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치즈 강판도 다재다능합니다. 치즈 강판 또는 마이크로플레인에 대한 놀라운 용도 20가지 목록을 작성했습니다.
제 주방에는 강판이 10개 정도 있습니다. 그들 모두는 어떤면에서 유용하며 치즈를 갈아주는 것보다 훨씬 더 많이 사용할 수 있습니다.
치즈 강판은 치즈만을 위한 것이 아닙니다. 치즈 강판의 20가지 놀라운 용도를 참조하세요
강판은 여러 유형이 있습니다. 가장 일반적으로 발견되는 것은 일반 상자 강판과 휴대용 버전입니다.
격자 슬롯의 크기와 유형에 따라 다릅니다. 
제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 마이크로플레인으로도 알려진 휴대용 강판입니다. 나는 항상 사용하는 것을 가지고 있었지만 슬롯이 너무 가까워서 많은 종류의 음식에 사용할 수 없었습니다.
하지만 여전히 제가 이것을 가장 자주 사용하는 것이고 또한 저에게 큰 장점인 손가락 관절을 벗겨낼 가능성이 훨씬 적습니다. 나는 최근에 훨씬 더 다재다능한 새로운 마이크로플레인 강판을 구입했는데 정말 마음에 듭니다.
1. Citrus Zest
의 경우 이것은 제가 가장 자주 사용하는 팁입니다. 요리할 때 레시피에 레몬, 라임 또는 오렌지 주스가 필요한 경우에는 먼저 강판으로 감귤류의 제스트도 합니다.
제스트는 레시피에 풍미를 더해 주므로 주스만으로는 얻을 수 없습니다.
2. 육두구의 경우
육두구 전체를 본 적이 있습니까? 약간 너트처럼 보입니다. (재미있다…. nut meg) 레시피가 필요할 때지상 육두구, 너트를 꺼내 마이크로 플레인으로 갈아줍니다.
당신은 맛의 차이에 놀랄 것이고 가게에서 파는 가루를 다시는 사용하지 않을 것입니다!
3. 구운 식품용 버터
나는 이 팁을 좋아합니다. 버터가 상온에 도달할 때까지 기다리지 않고 구워야 합니까?
문제 없습니다. 믹싱 볼에 버터를 갈아 넣기만 하면 됩니다.
매력처럼 작동합니다! 이 사진을 위해 버터 1/2개를 단 몇 초 만에 갈았으며 지금 바로 베이킹 레시피에 사용할 수 있습니다.
4. 오래된 비누의 경우
비누가 욕실에서 더 이상 사용할 수 없는 크기로 줄어들면 음식 강판을 사용하여 작은 조각으로 갈아줍니다.
그런 다음 비누를 스토브에서 녹여 비누 틀에 붓습니다. 프레스토 악장! 새로운 비누!
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5. 샐러드용 채 썬 야채
마이크로플레인 대신 큰 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드에는 당근을, 해쉬 브라운에는 감자를, 빵에는 호박을 갈아주세요.
단단한 채소라면 어떤 것이든 잘 어울립니다.
6. 생강을 보존하려면
당신은 잘 모르겠지만, 제 생강은 냉장고에서 다 사용하기도 전에 시들어버리는 경우가 많습니다. 여기에서 요령은 생강을 얼린 다음 필요할 때 꺼내 마이크로플레인에서 꺼내 갈아내는 것입니다.
신선한 생강을 껍질을 벗기고 자르는 것보다 훨씬 쉽습니다. 그리고 그것은 냉동실에서 오래 지속됩니다. 그냥 기억하지그것을 해동합니다. 눅눅해집니다. 냉동 상태로 갈아주세요. 
이 중에서 놀라셨나요? 더 많은 내용이 있으니 계속 읽어보세요!
7. 구운 식품을 장식하려면
반투명한 컵케이크나 강판에 간 초콜릿을 얹은 케이크, 또는 더 고급스러운 초콜릿 컬만큼 매력적인 것은 없습니다.
또는 강력 설탕 코팅이 된 쿠키를 만들고 강판에 간 초콜릿을 추가하여 다른 모양과 맛을 더하세요. 치즈 강판으로 강판 초콜릿과 컬 모두 가능합니다.
8. 급한 양파
바쁘고 양파를 다지는 데 시간을 보내고 싶지 않으신가요? 음식 강판을 꺼내서 바로 프라이팬에 갈아줍니다.
물론 눈물이 좀 나겠지만 작업은 순식간에 끝납니다. (울지 않고 양파 까는 방법은 여기 참조)
9. 다진 마늘
마늘 압착기가 없으신가요? 껍질을 벗기고 마늘을 갈아주세요. 이를 위해 라텍스 장갑을 끼고 싶을 수도 있습니다.
마늘 냄새가 피부에서 오래 지속됩니다!
10. 신선한 빵가루
빵이 상하면 토스트한 다음 마이크로플레인으로 갈아주세요. 비올라! 신선한 빵가루.
11. 냉동 레몬 또는 라임 사용
곧 사용할 것보다 더 많은 레몬을 구입한 적이 있습니까? 문제 없습니다.
레몬을 얼린 다음 통째로 갈아서 강판에 간 감귤을 다른 음식에 첨가합니다.
예: 야채 샐러드, 아이스크림, 수프, 시리얼,국수, 스파게티 소스, 밥.
12. 파마산 치즈가 더 맛있음
제 생각에는 항아리 안에 있는 것이 더럽습니다. 저는 항상 파르미지아노 치즈 한 덩어리를 사서 익힌 파스타 요리에 바로 갈아서 먹습니다.
마이크로플레인으로 단 몇 초만에 맛의 차이가 놀랍습니다.
13. 저지방 아이스크림
바나나를 얼린 후 강판에 갈아 그릇에 담습니다. 저지방 초콜릿 소스를 얹으면 맛있는 아이스크림 대안이 됩니다.
14. 스틱 시나몬
필요할 때 바로 갈면 훨씬 더 좋은 또 다른 향신료입니다.
스틱을 가져다가 마이크로플레인으로 갈아서 믹싱 볼에 바로 넣습니다. 너무 좋아요!
15. 레몬그라스
이 인기 있는 동남아시아 재료를 자르면 종종 압도적인 풍미가 될 수 있습니다.
가장 좋은 맛을 위해 대신 갈아서 볶음이나 카레에 추가합니다.
사진 제공 Wikipedia commons
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병에 담긴 양 고추 냉이는 갓 간 양 고추 냉이로 만든 수제 버전에 촛불을 붙들지 않습니다. 시도해 보세요!
고추냉이 8조각과 물 2테이블스푼, 백식초 1테이블스푼, 소금 한 꼬집을 섞기만 하면 됩니다.
병에 든 것을 다시는 원하지 않을 것입니다!
사진 출처 Wikipedia Commons
17. For Kitchen BBQ Smoke Flavor
여기에 깔끔한 요령이 있습니다.바베큐 할 시간이 아닙니다. 마무리 소금에 갈은 숯을 추가합니다.
그것은 고기에 연기가 자욱한 나무 탄 맛을 줍니다.
18. 완숙 계란
나는 강판에 간 당근을 곁들인 샐러드 위에 계란을 얹는 맛을 좋아합니다.
계란을 완숙하고 샐러드 위에 바로 강판에 갈아 채소에 푹신한 식감을 더합니다.
19. 신선한 코코넛
갓 간 코코넛의 맛을 능가하는 것은 없습니다.
고기 한 조각을 자르고 치즈 강판으로 강판에 간 후 구운 식품과 디저트에 사용하십시오.
20. 견과류 갈기
레시피에 견과류 덩어리를 넣고 싶지 않은 경우가 있습니다. 대신 음식 강판을 사용하여 견과류에 더 미세한 질감을 줍니다. 
치즈 강판에 다른 용도가 있나요? 당신의 제안을 듣고 싶습니다. 아래 댓글로 남겨주세요.
