспользоваться пищевой теркой. 
Есть ли у вас другие способы использования терки для сыра? Я буду рада услышать ваши предложения. Пожалуйста, оставляйте их в комментариях ниже.
